UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

Facultad de Ciencias de la Ingeniería e Industrias

Ingeniería de Petróleos – Sistemas de Gestión de Calidad
Tarea de Investigación Formativa N°02

Universidad Tecnológica Equinoccial

Facultad: Ciencias de la Ingeniería e Industrias
Carrera: Ingeniería de Petróleos, 7TE
Tema: Sesión 4 – 18 de Octubre de 2017
Nombre: Jansen Balseca Saeteros
Fecha: Quito, DM 18 de octubre de 2017

INTRODUCCIÓN

Cuando se dice que algo tiene calidad, esta expresión designa entonces un juicio positivo con
respecto a las características del objeto, su significado radica en la equivalencia a excelencia y
perfección. Durante la edad media el concepto de perfección era tal, que se consideraba como
obra perfecta solo aquella que no tenía ningún defecto. La presencia de uno de estos, por pequeño
que fuera, era suficiente para calificar a la obra como imperfecta. (Gutiérrez, 1992)

DESARROLLO

ESTRATEGIA TRADICIONAL VS. MODERNA

En la época artesanal, los trabajos de manufactura preindustrial eran básicamente los labores de
artesanía, tenían que ver mucho con la obra de arte. El juicio a acerca de la calidad del producto
tenía entonces como base la relación personal que se establecía entre el artesano y el usuario.
Cuando alguien necesitaba de un producto, como podría ser una herramienta o un determinado
vestido o traje, exponía sus necesidades al fabricante, quien lo elaboraba de acuerdo a los
requerimientos establecidos por el cliente. Como eran trabajos “hechos a la medida”, el productor
sabía de inmediato si su trabajo había dejado satisfecho al cliente, o no.

La calidad a partir de la época industrial cambio ya que los talleres cedieron su lugar a las fábricas
de producción masiva, bien fuera de artículos terminados o bien de piezas que iban a ser
ensambladas en una etapa posterior de producción y que, por consiguiente, eran reemplazables.
El cambio en el proceso de producción trajo consigo cambios en la organización de la empresa.
Como ya no era el caso de un operario que se dedicara a la elaboración de un artículo, fue
necesario introducir en las fábricas procedimientos específicos para atender la calidad de los
productos fabricados de forma masiva. Dichos procedimientos han ido evolucionando y se
distinguen cuatro etapas fundamentales:

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Sistemas de Gestión de Calidad

1. La etapa en la que se cuida la calidad de los productos mediante un trabajo de inspección.

2. La etapa en la que se cae en cuenta de que la atención a la calidad exige observación del
proceso a fin de mejorarlo.
3. La etapa en la que, además del mejoramiento del proceso, se percibe la necesidad de
asegurar el mejoramiento introducido.
4. Y, finamente la etapa en la que la administración misma redefine su papel con el propósito
de que la calidad del producto sea la estrategia a emplear para tener éxito frente a los
competidores.

El concepto de control de calidad proviene de la teoría elaborada por Frederick W. Taylor donde
se representa en un esquema en la que tenemos un sinnúmero de repeticiones de un proceso hasta
tener un resultado deseado y de calidad. (Gutiérrez, 1992)

CONCLUSIONES

Al referirnos a la estrategia se pueden deducir las siguientes conclusiones:

 El concepto tradicional de calidad se dispersa a un grupo de especialistas que diseñan el

producto y planean los sistemas de producción.
 El producto se diseña de acuerdo con especificaciones primordialmente oficiales y, en
algunos casos, con especificaciones que provienen de las políticas de la empresa.
 Los obreros se limitan a seguir instrucciones, los supervisores cuidan que los operarios
se desempeñen de acuerdo a dichas instrucciones.
 El departamento de control de calidad juzga que productos cumplen los requisitos de
calidad y cuáles no, estos últimos se vuelven a procesar, cuando este es el caso, a fin de
convertirlos en productos aceptables, o bien, se eliminan.

BIBLIOGRAFÍA
Gutiérrez, D. M. (1992). Administrar para la Calidad. CDMX: Limusa Noriega Editores.

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