UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO

PRÁCTICA Nº 03
PROFESOR DE PRÁCTICA : Ing. Ms. ABDÍAS ASCARZA, Moisés.

DÍA Y HORA DE PRÁCTICA : Martes de 03:00 p.m. hasta las 05:00 p.m.

FECHA DE PRÁCTICA : 22 de mayo de 2018.

ALUMNOS  ATAUPILLCO LÓPEZ, Joel Junior.

 ARONÉS HUANCAHUARI, Ronald.
 CARRIÓN RAMIREZ, Alexis Pedro.
 CÁRDENAS CANCHARI, Jean Carlos.

AYACUCHO – PERÚ
2018
 INTRODUCCIÓN AL TRABAJO DE LABORATORIO

I. OBJETIVOS.
1. Procesar los datos experimentales obtenidos y aplicar la teoría de errores.
2. reconocer la diferencia entre mezclas homogéneas y heterogéneas.
3. identifica mediante experimentos sencillos algunos métodos de separación de
mezclas.
4. tener el manejo correcto de los diferentes materiales e instrumentos de medición.

II. PARTE EXPERIMENTAL.

2.1. Materiales, equipos e instrumentos empleados.
2.1.1. Espátula 2.1.2. Balanza

2.1.3. Fiola 2.1.4. Papel de filtro

2.1.5. Matraz 2.1.6. Densimetro

2.1.7. Luna de reloj 2.1.8. Estufa

2.1.9. Varilla de vidrio 2.1.10. Mechero de Bunsen

2.1.11. Vaso 2.1.12. Piedra

2.1.13. Embudo 2.1.14. Limadura de hierro

2.1.15. Probeta 2.1.16. Sal NaCl

2.1.17. Corcho 2.1.18. Imán

2.2. Procedimiento experimental

EXPERIMENTO N° 01
SEPARACION DE MEZCLAS

1. Necesitamos de una balanza

2. Pesamos el papel de filtro M papel = 0,75 g

3. Para este experimento necesitamos un vaso de precipitados luego lo pesamos

Mvaso= 49,34 g el peso tiene pequeñas variaciones

4. Adicionamos en el vaso limadura de hierro Ml.hierro =0,2 g

5. Cloruro de sodio MNaCl = 0.3 g

6. Arena M arena = 0,4 g

7. Una vez mezclada le añadimos agua H2O = 20 ml

8. Con la ayuda de la varilla lo mezclamos

9. Colocamos el papel de filtro en el embudo

10. Procedemos a filtrar la mezcla a un matraz
11. Esperamos unos 15 min una vez filtrada el papel lo llevamos a la estufa
12. Y el líquido filtrado lo cambiamos a un vaso de precipitada
13. Llevamos al mechero donde ocurrirá la evaporación a sequedad

14. Una vez seco el papel de filtro lo pesamos volvemos a pesar Mpapel+reciduos = 1,11 g
15. Pesamos un imán Miman = 6,48

16. Con la ayuda del iman separamos el hierro una vez separada volvemos a pesar el
imán Miman + Fe = 6,68 g

17. Una vez evaporizado el vaso de precipitado lo pesamos M vaso + NaCl =49,71 g
 EXPERIMENTO N° 02
DETERMINAR LA DENSIDAD DE SOLIDOS REGULARES

1. En este experimento utilizaremos un corcho que lo pesaremos Mcorcho = 11,51 g

2. Luego necesitamos el volumen formula del corcho q tiene la forma geométrica de

cono truncado Vcono truncado = 1/3 π (h) ( R2 + r2 + Rr )
Vcono truncado = 1/3 π (2.5) ( (1,2)2 + (1,7/2)2 + 1.02 )
= 1/3 π (2,5) (3,1825)
=1/3 π (7,95625)
=8,331765517 cm3

3. Por ultimo aplicamos la fórmula de densidad

D = Mcorcho / Vcono truncado
= 11,51 g / 8,331765517 cm3
= 1,381459905 g/cm3
 EXPERIMENTO N° 03
DETERMINAR LA DENSIDAD DE SOLIDO IRREGULAR

1. Para este experimento pesaremos la masa de la piedra Mpiedra = 31,12 g

2. Y una probeta con agua Vinicial = 40 ml

3. Ponemos cuidadosamente las piedras dentro de la probeta vemos que el volumen

aumento Vfinal = 52 ml

4. Por ultimo aplicamos la fórmula de densidad

D = Mpiedra / Vfinal - Vinicial
D = 31,12 g / 12 ml
= 2,5933333
 EXPERIMENTO N° 04
DETREMINAR LA DENSIDAD DE LIQUIDOS PUROS (H2O) METODO CLÁSICO

1. En este experimento necesitaremos de una fiola de 10 ml de capacidad que lo

pesaremos vacia Mfiola = 10,44 g

2. Lo llenamos de 10 ml de agua y lo volvemos a pesar Mfiola + H2O = 20,25 g

3. Como ya sabemos el volumen del agua VH2O = 10 ml para dicha ecuación pasamos
a aplicar la fórmula de densidad
4. Por ultimo aplicamos la fórmula de densidad
D = Mfiola + H2O - Mfiola / VH2O
= 20,25 g - 10,44 g / 10 ml
= 9,81 g / 10 ml
= 0,981 g / ml
 EXPERIMENTO N° 05
DETERMINAR LA DENSIDAD DE LÍQUIDOS PUROS (H2O) MÉTODO DENSÍMETRO

1. Para este experimento necesitamos de una probeta llena de agua para facilitarnos
el trabajo
2. En esta parte del experimento notamos que el agua está cerca de la línea de una
densidad normal

3. Añadimos sal una cantidad proporcional de la probeta llena de agua

4. Luego volvemos a ponemos el barómetro

5. En un tiempo no máximo de 1 min notamos que hay una pequeña diferencia a la

del anterior medición sin sal
 6. Concluimos que el agua salada es más densa que el agua pura
DH2O+NaCl > DH2O

Muestra y Masa de Volumen de agua Masa % de

Masas
formula muestra H2O añadida recuperada rendimiento

Masa del
Lim adura de
0,20 g imán 20 ml 0.20 g 100 %
hierro Fe
6,48 g

Masa del
Sal NaCl 0,30 g vaso 20 ml 0,37 g 123,3 %
49,34 g

Masa del
Arena 0,40 g papel 20 ml 0,36 g 90%
0,75 g

Observación:

Se ve que en el NaCl hay un rendimiento mayor al 100% esto se debe que en la arena
había partículas de NaCl las cuales se filtraron en el vaso aumentado así la masa de
la sal y como consecuencia de ello el rendimiento obtenido en un 123,3%.
III. DISCUSIÓN DE RESULTADOS.
Se obtuvo un porcentaje pequeño de error debido a que en el proceso del experimento,
específicamente en el secado, no llegó este a secar totalmente, lo que nos generó un peso
mayor de lo debido, pero la diferencia era mínima.
También se discutió sobre la importancia que generaba esta con algunas de las preguntas
planteadas por nosotros que nombraré a continuación.

3.1. ¿Por qué es importante la separación de mezclas?

Para entender su importancia vasta fijarnos que este método radica en
muchos aspectos como principalmente en la química de la cual lo deriva a la
medicina e industrias ya que es indispensable encontrar sustancias puras en
estas mezclas para luego transformarlas en elementos puros que son
esenciales en estos ámbitos. Por ello existen muchos métodos de separación
y como lo mencione líneas arriba desarrollara a la industria que a la larga nos
beneficiara a nosotros.
3.2. ¿Cómo influyen las mezclas en la vida diaria de las personas?
Simplemente con fijarnos alrededor de nuestra cocina veremos una variedad
de mezclas usadas por nosotros y nuestra familia que son fundamentales en
nuestro día a día como el aceite, vinagre, vino entre otros que son
homogéneas y arena, agua con aceite, la sangre y la mayoría de los alimentos
que son heterogéneos.
3.3. ¿Por qué es importante la densidad en los líquidos?
La densidad es una propiedad física, basta saber su valor numérico podemos
deducir que liquido se trata, además podemos averiguar la flotabilidad de un
sólido (muy importante en la navegación y fabricación de barcos), ya que los
sólidos menos densos flotarán a diferencia de las más densos que se
hundirán, como un caso de que los líquidos no se mezclen de inmediato se
supone que posee densidades diferentes y en la salud determinado la
densidad de la orina, coligiendo de esta manera si posee alguna enfermedad
o desecha sales que normalmente no se allá en una persona normal entre
otras.
3.4. ¿La importancia de hallar el volumen de los cuerpos regulares e irregulares?
Los procesos experimentales realizados a los cuerpos hallando su volumen,
son considerablemente importantes en nuestra carrera profesional,
dándonos a entender en que cantidad de concreto podría requerir una
columna o un techo y evitar lo más posible la compra innecesaria de
materiales de construcción

IV. CONCLUSIONES.
4.1. Aplicando la separación de mezclas en nuestros procesos experimentales, obtuvimos
resultados diferentes con la muestra original debido a que nuestra eficiencia no fue el
100 % y a decir verdad no es posible que se realice perfectamente, debido a que
siempre va ocurrir pérdidas o impresiones humanas que es imposible evitar, por esto
 aparece la teoría de errores que consiste en anotar la cantidad de estas imperfecciones
para saber en cuanto nos alejamos del valor inicial o teórica. Las causas para los errores
de medición son variadas pero las siempre presentes son:
 La falla en la medida del instrumento a utilizar en el laboratorio
 Error del manipulante del instrumento por la propia característica de la
sustancia como en su forma, estabilidad que puede ser muy difícil de tratar y
entre otros factores.
 La aplicación de la teoría de errores es muy importante para vislumbrar
nuestras pérdidas en nuestras subsiguientes prácticas del laboratorio

4.2. Existen dos tipos de mezclas las homogéneas y las heterogéneas las cuales
pueden estar formadas en los estados sólido, líquido y gaseoso.
En este sentido las mezclas homogéneas poseen componentes que a simple
vista es difícil de diferenciar y que están conformadas por soluto y solvente
como por ejemplo tenemos al agua mezclada con sal o azúcar.
En cambio, las heterogéneas son aquellas que posee una composición no
uniforme, distinguible a simple vista y formadas por sustancia físicamente
distintas

4.3. Realizamos varios experimentos en el laboratorio como el primero de ellos fue mezclar
sulfato de cobre, limadura de hierro, arena y agua, que es una mezcla heterogénea,
después aplicando métodos de separación de mezclas como el filtrado mediante el
embudo, papel de filtro además de un imán logramos desunir las sustancias con un
porcentaje de error ya explicado

4.4. Usamos una cantidad variada de instrumentos de laboratorio como el embudo, papel
de filtro, varillas de filtro entre otros. Usándolos de manera adecuada por ejemplo
aplicando la observación, la atención, preguntando alguna duda o inquietud al
ingeniero para inhibir el error lo más que podamos para así obtener resultados más
certeros y eficaces.

V. SOLUCIÓN DEL CUESTIONARIO.

1. Señale la semejanza o diferencia entre los siguientes conceptos:
a. Peso específico
Peso Específico es una terminología que se utiliza en química para describir a
aquella relación existente entre el peso y el volumen que ocupa una sustancia.
La unidad de medida que se utiliza para medir este peso específico más común
es el Newton sobre metro cúbico.

Se llama peso específico a la relación entre el peso de una sustancia y volumen.

Su expresión de cálculo es:
 siendo,

el peso específico;
el peso de la sustancia;
el volumen de la sustancia;
la densidad de la sustancia;
la masa de la sustancia.
la aceleración de la gravedad.

b. Densidad relativa
Antes que nada, definiremos la densidad.

La densidad se define como la masa por unidad de volumen. Se obtiene

dividiendo la masa de una muestra entre su volumen.

Las unidades más utilizadas son g/cm3, g/ml y también g/l. Dado que cada
sustancia tiene una densidad única, se puede emplear este dato para
identificar sustancias.

La densidad relativa relaciona la densidad de la sustancia con la del agua,

ambas a la misma temperatura.

Hasta los 25ºC podemos tomar como densidad del agua 1g/ml. Por tanto, a
temperatura ambiente la densidad de una sustancia coincide con su densidad
relativa. A temperaturas más elevadas la densidad del agua discrepa de 1g/ml
y dejan de coincidir ambas magnitudes.
c. Gravedad específica
La gravedad específica es una comparación de la densidad de una sustancia con
la densidad del agua. La gravedad específica está definida como el peso unitario
del material dividido por el peso unitario del agua destilada a 4° centígrados. Se
representa por Gs y también se puede calcular utilizando cualquier relación de
peso siempre u cuando se consideren volúmenes iguales de materia y agua.

𝑚
𝜌=
𝑣

𝜌 = densidad 𝑚 = masa 𝑣 = volumen

2. Averiguar la densidad estándar de la sangre humana, plasma sanguíneo, y orina en
g/ml.
a. Densidad estándar de la sangre humana.
La densidad se define como unidades de masa total dividida entre unidades de
volumen.
El valor exacto depende de la cantidad de células sanguíneas que se encuentran
diluidas en la solución del plasma sanguíneo. En la sangre venosa, la densidad
se hace mayor cuando la persona está de pie que cuando está sentada. En estos
casos, la densidad puede incrementarse a niveles de 1,025g/ml.

La densidad de las células sanguíneas individuales varía de acuerdo al tipo de

células, en un intervalo que varía entre 1,115g/ml para los eritrocitos a 1,070
g/ml para ciertos leucocitos.

b. Plasma sanguíneo.
Se constituye en una solución acuosa, de carácter coloidal, constituido por 91
% de agua, abarca el 55% del volumen sanguíneo, y sólidos suspendidos en ella.
Se ha determinado que presenta una densidad semejante a la del agua tiene
una densidad de aproximadamente 1.025 kg/m3, o 1,025 kg/l., aunque es
ligeramente superior, ya que los sólidos presentes, como son las proteínas
influyen sobre la viscosidad.

c. Orina.
La densidad del agua pura es igual a 1000, cuanto más cerca a este valor, más
diluida está la orina. Los valores normales varían de 1005 a 1035. Orinas con
densidad cerca de 1005 están bien diluidas; cercanas a 1035 están muy
concentradas, indicando deshidratación. Orinas con densidad cerca de 1035
suelen ser muy amarillas y normalmente poseen hedor fuerte.

3. Señale los límites mínimos y máximos aceptados en el diagnóstico de la fiebre de un

paciente.

Definición de fiebre
Definimos fiebre como aquel aumento de la temperatura corporal por encima de los
38°. En medicina, entre 37,5°C y 38°C hablamos de febrícula.

El promedio de la temperatura corporal normal en la boca es de 37 grados Celsius, con

límites entre 35,9 y 37,2º C.

4. Explicar por qué los cubitos de hielo flotan en el agua.

El agua al solidificarse, al pasar del estado líquido a sólido adquiere una forma de arreglo
de su molécula que le conlleva incrementar su volumen y con ello a disminuir su
densidad. En la molécula de agua, además de los dos enlaces covalentes O-H, existe dos
pares de electrones libres que son determinantes en las propiedades fisicoquímicas del
 agua y en su comportamiento mecánico, como es de esperarse, esto pares de
electrones libres, son de carga negativa y permite que se forme un enlace electrostático
entre ellos y el hidrógeno, el cual se le conoce con el nombre de enlace de puente de
hidrógeno, la existencia de este enlace es la que explica porque el agua tiene un punto
de ebullición tan alto y el por qué el hielo flota.

Estos enlaces de hidrógenos al disminuir la temperatura se hacen más estables, por lo

que adquieren a 0 ºC un carácter permanente permitiendo que el agua se solidifique
formando una red cristalina hexagonal, al tener la estructura reticular, por efecto de la
repulsión entre las cargas similares, las moléculas de agua se separan al máximo, lo que
implica que aumente su volumen (puedes verificarlos colocando una botella plástica
llena de agua en el congelador, al formarse el hielo notaras que la botella se deforma
por el crecimiento del volumen, este efecto es lo que provoca que las botellas de vidrio
de refresco se abran cundo se congelan, incluso pueden llegar hasta romperse). Como
la masa de agua no varía al congelarse, el efecto neto de este fenómeno es la
disminución de la densidad, recuerda que esta se calcula dividiendo la masa entre el
volumen, si mantengo la masa igual y aumento el volumen el resultado se hace más
chico. y la densidad es la propiedad que determina que un sólido o un líquido flote sobre
otro líquido, el aceite siempre está sobre el agua porque es menos denso que el agua,
igual pasa con la gasolina y las grasas, el plástico también flota por esa razón, y el
principio que se aplica a los buques de acero (colocas un clavo en el agua y no flota,
pero si lo aplasta y lo haces una lámina doblándole los bordes para que no entre agua,
flotará, pues a la misma masa le incrementaste el volumen y por ende lo hiciste menos
denso), eso es lo que explica porque el hielo flota en el agua fría, es menos denso que
el líquido.

5. Averigüe su presión arterial de cada estudiante la sístole y la diástole.

PRESIÓN ARTERIAL
La presión arterial es la presión que ejerce la sangre en circulación contra las paredes
de los vasos sanguíneos. Esta medida, que suele tomarse utilizando un estetoscopio, un
manómetro y un brazalete inflable alrededor del brazo, provee un rápido indicador de
la salud de la persona. Los brazaletes deben colocarse e inflarse apropiadamente para
que las lecturas de la presión sanguínea sean adecuadas, esta se mide en milímetros de
mercurio (escritos como mmHg) debido a que, históricamente, los cálculos de presión
sanguínea se realizaban utilizando una columna de mercurio desplazada por la presión
generada por los latidos cardíacos y se medían en milímetros. Hoy en día, los aparatos
digitales para medir la presión arterial son capaces de calcular con precisión la presión
arterial de manera automática.

Calcula tu presión arterial (PA) multiplicando el gasto cardíaco (GC) por la resistencia
vascular (RV):
PA= GC x RV
 El gasto cardíaco es el ritmo de circulación sanguínea producido por el corazón. La
resistencia vascular es la resistencia que ejercen los vasos sanguíneos sobre la
circulación de la sangre, lo cual está afectado por el volumen de la sangre y el tamaño
del vaso sanguíneo.
PRESIÓN ARTERIAL SISTÓLICA
La presión arterial sistólica mide con qué fuerza el ventrículo izquierdo del corazón se
contrae para que la sangre circule por el cuerpo. La presión arterial normal de un adulto
es 120/80, en la que el número mayor (el primero) es la presión sistólica.

PRESIÓN ARTERIAL DIASTÓLICA

La presión arterial diastólica mide la presión en los vasos sanguíneos cuando las
cavidades del corazón están relajadas y llenas de sangre. En la presión arterial normal
para un adulto, que es 120/80, la diástole es la última (segunda) cifra.

No pudimos realizar el cálculo (de la presión arterial sistólica y diastólica) de cada

estudiante por no contar con los equipos adecuados, sin embargo, definiré los
términos correspondientes y conceptualizaré sobre lo que se pidió en el cuestionario.

6. Señale la temperatura máxima y mínima que se puede medir con un termómetro de mercurio
y alcohol.

Todos los líquidos se congelan y hierven a temperaturas específicas, por eso, cada
termómetro está diseñado para determinados intervalos de temperatura. En el caso del
mercurio, su punto de congelación es -39.0°C y el de ebullición es 356.7°C, valores que
limitan su intervalo de aplicación. Por la misma razón, un termómetro de alcohol sólo
funciona en un intervalo de -100°C a 70°C.

7. ¿Qué es el principio de Arquímedes?

El principio de
Arquímedes consiste en que
los cuerpos que se sumergen
en un fluido experimentan un
empuje vertical y con
dirección hacia arriba que es
igual al peso de la ausencia
del fluido, o sea, el fluido
desalojado.
 Esta fuerza sobre la que hablaba Arquímedes es llamada empuje hidrostático o
de Arquímedes.
Arquímedes ha llegado a esta conclusión luego de que intentaba
determinar el volumen de los distintos tipos de sólidos, lo cual es
conocido como medición de volumen por desplazamiento en cuanto
a líquidos refiere. Esto explicado de una forma simple sería: el
volumen de un cuerpo es igual a la cantidad de espacio que ocupa.
Pero para demostrar esto existen varias maneras, por lo cual medir el
volumen de estos cuerpos tiene algunas variantes.
La descubierta por el científico griego es muy útil para medir el
volumen en los cuerpos que no son permeables al agua.

8. De los pasos, ¿cómo se calcula el valor de la presión que su cuerpo ejerce sobre el piso
mientras permanece de pie?

La presión es una medida de cuánta fuerza se ejerce

sobre cada unidad de superficie (área), entonces si
queremos calcular la presión de nuestro cuerpo sobre
el piso necesitamos los siguientes datos:

 El área que determinan nuestros pies sobre el

piso.

 El peso de nuestro cuerpo.

Luego se hace la siguiente ecuación:

𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎(𝑝𝑒𝑠𝑜)
𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 =
á𝑟𝑒𝑎

9. ¿Por qué se acostumbra y es necesario indicar la temperatura cuando se reporta la densidad

de una sustancia?

La densidad es inversamente proporcional al volumen, esto quiere decir que si aumenta el

volumen, disminuye la densidad, y si disminuye el volumen aumenta la densidad.
Y otra cosa que se debe tener en cuenta es que cualquier cuerpo al que le aumentes la
temperatura, aumentará su volumen.
Es por eso que cuando reportas la densidad debes de reportar el volumen, por que variará
la densidad, si cambia el volumen, y este dependerá de la temperatura presente.
 10. Las sustancias liquidas mercurio (densidad=13,5g/mL), agua (densidad=1g/mL) y ciclohexano
(densidad=0,778g/mL) no forman una disolución al mezclarse; se separan en capas. Dibuja
como se ubicarían estos líquidos en un tubo de ensayo.

CICLOHEXANO

AGUA

MERCURIO

VI. BIBLIOGRAFÍA.
 https://es.wikipedia.org/wiki/Densidad
 http://healthlibrary.uchospitals.edu/Spanish/DiseasesConditions/Pediatric/Blood/90,
P05425
 http://principiodearquimedes.com/
 http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/085/htm/sec_6.
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