Macam-Macam Mineral dan Fungsinya

Macam-Macam Mineral dan Fungsinya| Haii.. Mineral memiliki jenis-jenis atau

macam-macam mineral yang memiliki fungsi atau kegunaan yang sangat bermanfaat bagi
tubuh manusia dan lain-lain. Dalam jenis-jenis mineral atau macam-macam mineral
tersebut pada pembahasan kali ini akan disajikan juga dengan pengertian, fungsi, dan
sumber-sumber mineral tersebut. Sebelumnya telah dibahas pengertian mineral dan
fungsi mineral tersebut. Kita tahu bahwa manfaat-manfaat mineral sangat banyak bagi
tubuh kita. Jenis-jenis mineral atau macam-macam mineral dapat anda lihat seperti
dibawah ini...

Macam-Macam Mineral
a. Kalsium (Ca)
Kalsium disebut juga zat kapur. Kalsium merupakan mineral yang paling banyak terdapat
dalam tubuh serta paling dibutuhkan. Kebutuhan kalsium setiap tubuh berbeda-beda.
Anak-anak pada masa pertumbuhan, remaja, wanita hamil, dan ibu yang sedang menyusui
memerlukan kalsium dengan jumlah yang lebih banyak. Kalsium berfungsi sebagai bahan
pembentuk tulang, kontraksi otot, dan membantu proses pembekuan darah apabila
terjadi luka. Bahan makanan yang banyak mengandung zat kapur, antara lain ..

 Susu
 Telur
 Kacang-kacangan
 Ikan,
 Kentang

Kekurangan kalsium dapat menyebabkan tulang menjadi rapuh, pembentukan tulang

tidak sempurna dan menimbulkan kekejangan otot.

b. Fosfor (P)
Fosfor (P) juga berfungsi sebagai bahan pembentuk tulang bersama kalsium. Selain itu,
fosfor juga berperan penting dalam berbagai reaksi kimia di dalam tubuh, misalnya untuk
mengatur kinerja enzim. Sumber-sumber fosfor, antara lain...

 Telur
 Daging
 Biji-bijian yang masih memiliki kulit ari
 Kacang-kacangan
 Susu

Kekurangan fosfor dapat mengakitbatkan tulang dan gigi menjadi rapuh serta
menimbulkan penyakit rakitis.
Loading...
loading...
c. Zat Besi (Fe)
Kadar zat besi dalam tubuh tidak seberapa banyak, yaitu hanya sekitar 0,002 kg untuk
badan seberat 50 kg. Mineral ini berfungsi sebagai pembentuk hemoglobin (zat warna
merah darah). Zat besi terdapat di dalam bahan-bahan makanan yang berupa antara lain...

 Telur
 Sayur-sayuran
 Biji-bijian
 Hati

Kekuarangan zat besi mengakitbatkan penyakit anemia (kekurangan sel-sel darah).

d. Yodium
Fungsi utama yodium ialah sebagai pembentuk hormon tiroksin yang mengatur
bermacam-macam aktivitas alat-alat tubuh dan mengontrol kecepatan pertumbuhan
seseorang. Kekurangan hormon tiroksin akan mengakibatkan kretinisme (tubuh kerdil).
Kekurangan yodium pada orang dewasa dapat menimbulkan pembengkakan gondok
(penyakit gondok). Sumber-sumber makanan yang mengandung yodium, antaralain ikan
laut, tiram, kerang, dan makanan lain yang berasal dari laut.

Penyakit gondok, sebagai akibat kekurangan yodium, banyak diderita oleh orang-orang di
daerah pegunungan yang air minumnya sedikit sekali mengandung yodium. Oleh karena
itu, pemerintah menganjurkan penggunaan garam beryodium agar kebutuhan yodium
tubuh tercukupi dan terhindar dari penyakit gondok

e. Natrium (Na) dan Klorin (Cl)

Gabungan unsur natrium dan klorin membentuk senyawa yang dikenal sebagai garam
dapur (NaCl). Di dalam tubuh, natrium berfungsi mengatur denyut jantung dan membantu
proses perambatan impuls saraf. Natrium bersama-sama klorin berfungsi memelihara
keseimbangan cairan tubuh. Selain itu, klorin di dalam lambung merupakan komponen
penyusun asam lambung atau asam klorida (HCI).

Kekurangan natrium dapat menyebabkan kekejangan dan kelelahan otot. Bahkan

pengeluaran natrium yang berlebihan akibat terlalu banyak mengeluarkan keringat ketika
berolahraga atau bekerja keras dapat menyebabkan keram otot. Namun, kelebihan
konsumsi natrium dalam bentuk garam dapur dapat meningkatkan tekanan darah. Bahan
makanan yang banyak mengandung natrium dan klorin, antaralain garam dapur, daging,
ikan, susu, dan telur.

f. Seng (Zn)
Mineral seng berperan dalam metabolisme protein, penyembuhan luka, dan kesehatan
kulit. Selain itu, seng juga berfungsi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin
dalam kandungan. Bahan makanan yang mengandung seng, antara lain daing, ikan, hati,
telur dan susu.