INTRODUCCIÓN

Planteamiento del problema

Presentación del problema

La presente investigación aborda el problema de los precios elevados de

proveedores como problema principal de la investigación.

Preguntas investigación

La presente investigación busca responder las siguientes preguntas:

¿Es posible fortalecer cursos de capacitación al personal?

¿Es posible realizar marketing y publicidad?

¿El bajo precio de leche purita s.a.?

OBJETIVOS

OBGETIVO GENERAL

Incrementar: conocimiento de leche purita s.a. (Ver Anexo N°)

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Mejorar cursos de capacitación al personal

 Realizar marketing y publicidad
 Agilizar: el bajo precio de leche purita s.a. (Ver Anexo N°)
JUSTIFICACIÓN

Aplicamos Investigación Operativa, porque la empresa se dedica a producir

diferentes productos, como ser la leche purita de diferentes sabores y diferentes
presentaciones, como ser leche de frutilla, leche chocolatada, leche de avena, leche
light, como también produce los refrescos puri-fruit’s de 4 distintos sabores, el
agua, limonada, los yogurt bebibles de 80ml de 4 diferentes sabores, también
produce productos para subsidios para sus personales. Ya que el departamento de
Santa Cruz se caracteriza como una ciudad productora de consumo de diferentes
productos, y las bebidas naturales es una de las primeras necesidades que puede
tener el ser humano para refrescarse y calmar la sed, tanto individual o grupal ya
sea familiar o amistades de diferentes lugares, etc.
MARCO TEÓRICO

Antecedente de la empresa

LA PURITA un proyecto de inversión cuyo objetivo principal es pagar un precio justo

a los productores de leche a través de la industrialización de su materia prima
excedente, Motivo por la cual los productores deciden realizar una inversión en una
planta de pasteurizado de 2000 Lt/h. para la producción de productos lácteos y sus
derivados, de esta manera los productores consolidan con mucho esfuerzo y anhelo
una empresa que le permite industrializar y a la vez comercializar la producción de
leche y sus derivados como ser Leche Fresca, Leche Saborizadas, Refrescos
Lácteos, Jugo Concentrados, Yogurt Bebible, Crema de Leche, Mantequillas y
Quesos.

MISIÓN

Atender las necesidades alimenticias y nutricionales de la sociedad, además de

promover el consumo de la leche y sus derivados, proporcionando a nuestros
clientes productos de calidad, a los accionistas una rentabilidad creciente y
sostenible y a sus empleados la posibilidad de desarrollar sus competencias
profesionales.

VISIÓN

Convertirnos en una empresa con presencia nacional y buscar ser reconocidos

como líderes del sector lácteo, que se distinga por ser una empresa que conforma
toda la cadena productiva, ofertando productos de calidad a los clientes, ser una
amplia oportunidades de desarrollo profesional y una contribución positiva a la
sociedad.

Logotipo
Tipos de proveedores

Fabricante: Como su nombre lo indica es quien fábrica los productos para su

consumo.

Mayorista: Un mayorista es un intermediario entre el productor y el detallista. No

tiene contacto con el usuario o consumidor final.

Minorista: Un minorista se relaciona directamente con los destinatario final del

producto ya sea utilizando un establecimiento u otro mecanismo de venta.

Distribuidor: Se le llama distribuidor a aquella empresa que lleva hasta los

consumidores finales los productos o servicios de otros ya sea a través de una red
de tiendas, o bien en sistemas a distancia como catálogos, Internet y telemarketing.

Importador: El importador es el que realiza las importaciones, lo que significa que

compra productos o servicios en otros países y los lleva a su país.

Exportador: El exportador es el que se encarga de la venta de productos de su país

en otro.

Proveedores de bienes

La industria de Productos Lácteos La Purita S.A., que se refiere a la

internacionalización o elaboración de algún producto, los cuales tienen un costo
económico en el mercado, así mismo los suministradores de bienes tienen como
característica principal de satisfacer una necesidad real del mercado o una
empresa. Proveedor es algo que funciona en una empresa se refiere al que fabrica
los productos.

Proveedores de servicios

La industria de Productos Lácteos La Purita S.A., cuya actividad busca responder

las necesidades del cliente, el mercado como una de las empresas más importante
a nivel nacional, reconocida por su compromiso con la sociedad logrando un modelo
de empresa de gran impacto social y sostenible,
Ejemplo de proveedores de servicios: Compañías telefónicas, de internet,
transporte de mercancías y personal, servicios públicos y para estatales como luz,
agua, así como servicios de entretenimiento, televisión, mantenimiento y otros. Es
de vital importancia para las empresas establecer relaciones comerciales con este
tipo de proveedores ya que una adecuada selección de estos, significará un
beneficio en el funcionamiento y operación de la empresa.

Proveedores de recursos

Actualmente la empresa cuenta con una planta de producción de productos de larga

vida (UHT).

La finalidad es satisfacer las necesidades de la empresa de recursos del tipo

económico. Como los son créditos, capital para la empresa, socios, etc.

Ejemplos de proveedores de son bancos, prestamistas, gobierno, socios

capitalistas, etc.

Marketing y publicidad

Marketing

El marketing ha sido inventado para satisfacer las necesidades del mercado a

cambio de beneficio para las empresas que se sirven de ella para desarrollarse. Es
una herramienta que sin lugar a dudas es estrictamente necesaria para conseguir
el éxito en los mercados.

Tipos de marketing

Marketing directo: consiste en un sistema interactivo que consigue seguidores y

resultados en sus transacciones dándose a conocer a través de los medios
publicitarios de un lugar.

Marketing relacional: Se incluye dentro del marketing directo y se basa en un

principio fundamental que dice que no hay que vender, sino hacer amigos y ellos
serán quienes compren. Conseguir beneficio a cambio de la satisfacción del cliente.
Marketing virtual: recibe también el nombre de cibermarketing y es el que se aplica
a Internet, y que se encuentra dirigido a toda persona en el mundo que tenga un
ordenador y conexión a la red. En este marketing existen herramientas SEO que
son las que permiten que las empresas alcancen una buena visibilidad y puedan
vender mejor sus productos o servicios.

Publicidad

La Publicidad es el conjunto de estrategias con las que una empresa da a conocer

sus productos a la sociedad. La publicidad utiliza como principal herramienta los
medios de comunicación, estos son tan diversos y tienen tanta expansión e impacto
en el público en general que es fundamentales para el comercio en general. Si un
producto no es publicitado, difícilmente las personas lo conocerán y se referirán a
él como algo de buena calidad respecto al nombre que posee. La publicidad es una
estrategia de marketing para posicionar los productos en el mercado global, su
participación en la expansión de las empresas es precisa y necesaria. El
correspondiente factor que se emplea para la diversificación de bienes y servicios
es referencial, pero lo que se busca es que el impacto en la sociedad sea aceptable,
para darle paso al consumismo activo.

Ubicación de la empresa

La localización geográfica de la empresa en una determinada localidad, municipio,

zona o región es una decisión de tipo estratégico. Dicha decisión dependerá de
ciertos factores que pueden favorecer o perjudicar la actividad económica presente
y futura de la empresa.

A la hora de elegir la ubicación concreta del local debemos tener en cuenta la

superficie, su distribución en planta, su coste y forma de adquisición (alquiler,
compra, leasing), la reglamentación que puede afectarle, así como posibilidades de
una futura ampliación.
Definición

Ingreso

Son todos aquellos recursos que obtienen los individuos, sociedades o gobiernos
por el uso de riqueza, trabajo humano, o cualquier otro motivo que incremente su
patrimonio. En el caso del Sector Público, son los provenientes de los impuestos,
derechos, productos, aprovechamientos, financiamientos internos y externos; así
como de la venta de bienes y servicios del Sector Paraestatal.

Empresa

Una empresa es una unidad económico-social, integrada por elementos humanos,

materiales y técnicos, que tiene el objetivo de obtener utilidades a través de su
participación en el mercado de bienes y servicios. Para esto, hace uso de los
factores productivos (trabajo, tierra y capital).

Deficiente

Una deficiencia es una falla o un desperfecto. El término, que proviene del vocablo
latino deficiencia, también puede referirse a la carencia de una cierta propiedad que
es característica de algo.

Documentos

El documento es la impresión en algún tipo de papel la explicación o recopilación

de información que da fe pública de un suceso o confirma la realización de una
acción. En un documento puede ir escrito cualquier cosa, desde un relato hasta la
historia de un pasado que fue contado. Un documento básicamente sirve para
preservar la idea de lo sucedido en el tiempo, con el fin de ser revisado
posteriormente y servir de referencia o parte de una historia.

Organización

Una organización, es un grupo social compuesto por personas naturales, tareas y

administraciones que forman una estructura sistemática de relaciones de
interacción, tendientes a producir bienes, servicios o normativas para satisfacer las
necesidades de una comunidad dentro de un entorno, y así poder lograr el
propósito.

Inventario

Los inventarios de una compañía están constituidos por sus materias primas, sus
productos en proceso, los suministros que utiliza en sus operaciones y los productos
terminados. Un inventario puede ser algo tan elemental como una botella de
limpiador de vidrios empleada como parte del programa de mantenimiento de un
edificio, o algo más complejo, como una combinación de materias primas y
subensamblajes que forman parte de un proceso de manufactura.

Tipos de Inventarios
Clasificación de inventarios según su forma
 Inventario de Materias Primas: Lo conforman todos los materiales con los
que se elaboran los productos, pero que todavía no han recibido
procesamiento.
 Inventario de Productos en Proceso de Fabricación: Lo integran todos
aquellos bienes adquiridos por las empresas manufactureras o industriales,
los cuales se encuentran en proceso de manufactura. Su cuantificación se
hace por la cantidad de materiales, mano de obra y gastos de fabricación,
aplicables a la fecha de cierre.
 Inventario de Productos Terminados: Son todos aquellos bienes
adquiridos por las empresas manufactureras o industriales, los cuales son
transformados para ser vendidos como productos elaborados.

Capacidades

La capacidad se refiere a los recursos y aptitudes que tiene un individuo, entidad o

institución para desempeñar una determinada tarea o cometido.

En contextos más concretos, la capacidad se puede referir a los siguientes

conceptos: Volumen que ocupan los líquidos y áridos dentro de un recipiente.
Administrativo

Administrativo es un adjetivo que procede de un vocablo latino que significa

perteneciente o relativo a la administración. La administración, por su parte, está
vinculada al funcionamiento, el rendimiento y la estructura de una organización.

Metodología

Materiales

Material de Insumos de Oficina

Hojas de Bond

Lapiceros

Resaltadores

Método

Tipos de investigación

El tipo de investigación es de tipo de exploración y recolección de datos.

Técnicas de investigación

La técnica para colectar datos en la industria de Productos Lácteos La Purita S.A.,

Observación descriptiva de los productos que elabora y destruye la empresa

Fuente de información

Las fuentes de información seleccionadas para esta investigación es la Industria de

Productos Lácteos La Purita S.A.

Localización de la investigación

La presente investigación se realizara en la ciudad del Municipio de Yapacani.

Presupuesto
Productos