D
ébut septembre, l’inauguration de dédiée à la mise en place de nouvelles lignes de
la nouvelle usine d’embouteillage production (voir encadré). Un nouveau bâtiment
à Amphion-les-Bains (74), a fait logistique de 40 000 m2 (Omega) est également en
la une de l’actualité économique. cours de construction. Parallèlement, « sur 1000
La modernisation du site créé il personnes qui oeuvrent sur le site 600 personnes
y a 50 ans, s’étale sur 130 000 m 2 (l’équivalent ont changé de métier au sein de la structure »,
de 13 terrains de football). Elle a pour objectif précise Stéphane Dupays directeur du site. Cela
d’accompagner la forte croissance de l’activité a nécessité 200 000 heures de formation sur six
et soutenir les projets d’innovation au cœur de ans pour acquérir de nouvelles compétences in-
la stratégie de la marque. Autant dire un défi de dispensables pour appréhender de façon optimale
taille pour l’entreprise qui l’a remporté haut la les nouveaux process et matériaux. Le plus gros
main, puisque le montage du projet qui s’est étalé challenge, c’était l’homme. « Il a fallu s’adapter,
sur six ans, et sans arrêt de production, ne l’a pas accompagner le changement durant six ans de
empêché d’afficher une croissance de 8% en 2016 travaux… nous avons mis en place des entretiens,
en doublant les références (300 aujourd’hui). 280 des groupes de travail avec une participation
millions € ont été investis dont une partie a été aux prises de décision. » À travers les différentes
Située non loin du lac Léman en Haute-Savoie, l’usine d’Evian est devenue le 1er site agroalimentaire français neutre en carbone.
Ici, une
nouvelle ligne
de production
polyvalente.
Dans l’usine,
un labo intégré
est dédié aux
contrôles.
Chaque heure
sur chaque
ligne, une
bouteille est
prélevée et
conservée
dans une
hydrothèque
durant deux
ans.
On transfert et charge les palettes vers les wagons via la connexion intra-logistique de 28 véhicules autoguidés,
sans stockage intermédiaire (jusqu’à 400 palettes/heure). De 60% transport ferroviaire partant de la gare privée
d’evian®, l’entreprise souhaite passer à 80%.
été recrutées en six ans en CDI. « L’entreprise jeunes chaque année pour une présentation et
est encore plus durable qu’avant, nous sommes visite d’usine, en faisant des sessions d’intégration
armés pour le futur en termes de performances, de stagiaires ingénieurs 3e année, même issus
de capacité et de flexibilité avec une production d’autres secteurs. Les chefs de services y recrutent
modulable, adaptable,… dans ce cas, vous garan- souvent leurs stagiaires ». L’entreprise recrute
tissez du travail pour tout le monde : le business également une soixantaine d’apprentis par an,
marche, vous assurez la pérennité pour les salariés. de la fin de la 3e jusqu’à l’ingénieur, avec autant
C’est de la sérénité ! » L’entreprise accueille aussi de tuteurs. Il n’est pas rare que des principaux
beaucoup d’alternants. Par ailleurs, elle propose un de collèges, de lycées et même des directeurs
CDI intermittent, le CD2i, où les gens travaillent d’écoles, viennent faire leur stage de formation
la moitié du temps en station (moniteur de ski, chez evian®. « Dans un contexte où l’on parle par-
perchiste, etc) et l’autre en usine, un concept fois de scandales agroalimentaires, les personnes
novateur adapté à l’écosystème local. ont besoin d’avoir confiance en l’entreprise pour
laquelle elles travaillent. C’est un engagement,
LA TRANSPARENCE, GAGE DE CONFIANCE je crois que nous devons être sur ces sujets abso-
Le site d’evian® ne connaît pas de problème de lument transparents, parce que nous faisons les
recrutement. Pour Stéphane Dupays, s’il y a une choses bien. Aujourd’hui de toute façon, avec les
désaffection des jeunes envers l’industrie agroa- réseaux sociaux, l’information se diffuse en un
limentaire, c’est surtout par méconnaissance. éclair autour de la planète ; le monde entier fonc-
« À nous de changer l’image ringarde de l’agroa- tionne ainsi. Je fais un parallèle avec les stations
limentaire. Nous recevons une quarantaine de en montagne : alors que la météo annonçait du
Société des Eaux minérales d’evian® exportée dans 140 pays dans le monde
1 200
300
salariés (1er employeur
Directeur du site : Stéphane Dupays du Chablais) sur 130 000 m2
références (en plus des
200
séries limitées)
2017 : inauguration
de l’usine modernisée et neutre en 140 wagons et 120 camions
Dont basés au siège à
Evian-les-Bains qui travaillent aussi pour les
autres marques de Danone en France, Volvic,
carbone expédiés chaque jour Badoit, La Salvetat
l’Allemagne a multiplié par deux la robotisation, 130 000 m² sont dédiés à la production annuelle qui
a doublé pour atteindre 1,8 Md de bouteilles. L’usine
avec 100 000 emplois industriels supplémentaires fonctionne 24/7. Chaque jour, 7 à 8 millions de
créés… Nous entendons parler tous les jours de bouteilles sortent des 15 lignes de production (10 PET,
pénibilité : avec la robotisation, nous ne faisons 1 ligne verre, 1 ligne goutte, 1 qui grave les bouteilles
et les brumisateurs).
qu’automatiser des tâches rébarbatives, ajoute le
directeur du site. Pour certains des postes comme
celui de cariste, c’est à nous d’être bons et de les
former pour qu’aujourd’hui ils programment, service. Avec les derniers investissements réalisés
pilotent, fassent de la maintenance, sur les na- et la modernisation du site, pour les salariés, y
vettes automatiques. Les métiers évoluent et il y compris les personnes qui ont depuis trente ans
a de la place pour tout le monde. Quand on est le même travail, il a fallu prendre le temps d’ex-
performant la croissance crée davantage d’emplois pliquer, former… De ces évolutions, les salariés en
que la productivité d’automatisation n’en enlève. tirent une belle satisfaction, avec ce sentiment
À notre échelle, au sein de notre usine, nous le d’appartenir à une entreprise dynamique et
constatons ! » L’entreprise encourage ses salariés volontariste, qui sait se remettre en question et
à se former pour progresser dans leur carrière. Un faire les bons choix.
programme de formation est défini dans chaque N. Hennebique
50 000 M 8%
PET combi (soufflées, Vallorcine, pour générer 15%
remplies en salles 2 convertis en énergie gaz et 85% d’électricité
blanches), les bouteilles
sont bouchées, codées et de panneaux solaires sont prévus sur les toits
contrôlées (jusqu’à 72 000 du bâtiment et du parking, générant une économie
bouteilles/H) de 8% sur la facture énergétique CHAQUE JOUR, DES BUS permettent aux employés
de se rendre à leur travail à moindre coût