ACTIVIDADES LABORATORIO N°1:

1. Tabular los datos obtenidos para temperaturas, volúmenes y tiempos.

TABLA DE DATOS LABORATORIO INTERCAMBIADOR DE CALOR

Temp. Vapor
Tiempo Vol. Condensa.[ml] Vol. Condensa. [ml] Temp. H2O enfriam. Temperatura [C]
calen.
(min) Vap. Calentam. Vap. Sln. Entrada Salida Entrada Salida Salida condens. Sln. Evaporador
5 645 260 29 32 111 111 28 96
10 640 310 29 32 111 111 28 96
15 650 300 28 32 111 110 29 96
20 653 290 29 32 110 110 28 96
25 695 300 28 32 111 111 28 96
30 600 295 28 32 111 110 28 96
35 710 300 28 32 112 111 28 96
40 655 290 28 32 111 111 28 96
45 610 270 28 31 111 111 28 96

2. Grafique la variación de las diferentes temperaturas de entrada y salida con respecto al tiempo para: agua de enfriamiento,
vapor de calentamiento, solución en el mini evaporador y condensado de la solución.
 3. Analice qué ocurre con la temperatura respecto al tiempo para el condensador y el
evaporador.

La temperatura del vapor de agua condensado se encuentra entre 28 y 29 °C, lo que quiere decir
que el agua condensada se encuentra como liquido subenfriado es decir se liberó calor latente
para conseguir el cambio de fase , y además de eso se liberó calor sensible para llegar a la
temperatura anteriormente mencionada.

Con respecto al evaporador se puede observar según la gráfica que la temperatura de la solución
dentro del mini evaporador presenta valor constante a lo largo del tiempo de evaporación de 96
°C donde se alcanza el equilibrio liquido-vapor para la solución.

4. Grafique y analice el comportamiento de los volúmenes de condensado de la

solución y del vapor de calentamiento respecto del tiempo.

El volumen de condensado del vapor de calentamiento presenta fluctuaciones entre 600 y 700 ml
a diferencia del volumen condensado del vapor de solución que permanece prácticamente en
valor constante. Aunque las gráficas no son concluyentes se puede observar que un incremento en
el volumen condensado de vapor de calentamiento condensado ahí mayor cantidad de
condensado de vapor de la solución. También se pudo observar que en los tiempos finales los
volúmenes finales condensados tendieron a ser menores con respecto a los valores presentados
en las mediciones iniciales, esto puede ser producto de la alteración del equilibrio líquido- vapor
de la solución debido al cambio de las concentraciones mientras más avanzaba el tiempo.
 5. Evalúe la pérdida de calor en el evaporador y condensador y Determine el
coeficiente de transferencia de calor U.

Determinación del caudal de alimentación de agua de enfriamiento

Antes de realizar los cálculos para las pérdidas de calor se calcula el caudal de alimentación de
agua de enfriamiento a partir de la medida de volumen y tiempo tomada.

𝑉
𝐹=
𝑡

𝐹 = 𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑒𝑛𝑓𝑟𝑖𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜.

𝑉 = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑓𝑟𝑖𝑚𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜.

𝑡 = 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑐𝑜𝑙𝑒𝑐𝑡𝑎𝑟 𝑒𝑙 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑓𝑟𝑖𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜.

Volumen (ml) Tiempo (min]

1128 9:90
1170 9:77
1140 9:92

1128 𝑚𝑙 𝑚𝑙
𝐹1 = = 113.94
9.9 𝑠 𝑠
1170 𝑚𝑙 𝑚𝑙
𝐹2 = = 119.75
9.77 𝑠 𝑠
1140 𝑚𝑙 𝑚𝑙
𝐹3 = = 114.92
9.92 𝑠 𝑠
113.94 + 119.75 + 114.92 𝑚𝑙
𝐹̅ = = 116.2
3 𝑠

a. CALCULOS CONDENSADOR :

𝑸𝒑𝒄= 𝑸𝒗𝒔 − 𝑸𝒂𝒆

𝑄𝑝𝑐 : 𝑃𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑑𝑜𝑟.

𝑸𝒗𝒔 ∶ 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒄𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒆𝒍 𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓 𝒅𝒆 𝒂𝒈𝒖𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏.

𝑄𝑣𝑠 = 𝑄𝑠𝑒𝑛𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒 + 𝑄𝑙𝑎𝑡𝑒𝑛𝑡𝑒 = (𝑚𝑣𝑠 ∗ 𝑐𝑝𝑎 ∗ ∆𝑇𝑣𝑠) + (𝑚𝑣𝑠 ∗ 𝜆𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 )

𝑔
𝑚𝑣𝑠 = 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 1 ∗ 2615 𝑚𝑙 = 2615 𝑔
𝑚𝑙
𝐽
𝑐𝑝𝑎 = 𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 4.186 𝑔 °𝐶

∆𝑇𝑣𝑠 = 𝐷𝑒𝑙𝑡𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑑𝑜𝑟 = 96°𝐶 − 28° = 68°𝐶

𝐽
𝜆𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 (96°𝑐) ≈ 2435.2
𝑔

𝑱 𝑱
𝑸𝒗𝒔 = (𝟐𝟔𝟏𝟓𝒈 ∗ 𝟒. 𝟏𝟖𝟔 𝒈∗°𝑪
∗ 𝟔𝟖°𝑪) + (𝟐𝟔𝟏𝟓 𝒈 ∗ 𝟐𝟒𝟑𝟓. 𝟐 𝒈) = 𝟕𝟏𝟏𝟐. 𝟒𝟎 𝒌𝑱

𝑸𝒂𝒆 : 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒈𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒆𝒍 𝒂𝒈𝒖𝒂 𝒅𝒆 𝒆𝒏𝒇𝒓𝒊𝒂𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐.

𝑄𝑎𝑒 = 𝑄𝑠𝑒𝑛𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒 = 𝑚𝑎𝑒 ∗ 𝑐𝑝𝑎 ∗ ∆𝑇

𝑚𝑎𝑒 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑎𝑠𝑖𝑐𝑜 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑓𝑟𝑖𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜.

𝑚𝑙 𝑔
𝑚𝑎𝑒 = 𝑉 ∗ 𝜌 = 116.2 ∗ 2700𝑠 ∗ 1 = 𝟑𝟏𝟑𝟕𝟒𝟎 𝒈
𝑠 𝑚𝑙

𝑐𝑝𝑎 = 𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑓𝑟𝑖𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜.

𝐽
𝑐𝑝𝑎 ≈ 4.186
𝑔∗𝐶

∆𝑇 = 𝐷𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑓𝑟𝑖𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜.

∆𝑇 ≈ 32°𝐶 − 29°𝐶 ≈ 𝟑°𝑪

𝑱
𝑵𝒐𝒔 𝒒𝒖𝒆𝒅𝒂 𝑸𝒂𝒆 = 𝟑𝟏𝟑𝟕𝟒𝟎𝒈 ∗ 𝟑°𝑪 ∗ 𝟒. 𝟏𝟖𝟔 = 𝟑𝟗𝟑𝟗. 𝟗𝟒 𝒌𝑱
𝒈∗𝑪

𝑬𝒍 𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒆𝒍 𝒄𝒐𝒏𝒅𝒆𝒏𝒔𝒂𝒅𝒐𝒓 𝒔𝒆𝒓𝒂:

𝑸𝒑𝒄= 𝟕𝟏𝟏𝟐. 𝟒𝟎 − 𝟑𝟗𝟑𝟗. 𝟗𝟒 = 𝟑𝟏𝟕𝟐. 𝟒𝟓 𝒌𝑱

EFICIENCIA ENERGETICA CONDENSADOR:

𝑸𝒂𝒆 𝟑𝟗𝟑𝟗. 𝟗𝟒
𝛈= = ∗ 𝟏𝟎𝟎% = 𝟓𝟓. 𝟑𝟗%
𝑸𝒗𝒔 𝟕𝟏𝟏𝟐. 𝟒𝟎
 b. CALCULOS EVAPORADOR:

𝑸𝒑𝒄= 𝑸𝒗 − 𝑸𝒔

𝑄𝑝𝑒 : 𝑃𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟.

𝑸𝒗 : 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒄𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒆𝒍 𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒍𝒅𝒆𝒓𝒂.

𝑄𝑣 = (𝑚𝑣 ∗ 𝜆𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 )

𝑚𝑣 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑎𝑠𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜.

𝜆𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 (111°𝐶) = 2227.22 𝐽/𝑔

𝑔
𝑚𝑣 = 5858 𝑚𝑙 ∗ 1 = 5858 𝑔
𝑚𝑙

𝑸𝒗 = 𝟓𝟖𝟓𝟖 𝒈 ∗ 𝟐𝟐𝟐𝟕. 𝟐𝟐 = 𝟏𝟑𝟎𝟒𝟕. 𝟎𝟓 𝒌𝑱

𝑸𝒔 : 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒈𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒍𝒂 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏.

𝑄𝑆 = 𝑚𝑠𝑛 ∗ 𝑐𝑝 ∗ ∆𝑇𝑠𝑙𝑛 + (𝑚𝑠𝑛 ∗ 𝜆𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 )

100 𝑔 𝑔
𝜌𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 = = 1.034
9𝑔 91 𝑔 𝑚𝑙
𝑔 + 1𝑔
1.587
𝑚𝑙 𝑚𝑙

𝑔
𝑚𝑠𝑛 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 = 2615 𝑚𝑙 ∗ 1.034 = 2705.05 𝑔
𝑚𝑙

𝐶𝑝𝑠𝑙𝑛 = 1 − (0.0056 ∗ °𝐵𝑟𝑖𝑥)

𝑐𝑎𝑙 𝐽
𝐶𝑝𝑠𝑙𝑛 = 1 − (0.0056 ∗ 9° 𝐵𝑟𝑖𝑥) = 0.9496 = 3.975
𝑔∗𝐶 𝑔∗𝐶

∆𝑇𝑠𝑙𝑛 ≈ 96°𝐶 − 28 °𝐶 = 68 °𝐶

𝑱 𝑱
𝑸𝑺 = (𝟐𝟕𝟎𝟓. 𝟎𝟓 𝒈 ∗ 𝟑. 𝟗𝟕𝟓 ∗ 𝟔𝟖°𝑪) + (𝟐𝟕𝟎𝟓. 𝟎𝟓𝒈 ∗ 𝟐𝟒𝟑𝟓. 𝟐 ) = 𝟕𝟑𝟏𝟖. 𝟓𝟏 𝒌𝑱
𝒈∗𝑪 𝒈

𝑳𝒂𝒔 𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝒆𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓𝒂𝒅𝒐𝒓 𝒔𝒆𝒓𝒂𝒏:

𝑸𝒑𝒄= 𝟏𝟑𝟎𝟒𝟕. 𝟎𝟓 − 𝟕𝟑𝟏𝟖. 𝟓𝟏 = 𝟓𝟕𝟐𝟖. 𝟓𝟖 𝑲𝑱

 EFICIENCIA ENERGETICA EVAPORADOR:
𝑸𝒗 𝟕𝟑𝟏𝟖. 𝟓𝟏
𝜼= = ∗ 𝟏𝟎𝟎% = 𝟓𝟔. 𝟎𝟗%
𝑸𝒔 𝟏𝟑𝟎𝟒𝟕. 𝟎𝟓

c. CALCULO COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR:

𝑄 = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇

𝑸 = 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒈𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒍𝒂 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏

𝑄 = 7318.51 𝐾𝐽

𝑼 = 𝑪𝒐𝒆𝒇𝒊𝒄𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒈𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒏𝒔𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓

∆𝑻 = 𝑻𝒔𝒖𝒑𝒆𝒓𝒇𝒊𝒄𝒊𝒆 − 𝑻𝒗 𝒂𝒈𝒖𝒂

∆𝑇 = 111°𝐶 − 96 °𝐶 = 15 °𝐶

𝑨 = 𝑨𝒓𝒆𝒂 𝒆𝒇𝒆𝒄𝒕𝒊𝒗𝒂 𝒅𝒆 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒄𝒂𝒎𝒃𝒊𝒐 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓

𝐴 = 𝜋 ∗ 𝐷 ∗ 𝐿 = 3.1416 ∗ 3.81𝑐𝑚 ∗ 55𝑐𝑚

𝐴 = 658.3223 𝑐𝑚2

𝑬𝒍 𝒄𝒐𝒆𝒇𝒊𝒄𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒈𝒍𝒐𝒈𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒏𝒔𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒔𝒆𝒓𝒂:

𝟕𝟑𝟏𝟖. 𝟓𝟏 𝑱 𝑱
𝑼= 𝟐
= 𝟎. 𝟕𝟒𝟏𝟏 𝟐
𝟔𝟓𝟖. 𝟑𝟐𝟐𝟑 𝒄𝒎 ∗ 𝟏𝟓°𝑪 𝒄𝒎 ∗ °𝑪

d. CALCULO DE LA RELACION DE RECIRCULACION:

𝐹𝑠𝑙𝑛 ∗ 𝜌 − 𝐹𝑣𝑠𝑙𝑛 ∗ 𝜌
𝑅=
𝐹𝑠𝑙𝑛 ∗ 𝜌

𝐹𝑠𝑙𝑛 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑡𝑟𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑎𝑙 𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟.

𝐹𝑣𝑠𝑙𝑛 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑡𝑟𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑎𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑑𝑜𝑟.

Efecto termosifón: Distancia 24 cm Tiempo 2.56 segundos

𝐹𝑠𝑙𝑛 = 𝑉𝑠𝑙𝑛 ∗ 𝐴𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠

24 𝑐𝑚 𝑐𝑚
𝑉𝑠𝑙𝑛 = = 9.375
2.56𝑠 𝑠

𝜋 ∗ 𝐷 2 𝜋 ∗ (3.4925 𝑐𝑚)2
𝐴𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠 = = = 9.578 𝑐𝑚2
4 4

𝒄𝒎 𝒄𝒎𝟑
𝑭𝒔𝒍𝒏 = 𝟗. 𝟑𝟕𝟓 ∗ 𝟗. 𝟓𝟕𝟖 𝒄𝒎𝟐 = 𝟖𝟗. 𝟕𝟗
𝒔 𝒔
 𝟐𝟔𝟏𝟓 𝒎𝒍 𝒄𝒎𝟑
𝑭𝒗𝒔𝒍𝒏 = = 𝟎. 𝟗𝟔𝟖
𝟐𝟕𝟎𝟎 𝒔 𝒔
𝟖𝟗. 𝟕𝟗 − 𝟎. 𝟗𝟔𝟖
𝑹= = 𝟎. 𝟗𝟖𝟗
𝟖𝟗. 𝟕𝟗

6. Dibuje un esquema y explique el funcionamiento del intercambiador.

La figura que se muestra a continuación representa un esquema del mini evaporador

utilizado en la práctica de laboratorio, el cual presenta tres partes principales las cuales
son: el condensador, la cámara de vapor (separador vapor-liquido) y el evaporador.

Básicamente el funcionamiento del mini evaporador es el siguiente:

La solución a concentrar se vierte en la cámara de vapor (separador vapor-liquido), y una vez

iniciado el proceso la solución se pone en contacto con los tubos calientes, y comienza a
producirse la evaporación de la solución una vez alcanzada la temperatura de saturación de la
mezcla.

El vapor de agua extraído de la solución se dirige al condensador, en donde se enfría con líquido
de enfriamiento que circula por la tubería mientras que el vapor de agua circula por la carcasa. La
solución a concentrar en estado líquido es recirculada a través del evaporador donde con vapor de
calentamiento es llevada a la temperatura de equilibrio.
El proceso continúa de la misma manera hasta que se alcanza un nivel mínimo de solución en la
cámara de separación vapor-liquido ya que si se continúa evaporando el agua de la solución puede
presentarse daños en las tuberías del equipo.