Ciorbă de Văcuță - Reteta Ciorba de Vita Făcută Acasă

5/29/2018 Ciorbă de văcuță - reteta ciorba de vita făcută acasă
PUBLICITATE
Reţete - Laura Laurenţiu > retete culinare > supe si ciorbe > Ciorbă de văcuţă
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult Sunt de acord
https://www.retetecalamama.ro/retete-culinare/supe-ciorbe/ciorba-de-vacuta.html 1/97
Ciorbă de văcuță
Reteta de Laura Laurenţiu
Adaugata la 03.09.2009
Pregatire Gatire Timp total Portii Grad di cultate

00:15 ore 01:45 ore 02:00 ore 10 usor
PUBLICITATE
Nu te stresa cu colesterolul
mare.
Bucura-te de mancarea ta preferata.
Anunț Trolex
A ați mai multe
O ciorbă de văcuţă, plină de legume şi cu mult leuştean, ce poate mai bun, mai uşor şi mai sănătos? Reţeta mea de ciorbă de
văcuţă e simplă, nepretenţioasă şi adaptabilă, dar foarte, foarte gustoasă, de fapt, alături de ciorba de perişoare şi de ciorba de
burtă aş putea zice că e una din reţetele de ciorbă preferate ale familiei mele. Iată despre ce vorbesc:
Ingrediente Ciorbă de văcuţă:

(pentru 4 litri de ciorba)
1 kg. carne de vita cu os, ideal este rasolul, dar merg şi bucăţi de pulpă sau 500 – 600 grame de carne de vita macră (de preferat
carnea cu os, va avea altă consistenţă zeama)
un buchet asortat de rădăcinoase pentru supă: 2 morcovi buni, 1 pătrunjel rădăcină, 1 ţelină mică, 1-2 cepe
200-300 de grame de conopidă ruptă în bucheţele mici (sau varză albă tăiată n, gulie tăiată cuburi)
200-300 de grame de fasole verde păstăi (şi/sau mazăre boabe)
1 – 2 ardei gras tăiat cuburi
2-3 carto cuburi
1-2 roşii opărite, decojite, tăiate în cuburi

leuştean proaspăt sau uscat
sare, piper
opţional: lămâie, oţet sau borş pentru înăcrit suplimentar

opţional: smântână la servit
PUBLICITATE
Nu te stresa cu colesterolul
mare.
Bucura-te de mancarea ta preferata.
Anunț Trolex
A ați mai multe
Preparare Reteta Ciorbă de Vită – fierberea cărnii
1. Carnea se pune la ert, în apă rece cu sare. Atenţie, în funcţie de cât de bătrână este carnea de vită, procesul de gătire al acesteia
se poate prelungi. Se erbe carnea la foc mic, îndepărtând spuma care se formează la suprafaţă de oricâte ori este nevoie, aşa cum
am arătat la reţeta de supă clară de vită.
O modalitate de a accelera erberea cărnii este oala sub presiune. Zeama pentru ciorba de vacuta va mai tulbure, dar dacă asta nu vă
interesează prea mult, veţi economisi un timp preţios.

Ciorbă de văcuță – pregătirea legumelor
1. Intre timp, se pregatesc radacinoasele:
2. Se curata, se spala, ceapa se taie marunt, telina, patrunjelul si morcovii in cuburi:
Ciorbă de văcuță, mod de preparare
1. Cand oala de foc, cea in care erbe carnea de vita, incepe sa clocoteasca, se indeparteaza cu grija spuma, de cateva ori. Cand nu se
mai formeaza spuma, se veri ca daca nu cumva carnea a atins gradul de gatire necesar pentru pasul urmator. Se inteapa cu o
furculita si daca aceasta intra in carne, chiar intampinand o oarecare rezistenta, se adauga radacinoasele. Carnea trebuie sa e arta
mai bine de jumatate cand adaugam legumele.
2. Se lasa sa arba pe foc mic, daca ciorba erbe cu clocote mari va tulbure. Se pregatesc restul de legume – aici se pot face
combinatii dupa gustul ecaruia, eu am folosit conopida, fasole verde, ardei si carto . Daca ardeiul si cartoful mi se par oarecum
indispensabile (dar nu neaparat), se poate renunta la una din celelalte legume si introduce o alta, in functie de preferinte si de gustul
ecaruia. De exemplu, la ciorba taraneasca de vacuta veti putea vedea ca am folosit varza si s-a potrivit perfect.
Alte Reţete De Ciorbe Româneşti:
Ciorbă de perişoare
Ciorbă de burtă
Ciorbă de fasole cu tarhon şi afumătură
Se potrivesc foarte bine varza alba, mazarea boabe, gulia, dar, de ce nu, chiar si dovlecelul. Iata legumele mele, curatate si taiate in
bucati potrivite (mie si familiei mele ne place ca tot ce este in farfuria de ciorba sa incapa bine in lingura, dar se pot lasa si bucati mai
mari):
3. Cand radacinoasele sunt erte pe jumatate (incep sa se inmoaie) se adauga conopida, ardeiul si fasolea verde (se adauga legumele
tinand cont de timpul necesar pentru erbere, cele care au nevoie de mai mult timp – conopida, ardeiul, guliile etc – se adauga
primele iar mazarea, dovleceii etc la nal):
4. Se veri ca gradul de erbere al carnii de vita si, cand furculita intra usor in ea, se scoate si se lasa sa se raceasca putin:
5. Se taie carnea in cuburi cat mai simetrice (pentru aspect, daca se foloseste carne cu os, se si dezoseaza) si se adauga in zeama
care erbe:
6. Se veri ca cat de erte sunt legumele si cand sunt aproape facute se adauga si carto i. Dupa ce au ert si acestia, se pun rosiile
fara pielita, taiate in cuburi (si, eventual, 1-2 linguri de bulion, dupa gust). Daca inacriti ciorba cu bors, clocotiti borsul separat, intr-o
craticioara, apoi adaugati-l peste ciorba care erbe. Se lasa sa dea 2-3 clocote si se trage de pe foc.
7. Se pregateste verdeata… Ia-o de unde nu-i! Fuguta in gradina, dupa leustean (bineinteles, asta a fost o stratagema ca sa ma
mandresc cu tufa mea care in sfarsit s-a prins!):
Se spala si se toaca n leusteanul apoi se presara pe deasupra. Bucataria se umple de arome, gurile pofticioase de saliva si imediat
farfuriile ochi!
Varianta de servire pentru mine pentru sot, fara smantana:
Si pentru domnisoara casei:
Pofta buna!
Poate îți place și:
Supă cremă de conopidă Supa cremă de legume Ciorba de fasole boabe Ciorbă țărănească de Supă clară
– rețetă video (de post) de post văcuță rețetă pas cu pas rețetă pa
Au incercat aceasta reteta:
Ciorba de vacuta by Rocsana
Ciorba de vacuta by adinagrig
Ciorba de vacuta by dianais
Ciorba de vacuta by dana_radu23
Ciorba de vacuta by stefanpizza
Ciorba de vacuta by aryana
LASĂ UN RĂSPUNS
Adresa ta de email nu va publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *
NUME *
EMAIL *
SIT WEB
− ŞASE = TREI


COMENTARIU
Publică comentariul
112 comentarii la Ciorbă de văcuță
adrian spune:
14 mai, 2017 la 13:20
nu mai omorati vacutele!!
Răspunde
Laura Laurenţiu spune:

14 mai, 2017 la 13:48
Nu le omorâm noi, există oameni care fac asta profesionist.
Răspunde
Recipes | Pearltrees spune:

5 ianuarie, 2017 la 01:04
[…] singur ingredient! | Pentru Su et. Gulas unguresc traditional – reteta clasica | Savori Urbane. Ciorba de vacuta. O ciorbita de vacuta, plina de
legume si cu mult leustean, ce poate mai bun, mai usor si mai […]
Răspunde
Georgiana spune:
26 iulie, 2016 la 14:21
Astazi am incercat si eu reteta si a iesit delicioasa.
Răspunde
Jo spune:
21 ianuarie, 2016 la 23:31
Eu fac ntotdeauna cu legume de supa congelate-acolo sint de toate pt toti ca legume si nu mai am probleme cu curatatul si tocatul !
Răspunde
Laura Laurentiu spune:

22 ianuarie, 2016 la 12:58
E si asta o alegere, dar parca e chiar placut sa mai cureti cate un morcov, cate-o ceapa :). Simti ca traiesti. :))
Răspunde
Ioana spune:
27 octombrie, 2015 la 16:13
Acest
Perfecta
site reţeta.
foloseste
O singura
cookies.asPrin
aveanavigarea
la Dvs. De
pece
acest
se site,
erbeva
bucata
exprimati
întreaga
acordul
de carne
asupra
si nu
folosirii
se facecookie-urilor.
cuburi când Citeste
este cruda?
mai mult Sunt de acord
Răspunde

3 ianuarie, 2016 la 14:33
Dacă erbeţi carnea în bucată mare, atunci când o tăiaţi cuburi, gătită deja ind, îşi va păstra forma mult mai frumos. Dacă
tăiaţi cubuleţe de carne crudă acestea se vor deforma în timpul gătirii. Să vă e de bine!
Răspunde
Ciorba de vacuta | Savori Urbane spune:

[…] insa am mancat-o in vizite si mi-a placut. Mai ales ca Laura Laurentiu o descrie atat de frumos aici, ca ind ciorba preferata a familiei sale. Hai
sa o fac si eu si sa vad cum iese. A iesit […]
Răspunde
Adriana spune:
28 iunie, 2015 la 14:42
Nota 10 cu felicitari! In loc de conopida am pus varza alba si a iesit senzatie! Multumim pentru reteta!
Răspunde
michael spune:
24 aprilie, 2015 la 09:08
Am incercat si eu aceasta reteta si mi-a reusit perfect, mai buna decat la restaurant. Multumesc foarte mult. Nici nu as crezut ca eu pot face asa
o ciorba!
Răspunde

24 aprilie, 2015 la 11:19
:) Oricine urmeaza retetele cu strictete le va reusi. Si sa stii ca orice preparat facut in casa, cu grija, va iesi foarte bun. Sa-ti e de bine!
Răspunde
Carol spune:
9 iunie, 2016 la 17:36
Hello! mai am putin si o opresc din ert! O intrebare…De ce carnea e tot tare?:( cat s.o mai erb ca ajung sa fac piure din carto
:)

9 iunie, 2016 la 17:57
Aţi citit reţeta? :) V-am recomandat să adăugaţi legumele doar după ce carnea e aproape artă/ artă.
Maria Hotia spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
Multumesc pt reteta, este pentru prima data cand gatesc, si mi- a iesit forte buna .
Răspunde
Andrei Marinescu spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
Când se pune borşul?

Răspunde
Violetta Rusu-sichin spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
Maine fac si eu
Răspunde
Ratiu Andreea spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
care-i raspunsul? Parca nimic nu se potriveste… :-(

Răspunde
Pavel Gales spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
foarte buna ! am primit 10 cu steluta multumesc pt. reteta

Răspunde
Ana Duşa spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
Stimată doamnă Laurenţiu, vă anunţ pe această cale că am încercat reţeta asta. Acuma, dumneavoastră, mare bucătăreasă ind, probabil n-
aţi făcut blog-ul ăsta pentru unele care habar n-au să gătească (eu, de exemplu), aşa că habar n-am avut ca rasolul, de pildă, se găteşte mai
bine în oala cu presiune (de care eu n-am) şi n-am ştiut cât durează toată tărăşenia, deci am sunat acasă la nava-mamă de vreo două ori ca
să întreb cât trăznet sunt două-trei clocote şi când ştiu că e gata carnea.
Deci asta este prima mea zamă ever! Mie mi se pare că a ieşit bună. Ce li se pare altora nu mă interesează, că nu-i frumos să faci mofturi la
masă :)
Sănătate şi voie bună în acest friguros weekend de noiembrie!
Răspunde
Daniela Mirescu spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
foarte buna.am facut deja.

Răspunde
BoBo Panaitiu spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
pai cine o mai face sa ma invite si pe mine:))

Răspunde
Bianca Hanga spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
se pot pune taitei in ciorba de vacuta? acum vreau s-o fac si eu :)

Răspunde
Trucza Laszlo spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
Acest site foloseste

f.f.buna….eu cookies.
mai adaug Prinde
un pic navigarea pe acest
varza maruntit :-).site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult Sunt de acord
Răspunde
Simona Mühlberger spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
f.f.f. buna ie ciorbita chiar acum am pregatito,multumim de reteta.

Răspunde
Adry Adrianna spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
hmm ft delicioasa;..(cu smantana si mai buna)

Răspunde
Aurelia Voicu spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
acum ce am terminato…e delicioasa o reccomand tuturor gospodinelor…

Răspunde
Laurentiu Danescu spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
Buna reteta…o fac chiar acum…deja mi-e foame…

Răspunde
Eugen Tura spune:
6 aprilie, 2015 la 23:18
I-MI LASA GURA APA, SPER SA I-MI REUSEASCA SI MIE.

Răspunde
Cristi Voicu spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
super reteta
Răspunde
Chelaru Dragos Stefan spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
acum o fac si eu prima data, dar NU AM LEUSTEAN !!!! cred ca am sa trag o fuga in piata, ca alfel nu mai imi iese nimic :(((
Răspunde
Birlescu Constantin spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
Da,intradevar este o reteta minunata,atat la aspect cat si la gust.:)

Răspunde

6 aprilie, 2015 la 23:18
Cred ca in doua ore o sa pot spune ca estefoarte buna,folosesc apa plata Borsec,sper sa iasa minunata:)
Răspunde
Eugenia Miu spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
Arata foarte bine.O voi incerca si eu.

Răspunde

6 aprilie, 2015 la 23:18
cu un pic de intarziere,sincer va recomand gatirea mancarurilor cu apa plata nu cu apa de la chiuveta….Ciorba a iesit nu buna minunat de
buna :)
Răspunde
Anamaria Si Cristi Sidor spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
super tare! chiar acum o pregatesc……..mc mult!

Răspunde
Dany Ysd Stancu spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
acum e si ciorba mea la ert si nu am gatit niciodata in 30 de ani..

Răspunde
Turcin Dorin spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
o ciorbita de nota 10 felicitari!!! nota 20 tineo tot asa

Răspunde
Nelu Marinoea spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
BUNA CIORBITA DAR…. EU SCHIMB PRIMA APA! SE POATE FOL SI PATRUNJEL PROASPAT! POFTA BUNA!
Răspunde
Andreea Ifrim spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
ti-am urmat reteta de 2 ori ..delicioasa ,hranitoare si super apreciata de ai mei prieteni:) Multumesc!
Răspunde
Laura LauryKa spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
O reteta simpla si gustoasa!!! Va multumim pentru ajutor …. mereu gasesc cate o reteta la dumnevoastra!
Răspunde
Adrian Lavric spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
extraordinara.. am facut-o pentru prima oara si mi-a iesit …yes!!!

Răspunde
Vladimir Bolfescu spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
MAGNA CUM LAUDAE

Răspunde
Monica Iulia Pop spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
am facut-o azi , de-li-cioa-sa :)

Răspunde
Mimi Mimi spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18
pentru ca sa nu faca atit de multa spuma carnea din supe sau ciorbe, se pune la ert doar atunci cind clocoteste apa (in felul acesta nu mai
trebuie schimbata apa)
Răspunde
Gabriela spune:
26 decembrie, 2014 la 20:22
Se poate folosi si gulas de vita? Multumesc
Răspunde
Alina spune:
Se pun 4 l de apa? Sau in total ciorba va avea 4 litrj cu tot cu carne si legume ?
Răspunde
Andrei spune:
Cand se pune borşul?
Răspunde
lauralaurentiu spune:
La nal, clocotit separat. :) Spor la treaba.
Răspunde
christyansen spune:
4 septembrie, 2014 la 18:58
f buna bv bv bv bv bv
Răspunde

Mihaela cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult
Voicu spune: Sunt de acord
18 martie, 2014 la 16:51
mi ati facut o pofta…..:) asa ca m am dus in piata si am luat tot ce trebuie si ma m apucat de treaba..:) este pe foc…aproape gata..iamii
iamii..o sa l dau gata pe sotul meu..cu ciorbita..:)
Răspunde
2 aprilie, 2014 la 10:29
Ma bucur, pana la urma cum a fost ciorbita? :)
Răspunde
Alex BCS spune:

foarte greu… am facut kilometrii de la Calculator in bucatarie… :) multumesc pentru reteta …
Răspunde
:)) o tableta? Un smartphone? Oricum, sa va e de bine!
Răspunde
Elena spune:
Am facut pentru prima data reteta ciorba de vacuta si a iesit super. Multumesc!
Răspunde
Ma bucur foarte mult, Elena, sa iti e de bine!
Răspunde
nouatigaraelectronica spune:
31 ianuarie, 2013 la 14:05
Adooooor Ciorbita de vacuta iar aceasta reteta nu ma face decat sa o ador si mai mult! Multumesc mult! O zi placuta tuturor!
Răspunde
magda spune:
23 ianuarie, 2013 la 23:58
EU nu inteleg un lucru:legumele si carnea eb cam in acelasi timp?Carnea nu erbe mai greu?Adica n-ar tebui lasata sa arba mai mult si
apoi sa se puna legumele?Sau trebuie folosita oala cu presiune ?(eu nu am din pacate).
Răspunde
24 ianuarie, 2013 la 00:24
Magda, legumele nu se adauga decat dupa ce carnea, a ata in erbere, se spumeaza de cateva ori si nu mai formeaza spuma,
asta va dura, dupa experienta mea, cel putin 30-45 de minute, daca nu chiar 1 ora, timp in care carnea va erbe de una singura.
Si atunci, zice textul retetei, se adauga pentru inceput doar radacinoasele „Cand oala de foc incepe sa clocoteasca, se indeparteaza
cu grija spuma, de cateva ori. Cand nu se mai formeaza atat de abundent spuma, se adauga radacinoasele”. Restul de legume intra
in scena cand radacinoasele sunt aproape erte: „Cand radacinoasele sunt erte pe jumatate (incep sa se inmoaie) se adauga
conopida, ardeiul si fasolea verde:”.
Răspunde
Magda spune:
24 ianuarie, 2013 la 11:46
Multumesc draga Laura ca-ti faci timp intotdeauna sa -mi raspunzi si sa ma lamuresti,asa cum ai facut-o si de data
aceasta.Se vede ca esti un om deosebit si sunt sigura ca pui su et in tot ceea ce faci.O zi frumoasa iti doresc!
Violeta spune:
5 noiembrie, 2012 la 17:07
Acuma e pe foc sa vedem cat de gustoasa imi iasa :D
Răspunde
vasile spune:
ceapa cand o pui
Răspunde
amalia spune:
3 februarie, 2013 la 13:29
de regula dupa ce spumuiesti carnea pui ceapa ,radacinoasele si ardeiul.Cartoful se pune ceva mai tirziu pt ca erbe repede.
Răspunde
ticu alex spune:

Super buna reteta.multumiri de la burticile noastre saturate
Răspunde
Ioana spune:
uite aici reteta adevarata ! http//qgs244825
Răspunde
Uite-aici ce ban ai luat! :P
Răspunde
Szocs Tunde-maria spune:

20 august, 2012 la 11:39
e foarte buna……e preferata mea la ciorbe!!
Răspunde
szocs tunde-maria spune:

20 august, 2012 la 11:35
e foarte buna ….e preferata mea la ciorbe!!
Răspunde
Diana Popa spune:

13 august, 2012 la 11:00
f buna reteta. am incercat-o. .f frumoase si comentariile para-gastronomice. felicitari si multumesc. :)
Răspunde
Alex site
Acest spune:
foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult Sunt de acord
20 iulie, 2012 la 12:56
Tocmai am gatit-o. Delicioasa!
Răspunde
Roxana Abuzatoaie spune:

17 iulie, 2012 la 10:52
Am descoperit de curand site-ul tau si sunt f incantata… imi plac retele tale ca sunt in general f usoare, explicate f bine si mai ales, ca nu
folosesti ingrediente f greu de gasit mai ales pt cei din strainatate……voi face negresit astazi ciorbita ta de vacuta….
Răspunde
Roxana Abuzatoaie spune:

19 iulie, 2012 la 12:19
Am facut ciorbita si a fost gata in 2 zile- 4 l!!!!! excelenta….eu care momentan sunt insarcinata in 13 sapt si sunt cam
pretentioasa la mancare, nu ma mai puteam satura…la fel si fetita care e ciorbareasa ca si mama…:)
Voi continua sa ma inspir de pe site-ul tau!!!!!!
Răspunde
Costi_achim68@yahoo.it spune:
6 iulie, 2012 la 12:11
foarte gustoasa bravo
Răspunde
6 iulie, 2012 la 12:14
Ma bucur mult ca ti-a placut, sa iti e de bine!
Răspunde
Nclticoleta stan spune:

8 iunie, 2012 la 17:33
suuper tare!
Răspunde
Micaroma2000 spune:
28 mai, 2012 la 12:19
Incercat, iesit super gustoasa! Saru’ mana pentru ”indrumare”!
Răspunde
Dada_she_she spune:
27 aprilie, 2012 la 07:03
si borsul? :?

Răspunde
27 aprilie, 2012 la 07:20
Borsul il pui matale, aici de unde sunt eu nu se foloseste.
Răspunde
Pislaruangela spune:
25 aprilie, 2012 la 12:56
arata super BRAVO!
Răspunde
monicutza spune:
16 martie, 2012 la 13:51
tare faza cu varianta de servire…foarte buna mi a iesit…
Răspunde
Hierophant7 spune:
12 martie, 2012 la 22:10
multumesc pt reteta o minunatie :D

Răspunde
14 martie, 2012 la 13:47
Sa va e de bine. :)
Răspunde
Rorica spune:
Cum sa erb carnea asta de vacuta mai repede si mai bine? Ca mie imi iese ca talpa…o erb 4 ore si tot tare e!!
Răspunde
andreea spune:
foarte gustoasa pare sa iasa…am notat reteta si in maxim 2 zile revin sa va spun cum a iesit desi nu am nici cea mai mica indoiala ca va ca
la restaurant.:D
Răspunde
Pirkko spune:

Excelenta cookies.
reteta! Ne-a placutPrin navigarea
foarte pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult
mult. Multumin. Sunt de acord
Răspunde
ciprian spune:
ca aspect….hmmm….sa spunem….ceva…ceva….a iesit dar ca gust….un deliciu
Răspunde
Sevanmario spune:
super reteta doar ce am terminat de facut ciorbita si am gustato nota 100 va pup
Răspunde
Anonim spune:
Sa va e de bine, ma bucur mult ca a reusit pe placul vostru!
Răspunde
Geta Papadopol spune:

20 iunie, 2011 la 09:14
trebuie
Acest sitesafoloseste
e grozava!Multumesc ptr reteta!
cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult Sunt de acord
Răspunde
Anonim spune:
21 iunie, 2011 la 15:49
Cu placere, ma bucur ca e pe gustul tau :).
Răspunde
Naomi_bodnar spune:
6 martie, 2011 la 17:36
multumesc foarte mult pentru retete,toate mi le plac,dar supa aceasta e buna enorm,iti doresc mult succes,si felicitari,din partea mea,acum
deci,sa ma apuc de treaba..,ma numesc Naomi,sunt din jud timis,locuiesc de o perioada de timp in Londra,si vizitez foarte mult acest blog
Răspunde
Anonim spune:
7 martie, 2011 la 09:21
Naomi, iti multumesc si eu si te mai astept cu drag sa iti alini dorul de acasa. :)
Răspunde
aihnoa spune:
21 ianuarie, 2011 la 16:19
suuper !
Răspunde
adryana2 spune:
12 noiembrie, 2010 la 12:56
Arata asa de bine ca am fost si am cumparat si eu ce era nevoie si acum ma pregatesc sa o fac.
Felicitari pentru reteta
Răspunde
Jacktels Kochbuch spune:

Tare feinä Ciorbitä.

Acuma am Pofte mari….
Multe Salutäri Jacob
Răspunde
laura laurentiu spune:

Sa stii ca fost tare bunuta! ;)
Răspunde
MONONOKE KITCHEN spune:

Arata extraordinar de bine, parca-mi si miroase a o ciorba buna de tot cand ma uit la poze!
Răspunde

Vanilla and thyme – thank you so much for the visit! I am very pleased that you are interested in my recipes. I'm very curious about your
impressions.
Răspunde
Vanilla and Thyme spune:

I love reading your recipes! Your cooking is a little di erent from here in New York, but I love to try new ideas, and like to read about
di erent food cultures and traditions. I will try making this soup for my family, it looks delicious! Thanks for sharing-
Răspunde

Lissa, multumesc draga mea, de vizita si de apreciere! N-am schimbat mare lucru, am pastrat "zugraveala" si "decorul" dar m-am debarasat
de mobilierul
Acest inutil cookies.
site foloseste :). Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult Sunt de acord
Răspunde
Lissa spune:
Laura draga mea,am fost plecata atata timp si imi era dor sa trec pe la tine;vad ca ai facut ceva schimbari…dar retetele sunt la fel de
delicioase,te pup!
Răspunde

Gina, eu stiu? Esti cuminte si harnicuta? :P Ca atunci nu as zice nu! :)
Multumesc pentru aprecieri!
Răspunde
Gina spune:
Laura, nu mai vrei sa ai o fata :P ? Uite, Milena con rma cat de buna e ciorbita! :))
Chiar daca fetei tale nu ii place noua infatisare a blogului, eu sunt de partea ta – less is more. In plus, pot vedea mai bine pozele, nu imi
atrage atentia nimic de la ceea ce ma intereseaza – deci mai multe plusuri!
Răspunde
narcisa spune:
Laura draga, urmaresc de ceva vreme blogul tau. Nu pot sa spun decat atat: Jos palaria! Banatul reprezinta o parte din copilaria mea si
retetele tale imi amintesc de tot ce e frumos si bun in viata. Felicitari!
Răspunde

=)) Tortul tau ind ala ciocolatos de tot? Las' ca ciorbita de vacuta e mai buna si mai sanatoasa! Si mult mai putin calorioasa!
In privinta aspectului blogului – vreau sa e minimalist, fara gadgeturi inutile, simplu si implicit… stylish. Am citit undeva ca una din greselile
frecvente pe care le face un blogger incepator este aceea ca isi aglomeraza aspectul blogului cu "di tati". O sa iti arat o data, cand imi vei
acorda o audienta, cum mi-as dori eu sa arate blogul meu.
Răspunde
Milena spune:
Mama draga, mi-am facut account pe blogspot doar ca sa te intreb ce s-a intamplat cu frumosul tau rosu blog. Eram cu adevarat mandra de
tine si de aspectul paginii tale, mica mea informaticiana. Si, tu, l-ai facut albastru… pastel! Astept sa vad cum va arata, neputand a crede ca il
vei lasa asa.
Am mancat putina ciorbita acum. Mmiam, a fost buna! Candva, in viitorul apropiat, te rog frumusel sa imi faci tortul meu.
Ma si semnez: semnat, Milena.

Răspunde
Carmen spune:
28 aprilie, 2012 la 19:46
Foarte frumos ce ne-ati descris aici, am sa incerc si eu reteta dvs. sper din su et sa am rezultate maxime! Succes pe mai
departe! Cu drag Carmen
Răspunde
Sabina spune:
Hey, Laura! Arata senzational ciorbita aceasta. Bun bun!!! Abia astept sa incerc si varianta aceasta.
Răspunde

Nik26 – sa stii ca ai dreptate ;) ! Tot mancaricile astea traditionale, simple si pline de arome, sunt cele mai bune!
Răspunde

Acest siteefoloseste
Ciorbita buuuna, cookies.
casuta – Prin navigarea
simpli cata, cape
sa acest
nu esite, va exprimati
obositoare pentruacordul asupra
oaspetii folosirii
de seama care cookie-urilor. Citeste
ii calca pragul! mai mult
Multumesc, si tie,Sunt de acord
Alison!
Răspunde
alison spune:
bine te-am gasit in casuta noua!se incarca f. f. repede!yummmy ciorbita ta,simt leusteanul!o seara buna1
Răspunde
Nik26 spune:
Foarte bun! :D
Răspunde
RETETE RECENTE
Cheesecake cu mascarpone și căpșuni Coaste de porc la grătar cu marinadă picantă
29.05.2018 22.05.2018
Salată verde în trei variante de dressing Sparanghel la cuptor, cu șuncă și brânză
21.05.2018 19.05.2018
PUBLICITATE
ARTICOLE RECENTE
Urzica în alimentație și proprietățile ei İmam bayıldı, povestea imamului care a leșinat, așa cum mi-o
imaginez
13.04.2018
01.03.2018
Conopida sau broccolo romanesco, ce este și cum îl folosim Cum gătim carnea de vită
28.11.2017 09.09.2017
PUBLICITATE
advertorial aperitiv cald aperitiv rece ardei branza carne de porc carne de vita cartofi ceapa ciuperci desert desert rapid
dulciuri
Acest site foloseste faina fara carne
cookies. Prin navigarea pefriptura
acest site,fursecuri
va exprimati lapte mancare
lamaieacordul de post
asupra folosirii cookie-urilor. oua mai
morcovi Citeste ovo-lacto-vegetarian
mult Sunt de acord
patiserie dulce patiserie sarata pentru iarna prajitura prajitura cu fructe reteta cu peste retete-video retete cu carne
retete cu pui Retete de Pasti retete pentru mic dejun Rețete de post rosii salate smantana tort ulei unt usturoi vegan web
zahar
Toate articolele, fotogra ile şi clipurile video care alcătuiesc conţinutul acestui site, cât şi drepturile de autor ale acestora, aparţin deţinătorului
site-ului "Retete ca la mama". Copierea şi diseminarea pe orice suport (publicaţii online sau scrise, broşuri, cărţi etc) a acestora, în lipsa acordului
scris al deţinătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor şi drepturile conexe).
Savori Urbane Laura Adamache Laura Sava Radu Popovici Bucatar Maniac Laura Laurentiu Teme de casa haisagatim.ro
microgreens.ro
Copyright © 2009 - 2018 Reţete – Laura Laurenţiu
Made by Twisted Design

Ciorbă de Văcuță - Reteta Ciorba de Vita Făcută Acasă

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Ciorbă de Văcuță - Reteta Ciorba de Vita Făcută Acasă

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

5/29/2018 Ciorbă de văcuță - reteta ciorba de vita făcută acasă

Pregatire Gatire Timp total Portii Grad di cultate

A ați mai multe

Ingrediente Ciorbă de văcuţă:

carnea cu os, va avea altă consistenţă zeama)

200-300 de grame de fasole verde păstăi (şi/sau mazăre boabe)

1 – 2 ardei gras tăiat cuburi

2-3 carto cuburi

1-2 roşii opărite, decojite, tăiate în cuburi

opţional: lămâie, oţet sau borş pentru înăcrit suplimentar

A ați mai multe

Preparare Reteta Ciorbă de Vită – fierberea cărnii

am arătat la reţeta de supă clară de vită.

interesează prea mult, veţi economisi un timp preţios.

Ciorbă de văcuță – pregătirea legumelor

1. Intre timp, se pregatesc radacinoasele:

2. Se curata, se spala, ceapa se taie marunt, telina, patrunjelul si morcovii in cuburi:

Ciorbă de văcuță, mod de preparare

mai bine de jumatate cand adaugam legumele.

Alte Reţete De Ciorbe Româneşti:

Ciorbă de fasole cu tarhon şi afumătură

mandresc cu tufa mea care in sfarsit s-a prins!):

Varianta de servire pentru mine pentru sot, fara smantana:

Si pentru domnisoara casei:

Poate îți place și:

Au incercat aceasta reteta:

Ciorba de vacuta by Rocsana

Ciorba de vacuta by adinagrig

Ciorba de vacuta by dianais

Ciorba de vacuta by dana_radu23

Ciorba de vacuta by stefanpizza

Ciorba de vacuta by aryana

Adresa ta de email nu va publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

− ŞASE = TREI

112 comentarii la Ciorbă de văcuță

nu mai omorati vacutele!!

Laura Laurenţiu spune:

Nu le omorâm noi, există oameni care fac asta profesionist.

Recipes | Pearltrees spune:

Astazi am incercat si eu reteta si a iesit delicioasa.

Laura Laurentiu spune:

Laura Laurentiu spune:

Ciorba de vacuta | Savori Urbane spune:

Laura Laurentiu spune:

Laura Laurentiu spune:

Maria Hotia spune:

Andrei Marinescu spune:

6 aprilie, 2015 la 23:18

Când se pune borşul?

Violetta Rusu-sichin spune:

Ratiu Andreea spune:

care-i raspunsul? Parca nimic nu se potriveste… :-(

Pavel Gales spune:

foarte buna ! am primit 10 cu steluta multumesc pt. reteta

Ana Duşa spune:

Daniela Mirescu spune:

foarte buna.am facut deja.

BoBo Panaitiu spune:

pai cine o mai face sa ma invite si pe mine:))

Bianca Hanga spune:

se pot pune taitei in ciorba de vacuta? acum vreau s-o fac si eu :)

Trucza Laszlo spune:

Acest site foloseste

Simona Mühlberger spune: