Aula prática no laboratório

Grupo: Eduardo Maio, Lilian Costa, Luan Antiqueira, Renata Costa e Maria
Eduarda Cunha

Turma: 81.

Professora de Biologia: Aline S.A Freitas.

Introdução: Nossos experimentos foram para ver se tinha amido nos

alimentos. Nossa professora pôs a solução de iodo.

Objetivos: Aprender a presença de amido nos alimentos.

Materiais: batata inglesa, maça, aipim, banana verde,arroz cru,arroz

cozido,pão,maionese industrializada,bicarbonato de sódio,açúcar,sal,papel
sulfite branco,pratinhos plásticos brancos.

Procedimentos: A professora pôs o iodo nos seguintes alimentos: batata

inglesa cozida, maça, aipim, banana verde, arroz cozido, arroz cru, pão,
maionese, bicarbonato de sódio, açúcar, sal, papel sulfite.

Conclusão: Após a realização dos experimentos, percebemos que as

maiorias dos alimentos possuem amido na sua composição, pois após
colocar a solução de iodo, quase todos mudaram de cor.

Alimento Coloração Inicial Coloração após o teste

Arroz cru Creme claro roxo

Arroz cozido Branco Preto

Sal Branco Caramelo

Pão Creme Preto

Açúcar Branco Caramelo

Bicarbonato Branco Café com leite

Batata inglesa Amarela Normal

Maça Amarela Normal

Maionese Creme Lilás

Banana verde Creme Azul

Banana madura Creme Caramelo
Aipim Branco Azul marinho
Papel sulfite Branco Verde ,azul e caramelo