UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Facultad de Ciencias Administrativas

Escuela Académico Profesional de Turismo

Título:

LA IMPLICANCIA DE LA GESTION DEL TALENTO HUMANOPARA UNA

MEJOR CALIDAD DE PRESTACION DE SERVICIOS EN El SECTOR
HOTELERO: LIMPER B & B
http://www.repositorioacademico.usmp.edu.pe/bitstream/usmp/2654/3/calderon_ci.pdf

http://docplayer.es/15020223-1-introduccion-el-servicio-ofrecido-en-los-hoteles-es-
fundamental.html

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-81602015000100011

http://www.pymesonline.com/uploads/tx_icticontent/R01854_hotelero.pdf

https://josefacchin.com/la-importancia-para-tu-hotel-de-una-buena-gestion-de-personal/

http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/usat/263/1/TL_SerranoChicanaAna_GonzalesNievesDiana.p
df

En el Perú las cifras provenientes de la actividad turística van en aumento y nos encontramos con
un escenario cada vez mas competitivo, con un cliente cada vez mas exigente en cuanto a calidad
de servicios se refiere.

En este contexto, el futuro del sector debe tender a la innovación como base fundamental para
crear una diferenciación, nuevos productos, nuevos clientes, nuevos nichos de mercado y así
lograr sobresalir dentro del mercado.
Además, el turismo no solo incide en el sector económico, sino que además influye
frecuentementeen losresultados de otros sectores, como los que brindan hospedaje y
alimentación, es decir en aquellos sectores conexos al turismo.

Por ello el proceso de la gestión del talento humano en las organizaciones, es uno de los
elementos primordiales porque los buenos resultados se logran con la inteligencia, con el talento
que manejan, administran y gestionan los demás recursos las personas, todo aquello en beneficio
del desarrollo sostenible de nuestro país.

A. Antecedentes y fundamentación científica, técnica o humanística.

Ramis P, Manassero M y García B. (2009). Consecuencias del Trabajo Emocional en

el Sector Turístico: ¿Riesgos Psicosociales o Salud Laboral?. Señala que:

El progreso económico de muchos países viene acompañado de un aumento considerable

del sector servicios, siendo el turismo el más vigente que ha cobrado especial relevancia

como fuente de riqueza y como potencial de empleo tanto de Hispanoamérica, como en

muchos otros países del mundo.

MALDONADO Y PORTILLA (2011), Universidad Técnica del Norte, Diagnóstico de

los Atractivos Turísticos del Centro Histórico de la Ciudad de Ibarra Provincia de

Imbabura Ecuador y su Difusión para la Promoción de la Ciudad. Concluye lo

siguiente:

El turismo se constituyó en una alternativa económica viable en zonas rurales que

afrontaban la pérdida de competitividad de las demás actividades productivas tradicionales

agropecuarias y otras. Desde fines del siglo pasado, se ha observado un crecimiento

significativo de la oferta turística como un eje de desarrollo a nivel nacional. La principal

motivación para impulsar el desarrollo del turismo sostenible está relacionada con la

contribución que este puede realizar al progreso de las economías regionales y con ello, a

una mejor calidad de vida.

Werther W. y Keith D. (2007). Administración de Recursos Humanos.La gestión del

talento humano se basa en tres aspectos fundamentales:

1. Son seres humanos. Están dotados de personalidad propia profundamente diferentes

entre sí, tienen historias distintas y poseen conocimientos, habilidades, destrezas y

capacidades indispensables para la gestión adecuada de los recursos organizacionales.

2. Activadores inteligentes de los recursos humanos organizacionales: Elementos

impulsadores de la organización, capaces de dotarla de inteligencia, talento y aprendizajes

indispensables en su constante renovación y competitividad en un mundo de indispensables

en su constante renovación y competitividad en un mundo de cambios y desafíos.

3. Socios de la organización: Son capaces de conducirla a la excelencia y al éxito. Como

socias, las personas invierten en la organización esfuerzo, dedicación, responsabilidad

compromiso, riesgos, etc., con la esperanza de recibir retornos de estas inversiones:

salarios, incentivos financieros, crecimiento profesional, carrera.

Mauro G. (2010). Empleo con profesionalización en el Sector Turismo

Mauro G. (2010). Empleo con profesionalización en el Sector Turismo. También

señala que:

Para que las empresas turísticas puedan competir y ser exitosas tienen que instalar nuevos

sistemas y, fundamentalmente, formar a su personal en el uso de las tecnologías

relacionadas al turismo. Sin embargo, ello supone la necesidad de invertir en actividades de

formación y capacitación del personal y es ahí donde hay restricciones que en muchos

casos suponen diferir la acción misma, lo que perjudica a la calidad del servicio ofrecido

por la empresa y su situación competitiva en el mercado.

Werther y David. (2007). Administración de Recursos Humanos

http://www.portaldeturismo.pe/noticia/gestion-del-talento-humano-en-la-industria-turistica-
consejos-para-un-negocio-exitoso

http://blog.pucp.edu.pe/blog/freddycastillo/2010/11/04/importancia-de-la-gestion-del-talento-
humano/

http://repository.udem.edu.co/bitstream/handle/11407/160/Gesti%C3%B3n%20del%20talento%
20humano%20como%20estrategia%20para%20retenci%C3%B3n%20del%20personal.pdf?sequenc
e=1

https://blogs.imf-formacion.com/blog/recursos-humanos/gestion-talento/desarrollo-de-los-
recursos-humanos-en-el-area-de-turismo/

https://turistium.com/la-importancia-los-rrhh-sector-turistico/

http://www.eexcellence.es/index.php?option=com_content&view=article&id=499:la-gestion-del-
talento-como-motor-del-crecimiento-turistico-sostenible&catid=73&Itemid=148

http://mingaonline.uach.cl/scielo.php?pid=S0718-64282006000100005&script=sci_arttext

https://www.hosteltur.com/176200_talento-empresa-turistica-factor-riesgo-competitividad.html

http://www.ubjonline.mx/cual-es-el-rol-de-la-direccion-de-talento-humano/

https://www.grupoblc.com/el-turismo-y-los-recursos-humanos-una-ecuacion-de-futuro/
http://repositorio.udh.edu.pe/bitstream/handle/123456789/284/T047_09872196M.pdf?sequenc
e=1&isAllowed=y

B. Antecedentes y fundamentación científica, técnica o humanística. Describa los

trabajos previos y recientes sobre el tema de estudio, mencionando sus resultados y
situación actual, sean nacionales o internacionales. (3 HOJAS)

Como manifiesta Ruiz, Ramírez & Pérez (2012), Reconoce que el hombre es el responsable del
éxito o fracaso de cualquier empresa que se emprenda por ello el capital humano se convierte
en objeto de inversión. Por ello su gestión resulta trascendental para mantenerse competitivas
en el mercado laboral. Es importante la presente investigación porque se presentan
propuestas a partir de la gestión del talento humano para mejorar el desarrollo del turismo en
la provincia de Huánuco.

C. Situación Problemática (2 HOJAS)

El turismo es una herramienta muy importante para el desarrollo económico denuestra
región, sin embargo no se explota en su verdadera dimensión.

La región Huánuco cuenta con un potencial turístico para el desarrollo del“turismo alternativo
“que no está siendo aprovechado eficientemente por faltade políticas locales que orienten y
formalicen el tratamiento turístico en el cortoplazo, confundiendo con débiles difusiones
promocionales del potencialturístico de la provincia de Huánuco.

Según Ramis, Manassero& García (2009) señalan que el progreso económicode muchos
países viene acompañado de un aumento considerable del sectorservicios, siendo el turismo el
más vigente que ha cobrado especial relevanciacomo fuente de riqueza y como potencial de
empleo tanto de Hispanoamérica,como en muchos otros países del mundo. El sector turismo y
hotelero, esactualmente y en nuestro medio local uno de los principales de fuentes deempleo
e ingresos económicos a escala mundial; pues no existe localidad,región en el Perú, por ello
existe la necesidad de impulsar el sector turísticopromoviendo una adecuada infraestructura
hotelera, con una alta y variadacalidad de servicios hoteleros que mostrará una buena imagen
que se haga elturista del destino visitado. El principal motivo de la visita de los
turistasextranjeros al Perú creemos es tener un turismo convencional, conocer lasfamosas
riquezas arqueológicas y arquitectónicas, Parques Nacionales yReservas Nacionales.

Dentro de este nuevo contexto, una modalidad que viene creciendo a ritmoacelerado en el
Perú es el turismo ecológico y de aventura. Para esta actividadque está atrayendo la
atenciónde operadores turísticos y de los propiosturistas, el Perú presenta numerosas
ventajas, pues tiene regionesespecialmente aptas para su realización.El Perú ofrece una mega
diversidad de recursos naturales que lo convierten enuno de los países biodiversos con más
especies de aves, primates, mamíferos,reptiles, anfibios y árboles del mundo. La riqueza del
paisaje peruano presentaademás numerosos ríos en Costa, Sierra y Selva que permiten la
práctica delcanotaje; playas que invitan a la realización de deportes acuáticos y aldescanso;
nevados propicios para el andinismo y el esquí, entre otros deportes;y caminos que invitan a la
realización del trekking.Huánuco fue fundada en 1539 y catalogada como la “ciudad del mejor
clima delmundo”, posee muchos atractivos turísticos tales como las iglesias de SanFrancisco
(del siglo XVI con retablos churriguerescos), de San Cristóbal y deSanto Domingo, el Puente Cal
y Canto, las ruinas de Kotosh, el Pillco Mozo,entre otros. Huánuco cuenta con una gran
diversidad de recursos turísticos queaún no han sido explotados, los cuales necesitan ser
 sometidos a una serie deestudios para luego convertirlos en productos turísticos para que así
nuestraciudad pueda desarrollarse mucho más rápido con la ayuda del turismo.En nuestra
provincia carecemos de recursos humanos capacitados yespecializados que se dediquen a
realizar estudios y/o diagnósticos con rigorcientífico que nos hagan conocer el
desenvolvimiento de tan importanteactividad como es el sector turístico.

La actividad turística es fundamental para el desarrollo de, nuestraprovincia de rico pasado

histórico, de hermosos paisajes naturales y de granvariedad de flora y fauna es propicio para
el aumento de flujo turístico; y por sus recursos y atractivos naturales tiene diversos pisos
ecológicos, paisajes y demás aportes culturales e históricos del pasado.

Una adecuada gestión del talento humano en el sector turismo permitirá una adecuada
captación de divisas, un crecimiento de los sectores intervinientes con mayores oportunidades
de trabajo y su efecto multiplicador en la economía de

D. Planteamiento del Problema

Problema general.

¿Cuál es la relación que existe entre la gestión del talento humano con

el desarrollo del turismo en ?

Problemas específicos.

1. ¿Cuál es la relación que existe entre la capacitación de losoperadores turísticos con el

desarrollo del turismo en la provincia?
2. ¿Cuál es la relación que existe entre el conocimiento de la gestiónturística de los
operadores turísticos con el desarrollo del turismoen….?
3. ¿Cuál es la relación que existe entre las habilidades de losoperadores turísticos con el
desarrollo del turismo en ?

E. Justificación. Razones o motivos e importancia del tema a ser investigado para la

Universidad y el País.

La finalidad es relacionar que a mejor capital humano mayor desarrollo del turismo obtendremos
en nuestra localidad de Huánuco como provincia cuando hablamos de mejor capital que ese
capital humano manejará mejor sus conocimientos, un capital humano capacitado, maneja
elementos como la mejora continua, desarrolla sus habilidades, es por eso que el turismo en la
provincia de Huánuco no genera divisas económicas, no está difundida debido al abandono de un
buen grupo de autoridades, que permita una adecuada captación de divisas, un crecimiento de los
sectores intervinientes con mayores oportunidades de trabajo y su efecto multiplicador en la
economía de Huánuco.

Es importante la presente investigación porque se presentan propuestas a partir de la gestión del

talento humano para mejorar el desarrollo del turismo en la provincia de Huánuco.

F. Objetivos. Indique el objetivo general y los específicos que espera alcanzar.

Objetivo general

Establecer la relación que existe entre la gestión del talento humanocon el desarrollo del
turismo en.

1.6.2 Objetivos específicos

A. Identificar la relación que existe entre la capacitación de losoperadores turísticos con el

desarrollo del turismo en …

B. Identificar la relación que existe entre el conocimiento de lagestión turística de los

operadores turísticos con el desarrollo delturismo en

C. Identificar la relación que existe entre las habilidades de losoperadores turísticos con el
desarrollo del turismo en

G. Hipótesis.

Hipótesis general

La gestión del talento humano se relaciona significativamente con eldesarrollo del turismo en

Hipótesis especificas

- La capacitación de los operadores turísticos se relacionasignificativamente con el

desarrollo del turismo en la provincia de
- El conocimiento de la gestión turística de los operadores turísticosse relaciona
significativamente con el desarrollo del turismo en

- Las habilidades de los operadores turísticos se relacionansignificativamente con el desarrollo

del turismo en .
 H. Contribución e impacto. Aporte científico que se espera obtener de la aplicación de los
resultados de la investigación.

I. Metodología de trabajo. Diseño de la investigación, método y técnicas a ser utilizadas,

etapas del estudio.
J. Referencias Bibliográficas. Ordenadas en función a algún sistema internacionalmente
reconocido (APA).

K. Calendario de actividades. Colocar en la primera línea los meses correspondientes a la

ejecución del estudio (Ej. E, F, M, A, M, J, J, A, S, O, N, D). El número de actividades
dependerá de cada estudio.
L. Presupuesto tentativ

Objetivos de la investigación

Objetivo general
Establecer la relación que existe entre la gestión del talento humano con el
desarrollo del turismo en la provincia de …..

Objetivos específicos
A. Identificar la relación que existe entre la capacitación de los
operadores turísticos con el desarrollo del turismo en la provincia
de
B. Identificar la relación que existe entre el conocimiento de la
gestión turística de los operadores turísticos con el desarrollo del
turismo en
C. Identificar la relación que existe entre las habilidades de los
operadores turísticos con el desarrollo del turismo en la provincia
de
 BIBLIOGRAFIA

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15. Ramis P, Manassero M & García B. (2009) Consecuencias del Trabajo

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17. Werther y David. (2007). Administración de Recursos Humanos. 6 ª Edición.

Pág. 35-47.
Andrés, M. (1999). “La formación de los recursos humanos, análisis cualitativo y
cuantitativo de la hostelería Malagueña”.
“Las empresas, para poder funcionar y subsistir, necesitan disponer de empleados
que realicen sus tareas de forma eficiente (permitiendo lograr el crecimiento de la
organización)…En ello, la formación del personal, juega un papel importante,
configurándose como una necesidad empresarial.” (p. 155)

Andrés, M. (1999). “La formación de los recursos humanos, análisis cualitativo y

cuantitativo de la hostelería Malagueña”.
“La inversión en formación del personal de las organizaciones, al igual que
cualquier otra, se realiza con la esperanza de obtener un beneficio y rentabilidad
de la misma gracias a los efectos que se esperan de ella.” (p. 260)

Andrés, M. (1999). “La formación de los recursos humanos, análisis cualitativo y

cuantitativo de la hostelería Malagueña”.
las “adecuadas” prácticas de gestión de recursos humanos basadas en: seguridad
en el empleo, contratación selectiva de nuevos personal, equipos autodirigidos y
descentralización de la toma de decisiones, retribución comparativamente alta
dependiendo de los resultados, y la amplia información y comunicación en todos
los sectores de la empresa, producen ganancias en calidad y productividad al
lograr que el personal trabaje más, debido a su mayor participación y dedicación
por ejercer mayor control de su trabajo. (132-133)
Alfaro, M. (2012). “Administración del Personal”.
“La administración de recursos humanos consiste en captar y mantener al personal
dentro de la organización, trabajando y dando el máximo de sí, con una actitud
positiva y favorable. La finalidad de función es “proporcionar a la organización fuerza
laboral eficiente”. (p.31)

Almadana, S. (2016).Dirección Estratégica de Recursos Humanos y Compensación

Total.
La planificación de recursos humanos determina los recursos humanos requeridos por
la organización para alcanzar sus objetivos estratégicos y debe ser una parte integral
de la planificación empresarial asegurando que la organización tiene el número
correcto de personas cualificadas en los puestos adecuados en el momento
adecuado.

Almadana, S. (2016).Dirección Estratégica de Recursos Humanos y Compensación

Total.
El estudio de las personas constituye una parte fundamental de las organizaciones y,
en especial, de la Dirección de Recursos Humanos. Las personas constituyen uno de
los recursos más caros y valiosos de la organización. “No hay organización sin
personas, toda organización está constituida por ellas, de quienes depende para su
éxito y continuidad”
Las personas son consideradas los recursos humanos de las organizaciones, pero no
debemos olvidar su condición de personas, por tanto, conviene analizar algunas de
las características generales de las mismas para comprender la conducta humana
dentro de las organizaciones. (23-28)
Cornejo, E., Hidalgo, R., Lazo, K., Yáñez, N. (2015) Calidad en las Empresas del
Sector Hoteles del Perú.
La calidad es la conformidad entre los requisitos que especifica el cliente y el producto
o servicio entregado. Es la apreciación de que es mejor, va cambiando a lo largo de la
vida y cambia de una generación a otra además, variando de acuerdo con las
diferentes facetas de la actividad humana. (p. 11)

Cornejo, E., Hidalgo, R., Lazo, K., Yáñez, N. (2015) Calidad en las Empresas del
Sector Hoteles del Perú.
La calidad en el producto final, conlleva a mejorar el proceso productivo, de esta
manera las empresas se empeñan en detener el proceso, siempre que ocurra un
defecto, procediendo a identificar la fuente u origen para prevenir la recurrencia de
este defecto.
(p.12)

Facchin, J. (2013).” La importancia para tu hotel de una buena gestión de

personal”.
“Para lograr una correcta gestión de los recursos humanos de un establecimiento
hotelero, primero deberás identificar los talentos o habilidades del personal que lo
conforman. También deberás detectar a quien o quienes cuentan con un liderazgo
nato para apoyarte en esta gestión. Está es sin duda la mejor forma de comenzar”.
Facchin, J. (2013).” La importancia para tu hotel de una buena gestión de personal”.

Es bueno que cada cierto tiempo se refuercen los valores corporativos al igual que
la filosofía del hotel con los empleados. Intenta crear un vínculo de pertenencia y
considérelos como clave esencial dentro de la gestión y/o dirección general de
tu hotel. También puedes compartir con ellos alguno de los posibles cambios que
tengas en mente para el hotel en general, como por ejemplo las nuevas políticas a
implementar, mejoras o avances tecnológicos y hasta la información referente al
progreso económico y comercial de la empresa. Si los empleados se sienten
participes del crecimiento empresarial, ellos también tomaran a este crecimiento como
propio y fomentara aún más su motivación y la sensación de pertenencia e integración
con la empresa.

Fernández, S. (2015). La gestión de calidad en las empresas hoteleras.”.

"Han surgido nuevos factores que han propiciado un cambio en las condiciones
competitivas de las empresas. Entre los más importantes destacan la globalización
de la economía, la aceleración del cambio tecnológico, una mayor presión de la
competencia y la demanda de los consumidores de productos y servicios con
mayores niveles de calidad”. (p. 75)

Fernández, S. (2015). La gestión de calidad en las empresas hoteleras.”.

Hoy los clientes no se conforman con cualquier servicio; tienen mucha más oferta
donde elegir. El precio no es determinante, sí son determinantes los servicios que
satisfagan sus necesidades; deben ofrecer productos o servicios que satisfagan o
superen esas necesidades expresadas o latentes. Hoy las empresas tienen que
ser más competitivas. Para ser más competitivas deben añadir valor para los
Fernández, S. (2015). La gestión de calidad en las empresas hoteleras.”.
“La valoración total de la calidad engloba el nivel de calidad de un servicio y la importancia
de dicho servicio para el cliente. Esta ponderación se ha realizado de acuerdo con los
resultados del trabajo de campo sobre la demanda”. (p.80)

Gimeno, M. (2015). “Prácticas de Recursos Humanos en la Hostelería: caso del Hotel

Renasa Valencia”

Se ha comentado la importancia de la dirección de los recursos humanos en el ámbito

de la empresa, además se ha observado el desarrollo que ha acompañado a este
departamento y ahora se procede a analizar en profundidad la importancia de los
recursos humanos como ventaja competitiva en la empresa y en particular en la
industria hotelera.
Hoy en día la dirección de recursos humanos se ha convertido en imprescindible y el
papel que desempeña afecta al funcionamiento total de la organización. Estas prácticas
no solo tratan de mantener a los empleados satisfechos como muchos estudios
empíricos han comentado, si no que realizan un enfoque de compromiso en la
organización y con la organización (88-19)
 Gimeno, M. (2015).“Prácticas de Recursos Humanos en la Hostelería: caso del Hotel
Renasa Valencia”
Las prácticas de recursos humanos han asumido una importancia clave en el
funcionamiento de las organizaciones, ya que se ha comprobado el efecto positivo sobre
la eficiencia total y es ampliamente reconocido que los recursos humanos juegan un
papel importante en el éxito de las mismas. El uso efectivo de los recursos humanos
resulta clave para que la industria de la hostelería ofrezca un servicio de calidad y con
una alta productividad, ya que el servicio ofertado depende en gran cantidad del
personal del alojamiento. (12-13)

Gimeno, M. (2015).“Prácticas de Recursos Humanos en la Hostelería: caso del

Hotel Renasa Valencia”
La adquisición de ventaja competitiva no solo depende de los empleados sino
también de un director de departamento que lleve a cabo una buena tarea de
selección, de motivación y cumpla con las necesidades de los empleados para
mantenerlos satisfechos y por lo tanto todas estas prácticas ayudan a que el
recurso del capital humano de una empresa sea fuerte e inimitable.

González, D. (2017). El Ajuste Estratégico: las relaciones entre la estrategia

competitiva, la estrategia de recursos humanos y la estrategia de producción.
La dimensión de diferenciación en calidad se relaciona con ofrecer productos de
gran calidad y con mejores prestaciones que la competencia, así como con la
percepción de calidad por parte de los consumidores. (p. 44)
González, D. (2017). El Ajuste Estratégico: las relaciones entre la estrategia
competitiva, la estrategia de recursos humanos y la estrategia de producción.
La calidad es el objetivo que se centra en satisfacer lo mejor posible las
necesidades de los clientes y de cumplir las especificaciones técnicas. Para ello
es importante que exista calidad de concepción (entre lo que el cliente pide y la
empresa diseña), calidad de concordancia o conformidad (entre el diseño y el
producto fabricado) y calidad de servicio (entre el producto fabricado y el producto
ofrecido). (45-46)

González, D. (2017). El Ajuste Estratégico: las relaciones entre la estrategia

competitiva, la estrategia de recursos humanos y la estrategia de producción.
Es necesario distinguir entre la calidad como atributo de los empleados y la calidad
como atributo del sistema de RRHH, necesaria para que la calidad de los primeros
tenga un impacto en la empresa. La calidad de los empleados se refiere a sus
niveles de cualificación y formación, mientras que la calidad del sistema se refiere a
la utilización de prácticas y técnicas de gestión basadas en criterios de máxima
calidad y que busquen desarrollar todo el potencial de los empleados. (57-60)

Ibrar, M., Shafique, M. N., Ahmad, N. Abbas; H. (2015) “Pay and Job Satisfaction:
A comprehensive Analysis of PTCL after Its Privatization.”
Los beneficios de la satisfacción laboral transcienden la salud mental y física. Un
nivel adecuado de satisfacción laboral también reduce la rotación de empleados,
el número de ausencias injustificadas y las tardanzas frecuentes. Existen
numerosos estudios que establecen relación entre la satisfacción en el trabajo y
diferentes variables como la promoción, la retribución, el reconocimiento, o el
compromiso organizacional. (95-105)

Ibrar, M., Shafique, M. N., Ahmad, N. Abbas; H. (2015) “Pay and Job
Satisfaction: A comprehensive Analysis of PTCL after Its Privatization.”
Ibrar, M., Shafique, M. N., Ahmad, N. Abbas; H. (2015) “Pay and Job
Satisfaction: A comprehensive Analysis of PTCL after Its Privatization.”

La dirección estratégica de los recursos humanos emerge como una disciplina

cuya principal orientación es analizar la contribución estratégica que los
empleados realizan a sus organizaciones

El personal de recursos humanos será considerado como personal influyente y

relevante en la medida que la organización les reconozca cierto prestigio,
conocimiento o experiencia, si tienen control sobre activos y procesos, y si usan
estos recursos personales para mejorarlos resultados organizativos. (141-142)

Ibrar, M., Shafique, M. N., Ahmad, N. Abbas; H. (2015) “Pay and Job
Satisfaction: A comprehensive Analysis of PTCL after Its Privatization.”

Los beneficios de la satisfacción laboral transcienden la salud mental y física.

Un nivel adecuado de satisfacción laboral también reduce la rotación de
empleados, el número de ausencias injustificadas y las tardanzas frecuentes.
Existen numerosos estudios que establecen relación entre la satisfacción en el
trabajo y diferentes variables como la promoción, la retribución, el
reconocimiento, o el compromiso organizacional. (95-105)
 Margaret, B. (2000).Reinventando Recursos Humanos: Cambiando los roles para
crear una organización de alto rendimiento.

La Administración de Recursos Humanos consiste en la planeación,

organización, desarrollo y coordinación, así como también control de técnicas,
capaces de promover el desempeño eficiente del personal, a la vez que la
organización representa el medio que permite a las personas que colaboran en
ella alcanzar los objetivos individuales relacionados directa o indirectamente con
el trabajo. (1 -15)

Margaret, B. (2000).Reinventando Recursos Humanos: Cambiando los roles para

crear una organización de alto rendimiento.

“La Administración de RH busca compenetrar el recurso humano con el proceso

productivo de la empresa, haciendo que éste último sea más eficaz como
resultado de la selección y contratación de los mejores talentos disponibles en
función del ejercicio de una excelente labor de estos”. (p.14)

Munuera, R. (2013). " Análisis de la gestión de los recursos humanos en los

establecimientos hoteleros de la Región de Murcia”.
“los gerentes deben saber qué recursos humanos están disponibles, qué
habilidades tienen y qué nuevas habilidades y conocimientos planean adquirir”.
(p.11)

Munuera, R. (2013). " Análisis de la gestión de los recursos humanos en los

establecimientos hoteleros de la Región de Murcia”.
“La profesionalización en la gestión y dirección de personas incumbe a todo
directivo de la empresa y no sólo a los componentes del departamento de
personal. Así, cada jefe directo se convierte en el máximo responsable de la
Munuera, R. (2013). " Análisis de la gestión de los recursos humanos en los
establecimientos hoteleros de la Región de Murcia”.
El Departamento de Personal es aquel que tiene a su cargo y responsabilidad la
estructura humana de la empresa. Cuya función primordial es optimizar las
relaciones que se establecen entre empresa y trabajadores, teniendo poder y
facultad para controlar el esfuerzo que aportan los empleados, e indicar todas
aquellas recomendaciones, consejos o métodos necesarios para adquirir,
mantener y desarrollar los recursos humanos de la manera más eficaz posible.
(6-12)

Munuera, R. (2013). " Análisis de la gestión de los recursos humanos en los

establecimientos hoteleros de la Región de Murcia”.
“La profesionalización en la gestión y dirección de personas incumbe a todo
directivo de la empresa y no sólo a los componentes del departamento de
personal. Así, cada jefe directo se convierte en el máximo responsable de la
gestión de su personal. Convirtiéndose, cada vez más, en un entrenador,
facilitador e impulsor.” (p. 29)

Navarro, J; Bravo, I. y Jeréz, C. (2008).“Situación de la gestión de los recursos

humanos en las empresas de hostelería”
“Los recursos humanos son considerados como un valor estratégico para la
empresa. Este valor estratégico, lo es aún más en las actividades del
Alojamiento y la Restauración, cuya calidad depende en gran medida del buen
Navarro, J; Bravo, I. y Jeréz, C. (2008). “Productividad y calidad del trabajo a
través de la organización y gestión de personas”.
La calidad como concepto multidimensional incluye un aspecto de vital
importancia: la calidad del trabajo. De hecho, el reconocimiento de la estrecha
relación entre productividad y calidad del trabajo (o de las variables incluidas en
el concepto calidad del trabajo). Recordemos “el crecimiento de la
productividad depende de la calidad del capital físico, de la mejora de las
competencias de la mano de obra, de los avances tecnológicos y de las nuevas
formas de organización”.
La formación de los trabajadores es el tercer reto para las empresas del sector.
En este sentido, es importante reflexionar sobre la consideración que se le
otorga a la formación en la actualidad. (35-50)

Navarro, J; Bravo, I. y Jeréz, C. (2008).“Situación de la gestión de los recursos

humanos en las empresas de hostelería”
“La formación, el intercambio de experiencias innovadoras y la incorporación de
iniciativas innovadoras en la empresa son elementos a considerar en un sector
en el que las personas son piezas claves para la competitividad”. (p.35)
Nieves, L. (2014). Relaciones sociales, capacidades dinámicas e innovación:
un análisis empírico en la industria hotelera

“Las relaciones sociales de los directivos proporcionan información y

conocimientos que mejoran la capacidad de la empresa para identificar, evaluar
y renovar sus recursos actuales”. (p.167)

Nieves, L. (2014). Relaciones sociales, capacidades dinámicas e innovación:

un análisis empírico en la industria hotelera

La habilidad de una empresa para desarrollar y gestionar relaciones sociales

con otros grupos de interés no solo permite la transferencia de conocimiento
sino, además, crear nuevos recursos.
Además el conocimiento que se posee acerca de los recursos existentes en la
empresa influye en el desarrollo de las capacidades dinámicas. (166-168)

Pinales, S., Cabrera, Y., Cabral, L. & Martínez S. (2003). Administración de

recursos humanos
“El principal objetivo del Área de Recursos Humanos es mejorar las
contribuciones productivas del personal a la organización, de forma que sean
responsables desde el punto de vista estratégico, ético y social.” (p.5)
Pinales, S., Cabrera, Y., Cabral, L. & Martínez S. (2003). Administración de
recursos humanos
La Administración de Recursos Humanos busca compenetrar el recurso
humano con el proceso productivo de la empresa, haciendo que éste último
sea más eficaz como resultado de la selección y contratación de los mejores
talentos disponibles en función del ejercicio de una excelente labor de estos.
Así como también la maximización de la calidad del proceso productivo
depende de igual modo de la capacitación de los elementos humanos para
hacer más valederos sus conocimientos.

Además la función de reclutamiento es la de suplir la selección de

candidatos. Es una actividad que tiene por objeto inmediato atraer
candidatos, para seleccionar los futuros participantes de la organización, de
lo cual ellos brindarán una buena atención de calidad a los clientes. (6-10)
Pinales, S., Cabrera, Y., Cabral, L. & Martínez S. (2003). Administración de
recursos humanos
“El principal objetivo del Área de Recursos Humanos es mejorar las
contribuciones productivas del personal a la organización, de forma que sean
responsables desde el punto de vista estratégico, ético y social.” (p.5)

Sánchez, S. y López, T. (2007). "La satisfacción laboral en los establecimientos

hoteleros: análisis empírico en la provincia de Córdoba”.

El éxito de las organizaciones modernas se encuentra cada vez más en la

capacidad de integrar a los trabajadores en sus proyectos empresariales de
forma que todos consideren los objetivos corporativos como suyos propios.
Las compañías hoteleras están comenzando a comprender que los empleados
no se retienen únicamente por el salario, y el descubrimiento de los factores
que influyen en su grado de satisfacción empieza a ser un elemento de interés.
(p.224)

Sánchez, S. y López, T. (2007). "La satisfacción laboral en los establecimientos

hoteleros: análisis empírico en la provincia de Córdoba”.

Las fuentes de satisfacción del cliente es el mantenimiento de empleados

satisfechos por parte de la empresa. Por ello los directivos de los hoteles
desean encontrar a un tipo de empleado cuya personalidad, motivación y
habilidades contribuyan a la satisfacción del cliente y al cumplimiento de los
objetivos de la organización.

Los directivos que conocen lo que sus empleados desean de su trabajo están
en disposición de diseñar un entorno laboral que promueva la excelencia en el
servicio acomodándose a los deseos y aspiraciones del personal. (224-226)
Sánchez, S. y López, T. (2007). "La satisfacción laboral en los establecimientos
hoteleros: análisis empírico en la provincia de Córdoba”.
El establecimiento de incentivos que permitan aumentar la compensación
económica de los trabajadores, en último términocontribuirá a incrementar su
motivación y productividad y con ellos los beneficios para la organización.
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