CATERING POLLOS Y POLLOS Y PARRILLADAS “SION”

(VANESSA)
SRA. VANESSA BEDOYA BARRIGA
AV. JESÚS 814 – PAUCARPATA
VILLA CONFRATERNIDAD H1 20 S.A.
TELÉFONO: 947035339 – 983815286

1. PLATOS DE ENTRADA
- Rocoto + papas al horno.
- Escabeche de pollo.
- Tamal criollo Arequipeño
- Anticuchos de corazón.

2. PLATOS DE FONDO
- Gordón blue de pollo.
- Chuleta de chancho.
- Chancho al horno.
- Enrollado de chancho o pollo.
- Cuy chactado.
- Triples - dobles.

3. GUARNICIÓN
- Puré de camote o zanahoria.
- Papa al horno o dorada.
- Puré de papa o manzana.
- papa a la duquesa.
- Papa gratinada.
- Pastel de papa.
- Arroz al olivo.
- Arroz árabe.

4. ENSALADAS
- Ensalada waldort.
- Ensalada de legumbre.
- Ensalada de la vinagreta.
- Ensalada rusa.
- Ensalada primavera.
- Piña y guindones.
- Brocoly y mango
- Ensalada criolla.

5. COCKTAIL’S
- Pisco sour.
 - Dyquiri de fresa y melocotón.
- Piña colada.
- Algarrobina.
- Jugo o agua mineral.
- Chompanita de Aconcagua

6. BOCADITOS CALIENTES RUEDAS

- Brochetas de lomo y pollo.

- Muslitos de pollo.
- Tamalitos en platino.
- Otros

7. DULCES

- Canelones de chocolate.
- Canastitas de crema chantilly.
- Deditos de chocolate.
- Alfajores de maicena.
- Bolitas de nuez o coco.
- Profiferoles Rellenas con manjar.

8. SALADOS

- Empanadas de queso, carne, o chorizos.

- Repollitos de carne, pollo, salchicha.
- Bolones de carne o pollo.
- Wantan con crema de huacamole.
- Libritos o canastitas.
- Buques de pollo.

TOTAL
A CUENTA
SALDO

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CLIENTE

REPRESENTANTE