REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DE YARACUY
PNF EN PROCESOS QUÍMICOS
LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE PROCESOS QUÍMICOS

PRACTICA Nº3
MECÁNICA DE FLUIDOS: MEDIDORES DE CAUDAL. VERTEDEROS

OBJETIVO GENERAL
Estudiar los procesos inherentes a la mecánica de H
H H
un fluido incompresible en estado estacionario a
través de canales abiertos. L
L
Fig. 3.1. Vertederos rectangular, triangular y
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
trapezoidal
 Evaluar experimentalmente el flujo de un fluido
incompresible en vertederos rectangular, La carga o altura de agua que pase sobre la cresta
triangular y trapezoidal.
del vertedero debe medirse a una distancia aguas
arriba tal, que no sea afectada por la depresión de la
Fundamentos
superficie del agua que se produce al aproximarse a
Medidor de caudal la cresta. Esto se consigue haciendo las mediciones

Es un dispositivo que, instalado en una tubería a una distancia de por lo menos seis veces la carga

o canal, permite conocer el flujo volumétrico o (altura) máxima (6*H) a la que puede llegar el

caudal que está circulando por la misma. vertedero.

Vertedero rectangular: es uno de los más

Vertederos sencillos para construir y por este motivo es uno de
Sin duda alguna son los más sencillos y utilizados los más usados. La precisión de la lectura que
para medir el caudal del agua en canales abiertos. ofrecen está determinada por su nivel de error, que
Según la forma que se obligue a adoptar a la fluctúa entre 3 y 5 %. Una de las ecuaciones
sección de la vena líquida que circule por él, se empíricas para calcular el caudal o gasto es la de
clasifican en rectangulares, triangulares y Francis, que es la más utilizada y que corresponde a
trapezoidales (Ver figura 3.1)

1
un vertedero rectangular con contracción lateral (
ver figura 3.1).
Q= 1.84 (L-0.2H) H3/2
Donde:
Q: Caudal o Gasto (m3/S)
L: Largo de la cresta del vertedero (m)
H: Altura o carga leída en el punto de referencia
(m)
Vertedero triangular: Dentro de los vertederos
triangulares, el más comúnmente utilizado es el que
o
tiene 90 en su vértice inferior, o sea, la escotadura
formando un ángulo recto, tal como se muestra en
la figura 3.1. este tipo de vertederos es bastante
eficiente, pero sin embargo presenta una gran
perdidas de carga; por motivo por la cual se
recomienda especialmente para canales pequeños (
menores a 110 litros/s), ya que en estos niveles de
gasto de agua, su precisión es mayor que la de otros
tipos de vertederos.
Con la finalidad de calcular el gasto, también existe
diferentes formulas empíricas, siendo la de King la
más usada; y que se indica a continuación:
Q= 1,38 H5/2
Donde:
Q: Caudal o gasto (m3/s)
H: Altura o carga leída en el punto de referencia
(m).
Vertedero Trapezoidal:
Este es un vertedero en forma trapezoidal en su
abertura, tal como lo indica su nombre (ver figura
3.1), también conocido como vertedero Cipolleti, en
honor a su inventor, el ingeniero italiano Cesare
Cipolleti. Esta estructura requiere el talud de sus
lados sea 1:4. Este vertedero es de construcción más
dificultosa que los otros dos vistos anteriormente y
no ofrece ventajas significativas, que lo hagan
destacar, razón por la cual es menos utilizado que
los anteriores. Para el gasto se utiliza, entre otras, la
formula de Francis:
Q= 1,859. L. H3/2
Donde:
Q: Caudal o gasto (m3/s)
L: Largo de la cresta del vertedero (m)
H: Altura o carga leida en el punto de referencia
(m)
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL
Experiencia Nº 1
Medición de caudal en Canal Rectangular
Abierto. Método de un Objeto Flotante
Instrumentos necesarios
Una cinta métrica.
Un Reloj con cronometro
Trozos regulares de anime
2

Procedimiento:
1. Ubicar en el canal un tramo aproximado 10 m
(L) y de sección uniforme. Marcar el punto Po al
inicio del tramo y del punto Pf al final del tramo
seleccionado. (Se puede utilizar un tramo de
menor longitud pero con la condición de que sea
de sección uniforme)
2. En el Punto inicial (Po) soltar un pequeño trozo
de anime y anotar el tiempo (t) en segundos que
demora en desplazarse hasta el punto final (Pf).
Realice por los menos 5 mediciones del tiempo
(t) y anote en la tabla 1. Saque un promedio para
realizar el cálculo de la velocidad.
3. Calcular la velocidad (V) del agua utilizado la
siguiente formula y anote en la tabla 1.
Tabla 1. Tiempo de desplazamiento de una
partícula desde el punto Inicial (Po) al punto
final (Pf)
Distancia Tiempo Velocidad Caudal
Corrida
( m) ( seg) ( m/s) (m3/s)
1
2 Tabla 2. Tiempo de llenado para recipientes de
3
4 Nº
5 01
Promedio
4. Mida el ancho del canal (B) en metros y la
profundidad del agua (H) en metros y calcule el
área de la sección por la fórmula:
A = B*H
5. Observe el tipo de terreno del canal para
seleccionar el factor de corrección (C) del
canal:
C= 0,8 para canal del concreto
C=0,7 para canal de tierra
C=0,5 para arroyo quebrado
Nota: Calcular el caudal (Q) en litros por segundo
mediante la siguiente fórmula: (Anote en la Tabla
1)
Q = C*V*A*1000
Experiencia Nº 2
Medición de caudal en Recipientes con Volumen
Conocido y Volumen Desconocido
Instrumentos necesarios:
Diferentes recipientes con volúmenes conocidos y
desconocidos
Reloj con cronometro
Procedimiento para volumen conocido:
Desviar todo el agua del riachuelo, canal o de una
tubería hacia un balde o cilindro grande de
capacidad conocida y tomar el tiempo que tarda en
llenarse. Anotar los resultados en la tabla 2.
diferentes volúmenes a un mismo caudal.
Recipiente Volumen Tiempo de llenado
m3 (segundos)
02
03
Si se utiliza un cilindro graduado de 1000 mL,
entonces, se procede a colocarlo en el extremo de la
tubería y se procede a verter el agua dentro del
mismo por un tiempo determinado. Se anota el
tiempo y se mide el volumen llenado. Dichos datos
se emplean para llenar la tabla 3. Se vacía el
cilindro y se realiza nuevamente la medición,
3
anotando los datos en la tabla 3. Se procede de la 5. Con el mismo caudal, repita los pasos 2 y 3
misma forma hasta obtener 5 medidas. para el vertedero triangular.

Nota: Para el cálculo del caudal se utiliza la

siguiente ecuación y colocar el resultado en la tabla
3.
Caudal (Q)= Volumen (Litros)/ Tiempo (segundo) Tabla 4. Parámetros para el cálculo del gasto o
caudal para diferentes vertederos.
(Realice las conversiones que sean necesarias) Tipo de H(m) L(m) Caudal
vertedero (m3/s)
Tabla 3. Datos para el llenado de un cilindro
graduado de 1000 ml a un mismo caudal.
Nº Volumen Volumen Tiempo Caudal Rectangular
L m3 (seg) m3/s
01 Triangular

02 Trapezoidal

03

04

05

Promedio

Experiencia Nº 3
Medición de caudal en Vertederos

Procedimiento
1. Mida el ancho ( L ) del vertedero (rectangular o
trapezoidal) y anote en la tabla 4.
2. Abra el chorro de agua para llenar el canal del
vertedero rectangular y espere a que el agua
rebose.
3. Espere que la caída del agua alcance su punto
máximo (estado estacionario) para proceder a
medir la altura (H) de la cresta del agua y
anote en la tabla 4.
4. Con el mismo caudal, repita los pasos 2 y 3 con
el vertedero triangular.
4
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REPORTE DE DATOS EXPERIMENTALES A CONSIGNAR AL FINAL DE LA PRÁCTICA 3

(ACTIVIDAD GRUPAL, VALOR 5%)

SECCIÒN:__________________ FACILITADOR (a):_________________________________________

DÌA Y FECHA: ___________________________________ GRUPO:______________
EQUIPO:_____________________
INTEGRANTES:__________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________

Tabla 1. Tiempo de desplazamiento de una partícula desde el punto Inicial (Po) al punto final (Pf)

Distancia Tiempo Velocidad Caudal

Corrida
( m) ( seg) ( m/s) (m3/s)
1
2
3
4
5
Promedio

Tabla 2. Tiempo de llenado para recipientes de diferentes volúmenes a un mismo caudal.

Recipiente Volumen Tiempo de llenado

Nº m3 (segundos)
01

02

03

5
Tabla 3. Datos para el llenado de un cilindro graduado de 1000 ml a un mismo caudal.

Nº Volumen Volumen Tiempo Caudal

L m3 (seg) m3/s
01

02

03

04

05

Promedio

Tabla 4. Parámetros para el cálculo del gasto o caudal para diferentes vertederos.

Tipo de H(m) L(m) Caudal

vertedero (m3/s)

Rectangular

Triangular

Trapezoidal