CAVIDAD NASAL y SENOS

PARANASALES

M. V. Jorge M. Galotta

Anatomía II - 2005
 Aparato respiratorio
Sus funciones son:
- Conducción, humidificación, filtración y distribución
del aire: en las vías aéreas.
- Intercambio gaseoso o hematosis: en el pulmón.

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 CAVIDAD NASAL
Comprende:
- Una parte externa formada por la nariz;
- El vestíbulo nasal;
- Las fosas nasales;
- Una serie de cavidades comunicadas directa o
indirectamente con la cavidad nasal, los senos
paranasales.

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 FUNCIONES
1) Es la vía de paso para el aire inspirado (que ingresa)
y espirado (que sale).
2) Es el órgano donde asienta la mucosa olfatoria,
punto de inicio de la vía homónima.
3) Acondiciona al aire inspirado para su paso por el
resto del aparato:
. filtra las partículas de polvo.
. gradúa la humedad y la temperatura del aire
inspirado.
4) Es una protección para los órganos respiratorios
distales.

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 Función olfativa
En los mamíferos, en general, el sentido del olfato está
mediado por dos órganos sensoriales que son
distintos anatómica y funcionalmente:
a) Epitelio olfativo (común).
b) Epitelio del órgano vomeronasal.
Las neuronas del órgano vómeronasal están conectadas
en forma priviligiada, pero restrictiva, a zonas del
encéfalo relacionadas con la reproducción y el
comportamiento social.
Las neuronas del epitelio olfativo se conectan con
grandes áreas del encéfalo, incluyendo al
neocortex.
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Perro: macrosmático; Hombre: microsmático

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 NARIZ EXTERNA
Es la parte de la cara situada en rostral de la región
frontal y dorsal a las regiones infraorbitaria, bucal y
oral.
Consta de una raíz definida como el extremo caudal
de la nariz, situada entre las órbitas.
Se continúa rostralmente con el dorso de la nariz que
se muestra como la parte de mayor longitud.
El extremo rostral de la nariz es el vértice. Aquí se
destacan los ollares o narinas.

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 Perfil fronto-nasal
El dorso de la nariz, la raíz y la región frontal forman
una línea llamada perfil fronto-nasal (vulgarmente
"stop” en caninos).
El perfil fronto-nasal varía según las razas en las
distintas especies.
Por ejemplo en los caballos de raza árabe, las vacas
Jersey, y entre los perros, las razas pequines,
cocker americano y bulldog, se caracterizan por un
perfil fronto-nasal cóncavo bien marcado.

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 Hocico
El “hocico” es una superficie húmeda, generalmente pigmentada,
con una estructura tegumentaria característica:
- PLANO NASAL (carnívoros): “trufa”. Parte cutánea sin pelos,
con surcos que limitan pequeñas áreas.
- PLANO NASOLABIAL (bovino): “morro”. Zona húmeda, sin
pelos, con surcos y áreas que rodea a los ollares e incluye al
labio superior.
- PLANO ROSTRAL (cerdo): “jeta”. Zona redondeada, sin pelos,
con surcos, áreas, glándulas y fositas.
- PLANO NASAL (ovino-caprino): “s, se denomina plano nasal a
la región desprovista de pelos ubicada entre los orificios
nasales y alrededor de los mismos. Hay surcos que separan
áreas y fositas en las que desembocan glándulas.

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Esqueleto cartilaginoso del vértice de la
nariz
El extremo rostral del cartílago del tabique nasal
origina dos tipos de cartílagos:
- Los que cierran la escotadura naso-incisiva: son los
cartílagos nasales dorso-lateral y ventro-lateral.
- Los que sostienen al orificio nasal externo:
Cartílago alar: solo en el caballo, en forma de C.
Cartilago accesorio lateral: sostiene la parte lateral del
ollar (la parte medial la sostiene el extremo del
tabique nasal), en las otras especies.
Cartílago accesorio medial: forma la base del pliegue
alar, que se continúa con el cornete nasal ventral.

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 VESTÍBULO NASAL
Es la porción rostral de la cavidad nasal, tapizada por
piel modificada.
En el desemboca, por uno o dos orificios, el conducto
nasolagrimal.
En el caballo, a partir del ángulo dorsal del ollar, se
ingresa a un fondo de saco que posee que se
extiende hasta la incisura nasoincisiva.
Es el divertículo nasal.

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Divertículo nasal

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 Pliegues del vestíbulo nasal
El revestimiento de la pared lateral forma pliegues que van
desde los cornetes nasales hasta el ollar. De dorsal a
ventral son:
- El pliegue recto, se continua con el cornete dorsal.
- El pliegue oblicuo (perro, gato) une el pliegue recto con el
pliegue alar y contiene el orificio del conducto de la
glándula nasal lateral.
- El pliegue alar, se continua con el cornete ventral. Contiene
el cartílago accesorio medial y en el caballo también la
lámina del cartílago alar.
- El pliegue basal en el caballo comienza en el cornete ventral
y contiene el conducto nasolagrimal. En las otras especies
es independiente y se une en rostral con el pliegue alar.

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 FOSAS NASALES
La cavidad nasal está dividida en dos fosas nasales por el
tabique nasal.
El tabique nasal está compuesto por:
- el cartílago del tabique nasal.
- la lámina perpendicular del hueso etmoides.
- el vómer.
- el hueso del rostro (cerdo).
Existe una parte membranosa del tabique extendida entre el
extremo rostral del cartílago y la piel de la nariz, esta es
considerada la parte móvil del tabique nasal.

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 Músculos de la nariz
- Músculo lateral de la nariz: dilatan el ollar en caballo y
bovino, al insertarse en los cartílagos accesorios y en el
borde de la escotadura nasoincisiva.
- Músculo dilatador apical de la nariz: son fibras transversas
que parten de línea mediana de la nariz y dilatan el ollar
en caballo y rumiantes.
- Músculo elevador nasolabial: se origina en rostral de la
órbita y se inserta en el labio superior y el ala de la nariz.
Eleva el labio superior y dilata el ollar.
- Músculo canino, se origina en la cresta facial y se inserta:
en el perro en el labio superior, en el caballo en el ollar y
en los rumiantes en ambas estructuras.

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 CORNETES
Los cornetes nasales son repliegues osteo-mucosos, muy
delgados y muy frágiles.
Actúan como deflectores mejorando la filtración del aire por
precipitación turbulenta de las partículas en suspensión.
En conjunto le dan un aspecto de laberinto al interior de la
cavidad, al estar enrollados sobre sí mismos.
Ello les permite aumentar la superficie de contacto aire-
mucosa sin ocupar un gran espacio.
Comprenden:
- Cornetes nasales: dorsal, medio y ventral. Ocupan la parte
media, más ancha, de la cavidad nasal.
- Cornetes etmoidales. Más numerosos y pequeños, se
ubican en el fondo de cada fosa nasal.

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 Cornetes nasales
Los más desarrollados son el dorsal y el ventral, que se disponen
horizontalmente, de rostral a caudal, a lo largo de la cavidad.
Los cornetes dorsal y medio forman parte del hueso etmoides. El
cornete nasal ventral es un hueso independiente.
- Cornete nasal dorsal: se fija al etmoides y al hueso nasal. En el
caballo tiene un tabique transversal que separa una parte
rostral de otra caudal.
- Cornete nasal medio: aparece como una cuña entre los otros
cornetes nasales.
- Cornete nasal ventral: se fija al maxilar. En el caballo tiene igual
que el dorsal un tabique que lo divide en una parte rostral y otra
caudal. En los rumiantes y el cerdo, presenta una parte
enrollada hacia dorsal y otra enrollada ventralmente.

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 Cornetes
y meatos
nasales

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 Cornetes etmoidales
Los cornetes etmoidales, llamados etmoturbinados,
son laminillas óseas revestidas por mucosa
olfatoria y enrolladas sobre sí mismas.
Forman dos grupos distintos.
Los endoturbinados son los más grandes y casi
alcanzan el plano medio (en el caballo son seis).
Los ectoturbinados son más pequeños y también
más numerosos (veinticinco en el caballo). Se
disponen entre los endoturbinados pero no
alcanzan el plano medio.
Los espacios estrechos entre los etmoturbinados
son los meatos etmoidales.

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 TÚNICA MUCOSA
La cavidad nasal está tapizada por dos tipos anatómicos
e histológicos de mucosa.
a) Región respiratoria: de color rosado, se fusiona con el
periostio. Es en general delgada, salvo en contacto
con el borde ventral del tabique nasal, donde está
engrosada por la presencia de plexos venosos
submucosos.
b) Región olfatoria: ubicada en la parte caudal de la
cavidad, sobre los cornetes etmoidales y la parte
cercana del tabique nasal. Se distingue de la
respiratoria por su color distinto: amarillento (caballo,
vaca, oveja), amarillo-verdoso (cerdo) o gris (perro,
gato).

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Epitelio seudoestratificado cilíndrico ciliado. Las partículas atrapadas
en la capa de moco producido por las células caliciformes son
trasportadas hacia la faringe por los movimientos de barrido de las
células ciliadas.
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Neuroepitelio con células olfatorias (neuronas) y células de sostén.
Presencia de glándulas olfatorias (serosas) cuya secreción
atrapa y disuelve las sustancias odoríferas.
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 Glándula nasal lateral

La glándula nasal lateral, está presente en el caballo,

el cerdo, la oveja, la cabra, el perro y el gato.
Es una glándula microscópica ubicada en la abertura
del seno maxilar (caballo, oveja, cabra) o en el
receso maxilar (cerdo, perro y gato).
Su conducto corre a lo largo del meato medio para
abrirse en el vestíbulo nasal, cerca del pliegue
recto o en la finalización de éste.

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 Órgano de Jacobson
A cada lado del tabique nasal y en el piso de la cavidad
existe un órgano tubular sensitivo llamado órgano
vomeronasal.
Cada órgano está tapizado por epitelio olfatorio y tiene
un conducto que se abre rostralmente en el conducto
incisivo.
El conducto incisivo pasa (a cada lado pues son pares)
desde la cavidad nasal a través de la fisura palatina a
la cavidad bucal, abriéndose en los surcos que se
hallan a cada lado de la papila incisiva - excepción
hecha del caballo donde el extremo ventral del
conducto es ciego.

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 Feromonas
Las feromonas son sustancias químicas volátiles (“señales”)
vehiculizadas en la orina, las heces o la secreción de
glándulas cutáneas que, percibidas por el sistema olfativo,
desencadenan respuestas hormonales y de
comportamiento en los individuos de la misma especie.
El órgano vomeronasal transduce el estímulo de estas
feromonas en estímulos eléctricos que actúan en el SNC.
Los sistemas quimiosensoriales y hormonales pueden
interactuar de dos modos:
a) El estímulo químico, especialmente pero no
exclusivamente detectado por el órgano vómeronasal,
produce una respuesta hormonal, la a su vez, genera
respuestas fisiológicas o de comportamiento.
b) Las hormonas, especialmente los esteroides sexuales,
estimulan la secreción de las feromonas.

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 Funciones del órgano de Jacobson

El órgano vomeronasal es un órgano sensorial

involucrado en la reproducción por su función de
detección de feromonas sexuales.
Sin embargo, en algunos animales como las serpientes,
también sirve para detectar la presa o el alimento
(Halpern, 1987).
El órgano vomeronasal no es la única estructura que
detecta feromonas. Por ejemplo, en el cerdo el epitelio
olfativo es encargado de detectar la androstenona
(señal de “padrillo”).

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 Flehmen

Durante las interacciones socio-sexuales muchos

mamíferos, especialmente felinos y ungulados,
muestran el comportamiento de flehmen.
En los ungulados este comportamiento se observa
cuando el macho huele la orina y las secreciones
vaginales de las hembras.
En los gatos el comportamiento del flehmen está
precedido por contacto naso-oral con el material
oloroso. Durante el encuentro heterosexual, el
flehmen solo es manifestado por el macho.

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 Llenado y vaciado del órgano vómero-nasal

En muchos mamíferos, como en el toro, la lengua juega un rol

importante en la detección de feromonas dirigiendo los
estímulos hacia el órgano vomeronasal.
Los perros lamen los depósitos de orina de sus congéneres,
especialmente los de las perras en celo.
El órgano vómeronasal contiene tejido cavernoso (irrigado por
ramas de la arteria esfenopalatina). Es evidente que el llenado
con sangre de este tejido eréctil comprime el fluído que llena
la estructura, especialmente si, al mismo tiempo, existe un
aumento de la secreción glándular.
Por el contrario, la detumescencia del tejido eréctil produce un
aumento del volumen de la cavidad del órgano, con succión
de líquido desde el conducto incisivo.
En este mecanismo de bombeo son especialmente importantes
dos venas que corren a lo largo del órgano, por debajo de la
mucosa, formando una estructura llamada “mushroom body”

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 SENOS PARANASALES
Son cavidades pares, irregulares, llenas de aire (huesos
neumáticos), formadas en el espesor de ciertos huesos en
lugar del diploe.
Están tapizados por mucosa respiratoria y comunican directa
o indirectamente con la cavidad nasal.
Tienen como funciones:
- Ampliar la superficie facial para facilitar la inserción muscular
sin aumentar el peso de la cabeza
- Actuar como caja de resonancia durante la emisión de
sonidos.
- Humedecer la mucosa nasal por la producción de
secreciones producidas en las mucosas de los senos
- Proteger al encéfalo y a los órganos de los sentidos,
especialmente de las variaciones térmicas.
- Ampliar la superficie de mucosa olfatoria.

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