DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN.........................................................................................1
A. Latar Belakang 1
B. Dasar Hukum 5
C. Maksud dan Tujuan 6
D. Sasaran 9
E. Ruang Lingkup Kegiatan 9
F. Output 10
G. Outcome 10
BAB II KONSEP PENGEMBANGAN AGROWISATA.......................................11
A. Konsep Pariwisata 11
B. Konsep Agrowisata Dan Wisata Pendidikan Agro
12
B.1. Konsep Agrowisata 12
B.2. Konsep Wisata Pendidikan Agro 18
C. Konsep Pemberdayaan Masyarakat 21
D. Konsep Penyuluhan Pertanian 27
E. Konsep Arsitektur Dan Lanskap Kawasan Wisata
Agro 29
E.1 Konsep Arsitektur Lanskap Kawasan
30
E.2. Konsep Sirkulasi 33
E.3. Konsep Aktivitas dan Fasilitas 35
BAB III POTENSI DAYA TARIK KAWASAN AGROWISATA
BBI LUBUK MINTURUN......................................................................................38

i
 A. Potensi Daya Tarik BBI Sebagai Pusat
Kawasan Agrowisata Lubuk Minturun 38

B. Potensi Kawasan Agrowisata Lubuak Minturun

41
B.1. Potensi alam 41
B.2. Potensi Pertanian Kawasan Lubuk Minturun
51
C. Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Sekitar
Kawasan Agrowisata Lubuk Minturun 93
D. Kondisi Sosial Budaya Masyarakat Sekitar
Kawasan Agrowisata Lubuk Minturun 107
E. Kondisi Sarana dan Prasarana Umum dan
Pariwisata di Sekitar Kawasan Agrowisata 108
E.1. Gambaran Umum Kecamatan Koto Tangah
108
E.2. Klimatologi 110
E.3. Penggunaan Lahan 110
E.4. Demografi-Sosial Budaya 111
BAB IV ARAH PENGEMBANGAN KAWASAN
AGROWISATA LUBUAK MINTURUN.............................................................112
A. Arah Pengembangan Kawasan Agrowisata
112
A.1. Pengembangan Areal Kawasan Pendidikan
Agrowisata 112
A.2. Peningkatan dan Pengembangan Daya Tarik
Kawasan Agrowisata 130
A.3. Peningkatan dan Pengembangan Sarana
dan Prasarana (Rudi) 131

ii
 A.4. Peningkatan Keikutsertaan Aktifitas
Ekonomi Masyarakat secara Terintegrasi di
Sekitar Kawasan 132
A.5. Membangun Pusat Informasi Pertanian
Secara Terpadu142
B. Analisis Strategi Pengembangan Kawasan
Agrowisata Lubuak Minturun 143
C. Tahap Pengembangan Kawasan Agrowisata
Lubuak Minturun 143

BAB V RENCANA PENGEMBANGAN ARSITEKTUR

LANDSCAPE KAWASAN AGROWISATA LUBUK
MINTURUN..........................................................................................................145
A. Pengembangan Agrowisata 145
B. Zona Pengembangan Kawasan Agrowisata
147
C. Arsitektur Landsekap Kawasan Agrowisata
Lubuk Minturun 148
BAB VI RENCANA AKSI PENGEMBANGAN KAWASAN
AGROWISATA LUBUK MINTURUN...............................................................150
A. Program dan Kegiatan Pengembangan Kawasan
Pendidikan Agrowisata 150
B. Program dan Kegiatan Peningkatan dan
Pengembangan Daya Tarik Kawasan Pendidikan
Agrowisata 155
C. Program dan Kegiatan Peningkatan dan
Pengembangan Sarana Prasarana Pariwisata
162
D. Program dan Kegiatan Peningkatan
Keikutsertaan Aktifitas Masyarakat Secara
Terintegrasi di Sekitar Kawasan 166
E. Program dan Kegiatan Membangun Pusat
Informasi Pertanian Secara Terpadu 172

iii
BAB VII PENUTUP..............................................................................................176

iv
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Framework untuk mengidentifikasi dampak

pembangunan wisata alam pada
masyarakat lokal (Scheyvens, 1999).............................................25
Tabel 2. Potensi, Kendala, dan Solusi Pada Kawasan
Agrowisata...............................................................................................39
Tabel 3. Curah hujan dan hari hujan dan curah
hujan menurut bulan pada tahun 2011-
2012...........................................................................................................41
Tabel 4. Suhu dan Kelembaban Udara Perbulan........................................42
Tabel 5. kecepatan, arah angin dan rata-rata
penyinaran matahari menurut bulan.............................................43
Tabel 6. Kelompok tani dan komoditas yang
diusahakan tahun 2007.......................................................................44
Tabel 7. Daftar Kelompok tani di Kecamatan Koto
Tangah tahun 2014...............................................................................45
Tabel 8. Luas Areal, produksi dan produktivitas
tanaman padi dan Palawija di Kecamatan
Koto Tangah Tahun 2012.....................................................................46
Tabel 9. Populasi ternak menurut jenis di Kecamatan
Koto Tangah Tahun 2012.....................................................................47
Tabel 10. Populasi unggas menurut jenis di
Kecamatan Koto Tangah Tahun 2012..............................................48
Tabel 11. Luas, produksi dan unit budidaya ikan.......................................49
Tabel 12. Luas lahan, produksi, dan produktivitas
tanaman sayur-sayuran......................................................................49
Tabel 13. Luas lahan, produksi, dan produktivitas
tanaman buah-buahan semusim dan
tanaman buah-buahan tahunan di
Kecamatan Koto Tangah......................................................................51
Tabel 14. Komoditas tanaman holtikultura yang
disesuaikan untuk kawasan agrowisata
Lubuk Minturun......................................................................................52

v
Tabel 15. Komoditas tanaman hias yang
disesuaikan untuk kawasan agrowisata........................................56
Tabel 16. Komoditas tanaman buah-buahan,
sayuran dan perkebunan yang sesuai untuk
kawasan agrowisata.............................................................................80
Tabel 17. Luas dan Jumlah Penduduk dan Banyaknya
Lokasi Wisata Kota Padang................................................................93
Tabel 18. Indek Fasilitas Transportasi Pendukung
Pariwisata di Kota Padang..................................................................96
Tabel 19. Indeks Fasilitas Akomodasi Pariwisata Kota
Padang Relatif Terhadap Kabupaten dan
Kota Lain di Sumatera Barat..............................................................98
Tabel 20. Indeks Fasilitas Pendukung Pariwisata Kota
Padang Relative Terhadap Wilayah
Kabupaten dan Kota Lain di Sumatera Barat
.....................................................................................................................99
Tabel 21. Penggunaan Lahan Pertanian di
Kecamatan Koto Tangah Sebagai Lokasi
Lubuk Minturun....................................................................................101
Tabel 22. Potensi Ekonomi Menurut Nilai PDRB Kota
Padang.....................................................................................................102
Tabel 23. Luas Wilayah Kecamatan Koto Tangah
Kota Padang..........................................................................................109
Tabel 24. Luas lahan menurut penggunaannya Di
kecamatan Koto Tangah tahun 2006...........................................110
Tabel 25. Jumlah Penduduk diKecamatan Koto
Tangah tahun 2006.............................................................................111
Tabel 26. Data Hipotesis untuk Menghitung
Persamaan Biaya Perjalanan Agrowisata Ke
Lubuk Minturun....................................................................................133
Tabel 27. Total Biaya Perjalanan Surplus Konsumen
Individu dan Menurut Zona asal kedatangan
Wisatawan..............................................................................................134

vi
Tabel 28. Total Biaya Perjalanan Surplus Konsumen
Individu dan Menurut Zona asal kedatangan
Wisatawan..............................................................................................139
Tabel 29. Isu dan strategi pengembangan kawasan
agrowisata Lubuk Minturun..............................................................143
Tabel 30. Tahapan pengembangan kawasan
Agrowisata Lubuk Minturun.............................................................144

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Keterkaitan antara masyarakat,

kepariwisataan dan sumberdaya alam
disekitarnya........................................................................................24
Gambar 2. Sirkulasi Dalam Kawasan Agrowisata......................................34
Gambar 3. Peta Wilayah Kecamatan Koto Tangah..................................109
Gambar 4. Ilustrasi kebun buah yang akan dibangun
pada kawasan agrowisata lubuk
minturun:...........................................................................................116
Gambar 5. Ilustrasi bunga-bungaan yang akan
dikembangkan di kawasan Agrowisata
Lubuk Minturun...............................................................................119
Gambar 6. Ilustrasi kolam dan taman air yang akan
dikembangkan dalam kawasan
Agrowisata Lubuk Minturun........................................................121
Gambar 7. Ilustrasi Outbond yang akan
dikembangkan dalam kawasan
Agrowisata Lubuk Minturun........................................................123
Gambar 8. Ilustrasi Labirin yang akan
dikembangkan dalam Kawasan
Agrowisata Lubuk Minturun........................................................123
Gambar 9. Ilustrasi Taman Burung yang akan
dikembangkan dalam Kawasan
Agrowisata Lubuk Minturun........................................................124
Gambar 10. Ilustrasi Pembibitan bunga yang akan
dikembangkan dalam Kawasan
Agrowisata Lubuk Minturun........................................................126
Gambar 11. Ilustrasi Keterlibatan Kebun pembibitan
masyarakat disekitar yang juga akan
dikembangkan sekaitan dengan
Pengembangan Kawasan Agrowisata
Lubuk Minturun...............................................................................129

viii
Gambar 12. Kondisi Eksisting sarana dan prasarana
di Kawasan Agrowisata Lubuk Minturun.................................131
Gambar 13. Surplus Konsumen, Total Biaya
Perjalanan Menurut Zona Kecamatan
Pada Kunjungan Agrowisata Lubuk
Minturun............................................................................................136
Gambar 14. Nilai Suprlus Konsumsen Kawasan
Agrowisata Lubuk Minturun di Kota
Padang...............................................................................................137
Gambar 15. Perbandingan Grafik Biaya Rata-Rata
Perjalanan dan Surplus Konsumen Lokasi
Agriwisata Lubuk Minturun........................................................140
Gambar 16. Nilai Suprlus Konsumsen Kawasan
Agrowisata Lubuk Minturun Setiap
Kabupaten dan Kota di Sumatera Barat.................................141
Gambar 17. Konsep Pengembangan Kawasan
Agrowisata (Bappenas, 2004)....................................................145
Gambar 18. Konsep Zona Agrowisata........................................................148
Gambar 19. Arsitektur Lansekap Kawasan
Agrowisata Lubuk Minturun........................................................149

ix