Kentucky

Bahan:
1 Kg Ayam potong
2 Btr telur ayam
4 Siung bawang putih (dihaluskan)
Garam, merica, vetsin
1 Sdm tepung beras
2 Sdm tepung terigu
1 Kotak tepung kentaky
1 Kg minyak goreng

Cara membuatnya :
Ayam dibersihkan dan dipotong-potong menurut selera, lalu dicampur dengan bawang putih yang
dihaluskan, telur, merica (lada) dan vetsin, garam.
Diamkan kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap.
Campur semua tepung, panaskan minyak, gulingkan ayam dalam tepung lalu digoreng sampai
kuning, angkat tumiskan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan.
Dimakan dengan sambal botol