Óvulo: el óvulo es la célula de forma esférica más grande del cuerpo humano de una
mujer. Está recubierto por una membrana de plasma que contiene gluco-proteínas. A su
vez, esta membrana está rodeada por otra capa de membrana formada por células
foliculares y bajo esta membrana encontramos el óvulo, cuyo núcleo tiene la información
del genoma materno.
Espermatozoide: el espermatozoide es la célula sexual o gameto masculino. Están
formados por una cabeza y una cola larga importante para la fecundación del ovulo ya
que la cola esta encargada de dar movilidad al espermatozoide para lograr penetrar en la
capa externa del ovulo, mientras que la cabeza es el núcleo de esta célula que
conteniendo la información genética paterna.
Los espermatozoides, tienen 23 cromosomas. Son de dos tipos:
Los genes
locus
.El conjunto de genes de una especie, ypor tanto de los cromosomas que los componen, se
denominagenoma.Los genes estánlocalizados en los cromosomas en el núcleo celular
Los espermatozoides
Los óvulos
son células de gran tamaño que se forman en el interior de los ovarios enunas cavidades
denominadas folículos; cada una contiene un óvulo inmaduro. Aproximadamente cada 28 días
madura un óvulo. Los futuros óvulos están presentes ya en elfeto. Al nacer una niña tiene en sus
ovarios 400.000 futuros óvulos de los que solamentemadurarán 400 desde la pubertad o
menarquía. A partir de los 50 años finaliza la maduraciónde los óvulos con la menopausia. Los
ovarios, además de producir los óvulos, producen lashormonas femeninas, progesterona y
estrógenos.Las células reproductoras el esperma y el óvulo, especialmente su calidad antes de
lafertilización, son un factor fundamental para el desarrollo de la futura constitución física
ymental.
No sólo el DNA, el RNA y otros factores genéticos sirven para el principio del desarrollohumano,
sino también la cualidad de las vibraciones, la energía, todo el cuadro nutritivo y otrosfactores
constitutivos de las células reproductoras.En relación con esta influencia, se aplican los siguientes
principios:La transcripción del DNA en RNA está restringida de dos maneras principales. Enprimer
lugar, en cualquier célula, la transcripción copia normalmente sólo el DNA de los
genesseleccionados en el RNA. Por ejemplo, las células del folículo piloso transcriben el DNA
quecodifica para las proteínas de queratina. Las células del páncreas que secretan
insulinatranscriben los genes que codifican para la insulina. Algunos genes, como los del
RNAribosomal, son transcritos cientos o miles de veces durante la interfase de la mayor parte de
lascélulas:1.
En el caso en que el esperma sea más activo que el óvulo, habrámás probabilidades de que nazca
una niña; mientras que si el óvulo está másenergizado el resultado será un niño.2.
Como el esperma del padre tiende a tener una influencia mayor sobre el sistema nervioso del
bebé, mientras que el óvulo de lamadre aporta más influencias a los sistemas digestivo y
reproductor, la constitución delrecién nacido variará en su coordinación entre las funciones
nerviosas, digestivas yreproductoras, según las diferencias de calidad de ambas células
reproductoras.3.
La influencia del padre por medio de suesperma tiende a aparecer más en el lado izquierdo del
rostro y del cuerpo del bebé,incluidos el pulmón izquierdo, el ventrículo y la aurícula izquierdos del
corazón, el bazo,el páncreas, el estómago, el riñón izquierdo, el lado izquierdo del intestino
delgado, elcolon descendente y el ovario y testículo izquierdos.La influencia de la madre a través
de su óvulo tiende a manifestarse más en el ladoderecho de la cabeza y el cuerpo, incluido el
pulmón derecho, la aurícula y el ventrículoderechos, el hígado, la vesícula biliar, el riñón derecho,
el duodeno, el lado derecho delintestino delgado, el colon ascendente y el ovario y el testículo
derechos.4.
La naturaleza física y mental del bebé.
La influencia del padre aparece más en elcarácter intelectual, social e ideológico del bebé,
mientras que la influencia semanifiesta más en el carácter físico, sensorial y emocional del bebé,
durante y despuésdel periodo de crecimiento considerado como un todo.
Las instrucciones que determinan todas las características y funciones de un organismo se encuentran en su
material genético: el ADN (ácido desoxirribonucleico).
El conocimiento del ADN, su estructura y función, fue determinante para el desarrollo de la biotecnología
moderna.
La estructura de doble hélice del ADN, que los investigadores James Watson y Francis Crick propusieran en el
año 1953 proporcionó respuestas a muchas preguntas que se tenían sobre la herencia. Predijo la
autorreplicación del material genético y la idea de que la información genética estaba contenida en la
secuencia de las bases que conforman el ADN. Más aún, con el correr de los años y de las investigaciones, se
pudo determinar que todos los seres vivos contienen un ADN similar, formado a partir de las mismas unidades:
los nucleótidos. Este código genético mediante el cual se “escriben” las instrucciones celulares es común a
todos los organismos. Es decir que el ADN de un ser humano puede ser “leído” dentro de una bacteria, y una
planta puede interpretar la información genética de otra planta diferente. A esta propiedad de la información
genética se la conoce como “universalidad del código genético”.
El código genético universal es uno de los conceptos básicos para comprender los procesos de la biotecnología
moderna. Por ejemplo, la posibilidad de generar organismos transgénicos, y que las instrucciones del ADN de
un organismo puedan determinar nuevas características en organismos totalmente diferentes.
Todas las células de un organismo tienen el mismo genoma, o conjunto de genes. Pero, en cada célula se
expresan los genes que se usan. Por ejemplo, aunque una célula de la piel tiene toda la información genética
al igual que la célula del hígado, en la piel solo se expresarán aquellos genes que den características de piel,
mientras que los genes que dan características de hígado, estarán allí “apagados”. Por el contrario, los genes
que dan rasgos de “hígado” estarán activos en el hígado e inactivos en la piel. Lo que no se usa se encuentra
mayormente compactado. Este empaquetamiento puede ser temporal o definitivo.
La síntesis de proteínas
Las proteínas son macromoléculas que cumplen funciones variadas. Hay proteínas estructurales, otras son
enzimas, otras transportan oxígeno como la hemoglobina, hay proteínas involucradas en la defensa
inmunitaria, como los anticuerpos, otras cumplen funciones de hormonas como la insulina, etc.
Así como el ADN está compuesto a partir de nucleótidos, las proteínas están compuestas a partir de
aminoácidos. Hay 20 aminoácidos diferentes, y cada proteína tiene una secuencia de aminoácidos particular.
El proceso de síntesis de proteínas consta básicamente de dos etapas: la transcripción y la traducción. En la
primera etapa, las “palabras” (genes) escritas en el ADN en el lenguaje de los nucleótidos se copian o
transcriben a otra molécula, el ARN mensajero (ARNm). Luego, en la etapa siguiente, el ARNm se traduce al
idioma de las proteínas, el de los aminoácidos. Este flujo de información se conoce como el “dogma central
de la biología”.
La transcripción
Durante la transcripción la enzima ARN polimerasa, copia la secuencia de una hebra del ADN y fabrica una
molécula de ARN complementaria al fragmento de ADN transcripto. El proceso es similar a la replicación del
ADN, pero la molécula nueva que se forma es de cadena simple y se denomina ARN. Se denomina ARN
mensajero porque va a llevar la información del ADN hacia los ribosomas, las organelas encargadas de fabricar
las proteínas. El ARN, o ácido ribonucleico, es similar al ADN aunque no igual. El ARN se diferencia del ADN en
que es de cadena simple, en lugar del azúcar desoxirribosa tiene ribosa, y en lugar de la base nitrogenada
timina, (T), tiene uracilo (U).
Así, la secuencia ATG (AUG en el ARNm) codifica para el aminoácido metionina, y el codón TTT (UUU en el
ARNm) codifica para el aminoácido fenilalanina en todos los organismos vivos. Como sólo existen 20
aminoácidos en la naturaleza, varios codones pueden codificar para el mismo aminoácido (por ejemplo, al
aminoácido glicina le corresponden los codones GGU, GGC, GGA y GGG).
Cada codón del ARNm es leído por otro ARN, llamado ARN de transferencia (ARNt), que actúa como un
“adaptador” entre la información que lleva el ARNm y los aminoácidos que deben ir colocándose para formar
la proteína correspondiente. El ARNt es muy pequeño comparado con los ARNm y tiene una secuencia,
denominada anticodón que aparea (es decir, es complementaria) con el codón. Cada ARN de transferencia
tiene un anticodón y “carga” un aminoácido en particular. Por ejemplo, el ARNt que tiene el anticodón UCA,
se aparea al codón AGU, y carga el aminoácido serina (Ser). De la misma manera, el ARNt que carga tirosina
(Tyr) se aparea, a través de su anticodón, con el codón UAC. Así se va formando una cadena polipeptídica
(proteína) a medida que los anticodones de los ARNt reconocen sus respectivos codones en el ARNm. Este
proceso de síntesis proteica ocurre en los ribosomas.
Genoma humano
28/10/2015
Es el genoma del humano, es decir, la secuencia de ADN contenida en 23 pares de cromosomas en
el núcleo de cada célula humana diploide.
De los 23 pares, 22 son cromosomas autosómicos y un par determinante del sexo (dos cromosomas X en
mujeres y uno X y uno Y en hombres). El genoma haploide (es decir, con una sola representación de cada
par) tiene una longitud total aproximada de 3200 millones de pares de bases de ADN (3200 Mb) que
contienen unos 20.000-25.000 genes1 (las estimaciones mas recientes apuntan a unos 20.500). De las 3200
Mb unas 2950 Mb corresponden a eucromatina y unas 250 Mb a heterocromatina. El Proyecto Genoma
Humano produjo una secuencia de referencia del eucromático, usado en todo el mundo en las
ciencias biomédicas.
La secuencia de ADN que conforma el genoma humano contiene codificada la información necesaria para la
expresión, altamente coordinada y adaptable al ambiente, del proteoma humano, es decir, del conjunto de las
proteínas del ser humano.
Las proteínas, y no el ADN, son las principales biomoléculas efectoras; poseen funciones
estructurales, enzimáticas, metabólicas, reguladoras, señalizadoras..., organizándose en enormes redes
funcionales de interacciones. En definitiva, el proteoma fundamenta la particular morfología y funcionalidad de
cada célula. Asimismo, la organización estructural y funcional de las distintas células que conforman
cada tejido y cada órgano, finalmente, el organismo vive en su conjunto. Así, el Genoma Humano contiene la
información básica necesaria para el desarrollo físico de un ser humano completo y presenta una densidad de
genes muy inferior a la que inicialmente se había predicho, con sólo en torno al 1,5%2 de su longitud
compuesta por exones codificantes de proteínas. Un 70% está compuesto por ADN extragénico y un 30 % por
secuencias relacionadas con genes. Del total de ADN extragénico, aproximadamente un 70% corresponde a
repeticiones dispersas, de manera que, más o menos, la mitad del genoma humano corresponde a
secuencias repetitivas de ADN.
¿Qué es la biotecnología?
La Biotecnología se define como un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y
procesos varios, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias
forestales y medicina. Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro
Karl Ereky, en 1919.
Una definición de biotecnología aceptada internacionalmente es la siguiente:
La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y
organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para
usos específicos (Convention on Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations.
1992).
La biotecnología, comprende investigación de base y aplicada que integra distintos enfoques
derivados de la tecnología y aplicación de las ciencias biológicas, tales como biología celular,
molecular, bioinformática y microbiología marina aplicada. Se incluye la investigación y
desarrollo de sustancias bioactivas y alimentos funcionales para bienestar de organismos
acuáticos, diagnóstico celular y molecular, y manejo de enfermedades asociadas a la
acuicultura, toxicología y genómica ambiental, manejo ambiental y bioseguridad asociado al
cultivo y procesamiento de organismos marinos y dulceacuícolas, biocombustibles, y gestión y
control de calidad en laboratorios.
¿Qué es el ADN?
La ingeniería genética es la tecnología que permite tener ADNr. La ingeniería genética puede
definirse como “La manipulación deliberada de la información genética, con miras al análisis
genético, o al mejoramiento de una especie”. La generación del ADNr puede tener diferentes
fines, el más común es determinar la función o rol que tendría un gen en un organismo. Por
ejemplo, si asumimos que tenemos un fragmento de ADN y creemos que es responsable de la
producción del color azul en flores, podemos insertar ese fragmento en una planta que produce
flores blancas. Si al dejarla crecer esta planta genera flores azules, entonces sabremos que ese
gen es el responsable de conferir el color azul. Las aplicaciones más comunes de esta
tecnología la encontramos en el área de la farmacología. Muchas proteínas, que son necesarias
para el funcionamiento del hombre (por ejemplo insulina, en el caso de diabéticos) se pueden
producir en microorganismos a gran escala y bajo costo. Una ventaja enorme es que por esta
metodología tendremos la insulina humana, con una gran pureza. Hoy en día se sintetizan más
de 200 fármacos por medio de ADNr.
La ingeniería genética tiene un gran potencial en las diferentes áreas de la biotecnología. Ya
mencionábamos el caso de la insulina, beneficio directo para el hombre. Un área de uso y que
representa sólo el 10% de la tecnología del ADNr, es en el sector agrícola. Es posible obtener
plantas que posean una característica de interés, por ejemplo plantas que producen una toxina
para insectos (maíz Bt), arroz enriquecido con vitamina (arroz dorado), cultivos que en el futuro
sean capaces de actuar como biorreactores y producir fármacos, entre otras aplicaciones.
Desde 1996, se están comercializando plantas genéticamente modificadas en el mundo,
especialmente en Estados Unidos, Argentina, Brasil y Canadá. No así en Chile, donde no está
permitido el uso de plantas transgénicas para alimentación humana o animal.
Glosario
ADN: es la base química de la herencia, constituido por una molécula con estructura de doble
hélice formada por cuatro bases nitrogenadas (Adenina, Timina, Guanina y Citosina), grupos
fosfato y azúcares. Generalmente se encuentra en el núcleo celular, pero puede hallarse
también en algunos orgánulos citoplasmáticos como mitocondrias y cloroplastos.
Bacteria: microorganismo compuesto de una sola célula que se caracteriza por no poseer
núcleo. Este tipo de organismo primitivo se clasifica dentro del grupo de los procariotas.
Célula: es la unidad más pequeña que contiene todas las propiedades de un ser vivo. Consta
de un núcleo donde se halla el material hereditario (ADN) y u citoplasma que contiene diferentes
orgánulos, los cuales cumplen variadas funciones (producción de energía o proteínas,
almacenamiento de sustancias, etc.)
Cruzamiento: apareamiento entre dos individuos de la misma especie para producir
descendencia.
Cultivar: categoría de plantas cultivadas que se distinguen claramente por ciertas
características y deben ser cultivadas bajo condiciones específicas.
Enzima: proteína que promueve o activa un proceso químico sin alterarse o destruirse. Un tipo
muy especial lo constituyen las enzimas de restricción, las cuales son sintetizadas por algunas
bacterias como reacción ante la invasión de un ADN extraño (por ejemplo de algunos virus que
atacan bacterias). Estas enzimas los seccionan en pequeños fragmentos, rechazando así la
infección.
Especia: sustancia aromática usada como condimento (ejemplo: canela, pimienta, vainilla,
etc.).
Especie: clasificación taxonómica que agrupa a un conjunto de individuos que pueden cruzarse
naturalmente (generar descendencia fértil) y que presentan características similares.
Fermentación: proceso por el cual las enzimas de ciertas bacterias y levaduras convierten
sustancias orgánicas complejas en otras más simples como alcohol, ácido láctico y gases.
Gen: unidad estructural y funcional de la herencia, transmitida de los padres a los hijos a través
de los gametos (óvulo y espermatozoide, en el caso de los humanos y otros animales). Es un
fragmento de ADN que lleva las instrucciones precisas para fabricar una determinada proteína.
Generación: conjunto de todos los organismos coetáneos vivientes de una especie.
Genética: ciencia que estudia la herencia, es decir la transmisión de los caracteres que un ser
vivo pasa a su descendencia.
Herencia: transmisión de caracteres biológicos de los padres a los hijos.
Levadura: hongo unicelular que puede intervenir en procesos de fermentación.
Mejoramiento: conjunto de procedimientos utilizados para obtener progenies de plantas o
animales con mejores características que los padres.
Microorganismo: organismo microscópico. Dentro de esta clasificación se incluyen hongos,
bacterias y virus.
Molécula: es la porción más pequeña de un elemento o compuesto que conserva la identidad
química del mismo. Es la unión dedos o más átomos.
Selección: escogencia de individuos con características deseables (por ejemplo, mayor
rendimiento de granos) como padres de la siguiente generación.