TG4530 Tesis CC PDF

UNIVERSIDAD NUEVA ESPARTA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INFORMÁTICA

ESCUELA DE COMPUTACIÓN
DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO

EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE LOS
PROCESOS ADMINISTRATIVOS DEL ALMACÉN, DEL SÚPER
MERCADO BELLO MONTE
Tutor: Tesis de Grado Presentada Por:

Lic. Erasmo Rodríguez Br. Díaz, Marcelo C.I.17.856.543
Para optar al Título de:

Licenciado en Computación
Abril, 2011
Caracas – Venezuela
DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS DEL ALMACÉN, DEL SÚPER MERCADO BELLO MONTE by Díaz, Marcelo
is licensed under a Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirDerivadasIgual 3.0 Unported License.
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INFORMÁTICA

MERCADO BELLO MONTE
Aprobada por:
JURADO JURADO
Nombre y Apellido Nombre y Apellido
Cédula de Identidad Cédula de Identidad
Abril, 2011
Caracas – Venezuela
AGRADECIMIENTOS
En primer lugar quiero agradecerle, a mis queridos padres Trina y

Abel, el regalo de una educación básica, de vida, de hogar y ahora
universitaria, porque ella con su constante dedicación y apoyo fue siempre la
llama que iluminó mi motivación. Y él con sus incansables ganas de
brindarnos los mejores valores de responsabilidad y disciplina, me enseño
que con esfuerzo y dedicación todo se puede lograr y así apreciar mejor
cada triunfo logrado.
También, de manera especial les agradezco a los Licenciados, Sara

Dos Ramos y Fernando Tugues, por el aporte gramatical y técnico brindado
en este Trabajo de Grado porque gracias a ellos, se logró fortalecer la
estructura de cada una de las ideas expresadas en cada párrafo escrito, sin
ellos nadie hubiese entendido nada de lo que realmente quería decir. 
Además daré mis más sinceras gracias a la Licenciada Giannina

Gorrese por su constante insistencia de hacernos a todos, como equipo de
trabajo y amigos, mejores personas y por cada palabra de aliento que me
regalaba en los momentos que más las necesitaba, imponiendo siempre un
toque de carácter, dulzura y comprensión maternal siendo, en un principio
solo una autoridad en la universidad Nueva Esparta.
A mis compañeros de trabajo en la universidad, como los Licenciados

Canrit Hernández, Raúl Villalobos, Laura Tazi, y Armando Velásquez,
muchas gracias por siempre brindar su colaboración cuando más necesitaba
una guía en la elaboración de mi trabajo de investigación.
Por último, a mí, por siempre amiga, Verónica Jardím ya que fue como
un pequeño angelito que aparecía siempre en los momentos que más solo y

desorientado me sentía en el transcurso de mi carrera y finalmente en el
desarrollo de mi Trabajo de Grado, fue mi “divertida compañera y además
maestra de tesis”.
Muchas Gracias a todos por formar parte de esto que finalmente se

convertirá en mi entrada, de forma oficial, al mundo profesional.
Marcelo Díaz

DEDICATORIA
En primer lugar, me dedico este trabajo de grado a mí, ya que me

estoy demostrando que una vez que si me decido a realizar algo,
simplemente lo termino y me sale bien, todo está en tener la suficiente
voluntad y motivación para seguir adelante ante cada tropiezo, además que
siempre se podrá contar con el cariño de profesores, compañeros de trabajo
y amigos para continuar amoldando lo que pronto será un gran profesional, y
a futuro, un padre de familia, repitiendo así todo el ciclo de aprendizaje ya
que nunca se deja de aprender.
También me gustaría dedicársela a mi familia que siempre han estado

apoyándome y brindándome sus buenos y más sinceros consejos con el fin
de encaminarme con buena fe y humildad por el camino profesional del
trabajo responsable y eficiente.
Y por último, a cada uno de mis buenos amigos que nunca dudaron
que podía lograr esta meta, sus palabras me inspiraron a seguir en la carrera
y ahora en la entrega final de mi trabajo de Grado.
Para ustedes, mi primer de muchos otros logros! Simplemente

Gracias.
Marcelo Díaz

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMPUTACIÓN

MERCADO BELLO MONTE
Resumen
Tutor: Autor:
Lic. Erasmo Rodríguez Br. Marcelo Díaz.
El Supermercado Bello Monte es una empresa dedicada a la venta de

alimentos donde los suministra a los diferentes habitantes de un sector del
municipio Libertador de la ciudad de Caracas. El sistema de petición de
compras a los vendedores, registro en el almacén y ventas de los alimentos,
se llevaba de manera totalmente manual, acarreando una serie de
inconvenientes tantos con los proveedores como con los clientes. En vista a
esto, se les propuso la automatización de los diferentes procesos
administrativos del almacén brindando un cómodo, rápido y seguro cambio
en el paradigma de trabajo en el mencionado comercio de alimentos.
Para automatizar cada uno de los requerimientos de la administración

del almacén, la metodología XP (eXtreme Programming) que se encuentra

estructurada por una metodología fácil, estructurada y adaptable a los
diferentes procesos que en el supermercado se tratan fue la seleccionada.
La manera en que se tratan cada uno de los módulos es altamente funcional
para este trabajo de grado.
Finalmente, luego de una serie de pruebas, se logró la integración de

los diferentes procesos que conforman el almacenaje de la mercancía
entrante, a su vez de obtener rápidos, confiables y actualizados datos que
facilitan la toma de decisiones en la administración del inventario del
Supermercado Bello Monte.

NUEVA ESPARTA UNIVERSITY
SCHOOL OF COMPUTER SCIENCE
SCHOOL OF COMPUTING
DEVELOPMENT OF AN AUTOMATED SYSTEM BASED

BUSINESS INTELLIGENCE, BUSINESS PROCESS TO
INTEGRATE THE STORE, SUPER MARKET OF BELLO
MONTE
Summary
Tutor: Author:
Lic. Erasmo Rodríguez Br. Marcelo Díaz.
The Supermarket Bello Monte is a company dedicated to the sale of

food which are supplied to different people in a sector of the Libertador
municipality of Caracas. The purchase request system vendors, record store
and food sales, he carried on a fully manual, carrying a number of
disadvantages with both suppliers and with customers. In view of this, they
proposed the automation of various administrative processes providing a
convenient store, quick and secure change in the paradigm of work in that
food trade.

To automate each of the requirements of warehouse management,
methodology, XP (eXtreme Programming) which is structured by a simple
methodology, structured and adaptable to different processes in the
supermarket are treated was selected. The way they treat each of the
modules is highly functional for this paper grade.
Finally, after a series of tests, it was possible the integration of different

processes that make the storage of incoming goods, in turn to obtain fast,
reliable and timely data to facilitate decision-making in inventory management
Supermarket Bello Monte.

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN..................................................................................................... 16
CAPÍTULO I – EL PROBLEMA ................................................................................. 22
INTERROGANTES DE LA INVESTIGACIÓN ....................................................... 29
Interrogante Principal........................................................................................ 29
Interrogantes Secundarias ............................................................................... 29
Objetivo General ................................................................................................ 30
Objetivos Específicos ....................................................................................... 30
JUSTIFICACIÓN ..................................................................................................... 31
DELIMITACIÓN....................................................................................................... 32
Temática.............................................................................................................. 33
Técnica ................................................................................................................ 33
Software .............................................................................................................. 33
Hardware ............................................................................................................. 34
Geográfica .......................................................................................................... 34
Temporal ............................................................................................................. 34
ALCANCE ............................................................................................................... 35
LIMITACIÓN ............................................................................................................ 35
CAPÍTULO II: Marco Teórico.................................................................................... 37
Bases Teorica………………….………………………………………………….………31
Teoria General de Inventarios………………………………………………….………31
Inteligencia de Negocios…………………………………………………………………………………………..51
PHP ...................................................................................................................... 56
Servidor WEB Apache ....................................................................................... 57

Manejador de Base de datos ............................................................................ 57
MYSQL ................................................................................................................ 57
Metodología XP .................................................................................................. 59
Fases Metodología XP ...................................................................................... 59
Definición de Términos. ....................................................................................... 62
CAPITULO III: MARCO METODOLÓGICO .............................................................. 67
Tipo de Investigación............................................................................................ 67
Diseño de la investigación ................................................................................... 67
Población................................................................................................................ 69
Muestra ................................................................................................................... 69
TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS. ......................... 70
Observación directa. ............................................................................................. 70
Entrevistas ............................................................................................................. 71
Metodología de Desarrollo ................................................................................... 71
CAPÍTULO IV: SISTEMA ACTUAL ........................................................................... 74
CAPÍTULO V: SISTEMA PROPUESTO .................................................................... 77
Fase 1: Planificación ............................................................................................. 77
Historias de usuarios ........................................................................................ 79
Plan de entregas ................................................................................................ 85
Plataforma y Ambiente de Desarrollo ............................................................. 90
Fase 2: Diseño ....................................................................................................... 93
Diagramas de Flujo de Datos (DFD) ................................................................ 93
Fase 3: Desarrollo ............................................................................................... 102
Niveles de Seguridad: ..................................................................................... 103
Identificación y Autenticación ....................................................................... 103
Roles ................................................................................................................. 104
Diccionario de datos ....................................................................................... 105
Pantallas del sistema .......................................................................................... 111

Fase 4: Pruebas ..................................................................................................1319
CONCLUSIONES ..................................................................................................... 136
RECOMENDACIONES ............................................................................................. 139
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................ 140
REFERENCIAS ELECTRÓNICAS .......................................................................... 141
ANEXOS ................................................................................................................... 143
Anexo ................................................................................................................... 143
HISTORIADEUSUARIOS ……………………………………………….…………….131

ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro 1- cuadro de variables.............................................................. 54
Cuadro 2- cuadro de variables............................................................. 55
Cuadro 3- cronograma de actividades ................................................. 74
Cuadro 4- sistema operativo ................................................................. 80
Cuadro 5- DD-clasificación ................................................................... 92
Cuadro 6- DD-estatus ............................................................................ 92
Cuadro 7- DD-inicio sesión ................................................................... 92
Cuadro 8- DD-lotes ................................................................................ 93
Cuadro 9- DD-niveles usuarios ............................................................. 94
Cuadro 10- DD-productos ..................................................................... 95
Cuadro 11- DD-proveedores ................................................................. 95
Cuadro 12- DD-sub-clasificaciones ...................................................... 96
Cuadro 13- DD-usuarios ........................................................................ 96

ÍNDICES DE GRAFICAS
Gráfica 1- estándares (extrem programing)......................................... 49
Gráfica 2- fases de un proyecto xp ...................................................... 51
Gráfica 3- DF-proceso de compra ........................................................ 83
Gráfica 4- DF-proceso de recepción de mercancía............................. 84
Gráfica 5- diagrama jerárquico ............................................................. 85
Gráfica 6- diagrama de procesos (sispae) nivel 0 ............................... 86
Gráfica 7- diagrama de proceso (sispae) nivel 1 ................................. 87
Gráfica 8- diagrama de proceso (sispae) nivel 2 ................................. 88
Gráfica 9- Modelo Entidad-Relación..................................................... 98

ÍNDICES DE PANTALLAS
Pantalla 1- inicio................................................................................... 100
Pantalla 2- home .................................................................................. 101
Pantalla 3- mante. marcas ................................................................... 102
Pantalla 4- mante. clasificaciones ...................................................... 103
Pantalla 5- mante. subclasificaciones ................................................ 104
Pantalla 6- mante. usuarios................................................................. 105
Pantalla 7- mante. proveedores .......................................................... 106
Pantalla 8- mante. productos .............................................................. 107
Pantalla 9- generar lotes ..................................................................... 108
Pantalla 10- editar lotes ....................................................................... 109
Pantalla 11- eliminar lote ..................................................................... 110
Pantalla 12- ver lotes ........................................................................... 111
Pantalla 13- asociar productos ........................................................... 112
Pantalla 14- factura .............................................................................. 113
Pantalla 15- reportes............................................................................ 114
Pantalla 16- reportes (producto más vendido) .................................. 115
Pantalla 17- reportes (producto menos vendido).............................. 116

Pantalla 18- reportes (producto existentes) ...................................... 117
Pantalla 19- reportes (promedio productos vendidos) ..................... 118
INTRODUCCIÓN
Actualmente, en Venezuela las empresas han visto mermadas sus

ventas, debido a varios factores y circunstancias políticas, económicas y
sociales; así como lo muestra la encuesta de Coyuntura, presentada por el
presidente de Consecomercio, Fernando Morgado, (El Nacional,
20/11/2010), en relación al sector comercio durante el último trimestre, lo cual
establece que en un 13,2 % las ventas disminuyeron, en comparación al
período Abril-Junio, adicionalmente los servicios aduaneros también se
vieron afectados en sus bienes y servicios, por la disminución de las
importaciones, el control de divisas y el conflicto con Colombia, que influyó
en el proceso de nacionalización o estatización de almacenadoras y
exportación de mercancía.
De acuerdo con la encuesta, el consumo en restaurantes se desplomó

en un 17 % y los supermercados reportaron una disminución en sus ventas
de 16 %, al igual que las panaderías con una contracción similar. En total,
Consecomercio reseña un descenso en las ventas de 78% de los sectores
analizados, en una encuesta que abarca a más de 17.000 empresas. En este
sentido, el autor en referencia, sostiene que:

Debido a las trabas para importar al dólar oficial, los
precios se incrementaron en 17.51% entre julio y septiembre
con respecto al trimestre anterior. Los mayores ajustes se
registraron en electrodomésticos con alzas de 25,4%,
papelería 22,3%, servicios aduaneros 21,6% y 19,6% en los
restaurantes. En un año los comercios indican que los
bienes y servicios se encarecieron 21,17%. Señala que
debido a la caída en las ventas muchos establecimientos
recortaron en 5.36% el empleo. Los más afectados fueron
telecomunicaciones. Talleres mecánicos, supermercados y
restaurantes con una disminución de entre 12,7% y 10% de
su nómina. En un año la reducción fue de 10,17%.
(Fernando Morgado, Presidente de Consecomercio, El
Nacional, 20/11/2010)
Al respecto, el mencionado autor, señala que se prevé una ligera

recuperación del consumo por las compras de fin de año, pero en
Consecomercio no esperan un aumento relevante de la actividad económica
en el país.
“El próximo año también seguirá afectando a la población el

desabastecimiento de productos básicos, lo que hará que se adapten las compras a
la oferta que se exhiba en los anaqueles”, agregó Alie Charr, gerente de la
consultora Datos, durante su intervención en el foro del Día del Comercio y los
Servicios. El Nacional. (20/11/2010)
En atención al planteamiento anterior, se puede observar que cada

uno de los comercios enfrenta una delicada situación de cambio y adaptación
en el grado adquisitivo de consumo de sus clientes. Ya a mediados del año
2010 se notaban los descensos en los niveles de compra y el aumento de la

exigencia en los almacenes de alimentos por parte de los clientes. Esta
reducción de ventas ha afectado el índice de contrataciones y a incidido en la
cantidad de los pedidos a los proveedores por mes, ya que se solicitan solo
artículos puntuales y de primera necesidad en cantidades adecuadas a las
exigencia promedio.
De acuerdo a la situación que enfrentan los establecimientos de venta

de alimentos, se ven en la obligación de mejorar a detalle cada uno de sus
servicios en busca de cubrir la constante exigencia del cliente en productos y
atención.
El supermercado Bello Monte, lleva brindando sus servicios desde

hace tres décadas, su principal ventaja comparativa es su ubicación, ya que
la empresa, no posee competencia en el sector y se encuentra rodeada de
residencias y edificios, con alto índice demográfico; además la cercanía al
Centro Comercial El Recreo, las principales oficinas de la Empresa Movilnet,
una vasta cadena de comercios y restaurantes, hacen del Supermercado, un
comercio sumamente atractivo e importante para la zona, ya que abastece a
sus clientes ofreciendo una gran variedad de alimentos y productos propios
del ramo.
El autor del artículo anteriormente mencionado, de El Nacional, Alie

Charr, expresó que a la población en general, no le alcanza el dinero para
hacer grandes compras, como la de un mes o una quincena completa,
limitándose a solo llevarse lo exclusivamente necesario y tienen que verse

obligados a adaptarse a estas necesidades y nuevas exigencias. Sin
embargo, los supermercados se mantienen como los principales centros de
compra de alimentos con 64.4%, y en los abastos y pequeños comercios son
opciones para el mercado diario, en base a esto el Supermercado Bello
Monte tiene gran impacto, pero, existe una serie de inconvenientes con la
salida de algunos de estos productos.
Algunos de los percances que concurrentemente suceden en el

supermercado son las devoluciones y reclamos por parte de algunos clientes
insatisfechos, siendo las principales causas: el deterioro de los productos,
vencimiento de los mismos, y la pérdida o desaparición de mercancía del
almacén sin poseer factura o alguna descripción de su salida.
Estos incidentes son perjudiciales para el negocio, impactando

directamente en la rentabilidad e imagen del negocio, se reduce la
confiabilidad del supermercado ante los proveedores y clientes; estos
inconvenientes obedecen a la falta de sistemas informáticos adecuados que
alerten oportunamente sobre la proximidad de la fecha de vencimiento de los
productos, así como su disponibilidad para su pronta reposición.
Para ello existe una gama de soluciones informáticas como

alternativas de aplicaciones específicas automatizadas adecuadas a la
actividad comercial; muchas empresas de comercio alimenticio se han
tenido que adaptar a las nuevas tecnologías y cuentan con sistemas que le

han permitido mejorar el servicio, optimizar la imagen de la empresa e
incrementar sus utilidades.
Para solventar la problemática planteada en el supermercado Bello

Monte, es de suma importancia dar paso a nuevos métodos de
administración que incluye el conocimiento del comportamiento de consumo
de los productos, basados en aplicaciones Web, lo cual brindaría un rápido,
seguro, sencillo y puntual manejo de datos para el seguimiento y descripción
detallada de cada elemento.
Las aplicaciones Web se podrían definir según (Diseños Digitales SA

™ 2008) como los sistemas que se acceden a través de un navegador web
como Internet Explorer, tiene la gran ventaja de concentrar toda la aplicación
en un servidor, al cual los usuarios van a acceder de la misma manera que
entran a cualquier página web.
La intención de este estudio es dar solución a la necesidad que posee

El supermercado Bello Monte, de minimizar las pérdidas de mercancía, para
esto, se decidió crear una aplicación de registro, control y fecha de
facturación y vencimiento, de los productos que ingresan al establecimiento,
la cual es de gran importancia porque se traduce en rentabilidad para la
misma, orden, durabilidad y rotación de las unidades, ahorro de tiempo y
dinero.
Tomando en cuenta la problemática planteada, esta investigación

tiene por objetivo el Desarrollo de un Sistema Automatizado Basado en

Inteligencia de Negocio, que Integre los Procesos Administrativos del
Almacén, del Súper Mercado Bello Monte.
A continuación se presenta de forma detallada el contenido de los

capítulos desarrollados en esta investigación:
Capítulo I: El Problema de la Investigación, describe el planteamiento

actual del problema mencionando las fallas exactas, posee información de la
justificación; que aclara la importancia del sistema y función, objetivos
específicos, delimitaciones, alcances de la investigación y limitaciones.
Capítulo II: Marco Teórico, se plasman los antecedentes de la

investigación y se explican cada una de las bases teóricas, de igual forma la
definición de términos que orientaron el desarrollo de la investigación y
validaron resultados.
Capítulo III: Marco Metodológico, se menciona el tipo y diseño de

investigación, técnicas e instrumentos de recolección de datos, se describe
la metodología de desarrollo y herramientas orientadas hacia aplicaciones
basadas a la Web. El diseño representa la estrategia que permitió desarrollar
la investigación.
Capítulo IV: Sistema Actual, se refiere a la descripción de cada proceso que

el Supermercado Bello Monte maneja dentro de su sistema de control del
almacén.

Capítulo V: Sistema propuesto, se refiere a la descripción de cada proceso
que el sistema propuesto implementara en para el control de los procesos
administrativos del Supermercado Bello Monte.
Por último, se señalan las conclusiones y recomendaciones que se

obtuvieron del presente trabajo de grado.
CAPÍTULO I – EL PROBLEMA
EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN
En un trabajo desarrollado por Blanca Bernal, define a una empresa

como un grupo social en el que a través de la administración de sus
recursos, del capital y del trabajo, se producen bienes y/o servicios
tendientes a la satisfacción de las necesidades de una comunidad. Conjunto

de actividades humanas organizadas con el fin de producir bienes o
servicios.
La administración de una empresa busca integrar y coordinar los

recursos organizacionales, tales como: personas, materiales, dinero, tiempo
y espacio, todo esto para alcanzar los objetivos definidos de la manera más
eficaz y eficiente posible.
Cuando se habla de procesos administrativos, Amador, 2009, se refiere

a planear y organizar la estructura de órganos y cargos que componen la
empresa, dirigir y controlar sus actividades. Se ha comprobado que la
eficiencia de la empresa es mucho mayor que la suma de las eficiencias de
los trabajadores, y que ella debe alcanzarse mediante la racionalidad, es
decir la adecuación de los medios (órganos y cargos) a los fines que se
desean alcanzar, muchos autores consideran que el administrador debe
tener una función individual de coordinar, sin embargo parece más exacto
concebirla como la esencia de la habilidad general para armonizar los
esfuerzos individuales que se encaminan al cumplimiento de las metas del
grupo.
Un supermercado es una empresa comercial que sirven de intermediarios

entre el productor y el consumidor, su función principal es la compra – venta
de productos terminados siendo estos minoristas que venden productos en
pequeñas cantidades al consumidor final.
Hoy en día a las empresas les resulta fundamental contar con

información oportuna para la mejor toma de decisiones en su gestión
administrativa, en esta situación las nuevas tecnologías de la información

son muy eficaces. Estas permiten obtener y procesar mucha más información
en el menor tiempo posible que los medios manuales, por esta razón en las
últimas décadas las empresas invierten más en ellas por ser una gran
herramienta de gestión empresarial. No obstante las tecnologías están más
presentes en las empresas grandes que pequeñas aunque esta diferencia se
va acortando en vista que muchas están empezando a darse cuentas que el
utilizar las tecnologías de información es cuestión clave para su expansión y
supervivencia.
Una de estas tecnologías es la inteligencia de negocio, que según el

reporte de Gartner Group, 1996, señala que:
“La clave para surgir en un mercado
competitivo es mantenerse delante de sus
competidores. Se requiere más que intuición para
tomar decisiones correctas basadas en
información exacta y actualizada. Las
herramientas de reporte, consulta y análisis de
datos pueden ayudar a los usuarios de negocios
a navegar a través de un mar de información
para sintetizar la información valiosa que en él se
encuentra - hoy en día esta categoría de
herramientas se les llama Inteligencia de
Negocios."
La idea de contar con herramientas, que basado en el manejo de un

conjunto de datos, nos brinden la posibilidad de modificar o fortalecer la
estrategia de negocio que posea una empresa para la compra venta de un
bien o servicio a partir de la tomar decisiones mediante el estudio de
reportes, facilita la posibilidad de manejar de manera más puntual los

diferentes movimientos administrativos. Sumado a esto, toda herramienta
que tenga la posibilidad de clasificar y ordenar los datos de una compañía es
convertida en una entidad más, que de una u otra forma colabora con la
misión fundamentada de la compañía.
Para fortalecer la iniciativa del uso de las herramientas de la información

se toma en cuenta el uso las tecnologías web, que se podría definir, según
DISEÑOS DIGITALES SA (2005), como una serie de herramientas que vía
web, que trabajan a través de una red de comunicaciones, donde los datos y
la información viajan de manera más rápida, segura y económica. Estas
características ahorran la necesidad de grandes computadoras y altos costos
en instalaciones robustas y complicadas.
En la actualidad, las aplicaciones web ofrecen a los clientes un rápido y

seguro acceso a la información en sus requerimientos diarios. Esta nueva
herramienta provee a sus usuarios datos e información útiles e inmediatos
requeridos para la carga o reestructuración de su fuente de datos disponible
para el usuario. Algunos años atrás en las organizaciones, cuando se
necesitaban datos, se solía buscar entre una gran cantidad de formularios,
carpetas o ficheros, que no poseían ningún tipo de orden, congruencia, ni
seguridad de respaldo, obligando a las personas que consultaban la
información a omitir datos o simplemente darla por perdida. Esta nueva
tecnología en la red, permite la comunicación directa entre la información y
los usuarios. En pocas palabras, la rapidez, seguridad y puntualidad
integradas en aplicaciones web.
Todas estas características, anteriormente mencionadas de las

aplicaciones web, son útiles y atractivas para la reestructuración en la

gestión interna de las empresas que necesitan adaptarse a los múltiples
cambios y actualizaciones tecnológicas.
Una de estas empresas, es el Supermercado Bello Monte ubicado al

centro – este de la ciudad de Caracas a una cuadra del Centro Comercial El
Recreo, exactamente en la Avenida Humboldt con Calle Coromoto en el
Edificio Habana, con una vasta experiencia y reconocimiento por su
trayectoria de trabajo, atención personalizada a sus clientes y reconocida por
poseer una amplia variedad en alimentos, tales como: pescado, carnes,
vegetales, frutas, productos para el hogar, higiene personal, cuidados de
mascotas, niños y su área de bebidas y licores cubriendo así los diferentes
gustos y necesidades de la clientela.
El Supermercado Bello Monte, rodeado de una amplia gama de negocios,

como restaurantes, pequeños mercados populares, edificios y colegios que
se ven favorecidos por el servicio que les brinda, hacen del establecimiento,
un punto exclusivo en la zona.
Aunque el nivel de exigencia varía de acuerdo al demandante,

siempre son amplios los rangos de petición por parte de sus consumidores,
en días cotidianos y más aún en temporadas altas, como fechas navideñas y
vacacionales; para cubrir todas estas demandas, los proveedores del
Supermercado Bello Monte, abastecen diariamente, los estantes de
exhibición y almacén.
Actualmente, el registro, evaluación y seguimiento de los productos se

lleva de manera manual en formularios y hojas de anotación, la llegada de
los alimentos traídos por los proveedores simplemente es supervisada por
uno de los empleados que revisa de manera general características
importantes como la apariencia, la cantidad y la fecha del producto, pero lo

más destacado de este proceso es que la cantidad de productos es
directamente proporcional a la cantidad que se pueda colocar en los estantes
de exhibición, ni más ni menos, ya que no existe un deposito o almacén
intermedio donde se puedan colocar los alimentos para su posterior
reposición.
Estos se suelen colocar a lo largo del pasillo entre estantes para su

posterior ubicación, por ende se deben adquirir solo los necesarios para su
rápida venta y no caer en excedentes o en faltantes. El supermercado debe
entonces realizar una requisición de compra basado en las ganancias de
ventas que el mes anterior les haya arrojado por cada producto vendido,
tomando en cuenta también el tratar de vender los que aún quedan en
exhibición para evitar su vencimiento.
En ocasiones varios proveedores coinciden en su entrega y generan

congestiones en la recepción y revisión de los productos, los camiones
obstaculizan el libre transitar en las calles adyacentes del lugar y esto causa
quejas y reclamos de los vecinos del lugar. Al colapsar la llegada de los
productos, muchos de éstos son colocados a la venta sin una revisión de sus
características fundamentales para el buen registro, como por ejemplo, fecha
de vencimiento, fecha de ingreso, estado físico, entre otros, y estos hechos
hacen que algunos clientes se vean en la necesidad de devolver artículos
vencidos o en pronto vencimiento, incurriendo frecuentemente en una
pérdida económica significativa; los productos, en algunos casos, no se
pueden devolver a los proveedores, acentuando las pérdidas al
establecimiento.
Ante la necesidad del Supermercado Bello Monte y el problema

anteriormente puntualizado, se tomó la decisión de crear una aplicación web
para el registro y control de productos, índices de ventas, análisis del

comportamiento de consumo, con el objeto que el comercio pueda cubrir sus
necesidades de organización de inventario, reposición minimizando las
pérdidas, así como el nivel de satisfacción de sus clientes.
Tomando en cuenta la problemática, esta investigación tiene por

objetivo el desarrollo de un sistema automatizado basado en inteligencia de
negocio, que integre los procesos administrativos del almacén, del
Supermercado Bello Monte, ya que utilizando la tecnología web se facilitan
los procesos de registro de artículos, se detalla la descripción y estado de los
alimentos dentro del establecimiento, y además se lleva un control de la
venta de los productos por mes y año.
Al realizar las tareas mencionadas, en el Supermercado Bello Monte,

a través de aplicaciones web, según lo señala Ariel Pérez, “Su facilidad de
administración centralizada las hace ideales tanto para su despliegue en
redes de amplio alcance como en redes corporativas. La facilidad de uso de
las interfaces web y el hecho de que cada día más personas están
acostumbradas a la navegación por Internet hace que el tiempo de
aprendizaje se reduzca considerablemente respecto a las tradicionales
aplicaciones de escritorio.” En base a lo señalado por el autor, estas
aplicaciones, se integran no sólo de forma rápida y satisfactoria a los
procesos de gestión de artículos, sino que también son sencillas para su uso
cotidiano entre el personal del supermercado.
Además, el autor expone que, “Otro hecho a tener en cuenta es que

una vez realizada una aplicación web para uso interno de una empresa, por
ejemplo en una intranet, el poner esa funcionalidad, o incluso funcionalidades
nuevas, a disposición de empleados o el público general tiene un coste
mínimo a la vez que una potencial proyección mundial.” Artículo,
Aplicaciones Web con Java, en línea, por Ariel Pérez (2009). En vista a lo

planteado, se puede decir que la tecnología web establece un impacto
positivo dentro y fuera del establecimiento ya que se da a conocer en el
mundo a través del internet y sus servicios se ven más respaldados por su
propio portal web.
INTERROGANTES DE LA INVESTIGACIÓN
Interrogante Principal
¿Qué procesos, normas, requerimientos y tecnologías se deben

considerar en el desarrollo de un sistema automatizado basado en
inteligencia de negocio, que integre los procesos administrativos del
almacén, del Supermercado Bello Monte?
Interrogantes Secundarias
- ¿Qué procesos, normas, requerimientos y tecnologías se deben

considerar en el desarrollo de un sistema automatizado basado en
inteligencia de negocio, que integre los procesos administrativos
del almacén, del Supermercado Bello Monte?
- ¿Cuáles son las estructuras y funciones del sistema actual, que se

implementan en el supermercado, para la gestión administrativa de
los procesos de compra, venta y control del almacén?

- ¿Qué características y estructuras requiere el sistema actual para
definir el diseño del sistema propuesto?
- ¿Qué datos, procesos, procedimientos o aspectos técnicos se

deben considerar para diseñar el sistema propuesto en atención a
los requerimientos exigidos por el personal administrativo del
supermercado?
- ¿Qué pruebas se deben ejecutar para validar el funcionamiento del

sistema?
Objetivo General
Desarrollar un sistema automatizado basado en inteligencia de

negocio, que integre los procesos administrativos del almacén, del súper
mercado Bello Monte.
Objetivos Específicos
- Identificar la estructura y funciones del sistema actual

implementado en el supermercado, para la gestión administrativa
de los procesos de compra, venta y control del almacén.
- Establecer los requerimientos que exige el personal administrativo

del supermercado con respecto a los procesos de compra, venta y
control del almacén.

- Analizar las características y estructuras del sistema actual para
definir el diseño del sistema propuesto.
- Diseñar el sistema propuesto en atención a los requerimientos

exigidos por el personal administrativo del supermercado.
- Realizar las pruebas necesarias para validar el funcionamiento del

sistema.
JUSTIFICACIÓN
La globalización ha hecho que cada día las personas y empresas

busquen mejorar y aumentar su desarrollo en productos y servicios, por lo
que la competencia es cada vez mayor, sumado a esto, la baja de la
economía nacional y los problemas de importación de mercancía generan
altos costos, conllevando al Supermercado Bello Monte a requerir un sistema
más seguro de trabajo, acorde a las necesidades propias de sus clientes
para así obtener un nivel más alto de beneficios en servicios y productos en
busca de lograr un óptimo desempeño y poder llenar las expectativas de sus
clientes.
En base a lo mencionado anteriormente los beneficiarios directos

serían en primer lugar los propietarios, permitiendo un mejor control de sus
ventas, información del material disponible, la disminución de gastos, acceso
a datos precisos, ayuda a la correcta toma de decisiones con el fin de
conocer cuales productos y servicios son más convenientes para la empresa
al momento de adquirir inventario y cuáles no, para evitar generar gastos de
almacenamiento y pérdida de los insumos, estos conocimientos que
suministrará el sistema de gestión se basa en completar la data con

elementos, como: la temporada del año, las características de la población
que adquiere sus productos en el local, la variación de precios en el mercado
nacional, etc.
Los empleados se ven beneficiados, en vista que, se minimiza el

esfuerzo requerido en el proceso administrativo y gestión del negocio,
evitando conflictos entre estos y los propietarios o los clientes debido a las
dificultades que se presentan actualmente en el proceso de compra,
almacenamiento y venta, además de prestar un mejor servicio y desarrollar
su propia capacidad laboral.
El sistema de gestión administrativa, beneficia a los clientes, porque

les permite tener información del producto que están adquiriendo en tiempo
real, ser atendidos en menor tiempo y con mayor eficiencia, manteniendo la
lealtad de sus consumidores e incrementando la posibilidad de adquirir
potenciales clientes de zonas aledañas.
Los elementos antes mencionados, harán del Supermercado Bello

Monte, un comercio de alimentos, cómodo, rápido y agradable para las
compras diarias de la comunidad que reside en la zona, presentando un
servicio de atención al cliente, con calidad superior a la competencia.
DELIMITACIÓN
A continuación se presentarán los patrones de delimitación que rigen

este trabajo de investigación, se detallarán elementos como: delimitación
temática, técnica, de software y hardware, geográfica y temporal.

Temática
El presente Trabajo de Grado, se enmarca dentro de la línea de

investigación de Tecnología web de aplicaciones, por cuanto se presentará
una propuesta de desarrollo de un sistema automatizado basado en
inteligencia de negocio, que integre los procesos administrativos del
almacén, del Supermercado Bello Monte.
Técnica
A continuación se detallarán los elementos técnicos que conformaron

cada una de las etapas de desarrollo de la aplicación Web de inteligencia de
negocios. Tanto como el área del software y sus características y el hardware
en su estructura y descripción.
Software
El desarrollo, a nivel de software, para la aplicación Web, cuenta con un

servidor de datos que a su vez trabaja con un servidor de páginas web,
además de un manejador de base de datos, todo esto en un sistema
operativo actual, de fácil manejo y adaptación. Los elementos utilizados
fueron:
- Apache Web Server Version 2.2.8

- Php Script Languaje Version 5.0.0-dev

- MySQL Database Version 6.0.4-alpha
- phpMyAdmin Database Manager Version 2.10.3
- Windows Server 2003
Hardware
En el área de Hardware se utilizó una computadora de recursos básicos,

en vista que los software mencionados anteriormente se acoplan a
perfectamente al perfil de una PC estándar. Los componentes requeridos
para la integración de la aplicación fueron:
- Procesador INTEL PENTIUM.

- Memoria RAM 2 GB.
- Disco duro de 40 GB.
- Impresora.
Geográfica
La investigación se realizó en el supermercado Bello Monte ubicado en

la Av. Humboldt, edificio Habana Caracas, Venezuela.
Temporal
El tiempo para desarrollar esta investigación fue de 10 meses (Julio de

2010 - Abril 2011) debido a las exigencias académicas para la culminación

del proyecto, así como también para el cumplimiento de cada una de las
fases de desarrollo.
ALCANCE
El alcance de esta investigación, está establecido en función a los

objetivos específicos definidos en este estudio como:
- Precisar los requerimientos que exigen la estructura y funciones

del sistema actual implementado en el supermercado, para la
gestión de los procesos administrativos del almacén.
- Analizar los requerimientos y estructuras del sistema actual

para definir el diseño del sistema propuesto.
- Diseñar el sistema propuesto en atención a los requerimientos

exigidos por el personal administrativo del supermercado y
realizar las pruebas necesarias para validar el funcionamiento
del sistema.
LIMITACIÓN
Antes de desarrollar cualquier proyecto de investigación, es de suma

importancia realizar un estudio previo de cada uno de los puntos a trabajar y
de los posibles inconvenientes que pudieran presentarse, seguidamente, se
mostrarán aquellos factores que pudieron afectar la culminación del trabajo
de investigación, pero que fueron solventados satisfactopriamente.

- Falta de experiencia en el desarrollo de un proyecto tecnológico de
estas características.
- La apatía hacia la informática, ya que la mayoría de los empleados
que laboran en el supermercado Bello Monte, no posee conocimiento
alguno de algún componente informático, como por ejemplo,
computadoras, internet o manejo de algún sistema digital.
- Costo de los equipos, instalación y mantenimiento.
En busca de solventar cada una de las mencionadas desventajas, se

utilizó una estrategia de trabajo modular y progresivo. Con esta medida, se
realizaron las pruebas necesarias por módulos individuales sin afectar la
actividad total del sistema, además de disminuir en gran medida los costos
en tecnología.
Se solicitó la ayuda de profesores y licenciados en computación más

experimentados que colaboraron con conocimientos del tema para la
automatización de los procesos almacén del supermercado, estos aportaron
una serie de conceptos, ideas y guías que ayudaron a ensamblar cada uno
de los módulos del sistema a media que se iban creando.
Sumado a esto los empleados del supermercado fueron consultados e

instruidos en cada una de las funcionalidades que se desarrollaron para el
sistema, se les explicó y enseñó las ventanas y así poco a poco adquirieron
el conocimiento de cómo desenvolverse con el sistema propuesto.

CAPÍTULO II: Marco Teórico

ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
Según consultas de otras investigaciones relacionadas con el tema de la

investigación, se encontró documentación que sirve de base para apoyar la
investigación. En la Universidad Nueva Esparta se consultaron las siguientes
tesis de grado:
Uno de los trabajos conseguidos, fue la tesis de grado desarrollada por

Castillo y Figueroa, quienes desarrollaron una “Implementación de una
solución de inteligencia de Negocios Open Source para el Análisis de
Cooperativas del MINEP con Pentaho”. Este trabajo tiene como fecha de
publicación julio de 2007, Caracas-Venezuela.
Los autores plantean, que con la implementación de la solución de

inteligencia de negocios facilitó el análisis de cooperativas del MINEP,
usando la suite de productos del Pentaho, con la que lograron que los
usuarios pudiesen analizar la información procedente de su sistema, debido
a que la herramienta les ofrecía diversas funcionalidades y una serie de
cubos, reportes e indicadores.
El desarrollo se basó en los términos de inteligencia de negocios debido

al efecto que está causando esta tendencia sobre los procesos de negocio
en su evaluación de gestión.

Como conclusión Castillo y Figueroa, afirmaron que la integración de la
solución de inteligencia de negocios les permitiera comprobar la calidad de
los datos, ya que les facilita mediante un procedimiento de manejo de errores
ver la deficiencia de sus sistemas.
El aporte brindado por parte del trabajo de grado a la presente

investigación fue que permitió conocer los conceptos fundamentales de la
inteligencia de negocios, sus estructuras, componentes y sus ciclos, además
de fortalecer los conocimientos sobre estas y su relación con otras
organizaciones. Es un aporte teórico.
Por último, el trabajo de grado elaborado por Yépez (2008). Tesis de

grado de la Universidad Nueva Esparta. Desarrollar un sistema de
información automatizado para el control y seguimiento del desempeño
docente de la Universidad Nueva Esparta.
En el Trabajo de Grado el licenciado Yépez (2009) desarrolló un

sistema de información automatizado para el control y seguimiento del
desempeño docente de la Universidad Nueva Esparta que consideró el uso
de Inteligencia de Negocios que se encarga de manejar, a través de vías
modernas y sencillas para los usuarios, de generar datos que puedan
fomentar las características de algunos procesos y actividades, facilitando
tareas del ámbito de toma de decisiones para los directivos, como el de
encontrar defectos que necesiten corrección para los docentes, o quizás de
algunas formas de trabajo dentro del mismo sistema educativo. Además del
uso de tecnologías Open Source y orientadas a la web.
Este trabajo de grado desarrolló una aplicación rápida, confiable y

eficiente que favorece la toma de decisiones, ahorrando a los directivos de la

institución tiempo y esfuerzos en realizar y analizar estadísticas por sus
propios medios, refleja información a los docentes a pesar de que no es un
factor que puede dar una conclusión directa, da puntos a considerar que
aclaran qué problemas pueden suceder en un caso en específico.
El sistema desarrollado hizo más eficiente el procedimiento que se

llevaba a cabo en la Universidad Nueva Esparta, desde varios puntos de
vista. Principalmente, porque la propuesta consistió en procurar que el
sistema funcione en su mayoría gracias a grandes cantidades de información
almacenada en bases de datos, y que mediante el funcionamiento y las
relaciones de sus tablas y elementos de datos, el usuario puedo obtener la
información necesaria, y de la forma en que deseaba verla, incluyendo
distintos tipos de acumulación de los datos y gráficas estadísticas, para así
asegurar un buen apoyo en la toma de decisiones.
El anterior trabajo de grado, aunque no está directamente relacionado

con la gestión de los procesos de un almacén, brindó una serie de elementos
de información específicamente en uso de inteligencia de negocios, tales
como:
- Conceptos claves de inteligencia de negocios.

- Guías de desarrollo para la planificación de la estructura de gráficos y
base de datos.
Además demostró el valor agregado que puede ofrecer une

herramienta de este tipo, para el proceso de toma de decisiones, la
representación de la información de forma amigable en un entorno por medio
de gráficos que le ofrece generalmente mayor oportunidad a los usuarios de

los sistemas de información de analizar los datos requeridos, detectando en
forma rápida el comportamiento de la información generada por los sistemas
y pudiendo de esta manera acelerar el proceso de toma de decisiones.
Bases Teóricas
Teoría General de Inventarios
El inventario puede ser definido de dos maneras, en primer lugar se

puede definir como un activo o efectivo en forma de material o por otro lado,
podrían ser artículos terminados, materia prima, trabajo en proceso o
materiales utilizados en los productos. Según (George W. Plossl, 1987).
George establece que los balances requieren decisiones que se

pueden clasificar en cuatro categorías:
- Balance entre la inversión en inventarios y el servicio al cliente.
Donde existe un control de fabricación eficaz para ejecutar la

política de administración y donde se presentan demandas
inesperadas o interrupciones en el aprovisionamiento existe una
relación definitiva entre la cantidad de inventario que se lleva y el
servicio que se obtiene. Entre menor el inventario, mayor el número de
órdenes atrasadas y mayor el agotamiento de existencias.
- Balance entre la inversión en inventarios y los costos asociados con

los cambios en el nivel de producción.

El exceso de capacidad en equipo, el tiempo extra, los tiempos
de ocio, la contratación, el entrenamiento y el despido de empleados y
los costos relacionados serán mayores si la producción debe fluctuar
en respuesta a los cambios en las cuotas de ventas. Los inventarios
pueden moderar estas fluctuaciones.
- Balance entre la inversión en inventarios y el costo de colocar los

pedidos para reponer los inventarios.
Se pueden mantener bajos los inventarios haciendo trabajos

frecuentes o colocando muchos pedidos de compra por pequeñas
cantidades. Estas prácticas tienen como consecuencia arreglos muy
frecuentes y altos costos de compras, pérdida de descuentos por
cantidad y otros gastos excesivos de operación.
- Balance entre la inversión en inventarios y los costos de

transportación.
Proporcionando la mano de obra y el equipo para manejar los

materiales en forma tal que los trabajos en producción se puedan
llevar a cabo cada hora, por ejemplo, se requiere un mayor gasto que
si los trabajos se cambian diariamente. Entre más rápido es el método
de transporte mayores serán los costos.

Funciones de los inventarios
Existen cinco tipos básicos de inventario definidos por la función:
a- Inventarios de fluctuación: estos son inventarios que se llevan

porque la cantidad y ritmo de las ventas y de producción no pueden
predecirse con exactitud. Los pedidos pueden promediar 100
unidades por semana para un artículo dado, pero habrá semanas en
que las ventas sean tan elevadas como 300 ó 400 unidades. El
material puede recibirse en stock normalmente 3 semanas después de
que fue solicitado por la fábrica, pero ocasionalmente puede llevarse 6
semanas. Estas fluctuaciones en la demanda y la oferta pueden
compensarse con los stocks de reserva o de seguridad.
b- Inventarios de anticipación: estos sin inventarios hechos con

anticipación a las épocas de mayor venta, a programas de promoción
comercial o a un periodo de cierre de la planta. Básicamente, los
inventarios de anticipación almacenan horas trabajo y horas-maquinas
para futuras necesidades y limitan los cambios en la tasa de
producción.
c- Inventarios de tamaño de lote: con frecuencia es imposible o

impráctico fabricar o comprar artículos en las mismas cuotas que se
venderán. Por lo tanto, los artículos se consiguen en cantidades
mayores a las que se necesitan en el momento; el inventario
resultante es el inventario de tamaño de lote.

d- Inventarios de transportación: estos existen porque el material debe
moverse de un lugar a otro. El inventario depositad en un camión y
que se va a entregar a un almacén puede estar en camino hasta 10
días. Mientras el inventario se encuentra en camino, no puede tener
una función útil para las plantas o los clientes; existen exclusivamente
por el tiempo de transporte.
e- Inventario de protección (o especulativo): las compañías que

utilizan grandes cantidades de minerales básicos (como el carbón
mineral, el petróleo o el cemento) o mercadería (como lana, los granos
o productos animales) que se caracterizan por fluctuar en sus precios,
pueden tener ahorro significativos comprando grandes cantidades
llamadas inventarios de protección, cuando los precios están bajos. La
adquisición de cantidades extra a un precio reducido también reducirá
los costos de los materiales de los artículos para un aumento de
precio más tarde.
Clases de inventarios
Además de agruparlos por funciones, puede clasificarse a los

inventarios por su condición durante su procesamiento.
- Materias primas: Estas son acero, harina, madera, telas u otros

materiales utilizados para elaborar los componentes de los
artículos terminados.

- Componentes: estos son partes o submontajes que se
encuentran listos para ir al montaje final del producto.
- Materiales en proceso: estos son materiales y componentes

sobre los que se efectúan un trabajo o que se encuentran
esperando en la fábrica entre una operación y otra.
- Productos terminados: estos son artículos terminados que se

tienen en inventario en una planta en que se produce para
almacenar o artículos terminados que se encuentran listos para ser
embarcados a un cliente de acuerdo a un pedido en una planta de
producción conforme a un pedido.
Costos en los inventarios
George W. (1980) establece que los costos que se ven afectados por cada
decisión específica deben ser determinados al decidir cuánto inventario
tener. Las siguientes clases de costos se consideran en las decisiones sobre
inventarios. Estos costos se pueden clasificar de la siguiente manera:
a) Costos de pedido:

Los costos de pedido pueden ser ya sea los de colocar pedidos
de compra para adquirir material de un proveedor o los asociados con
la orden de fabricación de un lote procedente de la planta.
b) Costos de tenencia de inventarios:
Estos costos incluyen todos los gastos en que incurre la

compañía por el volumen de inventario que lleva. Se incluyen
usualmente en el costo de tenencia de inventario, los siguientes
costos podrían ser:
- Por obsolescencia: se incurre en estos costos porque el

inventario no es ya vendible debido a patrones de venta
cambiantes y a deseos del cliente.
- Por deterioro: el material que se tiene en inventario
puede humedecerse, secarse, ser ensuciado por el
manejo o deterioro de muchas otras maneras de modo
que ya no se puede vender o usar.
- Por impuestos: muchos estados y municipios tienen
impuestos por inventarios. Algunos se basan en la
inversión en inventario en un momento particular del año,
mientras que otros se basan en la inversión promedio en
inventario de todo el año.
- De garantía: los inventarios, como la mayoría de los
activos, son protegidos por un seguro generalmente
llevado como parte de otras políticas de seguros de la
compañía.
- De almacenamiento: el almacenamiento de inventario
requiere de una bodega con personal de supervisión y

operativo, de equipo de manejo de material, de registros
necesarios, etc.
- De capital: el dinero invertido en inventario no está
disponible para ser usado en otras actividades de la
compañía.
c) Costos de agotamiento de existencia:
Refiere a costos de agotamiento de existencia, si el material no

está disponible cuando el cliente lo pide, pueden perderse las ventas o
incurrirse en costos extra, llamados costos de agotamiento de
existencia.
d) Costos asociados con la capacidad:
Estos incluyen los costos por tiempo extra, subcontrataciones,

entrenamiento, despido y ocio. Se incurre en estos costos cuando es
necesario aumentar o disminuir la capacidad o cuando por un tiempo
existe demasiada o muy poca capacidad.
En la acepción más amplia de la palabra, los inventarios son

recursos utilizables que se encuentran almacenados para su uso
posterior en un momento determinado. Algunos autores los definen
simplemente como bienes ociosos almacenados en espera de ser
utilizados. Otros autores los definen como un activo corriente de vital
importancia para el funcionamiento de la empresa. Existen múltiples
argumentos para justificar la tenencia o no de inventarios, de los
cuales se mencionaran tan solo unos pocos.

Argumentos a favor:
- Prever escasez.
- Es preferible ahorrar productos que dinero.
- Permiten obtener ganancias adicionales cuando hay
alzas.
- Facilitan desfasar (separar) los diferentes procesos de la
empresa.
Argumentos en contra:
- Inmovilizan recursos que podrían usarse mejor.

- Esconden los problemas de la empresa.
- Disimulan la ineptitud del tomador de decisiones.
- Facilitan esconder los problemas de calidad.
Lo que es indiscutible, es que los inventarios representan un alto

porcentaje de los activos en el balance y a las compras les sucede lo mismo
con respecto a las utilidades en los estados de resultados, entonces si desde
el punto de vista financiero reconocieron esta realidad y no hicieron nada con
el objeto de mejorar su manejo están siendo irresponsables con la empresa.
Manejo de los inventarios.

Clasificación ABC
En cada empresa se utilizan diferentes productos, cada uno de ellos con

sus propias características, por lo tanto, cada uno de ellos necesita de un
manejo particular, dependiendo de su importancia en los procesos de la
compañía y de las posibilidades de adquisición.
El análisis ABC es una manera de clasificar los productos de acuerdo a

criterios preestablecidos, la mayor parte de los textos que manejan este
tema, toman como criterio el valor de los inventarios y dan porcentajes
relativamente arbitrarios para hacer esta clasificación. Los valores anteriores
son arbitrarios, cada empresa tiene sus particularidades, si alguien decide
utilizar este criterio debe ser consciente de las realidades de su empresa. Se
debe pensar no solo en los costos, es importante ver otros criterios, lo que es
sin duda la principal dificultad en este tipo de análisis. Es innegable, sin
embargo que un pequeño porcentaje de productos, desde cualquier criterio,
es indispensable para el funcionamiento de la empresa y/o para mejorar su
rentabilidad, estos serian clasificados como productos A típicos, y de acuerdo
a este punto de vista se van seleccionando los productos de las demás
zonas; si uno considera oportuno podría pensarse en la posibilidad de
agregar una zona D, para productos realmente intrascendentes y de costo
muy bajo.
Modelo de cantidad económica de pedido.
Los supuestos sobre los que este modelo se construye son:
- La demanda se conoce con certidumbre y es constante.

- Los costos relacionados con el modelo permanecen constantes.
- La cantidad de pedido por orden es la misma.

- El pedido se recibe en el momento que se ordena.
- El inventario se restablece en el momento en que se agota.
- El proveedor nos surte las cantidades solicitadas en un solo lote.
- Se considera un horizonte infinito y continuo en el tiempo.
Para poder tomar una decisión sobre: cantidad de pedido, números de

pedidos en el periodo, tiempo entre pedidos y conocer el valor asociado con
estas decisiones es necesarios conocer los siguientes datos:
D : Demanda
Co : Costo de pedido
Cc : Costo de conservación
Q* : Cantidad económica de pedido
N : Número de pedidos
Tc : Tiempo entre pedidos
CA: Costo asociado a la política de inventarios
CT: Costo total, involucra valor de los artículos y el costo asociado.
Calculando las primeras tres variables los demás valores quedan

automáticamente dados, la demostración del porque se utilizan las formulas
siguientes proviene del cálculo diferencial:

Para el desarrollo de este trabajo de grado, el conocimiento de los
distintos tipos, funciones de los inventarios y métodos de control es
fundamental para poseer una amplia noción de cómo se manejan sus
distintos tipos y los costos que estos generan ya que los inventarios
representan una porción considerable de los activos totales de una compañía
y aun mas cuando el inventario no posee un lugar físico de almacenamiento
por ende su cálculo debe ser preciso. Desde un punto de vista global de la
empresa, afirma George W. Plossl, es importante equilibrar la inversión en
inventarios con otras demandas de capital, considerando los beneficios y los
costos relacionados con ambos. A su vez el desarrollo de un sistema
mediante un servidor Web brinda disponibilidad y facilidad de acceso a la
información con referencia al estado de los productos dentro del almacén.
Inteligencia de Negocios
La inteligencia de negocios es “un marco referencial para la gestión

del rendimiento empresarial, un ciclos continuo por el cual las compañías
definen sus objetivos, analizan sus progresos, adquieren conocimiento,
toman decisiones, miden sus éxitos y comienza el ciclo nuevamente” (Vitt,
2002, p. 11, citado por Castillo y Figueroa 2007 p. 16).

Ese concepto tiene diferentes formas de plantearse que se deben
analizar para poder entender sus beneficios, que Vitt, Luckevich, Mister, y
otros (2002) señalaron como:
a. Tomar mejores decisiones rápidamente:
Los Autores Castillo y Figueroa (2007)

establecen que “Los gerentes de todas las
áreas de la organización necesitan tomar
decisiones constantemente, pero se
encuentran con el obstáculo de grandes
fuentes de datos que se actualizan
rápidamente, y que, para poder trabajarlas,
se necesitan tecnologías que permitan un
acceso y procedimiento rápido de los datos,
para así poder tomar las mejores decisiones.
Todo esto se debe a que en la actualidad la
mayoría de las organizaciones son altamente
competitivas y las oportunidades de negocios
son extremadamente sensitivas al tiempo.”
b. Convertir los datos en información
Los sistemas de las organizaciones poseen grandes cantidades de

datos almacenados, que necesitan ser analizados y transformados en
información relevante y útil al alcance de los gerentes para dar apoyo en la
toma de decisiones rápidamente. Vitt (2002) Define que la diferencia entre la
información que se requiere y las grandes cantidades de datos que se
disponen se conoce como brecha del análisis (análisis gap). (Vitt, Luckevich,
Mister, 2002, p. 11, citado por Castillo y Figueroa 2007 p. 16).

“Los sistemas de inteligencia de negocios disponen de acceso a
grandes cantidades de datos originales de los sistemas de la organización
donde se implementan. Convierten los datos en información útil, que se
entrega a los responsables en un formato entendible por los mismos para
luego ser identificada y cuantificada transformándose en indicadores de
gestión o indicadores estratégicos de gestión conocidos por sus siglas en
ingles KPI.”(Castillo y Figueroa 2007) Este proceso se define como análisis a
la velocidad del pensamiento que vitt (2002) definió como “la capacidad de
obtener una respuesta a una pregunta tan rápido como la pregunta es
formulada”.
Ciclo de Inteligencia de Negocios
Para entender el ciclo de la inteligencia de negocios, Vitt (2002)

señaló que:
“La inteligencia de negocios es mucho

más que una actitud empresarial o una
tecnología a disposición de las organizaciones;
de hecho es un marco de referencia para la
gestión del rendimiento empresarial, un ciclo
continuo por el cual las compañías definen sus
objetivos, analizan sus progresos, adquieren
conocimiento, toman decisiones, miden sus
éxitos y da comienzo al ciclo nuevamente” (p.11).
Según (Vitt, Luckevich, Mister, 2002, p. 11, citado por Castillo y

Figueroa 2007 p.16), el ciclo de inteligencia de negocios está dividido en
cuatro etapas conocidas como:

- Análisis.
- Idea.
- Acción.
- Medición.
Análisis:
Esta fase consiste en hacer y responder preguntas rápidamente, sean

convencionales o no. Para Vitt (2002) esto es el significado del análisis real,
la autonomía de tener curiosidad y hacer preguntas simples hasta llegar a
una pregunta brillante que nos permita conseguir la respuesta a nuestras
interrogantes de negocio.
Ideas:
Luego de la fase de análisis surgen ideas que deben ser compartidas

con otros para que obtengan una utilidad. La inteligencia de negocios
conduce a aquellas personas capaces de tomar iniciativas dentro de la
organización a ideas, pero también le proporciona datos, patrones, lógica,
reportes, gráficos, algoritmos de cálculos, otros análisis y herramientas de
presentación para ayudarlos a vender esa idea para luego sean
implementada en la fase de acción (vitt, 2002).
Acción:

Las acciones entran al ciclo de inteligencia de negocios con la toma de
decisiones, estas deben ser fundamentadas, es decir apoyadas en un
análisis y sus conclusiones (vitt, 2002).
Las acciones deben ser tomadas rápidamente y en ciclos óptimos de

realimentación para proporcionar oportunidades de realizar pruebas
orientadas a la acción.
Medición:
Luego que la información es recopilada la inteligencia de negocios

ofrece informes para medir los resultados de la organización luego de que las
acciones han sido tomadas. Se mide lo que es importante para la
organización. El resultado es la obtención de informes e indicadores de
negocio necesarios para los gerentes, ya que estos pueden analizarlos y
utilizarlos para la toma de decisiones de forma frecuente (Vitt, 2002).
Arquitectura Cliente/Servidor
En la actualidad, la arquitectura Cliente/Servidor es utilizada con

mucha frecuencia, principalmente en aplicaciones basadas en Internet. Esta
consiste en la creación de un sistema distribuido conectado por una red,
donde los clientes se conectan a un servidor para mantener comunicación o
relación con un programa, aplicación, repositorio de datos, etc.

De este modo, se tienen ventajas como el ahorro de disco o
distribución de la información, ya que el servidor puede almacenar toda la
información y mantener un respaldo en otro. Además evita la necesidad de
que todas las máquinas clientes tengan que instalar o poseer localmente
programas o información. La unificación de los datos de esta manera
representa un equilibrio y control de los datos, por lo que el trabajo
simultáneo de varios clientes a una aplicación que se encuentra en un
servidor es mucho más cónsono.
La tecnología Cliente/Servidor se define como:
La tecnología llamada Cliente /Servidor es

actualmente utilizada en casi todas las
aplicaciones administrativas e Internet/Intranet.
Bajo este esquema, un servidor es un ordenador
remoto, en algún lugar de una red, que
proporciona información según se le solicite.
Mientras que un cliente funciona en su
computadora local, se comunica con el servidor
remoto y pide información a éste. (ASAyC, 2007)
PHP
PHP (acrónimo recursivo del inglés PHP Hypertext Preprocessor) es

un lenguaje de programación con licencia de software libre (no open source)
orientado a la Web, aunque se autodenomina de “propósito general”. Es un

lenguaje interpretado, lo que significa que no debe ser compilado, sino que
funciona gracias a un intérprete, como un navegador 24 Web común. Según
la página principal de PHP (2001) se define de la siguiente forma:
PHP es un lenguaje de scripts de propósito general ampliamente

utilizado que está especialmente realizado para el desarrollo Web y puede
ser combinado con HTML.
Servidor WEB Apache
“El servidor HTTP Apache es un servidor web HTTP de código abierto

para plataformas Unix (BSD, GNU/Linux, etc.), Windows, Macintosh y otras,
que implementa el protocolo HTTP/1.1 y la noción de sitio virtual. Cuando
comenzó su desarrollo en 1995 se basó inicialmente en código del popular
NCSA HTTPd 1.3, pero más tarde fue reescrito por completo. Su nombre se
debe a que Behelendorf eligió ese nombre porque quería que tuviese la
connotación de algo que es firme y enérgico pero no agresivo, y la tribu
Apache fue la última en rendirse al que pronto se convertiría en gobierno de
EEUU. Además Apache consistía solamente en un conjunto de parches a
aplicar al servidor de NCSA. (Muñoz, Paniagua, Rosales y Terrones 2009).
Manejador de Base de datos MYSQL
El diseño, estructura y manejo de la base de datos fue desarrollada en

el manejador de base de datos MYSQL (Lockhart ,1999) plantea que los
sistemas de mantenimiento de Bases de Datos relacionales tradicionales

(DBMS,s) soportan un modelo de datos que consisten en una colección de
relaciones con nombre, que contienen atributos de un tipo específico. En los
sistemas comerciales actuales, los tipos posibles incluyen numéricos de
punto flotante, enteros, cadenas de caracteres, cantidades monetarias y
fechas. Está generalmente reconocido que este modelo será inadecuado
para las aplicaciones futuras de procesado de datos. El modelo relacional
sustituyó modelos previos en parte por su “simplicidad espartana". Sin
embargo, como se ha mencionado, esta simplicidad también hace muy difícil
la implementación de ciertas aplicaciones. MySQL ofrece una potencia
adicional sustancial al incorporar los siguientes cuatro conceptos adicionales
básicos en una vía en la que los usuarios pueden extender fácilmente el
sistema clases herencia tipos funciones Otras características aportan
potencia y flexibilidad adicional: Restricciones (Constraints) Disparadores
(triggers) Reglas (rules) Integridad transaccional Estas características
colocan a Postres en la categoría de las Bases de Datos identificados como:
La concurrencia en este manejador de base de datos se refiere a que

varios usuarios puedan tener acceso a un mismo recurso (una tabla) sin que
en el sistema se originen bloqueos ni errores. La concurrencia permite
conexiones y ediciones simultáneas a un mismo recurso y cada usuario
observa hasta los últimos cambios.
La utilización e implementación del manejador de base de datos

MYSQL en el proyecto, permite la comunicación e interacción con la base de
datos para realizar consultas, añadir, modificar e insertar nuevas tablas y
funciones como por ejemplo los registros de las Instituciones de Educación
Superior.

Metodología XP
La metodología XP, cuyas siglas en inglés significan “Extreme

Programming” (Programación Extrema) fue desarrollada por Kent Beck a
finales de los años 90, la cual es una disciplina de desarrollo que está
basada en valores de simplicidad, comunicación y retroalimentación. Trabaja
uniendo a todo el equipo en presencia de prácticas sencillas con suficiente
retroalimentación para ajustar las prácticas a su situación única.
(Grafica 1) Estándares Extreme Programing,

Fuente Extreme Programing
Fases Metodología XP

Según Beck, Kent. (2000), las fases de desarrollo de la metodología
XP son las siguientes:
Fase I Planificación: En esta fase el cliente establece la prioridad de

cada historia de usuario, y correspondientemente, los programadores
realizan una estimación del esfuerzo necesario de cada una de ellas. Se
toman acuerdos sobre el contenido de la primera entrega y se determina un
cronograma en conjunto con el cliente. Una entrega debería obtenerse en no
más de tres meses. Esta fase dura unos pocos días.
Las estimaciones de esfuerzo asociado a la implementación de las

historias la establecen los programadores utilizando como medida el punto.
Un punto, equivale a una semana ideal de programación. Las historias
generalmente valen de 1 a 3 puntos. Por otra parte, el equipo de desarrollo
mantiene un registro de la “velocidad” de desarrollo, establecida en puntos
por iteración, basándose principalmente en la suma de puntos
correspondientes a las historias de usuario que fueron terminadas en la
última iteración.
Fase II Diseño: En esta etapa se realizan las primeras disertaciones

sobre cómo será la versión final del sistema, para este proceso la
metodología XP establece marcadas recomendaciones para conseguir el
diseño más óptimo posible.
Primero establece como prioridad la simplicidad y la sencillez, con el

fin de conseguir un diseño entendible y capaz de ser implementado, es decir;
que el diseño sea tan sencillo como sea posible, incluso recomienda la

división del mismo en varios módulos si es necesario con tal de reducir la
complejidad del mismo. Esta característica permitió que el sistema se
desarrolle en menos tiempo y con menos esfuerzo.
Fase III Desarrollo: En esta fase, los clientes plantean las historias de
usuario que son de interés para la primera entrega del producto. Al mismo
tiempo el equipo de desarrollo se familiariza con las herramientas,
tecnologías y prácticas que se utilizarán en el proyecto. Se prueba la
tecnología y se exploran las posibilidades de la arquitectura del sistema
construyendo un prototipo. La fase de desarrollo toma de pocas semanas a
pocos meses, dependiendo del tamaño y familiaridad que tengan los
programadores con la tecnología.
Fase IV Pruebas: La fase de producción requiere de pruebas

adicionales y revisiones de rendimiento antes de que el sistema sea
trasladado al entorno del cliente. Al mismo tiempo, se deben tomar
decisiones sobre la inclusión de nuevas características a la versión actual,
debido a cambios durante esta fase.

(Grafica 2) Fases de un proyecto en eXtreme Programming
Fuente: Extreme Programming
Definición de Términos.
Sistemas de Inteligencia de Negocios: La inteligencia de Negocios

engloba el conjunto de sistemas y tecnologías enfocadas a la toma de
decisiones. (García Zapata S.B. Inteligencia de Negocios para principiantes,
Universidad EAFIT).
Cliente: Esencialmente es la computadora que se usa para moverse a

través del Internet y acceder a información y servicios que se encuentran en
una computadora servidor. (MHHE Online Learning Center.2002)
Servidor: Es una computadora en el Internet o una red que provee

información y servicios a otras computadoras y usuarios de Internet o la red.
(MHHE Online Learning Center. 2002)

Web: Es una red de computadoras que consiste en una colección de
sitios de Internet que ofrece texto, gráficos, sonidos y recursos de animación
a través de un protocolo de transferencia de hipertexto. (Laboratorio de
Ciencias Cognitivas de la Universidad de Princeton. 2006)
Navegador Web: Software que da al usuario acceso a la World Wide

Web. Los navegadores Web generalmente proveen una interfaz gráfica que
permite a los usuarios hacer clic en botones, íconos y opciones de menús
para ver y recorrer páginas Web. (MediaScape. S/A)
URL: Dirección de una cierta página de información dentro de Internet

(Universal Resources Locator). (Lycos. S/A)
HTTP: (HyperText Transmission Protocol) Protocolo para transferir

archivos o documentos hipertexto a través de la red. Se basa en una
arquitectura cliente/servidor. (AdHocNet, 1999)
Lenguaje Interpretado: Es un lenguaje de computación donde el

código fuente es interpretado y ejecutado inmediatamente. A diferencia de un
lenguaje compilado, donde el código fuente debe ser compilado y enlazado
antes de ser ejecutado. Los lenguajes interpretados suelen ser más lentos
que los compilados, aunque por lo general son mejores para prototipos
rápidos. (Gould, S/A)
Programación estructurada: las instrucciones se ejecuten

sucesivamente una tras otra, pero diversas partes del programa se ejecutan
o no dependiendo de que se cumpla alguna condición. Además, hay
instrucciones (los bucles) que deben ejecutarse varias veces, ya sea en
número fijo o hasta que se cumpla una condición determinada. Pg.119
(mcgraw-hil)

Sistema de variables
(Cuadro 1)
TÉCNICA E
FUENTE DE INSTRUMENTO DE
OBJETIVO VARIABLE DEFINICION DIMENSION INDICADORES INFORMACION RECOLECCIÓN
DE DATOS
Precisar los
requerimientos que
exige el personal 1. Procesos de
Son una serie de
administrativo del compra
necesidades Expectativas del
2. Gestión de
supermercado con sobre el cliente con respecto - De
Requerimientos venta. - Entrevista
contenido, forma al funcionamiento campo.
respecto a los del cliente. 3. Control guiada.
o funcionalidad esperado del
administrativo
procesos de compra, de un producto o sistema.
y técnico del
servicio.
venta y control del almacena.
almacén.
- Son los
elementos y
Conocer la estructura y
metodologías que
funciones del sistema conforman 1- Tipo de sistema.
determinados 2- Objetivo del
actual implementado en
valores, sistema.
Estructura y - guía de
el supermercado, para la costumbres, - Estructura lógica del 3- Datos de entrada
funcionamiento entrevista.
actitudes y sistema actual. y salida.
gestión administrativa de del sistema IDEM - guía de
conductas. - Funciones que 4- Procesos.
actual. observaciones
los procesos de compra, - Es el término ejecuta. 5- Procedimientos
para describir 6- Normas.
venta y control del
una secuencia de 7- Relaciones.
almacén. órdenes que 8- Reportes.
hacen una tarea
específica.
DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS DEL ALMACÉN, DEL SÚPER MERCADO
BELLO MONTE by Díaz, Marcelo is licensed under a Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirDerivadasIgual 3.0 Unported License.
Sistema de variables
TECNICAS E
FUENTE DE INSTRUMENTOS DE
OBJETIVO VARIABLE DEFINICIÓN DIMENSIÓN INDICADORES INFO. RECOLECCIÓN DE
DATOS
Analizar los
requerimientos y
1. Procesos de
Valoración de los
estructuras del sistema - Evaluación de compra
conocimientos que se da Funciones que
requerimientos. 2. Gestión de
actual para definir el sobre una persona o ejecutará el IDEM IDEM
- Diagnostico del venta.
situación basándose en una sistema.
diseño del sistema sistema actual. 3. Control del
evidencia constatable.
almacena.
propuesto.
1. Tipo de
sistema.
Diseñar el sistema
2. Objetivo del
Es el proceso de definición
propuesto en atención a Sistema.
de la arquitectura software:
3. Datos de
los requerimientos componentes, módulos,
Estructura lógica Entrada y
Diseño del sistema interfaces, procedimientos de
exigidos por el personal del Sistema Salida. IDEM IDEM
propuesto prueba y datos de un
propuesto. 4. Procesos.
administrativo del sistema, que se crean para
5. Procedimientos
satisfacer unos requisitos
supermercado. .
especificados.
6. Normas.
7. Relaciones.
8. Reportes.
Realizar las pruebas Es una serie de actividades 1. Pruebas de
necesarias para validar Pruebas del que se utilizan para caja blanca. - Fichas Técnicas
Tipo de prueba Documental
el funcionamiento del sistema demostrar una acción, tesis o 2. Pruebas de - Fichas Resumen.
sistema. teoría en ciencias. caja negra.
(Cuadro 2)
DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS DEL ALMACÉN, DEL SÚPER MERCADO
BELLO MONTE by Díaz, Marcelo is licensed under a Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirDerivadasIgual 3.0 Unported License.
CAPITULO III: MARCO METODOLOGICO
Tipo de Investigación
El criterio de selección del tipo de investigación se tomó en función del

objetivo general, el cual es realizar el desarrollo de una aplicación web de
inteligencia de negocios, de los procesos administrativos del almacén, para
elevar la eficiencia en la gestión de la mercancía del Supermercado Bello
Monte.
La presente investigación es de nivel descriptivo, en virtud que se va a

trabajar con hechos y acciones reales y se analizarán las características del
sistema actual y del tratamiento de los productos por medio de la descripción
de las mismas.
Diseño de la investigación
Sampieri (2003), define el diseño de la investigación como “el plan o

estrategia que se desarrolla para obtener la información que se requiere en
una investigación.” (p. 185)

Se seleccionó en primer lugar un diseño de campo, ya que la
investigación estará directamente relacionada al área de estudio
(supermercado Bello Monte), donde se recolectaron los datos suministrados
por los empleados y cada uno de los procesos que componen el
Supermercado Bello Monte en el área de compra, ventas y control de
almacén, sin manipular o controlar las variables de la investigación. Este
diseño facilitó la recolección de información; como la cantidad de compra de
algún alimento determinado; índice de ventas de ese alimento; ventas
mensuales y anuales, entre otros, necesaria para precisar el objeto de
estudio.
Según Arias (1999) la investigación de campo consiste en “La

elaboración de datos directamente de la realidad donde ocurren los hechos,
sin manipular o controlar variable alguna”. (p. 48).
En segundo lugar es un diseño documental, ya que se definieron las

características del supermercado y se determinaron los indicadores que se
deben considerar en un estudio técnico de cada elemento o documento que
se trate de acuerdo al caso, tales como, facturas, cotizaciones, registros y
archivos históricos. En base a esto se determinaron las funcionalidades,
datos y requerimientos requeridos para el desarrollo del sistema.
Según Arias F. (1999) define el diseño documental como, “aquella que

se basa en la obtención y análisis de datos provenientes de materiales
impresos u otros tipos de documentos” (p.50), la razón a utilizar este tipo de

investigación, radica en que se recogerá información de distintas fuentes
documentales, así como documentos concretos del supermercado, donde,
según el sistema actual, radica cada una de las características detalladas de
los elementos necesarios para la elaboración de este trabajo de grado.
Población
Según Tamayo y Tamayo (1998), define la población como “La

totalidad del fenómeno a estudiar, donde las unidades de población poseen
una característica común, la que se estudia y da origen a los datos de la
investigación”.
Para la investigación de implementar desarrollo de un sistema

automatizado basado en inteligencia de negocio, que integre los procesos
administrativos del almacén, del supermercado Bello Monte se tomará como
población los accionistas, supervisores y empleados del Supermercado
mencionado anteriormente.
Muestra
Tamayo y Tamayo (1998), refiriéndose a la muestra dice: “Cuando

seleccionamos algunos elementos con la intención de averiguar algo sobre
una población determinada, nos referimos a este grupo de elementos como
muestra. Por supuesto, lo averiguado en la muestra fue cierto para la
población en conjunto. La exactitud de la información recolectada depende
en gran manera de la forma en que fue seleccionada la muestra”. Cuando no

es posible medir cada uno de los individuos de una población, se toma una
muestra representativa de la misma.
En este caso de estudio, dadas las dimensiones de la población, no se

tomará ningún tipo de muestra ya que la población total está compuesta de 3
personas las cuales se describen como:
- Supervisor general: encargado de mantener los estantes y las

reservas abastecidas.
- Administrador: encargado de pagos y contacto con los proveedores
- Gerente: encargado de la recepción y administración del inventario.
TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS.
Arias (1999), menciona que “las técnicas de recolección de datos son

las distintas formas de obtener información”. pág.53. Las técnicas de
recolección de datos que fueron utilizadas en el presente trabajo de
investigación son la observación directa y la entrevista.
Observación directa.
Por experiencia laboral y conexión directa con los procesos diarios de

atención al cliente, recepción de mercancías y venta de productos en el
propio Supermercado Bello Monte, se seleccionó la observación directa que
según Sabino, C. (1992) “es el uso sistemático de nuestros sentidos en la

búsqueda de los datos que se necesitan para resolver un problema de
investigación. Observar la realidad exterior con el fin de obtener los datos
que fueron definidos previamente como de interés para la investigación”.
Entrevistas
Además de las ventajas que provee el haber mantenido contacto

directo con los procesos de compra, venta y gestión del almacén en el
supermercado, se posee conocimiento muy acertado de las personas que allí
laboran, estos aportaron datos precisos y concisos al trabajo de investigación
mediante la entrevista que según sabino, C (1992), “el investigador realiza
preguntas directas a las personas que estén en la capacidad de aportar
datos que le resulten de utilidad. Es una manera de dialogo característico
donde una de las partes trata de conseguir la información de la otra parte
que es la fuente de la misma”. Con esta herramienta, se obtuvo información
más confiable y precisa que pudo ser comprobada mediante la observación
directa detallada anteriormente.
Metodología de Desarrollo
Para la elaboración de éste proyecto de investigación se hizo uso de

una Metodología de desarrollo de software llamada eXtreme Programming
(XP), debido a que se trata de un metodología ágil de desarrollo de software.

Según Letelier(S/F), el Departamento de Sistemas Informáticos y
Computación de la Universidad Politécnica de Valencia, define metodología
de la siguiente manera:
Un proceso de software detallado y completo

suele denominarse “Metodología”. Las metodologías
se basan en una combinación de los modelos de
proceso genéricos (cascada, evolutivo, incremental,
etc.). Adicionalmente una metodología debería definir
con precisión los artefactos, roles y actividades
involucrados, junto con prácticas y técnicas
recomendadas, guías de adaptación de la
metodología al proyecto, guías para uso de
herramientas de apoyo, etc. Habitualmente se utiliza
el término “método” para referirse a técnicas,
notaciones y guías asociadas, que son aplicables a
una (o algunas) actividades del proceso de desarrollo,
por ejemplo, suele hablarse de métodos de análisis
y/o diseño.(P.15).
La metodología XP fue seleccionada para el desarrollo de este

proyecto debido a que presenta las siguientes fortalezas y características, las
cuales brindaran un gran aporte en el proceso del cumplimiento de los
objetivos propuestos para la investigación:
- Desarrollo incremental: conformado por pequeñas mejoras, unas tras

otras de la aplicación.

- Pruebas unitarias continuas, frecuentemente repetidas y automáticas,
incluyendo pruebas de regresión. En el cual se aconseja escribir el
código de la prueba antes de la codificación.
- Frecuente interacción del equipo de programación con el cliente o

usuario. En donde se requiere que un representante del cliente trabaje
junto al equipo de desarrollo.
- Corrección de todos los errores antes de añadir nueva funcionalidad.

Hacer entregas frecuentes.
- Refactorización del código, es decir, reescribir ciertas partes del

código para aumentar su legibilidad pero sin modificar su
comportamiento. Las pruebas han de garantizar que en la
refactorización no se ha introducido ningún fallo.
- Propiedad del código compartida: la cual plantea que en vez de dividir

la responsabilidad en el desarrollo de cada módulo en grupos de
trabajo distintos, este método promueve el que todo el personal pueda
corregir y extender cualquier parte del proyecto. Las frecuentes
pruebas de regresión garantizan que los posibles errores serán
detectados.

CAPÍTULO IV”: SISTEMA ACTUAL
En el Supermercado Bello Monte, se venden una gran variedad de

productos y alimentos para cubrir con las exigencias de los diferentes tipos
de clientes y comercios de alimento de la zona. En el supermercado el
supervisor y el “pasillero” se encargan de mantener en condiciones óptimas y
abastecidos los estantes en exhibición, mantienen el control del estado de
los almacenes o reservas; sin embargo, no existe un almacén físico o un
lugar aparte donde guardar los alimentos sino que estos se acomodan a un
lado de los estantes para tenerlos directamente disponibles.

El “pasillero” o supervisor, en su jornada diaria, mantiene ordenada la
mercancía y anota cada uno de los productos y un estimado de la cantidad
necesaria para abastecer el estante de exhibición, entrega el registro de la
requisición de compra y ésta es revisada y evaluada por el gerente del
comercio; sumado a esto, los mismos vendedores con más experiencia
observan directamente qué es lo que necesita cada sección del pasillo y
llenan su “lista de artículos sugeridos”. El tiempo de venta que se tiene de un
producto también ayuda a establecer el monto de petición de éste. Entonces,
cada quince días los diferentes vendedores llegan al comercio a ofrecer su
mercancía y recibir las peticiones de compra del supermercado en cuestión.
Dos días después de enviada la petición de los recursos a los

proveedores llegan al negocio los transportes que entregan la mercancía,
estos se ponen en contacto con el supervisor del supermercado, quien recibe
las facturas y confirma que la fecha de vencimiento y la cantidad de
productos coincida con los materiales entregados por bultos por parte de los
vendedores, para luego ser chequeados y ordenados nuevamente por el
“pasillero” encargado.
Junto al pedido, el vendedor entrega la factura y recibe el pago en

efectivo o cheque por parte del supermercado, o en algunos casos se
aprovecha este momento para crear notas de débito que señalan la
descripción de productos devueltos por el comercio por razones de deterioro
físico de la envoltura o vencimiento, para que sean descontados del monto
de cobro de la factura.
El Supermercado Bello Monte lleva desde su apertura el mismo

sistema de control de alimentos y productos, esta metodología ha
conseguido mantener un orden relativo ya que la cantidad de productos que
se soliciten depende de los productos que se puedan colocar en los estantes

de exhibición, en vista que no existe un depósito o almacén donde se puedan
colocar previamente antes de su exhibición final en los pasillos del
supermercado, estos se suelen colocar a lo largo del pasillo entre estantes
para su posterior ubicación, por ende se deben adquirir solo los necesarios
para su rápida venta.
El supermercado debe entonces realizar una requisición de compra

basado en las ganancias de ventas que el mes anterior les haya arrojado por
cada producto vendido, tomando en cuenta también el tratar de vender los
que aún quedan en exhibición para evitar su vencimiento, pero de igual
manera les ha originado pérdidas de tiempo, dinero e incluso clientes ya
que muchas veces son ellos mismos quienes se dan cuenta del defecto o
caducidad de un producto.
En busca de mejorar el sistema de registro y revisión de los materiales del

supermercado, se propone “Desarrollar de una Aplicación Web Basado en
Inteligencia de Negocios, que Integre los Procesos Administrativos del
almacén, en el Supermercado Bello Monte.” Con esta propuesta se busca
automatizar el proceso de verificación, registro y control de la vigencia de los
productos recibidos de los proveedores al momento de ser comprados por el
supermercado evitando así posibles errores humanos.

CAPÍTULO V: SISTEMA PROPUESTO
Fase 1: Planificación
Es la primera etapa de la metodología de desarrollo, en la cual se

tiene por objetivo aplicar una serie de técnicas e instrumentos que sirven de
aporte para la recolección de los datos, estas son llamadas, según la
metodología (XP), historias de usuario, cuyo propósito consiste en describir
las necesidades que se requieran en el sistema desde el punto de vista del

usuario, para así permitir crear un plan de tareas adecuado que lleve un
orden en cuanto a cómo se efectuarán las próximas fases.
Para el levantamiento de la información se empleó como técnica la

encuesta, la cual, durante su aplicación, fue posible alcanzar la realización
exitosa de los siguientes objetivos específicos:
- Identificar la estructura y funciones del sistema actual implementado

en el supermercado, para la gestión administrativa de los procesos de
compra, venta y control del almacén.
- Establecer los requerimientos que exige el personal administrativo del

supermercado con respecto a los procesos de compra, venta y control
del almacén.
El instrumento anterior fue dirigido al administrador, al supervisor y al

gerente del supermercado Bello Monte, cuyos resultados permitieron cumplir
con éxito los dos objetivos antes mencionados. Dichas encuestas fueron
diseñadas con el fin de permitir a los encuestados dar su sincera opinión sin
ninguna influencia, todo esto con el fin de obtener resultados un poco más
precisos y así lograr el desarrollo de un sistema que resulte verdaderamente
favorable en todo aspecto para el negocio.
Lo anteriormente descrito puede apreciarse con mayor claridad por medio

de las historias de usuarios. Este es un método que reúne toda la

información esencial que se concluyó y así tener éxito en el proyecto, todo
esto organizado de la misma manera en la que se recolectó la información.
Historias de usuarios
Durante este proceso se realizó una serie de entrevistas a los 3

empleados del Supermercado Bello Monte, que de algún modo están
involucrados con el proceso actual e intervienen en este sistema, donde no
se les solicitó ningún tipo de información técnica que pudiese resultar
complicada o confusa. Por el contrario, estas constaron más bien de una
plática libre, en las que los entrevistados expresaron sus opiniones y
conocimientos del proceso actual, con una serie de preguntas que ayudaron
a proporcionar la mayor cantidad de información posible.
Con la finalidad de crear un resultado con todas las características que

los futuros usuarios desean, sin tomar opiniones que no son realmente
productivas, se analizan todas las respuestas de estas historias de usuarios
y se extraen las respuestas más frecuentes y más relevantes, de modo de
hacer una recopilación de lo que sea primordial para satisfacer las
principales necesidades del supermercado en este proyecto. Tales
resultados se explican con mayor amplitud a continuación, de acuerdo al
orden de las preguntas realizadas a los entrevistados:
- ¿Qué funciones, según su experiencia en el supermercado, debe

ejecutar el sistema automatizado para la gestión de los procesos
administrativos del almacén?

A través de esta interrogante, se logró alcanzar un nivel de
información mayor y más específico relativo a la propuesta,
involucrando a los entrevistados un poco más con lo que se plantea.
Estos proponían la posibilidad de mejorar el proceso de recepción de
alimentos haciéndolo más rápido y detallado por ende las funciones
que establecieron se enfocaban específicamente al momento de
entrega del producto por parte de los proveedores al supermercado ya
que según los empleados del comercio, es en ese momento donde
más errores se cometen a la hora de registrar los alimentos.
Los entrevistados estaban interesados en que las funciones de

registro del producto, se encarguen de almacenar la mayor cantidad
de información posible de los alimentos entrantes y que el sistema
estuviese bien actualizado con los productos que se poseen en
inventario con el fin de tener un conocimiento preciso y actual.
- ¿Qué tipo de sistema está implementado en el Supermercado Bello

Monte para la gestión de los procesos administrativos del
inventario?
Los empleados del supermercado Bello Monte explicaban que

todo el registro se llevaba de manera manual, anotando en papeles,
pequeños cuadernos de apuntes la información de los alimentos que
reciben o en la mayoría de los casos en la misma factura hacían la

comparación de la información de los productos. Para luego ordenarlos
en los estantes de exhibición y almacenar el resto en los espacios
adyacentes a los pasillos con el fin de tenerlos disponibles para
colocarlos en el estante cuando sea necesario.
La ausencia de un sistema ordenado de registro de alimentos

entrantes al supermercado ha sido la principal causa de devoluciones y
reclamos por parte de los clientes del comercio y esto les ha generado
incontables pérdidas de productos y clientes.
- ¿Qué objetivo cumple el sistema implementado para la gestión de

los procesos administrativos del inventario en el Supermercado
Bello Monte?
El objetivo principal, según los entrevistados del supermercado,

es el de corroborar que la cantidad de productos recibidos sea igual a la
cantidad facturada en el mismo momento que llegan al negocio, además de
asegurarse de que la fecha se encuentre en vigencia y para tener un
conocimiento y control de la cantidad de alimentos disponibles se ordenan
cerca del estante de exhibición y diariamente se revisan.
- ¿Qué funciones ejecuta el sistema actual?
Aunque en la entrevista se notó que son varios los empleados

que realizan las comprobaciones necesarias tanto para la petición de
compra, recepción y salida de los alimentos en el supermercado Bello monte

en cada caso, las funciones buscan llevar un control lo más preciso posible.
Desde que se realiza la revisión y se crea la requisición de compra los
encargados tratan de abastecer constantemente los estantes antes que se
les agote la mercancía de reserva y al momento de recibirlas, estos
confirman la información de los alimentos entrantes y los ubican en el lugar
asignado para que siempre se cuente con las provisiones necesarias.
- ¿Cuáles son los datos de entrada y salida del sistema actual en

relación a la gestión del almacén del Súper Mercado Bello Monte?
Como se ha mencionado en las respuestas anteriores recopiladas
del personal encargado del control del inventario en el Supermercado
Bello Monte, los datos de entrada de los productos entrantes que se
corroboran en la factura y en la mercancía son los siguientes:
Nombre del producto.

Cantidad de productos entregados.
Precio por lote.
Precio total.
Fecha de entrega.
Nombre del vendedor.
Nombre de la empresa proveedora.
Información del supermercado impresa en la factura.
Fecha de caducidad del producto.
Vista general del estado físico de los productos.

En cuanto a los datos de los productos de salida o vendidos
visualizados en la factura que se le genera a los clientes, los entrevistados
del supermercado aportaron la siguiente información:
Nombre de la clasificación del producto vendido.

Cantidad de productos vendidos.
Precio con I.V.A.
Precio sin I.V.A.
Total a pagar.
En la información de los productos vendidos, el supermercado

los engloba dentro de una clasificación de charcutería, carnicería, bebidas,
quincalla, víveres.
- ¿Cuáles son los administradores del sistema actual?
En el supermercado Bello Monte se definieron 3

administradores dentro de un grupo de empleados de 7 personas, estos
llevan el control administrativo del almacén y los cuales son:
Administrador: es el encargado de llevar el control de las

facturas entrantes y de realizar los pagos a los proveedores.

Gerente: es el encargado del contactar a los vendedores a la
hora de recibir la requisición de compra por parte del supervisor,
chequear y recibir los productos de los proveedores.
Supervisor: es el encargado de mantener la reserva de

productos, organizar los estantes de exhibición en los pasillos
además de registrar los inconvenientes que puedan surgir con
los alimentos recién comprados y hacer la solicitud de productos
al gerente encargado de contactar a los proveedores.
- ¿Cuáles son las normas establecidas para ejecutar los

procedimientos en la gestión de los procesos administrativos del
inventario?
Así como se ha establecido en respuestas anteriores, la manera

que en que se trabaja la entrada, almacenaje y salida de los productos
sigue los procedimientos de recibir la mercancía, realizar la
comparación y revisión de los datos de la información con las facturas
entregadas para luego organizarlos en los estantes de exhibición y
abastecer las reservas de los alimentos vendidas por los proveedores,
ya que según los entrevistados, más que normas serian metodologías
de trabajo diario.
Ya una vez definido todo esto, se tiene una información

suficientemente completa como para continuar a una fase en la que se
aproxime al producto en base a lo que ya está definido mediante el
levantamiento de información y toda esta fase de planificación. En

definitiva, se está en la posibilidad de iniciar la siguiente fase de la
metodología, que es el diseño.
Plan de entregas
El plan de entregas es un procedimiento que permite organizar la

estructura de trabajo que se lleva a cabo para el desarrollo. En este proceso,
se crea un plan de iteraciones. El plan de iteraciones se realiza al inicio de
cada iteración pautada, de modo de determinar de una manera organizada,
de qué constará cada paso. Una iteración se considera un pequeño ciclo que
representa una fase del proyecto, y cada vez que este finalice y deba
empezarse otro, se hará una nueva planificación.
El plan de entregas se hace en base a las historias de usuarios,

enfocándose en el tiempo ideal y el nivel de importancia de algún aspecto
para el cliente, de modo que debe realizarse, primero lo más importante, y en
un período de tiempo acorde.
De este modo, para cada nuevo plan de entregas, se establecen las

mejoras que deban verse en el sistema mediante nuevas historias de
usuarios que determinen las nuevas tareas para la iteración venidera. Este
proceso se repetirá hasta que se hayan satisfecho todas las necesidades y
no sean necesarios nuevos ajustes.
El plan principal se basa en este cronograma de actividades, y luego,

a partir de este, se genera el plan de iteraciones, que se explicará más
adelante:

Planificar iteraciones
(Cuadro 3) Cronograma de Actividades
Proyecto Sistema
211 días 08/08/2010 02/06/2011
SISPAE
Fase 1:
67 días 08/08/2010 20/11/2010 Responsable
Planificación
Establecer los
requerimientos del 31 días 08/08/2010 08/09/2010 Marcelo Díaz
sistema actual
Recolectar toda la
información y 10 días 10/09/2010 20/10/2010 Marcelo Díaz
opiniones del
personal
Evaluar los datos 4 días 21/10/2010 24/10/2010 Marcelo Díaz
recolectados
Definir la
información con
mayor 3 días 25/10/2010 28/10/2010 Marcelo Díaz
relevancia a
considerar
Redactar las
5 días 29/10/2010 04/11/2010 Marcelo Díaz
historias de los
usuarios
Delimitar alcance
del proyecto
Definir los tipos de
gráficas utilizadas
Fase 2: Diseño 59 días 21/11/2010 28/02/2011 Responsable

Analizar los
aspectos
considerados
en la fase anterior.
Analizar los
aspectos
considerados en la
fase anterior.
Estudiar los 7 días 26/11/2010 01/12/2010 Marcelo Díaz

distintos tipos de
modelado de
datos y
seleccionar los
más adecuados.
Definir los
modelos de
interfaz del
sistema.
Diseñar los
modelos de datos
necesarios en
base a la
información
recolectada.
Diseñar la base de
datos.
Efectuar el pan de
tareas en base al 10 días 18/02/2011 28/02/2011 Marcelo Díaz
tiempo disponible
Fase 3:
40 días 02/03/2011 17/04/2011 Responsable
Desarrollo
Dividir todo el
sistema en 5 días 02/03/2011 06/03/2011 Marcelo Díaz
módulos.
Estudiar la
distribución actual 5 días 07/03/2011 11/03/2011 Marcelo Díaz
de los datos.
Determinar y
establecer una
correcta 10 días 12/03/2011 22/03/2011 Marcelo Díaz
distribución de los
datos.
Establecer las
características y
funcionalidades de
cada módulo.
Crear la interfaz
gráfica de los 10 días 28/03/2011 07/04/2011 Marcelo Díaz
usuarios para la

iteración entre el
usuario y la
aplicación.
Establecer
funcionalidades de
filtros y criterios 5 días 08/04/2011 12/04/2011 Marcelo Díaz
para definir los
tipos de usuarios.
Crear un módulo
de construcción de 5 días 13/04/2011 17/04/2011 Marcelo Díaz
reportes.
Fase 4: Pruebas 45 días 18/04/2011 02/06/2011 Responsable

Realizar
prototipos
independientes
de 5 días 13/04/2011 18/04/2011 Marcelo Díaz
cada módulo
para probar su
funcionamiento.
Hacer
correcciones
hasta que cada 5 días 23/04/2011 28/04/2011 Marcelo Díaz
módulo cumpla
con su objetivo.
Integrar todos
los módulos del 20 días 29/05/2011 18/05/2011 Marcelo Díaz
sistema.
Ejecutar pruebas
del sistema
unificado para 5 días 19/05/2011 23/05/2011 Marcelo Díaz
probar su
funcionamiento.
Hacer
correcciones
hasta lograr el
cumplimiento
total de los
objetivos.

El proyecto fue desarrollado en base a los siguientes miembros, donde cada
uno de ellos tienen una serie de roles definidos:
- Director del Proyecto

- Programador
Para el desarrollo del plan de iteraciones, se llevó a cabo una reunión

gerente del supermercado Bello Monte, con el fin de planificar las fechas de
cada entrega, así como las historias de usuarios que conforman cada una de
las entregas. Dicha reunión fue conformada por dos miembros principales
encargados el proyecto.
- Director del proyecto: Es el que se encarga de supervisar que el

trabajo se ejecute de acuerdo a los plazos, costos y estándares de
calidad establecidos, con el fin de asegurar el cumplimiento del
lineamiento establecido por el cliente para certificar su complacencia.
Así como también se encarga de guiar, supervisar y apoyar en los
aspectos técnicos y de planificación a los desarrolladores.
- Analista/Programadores: Ellos tienen la responsabilidad del

levantamiento, análisis, diseño y desarrollo completo del proyecto,
bajo la tutela del director del proyecto.
Estos dos personajes, a través del plan, han logrado definir un sumario
de tres iteraciones, las cuales serán explicadas brevemente a continuación:
- Primera Iteración: Consiste en un proceso de reorganización de los

datos actuales, aunque no se encuentra en un estado defectuoso,

requiere de una adaptación a las condiciones del sistema propuesto,
de forma tal que pueda usarse para generar las gráficas solicitadas
por los usuarios. La estructura que poseen actualmente los datos, no
permiten vistas de las dimensiones suficientes como para presentar
una inteligencia de negocios efectiva.
- Segunda Iteración: Trata de una fase en la que se establecen

factores de análisis y evaluación, también se delimitan los niveles de
profundidad de las gráficas y hasta qué aspectos se tocan de modo de
cumplir satisfactoriamente con la inteligencia de negocios y la toma de
decisiones, procurando generar los resultados apropiados de la mejor
forma posible. Además se agregan modelos funcionales de prueba
para ir exhibiendo partes del funcionamiento del sistema, y de este
modo poder hacer cualquier cantidad de correcciones necesarias.
- Tercera Iteración: Esta es la etapa en la que se finaliza el desarrollo

del sistema completo, se hacen las correcciones pertinentes de los
módulos y se unen, de forma de obtener finalmente el cumplimiento de
los objetivos de este trabajo de grado.
Plataforma y Ambiente de Desarrollo
La plataforma de desarrollo, es el entorno por el cual el software

común plantea realizar todo el proyecto, esta incluye el sistema operativo
como las diversas aplicaciones para la programación de cada uno de los
módulos. La mejor elección para la plataforma de desarrollo es aquella que
cuenta con las características que les otorgan a los programadores un
ambiente agradable. Para determinar cuál es la correcta, se tomaron en

consideración los requisitos y necesidades del supermercado Bello Monte,
en cuanto a software y hardware se refiere, puesto que es allí donde se aloja
la producción del nuevo sistema.
Interfaz Amigable: Es muy importante tomar en cuenta la ergonomía del

sistema puesto que a través existe una mayor familiarización entre los
usuarios y el sistema.
Sistema Operativo: Es relevante considerar las características del sistema

operativo, puesto que se deben evaluar las herramientas que se aplicaran,
de modo que sean compatibles con el mismo.
Soporte Técnico: Dichas herramientas sean accesibles a la asistencia de

soporte técnico para la solución de problemas que se puedan presentar ya
sean con la herramienta como tal o con la manejabilidad de la misma.
Flexibilidad: Permite integrar distintas tecnologías en una misma

herramienta, de modo que sus características más imprescindibles es la de
dar mejores y más rápidas soluciones en un mismo ambiente de trabajo.
Estabilidad: consiste en conocer el rendimiento que tendrá la herramienta

bajo entorno de estrés y congestionamiento, cuya evaluación radique en la
capacidad de solventar sin colapsar y afectar el servicio constante.
Seguridad: Resulta relevante la consideración de esta característica, puesto

que estará sometida a distintas amenazas y depende de las opciones de
seguridad que provee la herramienta y la facilidad para otorgarle al cliente
integridad de los datos del sistema así como a los usuarios.

(Cuadro 4) Sistema operativo del servidor del Supermercado Bello
monte.
Windows Server 2003 Enterprise

Sistema Operativo
Edition
Velocidad recomendada del CPU - 2 Ghz.
Memoria RAM mínima - 2GB MB.
Espacio en disco para la
- 2,0 GB.
instalación
Estabilidad 100%
Cabe destacar que dicho sistema operativo cumple con todos los
requisitos de funcionalidad, estabilidad, y seguridad requeridos para que la
implementación del sistema propuesto sea exitosa, a demás que todas las
herramientas aplicadas en el desarrollo del mismo se adaptan perfectamente
al sistema operativo.
En la selección del manejador de la base de datos se seleccionó a

MySQL para implementar el desarrollo de la base de datos puesto que ofrece
las siguientes bondades:
- La aplicación requiere un diseño sencillo.
- No representa un presupuesto para el Supermercado Bello Monte ya

que es gratuita.

- Es altamente flexible. No es considerado como problema para los
desarrolladores debido a que están familiarizados con el manejador de
la base de datos.
Para la selección del lenguaje de programación se seleccionó a PHP

5.0 como la opción más viable para el desarrollo de la programación del
proyecto, debido a que es un lenguaje muy flexible, tiene una gran cantidad
de documentación gratuita en internet y su adquisición no representa ningún
costo. A demás, posee la característica imprescindible de ser flexible a un
punto de permitir soluciones rápidas a través de la integración de distintas
tecnologías.
Fase 2: Diseño
Para la realización de esta fase se busca alcanzar el tercer objetivo del

proyecto el cual se señala como: “Analizar las características y estructuras
del sistema actual para definir el diseño del sistema propuesto”.
En esta fase se detallara las estructuras organizacionales de la

gestión administrativa del almacén en el Supermercado Bello Monte y cada
uno de los componentes que conforman la base de datos del sistema
propuesto.
Diagramas de Flujo (DF)

Representan de forma sencilla las especificaciones de algún algoritmo
de un proceso en particular o sistema. Es una herramienta que sirve para
diseñar los procesos que componen un sistema.
Dicha técnica permite representar el funcionamiento general y

detallado del sistema a desarrollar en el presente proyecto, puesto que a
través de ella se puede apreciar de forma clara y sencilla el flujo de
iteraciones que viajan a través del sistema, a demás los DF permiten al
usuario ó cliente percibir de una manera lógica y didáctica lo que se
desarrollará más adelante.
(Grafico 3) DF

(Grafica 4) DF

El diagrama jerárquico es una herramienta que tiene por objetivo
graficar todos los procesos que se ejecuten en la aplicación, de modo que se
pueda detallar los procesos a que corresponden y a qué nivel de forma fácil y
sencilla, como el caso del Desarrollo de un Sistema Automatizado basado en
Inteligencia De Negocios, que integre los Procesos Administrativos del
Almacén, en el Súper Mercado Bello Monte.
(Grafica 5) DJ
Este diagrama representa el modelo principal del sistema propuesto y

su interacción con otros entes. Cuando el usuario acceda al sistema, este
debe registrar sus datos principales, para que así el mismo pueda identificar
qué tipo de usuario es, de modo que le asigne los módulos (Departamentos)

correspondientes a su rol en el proceso de registros de alimentos, de modo
que pueda interactuar o realizar operaciones.
Además del Diagrama de Flujo, se trabajó con el Diagrama de Flujo de

Datos que no es más que un una técnica para visualizar el movimiento de
información dentro de procesos informáticos desde el ingreso de datos, su
procesamiento hasta el resultado final.
Es importante destacar que actualmente existen distintos tipos de

DFD. Para el diseño del proyecto, se utilizaron los de tipo software bajo el
modelo de Gane-Sarson, los cuales representan a continuación cuyo fin
pretende captar un mejor entendimiento con respecto a cómo se trabaja la
información en cada proceso que compone el sistema.
Cabe destacar que en los modelos de Gane-Sarson de diagramas de

flujo de datos, las figuras como el rectángulo ovalado representan los
procesos dentro del sistema, los cuadrados son las interfaces, y las flechas,
el simple flujo de datos y en qué dirección se dirigen.
(Grafica 6) DFD – Nivel 0

En el Nivel 0 del diagrama procesos, se describe de manera general
cada uno de las actividades que maneja el sistema actual, desde que
identifica el usuario, hasta generar los resultados en forma de reportes para
cada una de las tareas del sistema dentro de la gestión del almacén.

En estos DFD, los procesos se pueden apreciar de forma más
detallada con respecto al sistema en general, donde se representa con más
claridad el flujo de todos los procesos y como éstas interactúan con las
diferentes interfaces existentes, en este caso la interfaz o entidad
“USUARIO”. Y en el siguiente Diagrama de Flujo de Datos nivel 2 podemos
observar la interacción del negocio con los procesos de comprar, control y
facturación con más detalle de los productos que se registran y venden en el
almacén del supermercado.

A diferencia del sistema manual que se venía implementando en el
supermercado durante tanto tiempo, el diseño propuesto presenta un
conjunto de herramienta de seguridad de autentificación y seguimiento de
actividades que provee a los gerentes información detallada de cada uno de
los movimientos de entrada, proceso y salida de los productos en el almacén
brindándole un mejor y más detallado estado de los productos disponibles,
sumado a esto, la creación de reportes tanto de resultado de ventas por
periodos de tiempo, estados de inventarios, incidencias y resultados de
productos disponibles ofrece una manera más clara y precisa de tomar

decisiones con respecto a futuros movimientos y decisiones importante para
el flujo de trabajo diario.
Por otro lado, el modelo del diagrama contiene todos los procesos del
sistema, a demás, se puede apreciar de forma didáctica cómo interactúan los
procesos con almacenadores de datos. Por ejemplo: el usuario a ingresar al
sistema debe colocar sus datos de modo que la interfaz pueda interactuar
con la base de datos a fin de identificar el tipo de usuario y cuales serian los
procesos delegados al mismo para el registro de alimentos, generación de
reportes e informes de salida cuyo fin sea la de abarcar la gestión y control
de los mismos en el sistema.
Con la automatización de cada uno de los procesos mencionados, se

evitara tomar decisiones importantes basadas en simple conjeturas y
suposiciones siendo ahora más respaldadas y precisas con respecto al
conjunto de elementos que conforma el sistema de trabajo del supermercado
Bello Monte.
Fase 3: Desarrollo
En esta fase se comienza a estructurar el sistema propuesto,

brindando a detalle cada uno de los componentes que formar el nivel de
seguridad de datos, estructura de la información e interfaz gráfica, siguiendo
los parámetros del cuarto objetivo “Diseñar el sistema propuesto en atención
a los requerimientos exigidos por el personal administrativo del
Supermercado Bello Monte.” La información suministrada por los empleados
del supermercado y estructuración de cada una de las funcionalidades del

los procesos administrativos del almacén permitieron el desarrollo y
ensamblaje de cada uno de los módulos del sistema automatizado
propuesto.
Niveles de Seguridad:
Resulta relevante considerar la seguridad lógica en los sistemas de

información puesto que consiste en la aplicar barreras u obstáculos y
procedimientos que permitan resguardar el acceso a los datos y que sólo
puedan acceder a ellos las personas autorizadas, es por ello que resulta
conveniente tomar en cuenta su consideración dentro de un sistema. Existen
estándares de seguridad que a se refieren a los requisitos mínimos que
deben existir dentro de cualquier sistema de información.
Los que se emplearon dentro del sistema propuesto son los siguientes:
- Identificación y Autenticación
- Roles.
Identificación y Autenticación
Es la principal barrera defensa que tiene el cualquier sistema

computarizado en contra intrusos. Es la base para los controles de acceso y
el seguimiento de las actividades de los usuarios. Cuando se habla de
Identificación, desde el punto de vista de sistemas, se considera a la
presentación del usuario en el sistema, con ello se refiere al ingreso de los
datos del usuario para que se le conceda el acceso al mismo.

Al hablar de Autenticación, se hace referencia a la verificación que se
realiza en el sistema sobre los datos ingresado por el usuario en la
identificación de modo tal que se le conceda o no el acceso.
Existen diferentes tipos de técnicas para autenticar usuarios, la que se

seleccionó para ser empleada en el sistema fue la siguiente:
- Algo que sólo el individuo conoce: a través de una clave secreta o

contraseña.
Roles
Es importante destacar que adicional a la identificación y autenticación

de los usuarios, estos pueden ser clasificados según sus roles, es por ello
que el acceso a través de un rol el acceso a la información puede ser
controlado. Existen varios roles, estos pueden ser Administradores del
sistema, programadores, líderes el proyecto, entre muchos otros.
Dentro del sistema propuesto, existen cuatro (4) roles, los cuales están
conformados por:
- Administrador.
- Gerente
- Supervisor.
- Cajeros.
Cada uno de ellos deben identificarse y ser autenticados por el

sistema para ser dirigidos a los módulos que le correspondan. Es importante

destacar que para el desarrollo del sistema los usuarios correspondientes al
grupo de los administradores fueron subdivididos en grupos clasificados
como (Departamentos) ya que cada un desempeña distintas actividades para
el completo desarrollo del registro de alimentos. Estos departamentos son:
- Recepción y registro de alimentos.

- Chequeo y confirmación de datos.
- Venta y despacho.
Diccionarios de datos
El proyecto desarrollado para el supermercado Bello Monte, puede ser

administrado o modificado en un futuro por agentes externos a los que
actualmente están incluidos en el proyecto. Para llevar a cabo actividades de
este tipo, resulta necesario contar con los conocimientos del mismo, y para
aprender de modo fácil y rápido el funcionamiento del sistema, se ha creado
una herramienta que muy usada desde hace muchos años, la cual está
comprendida por los diccionarios de datos, el cual tiene la facilidad de
adaptarse a cada metodología.
Todo el diccionario de datos comprende de la descripción de las tablas

y el detalle de los campos de cada base de datos de forma organizada y
precisa. El sistema propuesto, por el cual se basa el presente proyecto,
cuenta con una base de datos liviana y sencilla, por lo que posibilita su
descripción.

Se explica en primer lugar los elementos que componen los datos, los
cuales incluyen los campos donde contienen información necesaria de cada
tabla que interviene en los diagramas, así como también el modelo de
Entidad Relación (ER).
A continuación, se colocan las distintas tablas que conforman la

estructura de la nueva base de datos empleada en el sistema propuesto:
(Cuadro 5) Clasificaciones
Campo Tipo Nulo Descripción

id_clasificacion int(11) No Clave primaria de la tabla
tbl_clasificaciones.
nombre_clasificacion varchar(100) No Campo que almacena la clasificación
del producto.
descripcion_clasificacion varchar(100) No Campo que almacena la descripción
del producto.
(Cuadro 6) Estatus

id_estatus int(10) No Clave primaria de la tabla tbl_estatus.
nombre_estatus varchar(50) No Campo que almacena el estatus que

posee el producto, es decir, devueltos,
dañados, en inventario o vendido.
descripcion_estatus varchar(100) No Campo que almacena la descripción del

estatus del producto.
(Cuadro 7) Inicio sesión

ip varchar(15) No Campo que almacena la IP del usuario
ano int(4) No Campo que almacena el año de ingreso del

usuario en el sistema
mes int(15) No Campo que almacena el mes de ingreso del

hoy int(10) No Campo que almacena el día de ingreso del

hora int(2) No Campo que almacena la hora de ingreso del

min int(2) No Campo que almacena el minuto de ingreso del

ampm varchar(30) No Campo que almacena horario de ingreso del

muestra varchar(30) No Campo que almacena la hora, minuto y segundo
de ingreso del usuario en el sistema
nombre varchar(20) No Campo que almacena nombre del usuario cuando
ingresa al sistema
apellido varchar(20) No Campo que almacena el apellido del usuario
cuando ingresa al sistema
estado varchar(20) No Campo que almacena el estatus del usuario en el
sistema, es decir, sesión abierta o cerrada
id_usuario varchar(5) No Campo que almacena el id del usuario cuando
ingresa al sistema
estado_valor tinyint(4) No Campo que almacena el estatus del usuario en el
sistema, es decir, si esta activo o no.
(Cuadro 8) Lotes

id_lote int(10) No Clave primaria de la tabla tbl_lotes.

id_proveedor int(10) No Clave primaria que proviene de la tabla
tbl_proveedores.
id_subclasificacion int(10) No Clave primaria que proviene de la tabla

tbl_subclasificacion.
marca_producto varchar(100) No Campo que almacena la marca del

producto.
nombre_producto varchar(100) No Campo que almacena el nombre del
producto.
costo_producto float No Campo que almacena el costo del

producto.
precio_producto float No Campo que almacena el precio del
producto.
fecha_registro date No Campo que almacena la fecha de llegada
del lote.
cont_neto_producto varchar(50) No Campo que almacena el contenido neto del

producto.
fecha_elaboracion date No Campo que almacena la fecha de
elaboración del producto.
fecha_vencimiento date No Campo que almacena la fecha de
vencimiento del producto.
cantidad_producto int(10) No Campo que almacena la cantidad del
producto.
nombre_trans varchar(100) No Campo que almacena el nombre del
transportista.
ci_trans varchar(10) No Campo que almacena la cédula de
identidad del producto.
placa_vehiculo varchar(10) No Campo que almacena la placa del vehículo
del producto.
(Cuadro 9) Niveles usuarios

id_nivel_usuario int(4) No Clave primaria de la tabla
tbl_niveles_usuarios.
nombre_nivel_usuario varchar(500) No campo que almacena el nombre del

nivel de usuario
descripcion_nivel_usuario varchar(500) No campo que almacena una breve

descripción del sistema
estado_valor varchar(4) No campo que almacena una breve

descripción del estado activo o inactivo
(Cuadro 10) Productos

id_producto int(10) No Clave primaria de la tabla tbl_producos.
id_usuario int(10) No Clave primaria de la tabla tbl_usuarios.
id_lote int(10) No Clave primaria de la tabla tbl_lotes.
id_estatus int(10) No Clave primaria de la tabla tbl_estatus.
fecha_salida date No Campo que almacena la fecha de venta del

producto.
observacion_estatus varchar(200) No Campo que almacena las observaciones

referentes a los productos dañados.
(Cuadro 11) Proveedores

id_proveedor int(10) No Clave primaria de la tabla tbl_proveedores.
nombre_proveedor varchar(100) No Campo que almacena el nombre del

proveedor.
tlf_proveedor varchar(20) No Campo que almacena el número de

teléfono del proveedor.
rif_proveedor varchar(20) No Campo que almacena el RIF del

proveedor.
direccion_proveedor varchar(200) No Campo que almacena la dirección del
proveedor.
(Cuadro 12) Subclasificaciones

id_subclasificacion int(10) No Clave primaria de la tabla
tbl_subclasificaciones.
nombre_subclasificacion varchar(200) No Campo que almacena el nombre de

la subclasificación del producto.
descripcion_subclasificacion varchar(200) No Campo que almacena la

descripción de la subclasificación
del producto.
(Cuadro 13) Usuarios
Campo Tipo Nulo Comentarios

id_usuario int(10) No Clave primaria de la tabla tbl_usuarios.
id_nivel_usuario int(10) No Clave primaria que proviene de la tabla

tbl_niveles_usuarios.
nombre_usuario varchar(50) No Campo que almacena el nombre del

usuario.

apellido_usuario varchar(50) No Campo que almacena el apellido del
usuario.
tlf_usuario varchar(20) No Campo que almacena el teléfono del
usuario.
direccion_usuario varchar(200) No Campo que almacena la dirección del
usuario.
usuario varchar(50) No Campo que almacena el nombre de usuario
para autenticarse en el sistema.
contrasena varchar(50) No Campo que almacena la contraseña para la

autenticación del usuario en el sistema.
La Base de datos del sistema propuesto expuesta anteriormente, se

presenta a continuación con una serie de interacciones que buscan definir
cada uno de los procesos que conforman el sistema de trabajo del
supermercado Bello Monte y mediante el siguiente diagrama entidad relación
se podrá visualizar cada uno de los vínculos y relaciones entre las tablas del
sistema propuesto. Se explica la relación entre los elementos que componen
los datos, los cuales incluyen los campos donde contienen información
necesaria de cada tabla que interviene en los diagramas de los procesos.
Modelo Entidad Relación. (Grafica 9)

Pantallas del sistema
A continuación se mostrarán algunas de las pantallas que conforman

el sistema automatizado del control de los procesos administrativos del
Supermercado Bello monte, creadas de manera cómoda y ergonómica para
el trabajo diario de los empleados del supermercado.
(Pantalla 1)

- Pantalla de Inicio: El sistema pide el nombre de usuario y contraseña
para la validación y autenticación que le permitirá el acceso al usuario.
(Pantalla 2)

- Pantalla de Home: En esta pantalla el usuario puede apreciar, de
forma general, las diferentes funcionalidades en simples botones.
(Pantalla 3)

- Pantalla mantenimiento – Marcas: En ésta pantalla el administrador
del sistema puede ingresar, editar o eliminar todos los tipos de fallas
que conforman las marcas de los productos.
(Pantalla 4)

- Pantalla Mantenimiento – Clasificaciones: En ésta pantalla el
administrador del sistema tiene la opción de registrar, editar o eliminar
todas las fallas que contienen a las clasificaciones de los productos.

(Pantalla 5)
- Pantalla Mantenimiento – Sub-clasificaciones: En ésta pantalla el

todas las fallas que contienen a las sub-clasificaciones de los
productos.

(Pantalla 6)
- Pantalla Mantenimiento – Usuarios: En ésta pantalla el

todo lo referente a información de cuentas de usuarios registrados.

(Pantalla 7)
- Pantalla Mantenimiento – Proveedores: En ésta pantalla el

todo lo referente a información de cuentas de proveedores
registrados.

(Pantalla 8)
- Pantalla Mantenimiento – Productos: En ésta pantalla el

todo lo referente a información de los productos registrados.

(Pantalla 9)
- Pantalla Lotes – Generar Lotes: En ésta pantalla el gerente del

negocio puede ingresar, editar o eliminar los distintos lotes que
conforman los productos del Supermercado Bello Monte.

(Pantalla 10)
- Pantalla lotes – Editar Lote: En ésta pantalla el gerente del

supermercado puede ingresar la información correspondiente a los
nuevos lotes que conforman los productos del Supermercado Bello
Monte.

(Pantalla 11)
- Pantalla lotes – Eliminar Lote: En ésta pantalla el gerente del

supermercado puede eliminar la información correspondiente a los
nuevos lotes que conforman los productos del Supermercado Bello
Monte.

(Pantalla 12)
- Pantalla lotes – Ver lotes: En ésta pantalla el gerente del

supermercado puede visualizar con detalle la información
correspondiente a los nuevos lotes que conforman los productos del

(Pantalla 13)
- Pantalla lotes – Asociar productos: En ésta pantalla el gerente del

supermercado puede editar, eliminar y asociar la información
correspondiente a los nuevos productos con los lotes existentes en el
sistema.

(Pantalla 14)
- Pantalla Facturación: En ésta pantalla el gerente del supermercado

puede ingresar la información de cada uno de los productos
adquiridos por los clientes, para su posterior facturación en el

(Pantalla 15)
- Pantalla Reportes: En ésta pantalla los usuarios pueden apreciar e

imprimir reportes generales o detallados con respecto a la gestión y
control del almacén del Supermercado Bello monte.

En esta serie de pantallas podemos observar los procesos que
conforman el almacén del Supermercado Bello Monte, totalmente puntual,
cómodo, ergonómico y sencillo de utilizar, con el objeto de agilizar la curva
de aprendizaje de los empleados con respecto al nuevo sistema
administrativo del inventario.
(Pantalla 16)
- Pantalla Reportes (productos más vendidos): En ésta pantalla los

usuarios pueden apreciar e imprimir reportes generales y detallados
con respecto a los materiales más vendidos del almacén del
Supermercado Bello monte.

(Pantalla 17)
- Pantalla Reportes (productos menos vendidos): En ésta pantalla

los usuarios pueden apreciar e imprimir reportes generales y
detallados con respecto a los materiales menos vendidos del almacén
del Supermercado Bello monte.

(Pantalla 18)
- Pantalla Reportes (productos existentes diarios): En ésta pantalla

detallados con respecto a los materiales existentes por día en el
almacén del Supermercado Bello monte.

(Pantalla 19)
- Pantalla Reportes (promedios de ventas por mes): En ésta pantalla

detallados con respecto a las ventas por mes de los materiales
existentes del Supermercado Bello monte.

Basado en lo apreciado anteriormente, se puede agregar que el manejo de
los inventarios es sin lugar a dudas un elemento crítico, para el buen
desarrollo de la empresa, si este no se efectúa correctamente la posibilidad
de tener problemas de abastecimiento o mayores costos es muy alta, es por
esto que permanentemente se deben estar revisando los normas para su
manejo dentro de la compañía, siendo la inteligencia de negocios una
herramienta muy útil para facilitar la toma de decisiones asumiendo que
estamos en una realidad donde lo único constante es el cambio y que si no
somos consecuentes con esta realidad la posibilidad de dejar de ser
competitivo y salir del mercado es muy alta.
En las decisiones administrativas el criterio del experto es insustituible, sin

embargo un buen manejo de los instrumentos cuantitativos que nos brinda
los gráficos y reportes facilita de manera considerable su labor,
permitiéndole cometer lo menos errores posibles, con lo que la rentabilidad y
organización de la compañía debe mejorar considerablemente.
Fase 4: Pruebas
Para culminar la metodología de desarrollo, durante esta fase se

pretende dar cumplimiento al objetivo específico número cinco (5) definido
como: “Realizar las pruebas necesarias para validar el funcionamiento del
sistema propuesto.”
Partiendo de lo establecido por la metodología XP, que plantea la

necesidad de realizar pruebas antes, durante y después de la implantación y

al finalizar el desarrollo de cada módulo en los que se ha dividido el sistema
completo donde se han realizado los pasos correspondientes.
En este caso, sólo se hará esta consideración para la fase previa a la

implantación, debido a que el objetivo general no abarca tal proceso porque,
la fase depende del Supermercado Bello monte directamente, por lo que se
hace ajeno a este trabajo de grado integrar y poner en funcionamiento el
sistema.
La primera tarea de esta fase, consistió en hacer pequeñas pruebas

de los módulos que se han creado, donde se evaluaron de forma
independientemente el buen trabajo de cada función correspondiente a
estos. En el desarrollo de estas evaluaciones se pudo decidir si las partes del
sistema se estaban listas para ser entregadas o no. De ser así, se proseguía
con el siguiente módulo. De lo contrario, se examinaban cuáles eran las
fallas o detalles que debían ser modificadas o reparadas para su posterior
aprobación sin realizar nuevas pruebas con dichos cambios.
Aquí se puede apreciar como en esta etapa se realizaron ciclos de

revisiones constantes, desde los módulos más pequeños hasta el sistema
totalmente unificado. Una vez que todos los módulos estaban aprobados, se
realizo un proceso de integración de cada uno de los módulos para
conformarlos como unidad para una vez más realizar también pruebas a este
sistema integrado.
Al aplicar estas pruebas finales en la totalidad del sistema, se

obtuvieron conclusiones que afirmaban el estado final del sistema. Y de igual
manera, estas pruebas establecían sin estaba apto o no para ser entregado,
y en el peor de los casos, se habrían realizado las nuevas correcciones.

Tras haber realizado las pruebas finales, finalmente se determinó que
se ha desarrollado de modo satisfactorio un sistema bajo la filosofía Web en
inteligencia de negocios para la gestión y control de los procesos
administrativos del Supermercado Bello Monte sin embargo, las pruebas
preventivas siempre estarán presente ya que cada uno de los componentes
de software utilizados, a medida que pasa el tiempo, van evolucionando y la
tecnología de hardware va en aumento y en vista a esto el sistema tendría
que tener la capacidad de adaptarse a cada uno de los cambios
mencionados con la finalidad de evitar detener las actividades diarias del
supermercado y mantener el control de cada uno de los alimentos del
almacén.

CONCLUSIONES
En las últimas décadas del siglo XXI la tecnología ha jugado un papel

fundamental para la evolución humana en muchos aspectos tales como en el
sector salud, educación y sobre todo el de comercio o negocios, en vista de
que la sociedad se vuelve cada vez más exigente en la calidad y
accesibilidad en sus productos y servicios, por esta razón, las medianas y
grandes empresas se han visto en la obligación de migrar de una
metodología utilizada por años a un sistema digital, que para muchos de
estos trabajadores, les resulta complicado y riesgoso implementar, sin
embargo cuando se realizan las pruebas necesarias y gradualmente van
cambiando de metodología y se acoplan a las actividades diarias, estos
mismos empleados que se opusieron en un principio, cambian de parecer y
comienzan a sentir que su trabajo es más rápido, accesible y provechoso.
El Supermercado Bello Monte no es la excepción de sufrir la presión

de realizar cambios radicales a su metodología de trabajo, sobre todo
cuando en el sector alimenticio se tienen grandes competidores. Sumado a
esto, las múltiples devoluciones y reclamos de los clientes, retrasos en los
pedidos además de pérdidas por caducidad o deterioro, hacen que la
migración a un sistema automatizado se convierta en una necesidad.
Por todo lo explicado anteriormente, se les planteo el Desarrollo de

una Aplicación Web basada en Inteligencia de Negocios en donde se utilizó
como metodología de desarrollo la XP (eXtreme Programing) ya que es de
fácil adaptación, agil y acoplable a cualquier sistema al que se le quiera
implementar. Está conformada por una primera fase de planificación
enmarcada en el primer y segundo objetivo especifico del presente trabajo de

grado definidos a “Establecer los requerimientos que exige el personal
administrativo del supermercado con respecto a los procesos de compra,
venta y control del almacén” e “Identificar la estructura y funciones del
sistema actual implementado en el supermercado, para la gestión
administrativa de los procesos de compra, venta y control del almacén.” En la
cual se lograron recolectar, mediante entrevistas y observaciones directas,
los datos necesarios para el diseño preliminar de las bases de datos, gráficas
y pantallas del sistema propuesto además de definir cada una de las
funcionalidades y resultados de acuerdo a las exigencias del personal
administrativo del almacén en el Supermercado Bello Monte.
En este proceso de recopilación de datos se pudo conocer a más

detalle cada una de las debilidades del sistema actual puntualizando así las
variables a tomar en cuenta para la fase de diseño del sistema propuesto
basado en el tercer objetivo especifico “Analizar las características y
estructuras del sistema actual para definir el diseño del sistema propuesto”.
Modularmente se fueron ensamblando cada una de las bases de datos, y se
lograron identificar cada una de las pantallas que trabajarían con los
procesos administrativos del almacén en el supermercado
En la fase de desarrollo, se ensamblaron y ejecutaron cada uno de

los elementos definidos en la fase anterior además de resolver cada uno de
los inconvenientes que se iban generando a medida que cada módulo se iba
acoplando uno con el otro, y una vez realizadas las actividades de control de
alimentos y su información, se fue creando los niveles de seguridad y los
roles de usuario en cumplimiento con el cuarto objetivo “Diseñar el sistema
propuesto en atención a los requerimientos exigidos por el personal
administrativo del supermercado.

Para culminar la metodología de desarrollo XP, durante la fase de
prueba se logró el objetivo específico número cinco (5) definido como:
“Realizar las pruebas necesarias para validar el funcionamiento del sistema
propuesto.” En vista que módulo a módulo se fueron ejecutando las
actividades diarias en la gestión del almacén se iban hallando una serie de
pequeños errores a nivel de codificación e interfaz, que luego de ser
identificados se erradicaron y entonces una vez más se fueron ejecutando
las actividades para su posterior revisión y poseer la automatización más
estable y segura para el supermercado Bello Monte.

RECOMENDACIONES
Ningún sistema es perfecto por lo que siempre existirán nuevas

mejoras y servirán como contribución a la permanencia de un sistema en el
tiempo. Para el supermercado se recomienda como futuras mejoras la
ampliación de herramientas para el módulo de almacén que sirvan para
controlar de manera más detallada todas las entradas y salidas de los
productos del almacén con respecto a los proveedores.
Sumado a esto se les recomienda, actualizar los datos que muestran

los reportes con diferentes herramientas de monitoreo, y gráficas que
contribuyan a mejores estrategias de negocio que permitan optimizar las
ventas, así como también el controlar y gestionar los inventarios, clientes y
estados del almacén de una forma más detallada de la que actualmente
existe. Para el caso de que existan otras sucursales se recomienda unificar el
sistema propuesto con otras sedes en el caso de que existan nuevos locales,
esto con el fin de contribuir en la toma de decisiones para mejores
estrategias de negocios.
Se recomienda optimizar y actualizar los niveles de seguridad del

sistema del sistema propuesto ya que en cada momento surgen nuevas
vulnerabilidades que pueden afectar la seguridad de los datos.
Y por último se recomienda realizar mantenimiento y respaldo

preventivo de la base de datos, esto con el fin de resguardar y preservar la
información a lo largo del tiempo.

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Véliz C. A. (2004). ¿Cómo hacer y defender una tesis? (1ª Ed.). República
Bolivariana de Venezuela. Editorial Texto C.A.

REFERENCIAS ELECTRÓNICAS
Procesos Administrativos. Amador. [Página Web en línea]. Disponible en:

http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/proces
oadministrativo/default.asp. Consulta: [2011, Abril 3]
Administración de Empresas. Gloria (2008). [Página Web en Línea].

Disponible en: http://www.slideshare.net/gloriaslideshare/clasificacion-de-
empresa. Consulta: [2011, Marzo 29]
Periódico el Nacional. Disponible: http://www.eluniversal.com.ve/noticias.

Consulta: [2010. Diciembre 14]
MediaScape. (s.f.). Navegador Web. [Página Web en línea] Disponible:

http://www.mediascape.org.uk/code/glossary.php. Consulta: [2010,
Julio 27]
Dave R. (2005), Getting started with HTML” [On-Line]. Disponible en:

http://www.w3.org/MarkUp/Guide/ [Consulta: 2010, Julio 28]

TRABAJOS DE GRADO:
Jardim M. V. (2011). Desarrollo de un sistema automatizado bajo la

Modalidad web para la gestión y control del proceso de reparación de
equipos decodificadores que cumpla con los principios de la teoría de calidad
total según Deming. Caso de estudio: (visionbyte venezuela c.a.).
Castillo, O. y Figueroa, D. (2007). Implementación de una Inteligencia de

Negocios Open Source para el Análisis de Cooperativas de MINEP
con Pentaho. Trabajo de grado no publicado. Universidad Nueva
Esparta.
Coronel M., Alexander y Cairos C., Luis E. (2004). Desarrollo de un sistema

Gráfico para la toma de Decisiones en la Gerencia Comercial de
Cantv.
De Jesús P. M. (2004). Desarrollo del Prototipo de un Sistema Automatizado

de los Procesos de Consultoria de Precios y Cancelación de
Productos en automercados basado en Tecnología Inalambrica. Caso:
Automercado Planet Market C.A. Trabajo de grado no publicado.
Universidad Nueva Esparta.
Alfredo G. H. (1995). Desarrollo de un Sistema de Información para el Control

de Inventario de Mercancia del AutoMercado Excelsior Gama.

ANEXOS
Anexo A
CARACAS-VENEZUELA
Ciudadano,___________________ Caracas: ________________
Presente.
Me dirijo a usted; en la oportunidad de solicitar sus buenos oficios, en

el sentido de que considere la posibilidad de formar parte del juicio de
expertos que tiene la responsabilidad de evaluar el instrumento de
recolección de datos diseñado para obtener información de los indicadores
del estudio del trabajo de grado, titulado: “DESARROLLO DE UN
SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE

NEGOCIO, QUE INTEGRE LOS PROCESOS
ADMINISTRATIVOS DEL ALMACÉN, DEL SÚPER MERCADO
BELLO MONTE”. Agradezco su colaboración al respecto, por cuanto sus
observaciones son importantes para lograr la valoración de estos
instrumentos y por ende alcanzar la confiabilidad de los resultados de esta
investigación.

Para facilitar el proceso de evaluación se presenta a continuación la
siguiente información:
1. Objetivos Específicos del estudio:
- Establecer los requerimientos que exige el personal administrativo del

Supermercado Bello Monte con respecto a los procesos de compra, venta
y control del almacén.
- Identificar la estructura y funciones del sistema actual implementado

en el Supermercado Bello Monte, para la gestión administrativa de los
procesos de compra, venta y control del almacén.
2. Población seleccionada para desarrollar el estudio:
DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN
Estrato Población
Supervisor General 1
Administrador 1
Gerente 1
Total 3
Atentamente,
_____________________
Br, Díaz Marcelo A.
C.I: 17856543
Historias de Usuarios
Entrevista base de levantamiento
- ¿Qué funciones, según su experiencia en el supermercado,

debe ejecutar el sistema automatizado para los procesos de
compra, venta y control de almacén?
- ¿Qué tipo de sistema está implementado en el Supermercado
Bello Monte para la gestión de compra, venta y control de
inventario?
- ¿Qué objetivo cumple el sistema implementado para la gestión
venta, compra y control de inventario en el Supermercado Bello
Monte?
- ¿Qué funciones ejecuta el sistema actual?
- ¿Cuáles son los datos de entrada y salida del sistema actual en
relación a la gestión del almacén del Súper Mercado Bello
Monte?
- Cuáles son los administradores del sistema actual?
- ¿Cuáles son las normas establecidas para ejecutar los
procesos y procedimientos en la gestión de compra, venta y
control de inventario?


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UNIVERSIDAD NUEVA ESPARTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INFORMÁTICA

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO

Tutor: Tesis de Grado Presentada Por:

Para optar al Título de:

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO

Nombre y Apellido Nombre y Apellido

Cédula de Identidad Cédula de Identidad

En primer lugar quiero agradecerle, a mis queridos padres Trina y

También, de manera especial les agradezco a los Licenciados, Sara

Además daré mis más sinceras gracias a la Licenciada Giannina

A mis compañeros de trabajo en la universidad, como los Licenciados

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

Muchas Gracias a todos por formar parte de esto que finalmente se

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

En primer lugar, me dedico este trabajo de grado a mí, ya que me

También me gustaría dedicársela a mi familia que siempre han estado

Para ustedes, mi primer de muchos otros logros! Simplemente

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO

El Supermercado Bello Monte es una empresa dedicada a la venta de

Para automatizar cada uno de los requerimientos de la administración

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

Finalmente, luego de una serie de pruebas, se logró la integración de

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

DEVELOPMENT OF AN AUTOMATED SYSTEM BASED

The Supermarket Bello Monte is a company dedicated to the sale of

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

Finally, after a series of tests, it was possible the integration of different

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

Teoria General de Inventarios………………………………………………….………31

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

Cuadro 1- cuadro de variables.............................................................. 54

Cuadro 2- cuadro de variables............................................................. 55

Cuadro 3- cronograma de actividades ................................................. 74

Cuadro 4- sistema operativo ................................................................. 80

Cuadro 5- DD-clasificación ................................................................... 92

Cuadro 6- DD-estatus ............................................................................ 92

Cuadro 7- DD-inicio sesión ................................................................... 92

Cuadro 8- DD-lotes ................................................................................ 93

Cuadro 9- DD-niveles usuarios ............................................................. 94

Cuadro 10- DD-productos ..................................................................... 95

Cuadro 11- DD-proveedores ................................................................. 95

Cuadro 12- DD-sub-clasificaciones ...................................................... 96

Cuadro 13- DD-usuarios ........................................................................ 96

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

Gráfica 1- estándares (extrem programing)......................................... 49

Gráfica 2- fases de un proyecto xp ...................................................... 51

Gráfica 3- DF-proceso de compra ........................................................ 83

Gráfica 4- DF-proceso de recepción de mercancía............................. 84

Gráfica 5- diagrama jerárquico ............................................................. 85

Gráfica 6- diagrama de procesos (sispae) nivel 0 ............................... 86

Gráfica 7- diagrama de proceso (sispae) nivel 1 ................................. 87

Gráfica 8- diagrama de proceso (sispae) nivel 2 ................................. 88

Gráfica 9- Modelo Entidad-Relación..................................................... 98

DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO BASADO EN INTELIGENCIA DE NEGOCIO, QUE INTEGRE

Pantalla 1- inicio................................................................................... 100

Pantalla 2- home .................................................................................. 101

Pantalla 3- mante. marcas ................................................................... 102

Pantalla 4- mante. clasificaciones ...................................................... 103