Entrevistas a...
Estela Acosta - Li.Po.L.C.C.
Año 10 N° 108 ($40) Tres Lomas - Mayo 2018 Eduardo De la Serna - Cura del Grupo en Opción por los Pobres
DERECHOS HUMANOS
CARLOS FERNANDO LUCAS 4 Un debate necesario
DEPORTES
EMILIANO GUERRA 7 Cruyff, Michels, el fútbol total
PSICOLOGÍA
BEATRIZ MORERO 12 Política. No metafísica
VIAJES
ALMA INQUIETA 17 KHAJURAHO: El enigma erótico en los templos
COCINA
ANA ARANDA 22 Sopa
NUTRICIÓN
MARÍA EUGENIA ALZOGARAY 25 Beneficios y contradicciones del mate
FOTOGRAFÍA
GRACIELA PÉREZ CABRIADA 26 Imágenes que hablan...
HISTORIA
ELI COVINO 28 “1º de Mayo: Día del Trabajador
Historizar para re-pensar el presente”
NOTA DE CIERRE
CRISTIAN MORÁN 30 Con la misma piedra...
Impreso en...
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DERECHOS HUMANOS
CARLOS LUCAS
Un debate necesario
Fuimos, somos y seremos criados, tal vez, en conceptos de sobre despenalización del aborto que ya está siendo allí discutido.
dualidad. El que más consenso de todos ellos ha generado, cuenta con
Hombre/Mujer, Vida/Muerte, y hasta Boca/River. la firma de alrededor de 70 diputados de distintos partidos y
Salidos de esas dualidades, quienes intenten hacerlo, empiezan fue impulsado como la Campaña por el Aborto, Legal, Seguro y
a rondar tufillos de cosas raras que se sufren, y que cuando es en Gratuito y encabezado por Victoria Donda (Libres del Sur), Brenda
silencio, se convierte en una manera terrible de ser discriminado. Austin (UCR), Romina Del Plá (Frente de Izquierda) y Mayra
De vivir la discriminación sin que se pueda decir la verdad de lo que Mendoza (Frente para la Victoria). Y se sumaron de otros partidos,
somos y lo que sentimos. agrupaciones y frentes como Cambiemos y Unidad Ciudadana.
El paso del tiempo, y creo yo la evolución del hombre (como Este proyecto se presentó en el Congreso hace ya 11 años. Su
entidad genérica y a veces derivados en involuciones, no lo voy primer artículo establece que “toda mujer tiene derecho a decidir
a negar) hizo que muchas de aquellas dualidades mantenidas a voluntariamente la interrupción de su embarazo durante las
rajatablas se fueran difuminando. primeras catorce semanas”. También contiene artículos que incluyen
La mujer ha sido protagonista central de estos cambios. Su la necesidad de que exista el consentimiento por escrito de la mujer
desigualdad y sumisión con respecto a los hombres fue caldo de y que si tiene entre 13 y 16 años “se presume se cuenta con aptitud
cultivo para revoluciones que empezaron por lograr mejoras en y madurez suficiente para decidir la práctica y prestar el debido
general en sus lugares de trabajo, continuaron en las calles con consentimiento”. En caso de que sea menor de 13 años requiere
otras demandas (de todo tipo, sociales y humanas), se expresaron el acompañamiento de uno de los progenitores, pero a partir del
seguramente en el interior de los hogares y en muchos casos consentimiento de la niña.
trascendieron las meras cuestiones de género (la lucha por la El artículo 10 dispone que podrá exigir la interrupción del
homosexualidad y su respeto unió por igual a hombres y mujeres, embarazo cualquier persona con capacidad de gestar y es una de las
por poner sólo un ejemplo). incorporaciones recientes, tras la aprobación de la Ley 26.743 de
Esas demandas llegaron también, por suerte, a los legisladores, Identidad de Género: hay varones trans que se embarazan y tienen
nuestros representantes, a fin de que la discusión de estos temas el mismo derecho a acceder al aborto.
y su conformación en leyes le dieran un justo marco a lo que se Por último, los artículos 11 y 12 derogan el 85 inc. 2, 86 y 88
solicitaba. del Código Penal, que pena de 1 a 4 años de prisión a las mujeres
Argentina, en este sentido, empezó tarde, siendo la última “que causaren su propio aborto o consintieran para que el otro se lo
dictadura una de las causantes del no tratamiento de esos temas a realice y a los profesionales de la salud que lo practicaren”.
ningún nivel (ni periodístico, por supuesto). Con justicia, con el La antropóloga Miranda González Martín, integrante de la
transcurso del gobierno del Dr. Raúl Alfonsín se discutió hasta el campaña por la despenalización desde 2008 explicó que “hay que
hartazgo sobre la ley del divorcio (años ‘80). Parecía que todas las trabajar desde la perspectiva de género y romper ese paradigma
familias se iban a disolver, en ese extremismo que solemos tener donde la mujer es la única responsable por la prevención del
los argentinos para la discusión y el debate. Luego, la ley vino a embarazo”.
poner orden y certeza en una situación anómala que vivían miles Desde esta columna, ¿hace falta aclararlo?, estamos de acuerdo
de matrimonios, separados bajo el mismo techo muchos de ellos. con la despenalización del aborto. Sin estadísticas ciertas, o muy
Años después, durante el gobierno kirchnerista, fuimos pioneros recientes, el del aborto, lo sabemos todos, es un tema viejo en
en leyes que beneficiaban la identidad de género, siendo la más Argentina y tal vez en el mundo. Que se ha llevado, se lleva y se
conocida la del reconocimiento de que homosexuales se pudieran llevará mucho dolor si no lo solucionamos (aparte de vidas).
casar ante la ley. Hay que aclarar llegado a este punto, que los debates empezaron
Esto trajo creciente toma de conciencia en la comunidad de la con pasión como los demás. Con cosas injustas, además: quienes
igualdad en todo sentido de todos los humanos (cosa que no se están en contra de la despenalización, dicen, casi con ironía
logra en un día ni en un mes ni en un año). Claro que además en “nosotros estamos a favor de la vida”, como si quienes sí lo estamos
aquella discusión de si los homosexuales podían o no casarse entre estuviéramos a favor de la muerte. Y no es así.
sí, la habíamos empezado como la del divorcio: al poco tiempo La ley de despenalización por sí sola, que se haga bajo las
vimos que Argentina no se iba a “putanizar” por una ley y que sí le condiciones que la ley reglamente en un hospital con profesionales
daría dignidad, libertad y felicidad a los implicados. autorizados y madres y padres conscientes de lo que hacen, no
Fueron, y son los que vendrán seguramente, difíciles debates solucionará el problema. Porque a las leyes hay que cumplirlas, Y
que requieren de cabezas abiertas en todo sentido. Esto es, saber respetarlas.
escuchar y opinar con mesura y respeto aunque detrás esté la pasión Desde aquí abogamos para que el debate que ahora se desarrolla
y el grito (y en este sentido, aclaro, me pueden excluir). se transforme en una ley concreta por un vida más libre, con
Por estos días, los colectivos de mujeres que tanto han luchado más derechos humanos verdaderamente respetados y mujeres –
y hecho en temas como el #ni una menos y los casos de terrible las verdaderas dueñas de sus cuerpos, parece mentira tener que
violencia sobre género han impulsado con su pedido, escuchado escribirlo- que tengan dentro de ese marco legal una vida mejor,
desde el Congreso de la Nación, el estudio una serie de proyectos más digna y con menos riesgo de muerte.
4 / ES LO QUE HAY
Dr. Raúl Olivera - 50 años con la salud
ES LO QUE HAY / 5
Dr. Raúl Olivera - 50 años con la salud
labor y reconoce lo que yo he hecho y los síntomas. Los estudios ayudan a que
¿Venían de la zona? eso me pone muy bien. uno duerma mejor… me quedo muchas
Sí, de Quenumá y de 30 de Agosto veces pensando ¿qué pasará mañana
venían en aquel momento. Cuando hay Ahora, cuando suena el teléfono a con el sufrimiento del paciente?
un pediatra solo en una comunidad la madrugada, ¿cómo se siente con
hay un cierto porcentaje que no está 78 años? ¿Cómo era ese hospital cuando lo
contento y se va al pueblo vecino a Ahora estoy un poco más cansado. operaron a usted cuando tenía 9 o
atenderse. En Salliqueló antes había uno Si me llaman, atiendo. Uno no puede 10 años?
solo. Ahora hay tres pediatras, entonces decirle “ándate al hospital” sabiendo Donde está el vacunatorio, la farmacia,
dejaron de venir. que no hay pediatra. estaba el quirófano. Me operaron de
A veces no son urgencias. Aunque los garganta. Era bastante grande. Me
¿Cómo fueron los primeros tiem- papás lo sienten así. Y yo los entiendo, acuerdo bien. Había dos alas generales,
pos en Tres Lomas? los atiendo con predisposición, porque una de mujeres y una de varones. Seis
Fueron difíciles para insertarse. el bebé llora, es pequeño y no saben u ocho camas, tanto de hombres como
Siempre se recibe el apoyo de unos y qué le pasa. Además si los reviso bien de mujeres. Separados por mamparas
de otros no tanto. Un poco de recelo los chicos lloran, “el baja lenguas” es de vidrio.
existió en ese primer momento porque tremendo además…
los médicos hacían pediatría. De a poco ¿Recuerda algún/a colega especial-
se fueron adaptando a que los niños los ¿Por qué eligió ser pediatra? mente?
atienda el pediatra. Hoy yo les pido a Porque si yo hacía una especialidad, Al técnico radiólogo y enfermero
algunos de los colegas que atiendan sentía que me achicaba mucho mi Calvo, hacía de todo. Una vez estuve
algún niño, o que me ayuden porque conocimiento en lo que es medicina. internado 21 días por fuertes dolores
son demasiados chicos en Tres Lomas, La pediatría tiene la clínica pediátrica en un hombro, y fui medicado con
teniendo en cuenta que yo tengo 78 que es muy amplia. Aunque hay muchas penicilina intramuscular; hacía muy
años. Y me ayudan bastante. Desde ya especialidades que atienden menos poquito que había llegado la penicilina
que los casos complicados los atiendo urgencias. al país. Hoy como médico llegué a la
yo. conclusión que tuve una osteomielitis.
¿Ha visto evolucionar el Hospital Calvo junto al Doctor Girotti me
¿Sigue atendiendo a toda hora? de Tres Lomas? miraban por radioscopia. Me acuerdo
Un error en un ser humano es Tres Lomas no es un pueblo que lloraba todo el día por el dolor, y
imperdonable, me quedaría con una cualquiera, es mi pueblo desde los siete me daban inyecciones cada cuatro horas,
herida muy grande si no estuviera años; fui a la escuela primaria, uno de dos horas lloraba por la inyección y las
dispuesto y pasara algo grave. los primeros egresados de la Escuela otras dos por lo que se venía…
Cuando llegué no tenía teléfono. Los Secundaria, jugué al básquet, al fútbol,
de la cantina de Unión, Pedro Milanese a los 33 años al tenis, me gusta hacer ¿Qué fue lo peor y lo mejor de la
y el Pelado Beorlegui, tenían teléfono, deportes… Tres Lomas es mi pueblo. profesión?
me llamaban ahí del hospital por las Entonces no es sólo el Hospital de Tres Lo peor, haber dedicado tanto tiempo
urgencias y ellos me avisaban, todavía Lomas, es mi Hospital… si al Hospital y energía a la profesión restándole a
hoy les agradezco. Yo vivía al lado del le va bien a mí me va bien, si al Hospital la vida personal, estuve casado con la
club. le va mal, aunque no sea de pediatría, a profesión.Y eso no se recupera.
mí me va mal. El Hospital de Tres Lomas Lo mejor, haber resuelto algunas
¿Está conforme con la decisión de es mi Hospital. Girotti me operó a los patologías muy complejas, diagnosticar
haberse radicado en Tres Lomas? 9 años. a tiempo meningitis e ictericias severas,
Sí, estoy conforme.Yo llegué al pueblo en las que los pacientes se curaron en
con experiencia y una buena base.Y eso ¿Ser un buen profesional en la me- un cien por ciento. Esas cosas puntuales
es mejor en muchos sentidos, porque dicina significa también ponerse me dan enorme alegría.
tenés muchas variables para atender. en el lugar del otro, de los papás? Y cuando veo a algunos/as de los/as
A cualquier hora sonaba el timbre Por más que una persona venga muy pacientes más grandes que son padres
de la puerta, el teléfono de noche, preocupada, hay que tratar de explicarle y madres hoy, recuerdo las historias
despertando también a mi familia: aun bien, no guardarse nada, tranquilizar vividas con ellos/as cuando niños.
así estoy muy conforme y siento que a los papás. Luego hacemos análisis, Detrás de cada uno/a de ellos/as hay
la gente también está conforme con mi radiografías, estudios. Ahora podemos una historia.
hacerlos. Antes sólo nos guiábamos por
6 / ES LO QUE HAY
DEPORTES
EMILIANO GUERRA
ES LO QUE HAY / 7
50 Años Escuela Especial
8 / ES LO QUE HAY
Estela Acosta – Li.Po.L.C.C.
10 / ES LO QUE HAY
Estela Acosta – Li.Po.L.C.C.
con sus trabajos u ocupaciones diarias. homenaje, ese monto, a nuestra sub- “pelucas solidarias”, con cabellos que
La sede de Li.Po.L.C.C. tiene lugar para filial). También, siempre recibimos algún nos envían desde distintas localidades.
pasar el día o las horas que sean, para subsidio municipal. Aún recuerdo la emoción que
aquéllas personas que deban esperar el Es importante, aclarar que, lo sentimos el día que Carlitos Ledesma
medio de transporte que los lleve de recaudado en concepto de cuotas terminó de pintar el logo y la sigla de
regreso a su pueblo. sociales y colecta anual pasa en su Li.Po.L.C.C. en el frente de la casa. Fue
totalidad a la Filial de Trenque Lauquen, una gran alegría.
¿Cómo se sostiene que será, luego, la responsable de
económicamente la sub-filial? satisfacer las demandas de nuestra ¿Algo para agregar?
En la actualidad, los ingresos sub-filial, en cuanto a medicamentos, En primer lugar me gustaría agradecer
responden fundamentalmente a la estudios de mayor complejidad, etc. a todos: a los asociados, a la comunidad
admisión de asociados; la colecta anual Todo lo demás, son ingresos que, en su toda por su interés y su colaboración,
que realizamos en el mes de octubre, totalidad, forman la disponibilidad de a los medios de comunicación, siempre
recorriendo todos los hogares de nuestra sub-filial. dispuestos a dar a conocer nuestras
nuestro pueblo; la realización de Un párrafo aparte, antes de finalizar, actividades o necesidades, a los
distintos eventos (por ejemplo, este para expresar el eterno agradecimiento a gobernantes de todos los tiempos que
año organizamos por cuarta vez la Asociación de Árbitros de Tres Lomas siempre respaldaron y contribuyeron
consecutiva un encuentro coral, gracias que, al disolver su asociación pensaron con nuestra tarea.
a la generosidad de Gabriela Rufinatti en nuestra Entidad, transfiriéndole En segundo lugar, renovando el
y los integrantes de los distintos coros la propiedad de la calle Monteverde compromiso que un día asumimos y
y al apoyo de la Municipalidad, quienes Nº 678, donde tenemos sede. Allí nos expresando que, creemos que nos faltan
permiten que, el total de lo recaudado reunimos los integrantes de la Comisión encarar otras cosas que, con el avance
sea para nuestra Institución); a las Directiva para trabajar y compartir de la comunidad van siendo necesarias,
donaciones que efectúan personas e ideas; tenemos siempre disponible una como llevar estadísticas sobre cantidad
instituciones de la comunidad; a “las habitación para las personas que por de enfermos de cáncer, tipos de cáncer
flores que no marchitan” (los familiares tratamientos o consultas tengan que que se presentan en nuestro pueblo,
y amigos de las personas fallecidas venir de pueblos vecinos y, también, hacer hincapié en el diagnóstico precoz,
en vez de mandar flores donan, en su se reúne el grupo que confecciona entre otras.
ES LO QUE HAY / 11
PSICOANÁLISIS
BEATRÍZ MORERO
Política. No metafísica
Adhiero al pensar de Darío Sztanjnszrajber en el debate sobre Aborto estamos hablando de otra cosa que de la post-verdad. Por eso creo que
Legal-Aborto Clandestino. Licenciado en Filosofía de la UBA. Profesor el debate sobre el origen de la vida es un debate que no vale la pena dar,
en FLACSO de posgrado. Docente de ciencias sociales de la UBA y que no vale la pena priorizar frente a las urgencias que día a día depara
CBC. Lo comparto esta vez, con ustedes. la existencia social del aborto. Creo que es mejor no discutir metafísica
“Cuando estudié filosofía en la facultad, di con un libro de un pensador para dirimir cuestiones públicas. Dejemos las discusiones metafísicas que
norteamericano cercano a la tradición liberal llamado John Rolls, un están buenísimas, para nuestra formación existencial, para la elección que
libro denominado “Justicia como imparcialidad. Política, no metafísica”; hacemos con nuestras vidas privadas, para definir con quiénes queremos
siempre me resultó intrigante la segunda parte del título. ¿Qué significa construir amistades pero para construir el orden social y para convivir
la expresión “política no metafísica? ¿Y qué significa en relación a la con las diferencias del otro, hagamos política. Saquemos a la verdad de la
justicia para una sociedad? Significa que en ciertas cuestiones que atañen cuestión pública, pongámosla entre paréntesis, en nombre de la verdad
a la vida social en común y sobre todo a las inequidades o desigualdades se han cometido los más grandes exterminios de la historia. No pueden
del orden social no sirve discutir posiciones metafísicas ya que nunca nos convivir nunca la democracia y los absolutos. No pueden convivir
vamos a poner de acuerdo. nunca la democracia y la verdad; es que si hay una verdad y alguien cree
¿Qué es una posición metafísica? Metafísica es una palabra que viene poseerla, al otro se lo ningunea se le quita entidad y automáticamente se
del griego y que quiere decir aquello que está más allá de la física, o sea lo convierte en un enemigo, en un ignorante o en un asesino.
de la naturaleza. La metafísica es una concepción de las cosas que excede El aborto es una cuestión política. Hablemos entonces de política.
toda posibilidad de comprobación última y por ello termina siempre Nuestra sociedad tiene que hacerse cargo de las desigualdades sociales
auto-justificándose a sí misma y por ello nunca podría haber acuerdo que condenan a muchísimas mujeres en situación de desventaja social a
entre posturas metafísicas: por ejemplo jamás podría haber acuerdo entre la práctica ilegal del aborto en condiciones infrahumanas.
un creyente y un ateo en temas como la existencia de dios o la existencia Cada mujer que se desangra por falta de acceso exige que el Estado
del alma o el origen del universo. Pero para peor tampoco podría haber intervenga. Política, no metafísica. Nuestra sociedad tiene que hacerse
acuerdo sobre los criterios que posibilitarían un acuerdo, qué quiero cargo de acompañar el proceso de emancipación del cuerpo de la
decir, la discusión entre un ateo y un creyente no se dirime sacándole mujer, históricamente sojuzgado y naturalizada su expropiación. La
una fotografía a dios o llevándole a un médico las espaldas de los ángeles, naturalización del cuerpo de la mujer como receptáculo reproductor
es clarísimo el ejemplo de Galileo cuando el cardenal Squiardino lo la ha condenado a la desapropiación de su propia autonomía. Una
interroga y le saca el telescopio con el que Galileo pretendía aprobar mujer que no decide sobre su propio cuerpo es una ciudadana de
sus teorías y mirándolo a los ojos con el telescopio en la mano le dice: segunda. Política, no metafísica. Nuestra sociedad tiene que hacerse
‘¿usted me va a decir que hay más verdad en este pedazo de lata que en cargo de garantizar que cada cual pueda desarrollar en su vida privada
la palabra de dios?’. la concepción metafísica que desee. Lo único que debe resguardar la
Cómo ponernos de acuerdo si ni siquiera hay acuerdo acerca de lo ley es que nadie imponga su propia concepción como razón de estado.
que es un acuerdo. Hasta incluso me atrevo a decir que hay ciertas Cualquier cosmovisión metafísica puede ser para quien la profese muy
posiciones científicas o más bien cientificistas que también suponen beneficiosa en la formación del sentido de las personas. Pero se vuelve
oculta una metafísica. De hecho la misma experiencia empírica, esto que autoritaria cuando se pretende norma universal. Si se promulgase esta
vemos con nuestros ojos, inobjetable a nuestros ojos supone confiar, la ley de interrupción voluntaria del embarazo, nadie te va a obligar a vos a
palabra confianza tiene en su raíz la palabra “fe”, en la transparencia de que abortes. No sigas vos obligando a muchísimas mujeres a no decidir
los sentidos, por qué admito en última instancia que lo que veo es lo que por sí mismas.
veo, y que mis ojos acceden a la realidad tal como es. Política, no metafísica.
Esta falta de acuerdo se manifiesta en este debate con la polémica El aborto es una cuestión política, hagámonos cargo”.
acerca de la vida ¿Cuándo comienza la vida? ¿Cuándo se trata de una
persona? ¿Cuánto abarca la vida? ¿Hay vidas más importantes que
otras? Cada posición va construyendo una red de conceptos asociados y (*) Psicoanalista
siempre termina justificando lo que previamente quería demostrar. No Miembro Programa Nacional - Equipos Comunitarios
12 / ES LO QUE HAY
Matías López – Raíces Treslomenses
14 / ES LO QUE HAY
Matías López – Raíces Treslomenses
ES LO QUE HAY / 15
Matías López – Raíces Treslomenses
llamada “Los mundiales de Fútbol y la Aplico en mis actividades diarias ciertas como en las épocas de estudiantes. Si
Copa ‘82”. Un sábado justo llegó Mario reglas que son parte de mi formación bien todos crecimos en Tres Lomas, al
Barrio y charlando me convocó a que académica. Desde el año 2000 estoy grupo pertenecen miembros que viven
me sumara al equipo Deportivo de FM en el Estado Nacional, orientado a en Neuquén, Pinamar, La Plata, Buenos
Amanecer para todas las trasmisiones Administración de recursos financieros Aires, Gral. Acha, Puerto Madryn y Tres
deportivas. Hice campo de juego con y de RRHH. La formación académica Lomas propiamente.
Hugo Funes e instalábamos el cable del modela, pero la experiencia en el mundo En los últimos tiempos, he decidido
teléfono con Juan Medinelli. En la parte laboral es lo que te da las herramientas. trabajar con amigos, ya sea en una SRL
comercial estaba el “loco” Gerardo Disfruto lo que hago, ya sea en el con Jorge Oscar, en convocatorias con
Cuadrado. Desarrollé esa tarea desde plano laboral en el Estado como en la Gastón Alejandro o en el Estado mismo.
1989 a 1992.También me tocó comentar actividad privada.
los partidos de 1° División. Eran años ¿Qué es Tres Lomas para vos?
de la Juventus de los Tévez y Carrica en ¿Cómo es tu familia hoy? Es pasado y presente. Pasado por
30 de Agosto; Arbe y “Pilo” Fernandez Desde 2005 estoy casado con los que conocí, traté diariamente y ya
en Newbery; Milano y Pordomingo Virginia; posteriormente vinieron los no están. Presente porque al menos
en el Roberts; el “Fantasma” Benito hijos, Magdalena y Santiago. Con ellos cada dos meses voy a ver a mi mamá
en Argentino y los Borrego en Unión, me recibí de remisero crónico, porque y a mis amigos. En 1993 me fui a Bs. As.
donde salieron campeones en el ‘92, sus agendas a medida que crecen se dejando atrás un pueblo. Siempre que
después de muchos años de sequía. hacen complejas y vacías de renglones vuelvo destaco la cantidad de comercios
en blanco. que hay hoy en día en relación a 1992.
¿Te costó irte a estudiar, o tu vida Las Instituciones son las mismas; hay
en Buenos Aires hizo que ese ¿Las obligaciones dejan espacio más barrios; hay una generación que no
pasaje fuera natural? ¿Qué carrera para los amigos? conozco. A mis hijos les cuento que he
elegiste? ¿Disfrutaste la vida de Los tiempos en Buenos Aires entrado en al menos una casa de todas
estudiante? son tiranos. A veces querés al menos las manzanas del casco de Tres Lomas.
No me costó. Lo venía masticando estar media hora con tu amigo, pero Ellos siguen sin entender que a cada
y llegado el momento cambié de el tiempo de traslado te lo impide. lugar que voy o pasamos con el auto
domicilio. En mi caso, viví con mi papá Respeto del Interior que no necesitas saludo a alguien que me llama por mi
que ya estaba en Buenos Aires. Fui armar una agenda para encontrarte. nombre.
pensando en hacer Traductorado de Siento que hay que hacerse tiempo Hay gente que compartió el
Inglés, pero luego me pasé a Ciencias de para compartir con los amigos. Si bien Secundario conmigo que hace años
la Comunicación. Siempre en la UBA. el contacto estaba, hace un par de que no veo, pero luego de 10 minutos
Laburé en esos años en una librería, años la tecnología, a través de la app de charla tenemos la sensación que
kiosko y fotocopiadora. Los primeros whatsapp, me unió con algunos de ellos, estamos en sintonía. Eso es Tres Lomas:
meses de ese año 1993 era ir a La Plata permitiendo saber el día a día de cada un lugar donde el sentido de pertenencia
a ver a mis amigos. Sin embargo, por uno y hasta tener la posibilidad una no se renueva, sino que se sostiene en
distintas razones, a mitad de ese año vez al año (finde largo de octubre) de el tiempo.
sólo quedamos de mi edad María José volvernos a ver y estar 24 horas juntos,
Criado, Cecilia Medina y yo en Buenos
Aires. En 1994 volvieron a La Plata parte
del grupo y seguimos en contacto.
Disfruté mucho la vida de estudiante.
Más que nada porque me permitió
conocer mucha gente: algunos de ellos
hoy amigos de distintos lugares de la
Argentina. Disfruto de Buenos Aires.
Disfruto cuando mis amigos vienen
de donde estén viviendo y poder
mostrarles lugares diferentes de la
ciudad.
ES LO QUE HAY / 17
VIAJES
ALMA INQUIETA
los ritos sexuales para propiciar las fuerzas vitales y exorcizar las
mortíferas.
Hay muchas lecturas que se pueden continuar, pero se sabe
que el goce erótico, es decir el “kama” representaba una de las
finalidades fundamentales de la existencia y fue ritualizado tanto en
las ceremonias de la Corte como en los del templo.
Se conoce también que se pensó como modo de lograr la
longevidad e incluso la inmortalidad.
El complejo arquitectónico se divide en tres grupos según su
orientación espacial. Grupo oeste, este y sur. Recorrimos en este
hermoso parque lleno de flores y espacios de descanso con sombra,
el templo de Lakshavarman, uno de los más antiguos, construido sobre
una plataforma, que se accede por una escalera finamente decorada.
Las esculturas se encuentran en las paredes exteriores y representan
escenas de la vida cotidiana, guerreros y escenas eróticas. Está
dedicado al Dios Vishnú. Ingresamos al templo Mahadeva y algunos
otros más.
Las estatuas femeninas, que encarnan el ideal de belleza de
mujeres de senos pesados y caderas redondas, expresan una lánguida
voluptuosidad con las mórbidas curvaturas de los miembros.
La habilidad del escultor y un sentido de imaginación han dado
la fórmula a la emoción humana en lo espiritual y en el amor físico.
Todo desconcierta a los observadores modernos, que todavía
dudan sobre su significado profundo. Estar allí, resulta una experiencia
increíble e inolvidable.
18 / ES LO QUE HAY
Eduardo De La Serna – Cura del Grupo en Opción por los Pobres
20 / ES LO QUE HAY
Eduardo De La Serna – Cura del Grupo en Opción por los Pobres
ES LO QUE HAY / 21
COCINA
ANA ARANDA
Sopa
Hoy les presento la clásica sopa de verduras, que no puede • 2 choclos.
faltar en tu casa y en tu recetario de cocina. Fácil de hacer, • Especias: sal, pimienta, perejil verde.
saludable y deliciosa. Esta receta es muy noble ya que puedes • 1 cubito de caldo de verdura.
cambiar los vegetales por los que más te gustan. • 1-2 cucharas de aceite de oliva.
¡Aprovecha este increíble plato caliente y hacelo para
afrontar este invierno! Elaboración paso a paso:
1. Pelamos y cortamos todas las verduras en cubos, las
Ingredientes rehogamos con un poco de aceite por unos minutos y ahí
• 170-190 gramos de fideos (puedes elegir entre los fideos colocamos el arroz. Dejamos unos minutos más para que se
tradicionales, los fideos orientales, la pasta fresca al huevo o sellen y para que conserven más sabor y nutrientes.
arroz). 2. Cubrir con agua y sazonar a gusto con sal, pimienta, perejil
• 2½ litros de agua. y el cubito de caldo de verdura.
• 3 zanahorias. 3. Lo dejamos a hervir hasta que las verduras estén tiernas.
• 1 cebolla. Servir
• 1 puerro.
• 1 ramita de apio.
• 2 rodajas de calabaza. Ana Laura Aranda
• 1 Zapallito. www.lacasadeana3lomas.com.ar
22 / ES LO QUE HAY
PROFESIONALES
24 / ES LO QUE HAY
NUTRICIÓN
MARÍA EUGENIA ALZOGARAY
La yerba mate proviene de las hojas desecadas: actualmente El mate puede reducir la absorción de hierro, por lo que
se produce y consume en países de América latina como su consumo no se recomienda durante las comidas ni en
Uruguay, Chile, Argentina, Paraguay, Bolivia ó Brasil. personas con anemia ferropénica (tomar luego de 2 horas
de haber comido).
Como sucede con el té, el café o el chocolate, el mate posee
un efecto estimulante debido a la mateína (sinónimo de la El mate está contraindicado en casos con personas con
cafeína) que contiene. gastritis. Además pueda llegar a ser un factor de riesgo para
el cáncer de esófago, si se bebe a punto de ebullición, debido
Además se le suma un efecto, que es compensado por
a la alta temperatura del agua que -con el paso del tiempo-
el alto consumo de agua que se realiza cuando se matea,
puede llegar a dañar la mucosa esofágica.
resultando así una infusión digestiva, depuradora y al poseer
antioxidantes preservadora del organismo. Al mate se lo recomienda muchas veces para acompañar las
dietas para adelgazar ya que su consumo genera saciedad,
Como las otras infusiones mencionadas, el mate tiene cierta
calma la ansiedad y no aporta calorías, excepto que se le
acidez, razón por la que muchas veces se le añaden en
agregue azúcar.
escasas proporciones otras hierbas (digestivas, reguladoras
de la función hepática, sedantes, etc.) que logran neutralizar
la acidez como también compensar el ligero efecto
estimulante de la cafeína.
Debido a que posee xantinas, el mate incrementa la energía Licenciada María Eugenia Alzogaray
mental y la habilidad para concentrarse. Nutricionista (U.B.A) - MN: 4298 - MP: 1307
ES LO QUE HAY / 25
FOTOGRAFÍA
GRACIELA PÉREZ CABRIADA
Cartagena de Indias (Colombia) es una ciudad Todo junto. Todo a la vista de quien quiera verlo.
mágica, según pude mirarla cuando la conocí. Y aquí, los vendedores de pescado fresco. En una
Cada calle tiene tesoros escondidos que hay que calurosa mañana cualquiera, mientras conversan
descubrir, si uno está dispuesto. En ocasiones son y oyen música latina, resguardados por una vieja
los murales de las paredes, los vendedores callejeros, pared colorida y un toldo que brinda algo de
los trabajadores informales que realizan sus tareas sombra… hacen su trabajo.
en las condiciones más insólitas, bonitas casas ¡Click!
coloridas o postales de extrema pobreza.
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HISTORIA
ELI COVINO
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HISTORIA
ELI COVINO
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NOTA DE CIERRE
CRISTIAN MORÁN
30 / ES LO QUE HAY