INTRODUCCIÓN

La Cinética Química estudia dos aspectos de una reacción química: la velocidad de la reacción que mide la
variación de la concentración de reactivos y productos con el tiempo, y el mecanismo de la reacción para
pasar de reactivos a productos.

En esta práctica vamos a tratar el primer aspecto referido a la velocidad. La velocidad de una reacción se expresa
en términos de la concentración de uno de los reactivos o productos que intervienen en la reacción. La velocidad
se define como la disminución de la concentración de un reactivo con el tiempo o el aumento de la concentración
de un producto con el tiempo y siempre se define como una magnitud positiva y con unidades de
concentración dividido por tiempo (M s1).

Las reacciones químicas pueden tener lugar de forma más o menos rápida,es decir,la variación del número de
moles de sustancias reaccionantes que se transforman por unidad de tiempo puede ser mayor o menor. La veloci
dad de reacción de una reacción química depende, principalmente, de:
 La naturaleza de las sustancias que reaccionan
 La concentración de dichas sustancias
 La temperatura
 La acción de catalizadores

En general puede decirse que la velocidad de una reacción aumenta al elevar la temperatura (como valor medio
podemos decir que un aumento de 10ºC en la temperatura duplica la velocidad de la reacción), debido a que un
aumento de temperatura incrementa la energía media y la velocidad de las moléculas reaccionantes,aumentando
el número de choques entre ellas y el número de moléculas que alcanza o supera la energía de activación,
necesario para que el choque entre ellas sea eficaz.

Análogamente un aumento en la concentración de las especies reaccionantes aumentará el número de choques

entre ellas por unidad de tiempo y, por tanto, aumentará la velocidad de la reacción.

Los catalizadores, al disminuir la energía de activación, hacen que un mayor número de moléculas sean
capaces de superar dicha energía y, por tanto, reaccionar.La ley de velocidad de la reacción de define como la
expresión de la velocidad de reacción en función de la concentración de cada una de las sustancias que influyen
en ella (reactivos y productos). Esta ley se debe determinar experimentalmente y no tiene por qué coincidir con
la relación de la ecuación estequiométrica de la reacción.Esta ley se expresa habitualmente por medio de una
ecuación en la que aparece una constante, denominada constante de velocidad (k),multiplicada por la
concentración de algunas especies elevadas a un exponente, llamado orden. La constante de velocidad depende
de la temperatura, de la presión y de la naturaleza de los reactivos y productos.

OBJETIVOS
 En esta práctica se estudiará, de forma cualitativa, la influencia de la temperatura, las concentra
ciones de los reactivos y la presencia de un catalizador sobre la velocidad de una reacción.

 Observar la respuesta de un sistema en equilibrio ante cambios de concentración, volumen y

temperatura.
MATERIALES
 3 vasos de precipitados
 3 lunas de reloj
 1 bureta

Reactivos
 Yoduro de potasio
 Jabón liquido
 Agua destilada
 Panadol efervescente
 Agua oxigenada
PROCEDIMIENTO
1. Velocidad de reacción de un medicamento (panadol efervescente):
-Colocar en cada vaso de precipitado 30 ml de agua destilada de distintas temperaturas.
Vaso 1 agua helada

Vaso 2 agua caliente

Vaso 3 Agua a temperatura ambiente

 Agregamos la pastilla efervescente en cada vaso de precipitado al mismo tiempo y con

ayuda de un cronometro tomamos el tiempo para controlar la velocidad de reacción del
medicamento en cada vaso.

 Luego observaremos si la temperatura influye para que se dé la velocidad de reacción.

2. Velocidad de reacción de un catalizador (Yoduro de potasio).

 Colocamos 30 ml de agua oxigenada en una bureta, agregamos jabón líquido para atrapar las
moléculas de oxigenada y evitar su evaporación.

 Este experimento también es conocido como pasta de diente de elefante.

 Luego dejamos unos segundos para observar su reacción catalizadora.
RESULTADOS:
1. La reacción del medicamento fue más rápida en agua caliente, la velocidad fue de 21
segundos.

2. Al agregar yoduro de potasio el catalizador acelera y favorece a la reacción, pero no interviene en la

formación de los productos. Hace que el peróxido de hidrogeno interactué más rápido con el oxigeno
del medio ambiente.
CONCLUSIONES

La rapidez o velocidad de una reacción sí se ve afectada por la variación de la temperatura y concentraciones de

los reactivos. En esta práctica pudimos ver que la velocidad de reacción de la muestra fría fue excesivamente
lenta. Mientras que la rapidez de reacción de las otras soluciones (en agua caliente) fueron mucho más rápidas.
También pudimos ver cómo la concentración juega un papel importante en este tema, ya que la muestra con
mayor concentración reaccionó más rápido que la de menor concentración en el caso de yoduro de potasio.

•La velocidad de una reacción química se manifiesta en el cambio de la concentraciónde los reactivos o
productos en relación con el tiempo
.•La velocidad no es constante, sino que varia continuamente a medida que cambia la concentración.
•La ley de la velocidad es una expresión que relaciona la velocidad de una reacción con la constante de
velocidad y las concentraciones de los reactivos, elevadas a las potenciasa propiadas. La constante de velocidad
para una determinada reacción con un determinado reactivo cambia solo con la temperatura.
DISCUSION

Según Navarro-Laboulais, J La rapidez de muchas reacciones se puede aumentar agregando una

sustancia que se conoce como catalizador. Para que se lleve a cabo una reacción química es necesario
un cierto nivel de energía, esto se conoce como energía de activación. Un catalizador acelera la velocidad
de la reacción disminuyendo la energía de activación y sin modificar el producto y sin ser consumido
durante la reacción. Las enzimas son catalizadores biológicos, moléculas de proteínas que actúan como
catalizadores aumentando la velocidad de reacciones bioquímicas específicas. Lo que afirma en nuestra
practica con respecto al catalizador que en este caso fue el yoduro potacio lo cual aumento la velocidad
de reacción con el agua oxigenada .(1)

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Ancheyta Juárez, Jorge, Valenzuela Zapata, Miguel Ángel. Cinética química para sistemas
homogéneos [Internet]. México, D.F.: Instituto Politécnico Nacional; 2010. [cited 2018 June 1].
Available from: ProQuest Ebook Central
Disponible en :
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladechsp/detail.action?docID=3187425&query=cinetic
a+quimica#
 Navarro-Laboulais, J., Cuartas Uribe, Beatriz, Ortega Navarro, Emma. Cinética química y catálisis.
Vol. 1: modelos cinéticos en sistemas homogéneos [Internet]. Valencia: Editorial de la Universidad
Politécnica de Valencia; 2017. [cited 2018 June 1]. Available from: ProQuest Ebook Central.
Disponible en:
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladechsp/detail.action?docID=4849760&query=cinetic
a+quimica#

 Valle Matos, Manuel, Mesa Pérez, Juan M., Ramírez LaO, Geovanis. Estudio de la influencia del
campo magnético y la temperatura en la cinética de secado del alginato de sodio. Tecnología
Química 20(3):13-23, 2000 [Internet]. La Habana: Universidad de Oriente; 2010. [cited 2018 June 1].
Available from: ProQuest Ebook Central.
Disponible en:
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladechsp/detail.action?docID=3186977&query=cinetic
a+quimica#

 Mayorga, Miguel, Romero-Salazar, Lorena. Criterio de irreversibilidad en fluidos [Internet]. México,

D.F.: Red Ciencia Ergo Sum; 2006. [cited 2018 June 1]. Available from: ProQuest Ebook Central
Disponible en:
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladechsp/detail.action?docID=3174180&query=cinetic
a+quimica#