Universidad de Costa Rica

Sede Interuniversitaria de Alajuela

Escuela de Ingeniería Industrial
II-0606 Termofluidos

Transferencia de Calor
Pre-Reporte

Profesora:
Ing. Patricia Rodríguez Barrantes

Integrantes:
Byron Guerrero Aguilar – B43109
Anthony Mora Esquivel – B24407
Yisley Soto Castro – B16468
Karina Vega Miranda – B47514

I – 2018
 Introducción

La presente práctica tiene como objetivo comprender el término de la conductividad

térmica mediante su aplicación en distintos conductores; además, demostrar el efecto del
cambio del flujo de calor. Todo lo anterior mediante la medición de la distribución de la
temperatura de conducción de energía a través de un plano uniforme.
La transferencia de calor es la ciencia que determina las razones de transferencia de
energía, donde la transferencia se desenvuelve del medio de mayor temperatura al medio de
menor temperatura y el proceso se detiene cuando los dos medios alcanzan la misma
temperatura; es decir, llegan al equilibrio. El calor se puede transferir de tres maneras:
conducción, convección y radiación, donde necesitan de una diferencia de temperatura.
(ÇENGEL, 2007)
La conducción es donde las partículas más energéticas de una sustancia viajan hacia
las adyacentes menos energéticas, por ejemplo, la conducción a través del chasis de un
vehículo. Por otro lado, la convección está relacionada con el movimiento de los fluidos
como el calentamiento de agua en una olla. Por último, la radiación se produce a través de la
acción de ondas electromagnéticas como al colocar una moneda al sol.

Revisión de conceptos básicos

Transferencia de calor
Este fenómeno se da cada vez que 2 cuerpos con diferente temperatura se ponen en
contacto o cuando existe un gradiente de temperaturas en un sistema. (Kahan, 2002)

Conducción
Al igual que la conducción es un mecanismo o proceso de transferencia de calor que
ocurre por el choque entre moléculas, donde las partículas que poseen más energía entregan
energía a las menos energéticas, lo que produce un flujo de calor. (Conesa, 2013) La
conducción se define por medio de la Ley de Fourier.

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 Convección
En el caso de la convección esta ocurre cuando entran en contacto un fluido y un
sólido. Puede darse una convección forzada cuando el fluido es impulsado por una fuerza
externa o puede ser una convección natural cuando el fluido es impulsado por medio de una
diferencia de presiones. (Kahan, 2002)

Radiación
Consiste en energía que es emitida a través de la materia a una temperatura dada. La
energía se produce por los cambios en las configuraciones electrónicas de los átomos y se
transporta por ondas electromagnéticas. La radiación electromagnética es independiente de
la materia para propagarse. (Conesa, 2013)

Ley de Stefan-Boltzmann
Esta ley define que “la energía emitida por un cuerpo negro por unidad de área y por
unidad de tiempo es proporcional a la cuarta potencia de su temperatura absoluta” (García,
2010). Se expresa de la siguiente manera:

Ley de Fourier
Establece una relación entre la velocidad de flujo de calor, el área de dos secciones y
el gradiente de temperatura (course_default, 2007). Se expresa mediante la siguiente fórmula:

Ley de enfriamiento de Newton

La Ley de enfriamiento de Newton establece que “la temperatura de un cuerpo cambia
a una velocidad que es proporcional a la diferencia de las temperaturas entre el medio externo
y el cuerpo” (Barroso, 2015). Esta se define mediante la siguiente expresión:

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 Temas de investigación

1. Encuentre la definición de los números Nusselt (Nu), Prandtl (Pr), Gr(Grashof)

y Reynolds (Re) y cuál es su relación con la transferencia de calor.

Los números de Nusselt definen el gradiente de temperatura en la superficie y se

calculan dividiendo el producto del coeficiente individual de calor (h) por el diámetro (d)
entre la constante k de conductividad térmica, se dice que prporcionan una medida de la
transferencia convectiva de calor en la superficie:
ℎ𝐷
𝑁𝑢 =
𝑘𝑓

Los números de Prandtl se definen como la razón de la difusividad de momento y la

difusividad térmica, relaciona tanto la velocidad de adyección de un flujo como la velocidad
de difusión:
𝐶𝑝 ∗𝜇
(𝑃𝑟 = ).
𝑘

Los números de Grashof definen la razón de las fuerzas de empuje a las viscosas:

𝐷3 ∗ 𝜌2 ∗ 𝑔 ∗ 𝛽(𝑇𝑠 − 𝑇𝑓 )
𝐺𝑟 =
𝜇2

Por último, los números de Reynolds definen la razón entre la fuerza de la inercia y
la viscosidad, considerado como un parámetro adimensional:

𝑉𝐷
(𝑅𝑒 = ). (Incropera, 1999)
𝑣

Por ello se establece que involucra tanto densidad, viscosidad como velocidad y
dimensión de un flujo.

2. Investigue que es la conductividad térmica de los materiales y cómo se define.

Netzsch define la conductividad térmica como una propiedad que describe el

transporte de energía en forma de calor a través de un cuerpo con masa como resultado de un
gradiente de temperatura. De acuerdo con la segunda ley de la termodinámica, el calor

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siempre fluye en la dirección de la temperatura más baja y es, por ello que se considera una
propiedad específica de cada material usada para caracterizar el transporte de calor en ritmo
estacionario. Se define con la ecuación:

(Netzsch)

3. Busque las conductividades térmicas para acero, acero inoxidable, aluminio,

lata(latón), corcho y papel

Material Conductividad Térmica (W/(m*k)

Acero 47-58

Acero Inoxidable 14-16

Aluminio 209.3

Lata (Latón) 81-116

Corcho 0.03-0.40

Papel 0.12

Fuente: Elaboración propia.

4. Investigar que es el coeficiente global de transferencia de calor.

El coeficiente global de transferencia de calor se establece por medio de una fórmula,

la cual se establece a continuación:

Donde U refiere al coeficiente global de transferencia de calor y se mide en W / m2K.

Este en general simplifica el cálculo del calor y se define en términos de la resistencia térmica
total para la transferencia de calor entre dos fluidos. (UNET, s.f.)

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 Metodología experimental

Procedimiento experimental

1. Verificar que la unidad HT 10XC se encuentre debidamente conectada e instalada.

2. Accione el interruptor manual de encendido.
3. Abra la llave de agua fría y ajuste la válvula de control de flujo aprox. en 1.5 l/min.
4. Ajuste el voltaje a 9 v en el panel, colocando el potenciómetro en la posición V.
5. Permita que se estabilice. Usando el selector inferior switch/meter monitoree las
temperaturas.
6. Al estabilizarse las temperaturas registre los siguientes valores desde la consola,
cambiando el selector para cada valor requerido:
 Fw (Flujo de agua fría, l/min),
 V (Voltaje, V),
 I (Corriente, A),
 T1, T2, T3 (temperaturas alta, media y baja de sección caliente °C),
 T6, T7, T8 (temperaturas alta, media y baja de sección fría °C).

7. Anotar la longitud y diámetro de cada material utilizado. Además de las distancias

requeridas.
8. Repita el procedimiento para voltajes de 12, 17 y 21 V

Materiales y equipos

 Consola HT 10XC, Unidad de transferencia de calor.

 Unidad HT 11. Conducción lineal de calor.
 Termopares
 Placas de Materiales para evaluar.

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 Variables Experimentales

Variables independientes
 Voltaje
 Corriente
 Diámetro
 Temperatura

Variables dependientes
 Calor
 Área de sección transversal
 Flujo calórico

Bibliografía
Barroso, M. (2015). Ciencia Básica Experimental. Obtenido de Ley de Enfriamiento de
Newton: http://ciencia-basica-experimental.net/newton.htm
ÇENGEL, Y. A. (2007). Transferencia de calor y masa. Mexico: McGraw Hill.
Conesa, J. (2013). Mecanismos de transferencia de calor. Obtenido de
http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/34475/1/Mecanismos%20de%20transmisi%
C3%B3n%20de%20calor%20(CONDUCCION,%20CONVECCION,%20RADIAC
ION).pdf
course_default. (2007). Open Course Ware Universidad de Sevilla. Obtenido de
http://ocwus.us.es/arquitectura-e-ingenieria/operaciones-
basicas/contenidos1/tema7/pagina_05.htm
García, Á. F. (2010). Comprobación experimental de la ley de Stefan-Boltzmann. Obtenido
de http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/cuantica/negro/experiencia/experiencia.htm
Incropera, F. (1999). Fundamentos de transferencia de calor. México: Prentice Hall.
Kahan, S. (2002). Transferencia de Calor. Obtenido de
http://www.fing.edu.uy/~skahan/tranferenciacalor.pdf
Netzsch. (s.f.). Obtenido de https://www.netzsch-thermal-analysis.com/es/landing-
pages/definicion-de-conductividad-termica/

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UNET. (s.f.). Fenómenos de Transporte. Obtenido de
http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-165.htm