UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, Decana de América)

Facultad de Ingeniería Geológica, Minera, Metalúrgica, Geográfica y Civil

La Materia y sus estados

EAP: Ingeniería Metalúrgica

CURSO: Fisicoquímica 1

PROFESOR: Ing. Sósimo Fernández Salinas

ALUMNO: Hallasi Yucra Mario Javier

CÓDIGO: 15160074

LIMA-PERU, 21 de Agosto del 2017

 La Materia
Concepto.-
Se llama materia a cualquier tipo de entidad que es parte del universo observable,
tiene energía asociada, es capaz de interaccionar, es decir, es medible y tiene una localización
espaciotemporal compatible con las leyes de la naturaleza.

Clásicamente se considera que la materia tiene tres propiedades que juntas la caracterizan: ocupa
un lugar en el espacio, tiene masa y perdura en el tiempo.
En el contexto de la física moderna se entiende por materia cualquier campo, entidad, o
discontinuidad traducible a fenómeno perceptible que se propaga a través del espacio tiempo a
una velocidad igual o inferior a la de la luz y a la que se pueda asociar energía. Así todas las formas
de materia tienen asociadas una cierta energía pero solo algunas formas de materia tienen masa.

Propiedades de la materia.-
Propiedades generales
Las presentan los sistemas materiales básicos sin distinción y por tal motivo no permiten
diferenciar una sustancia de otra. Algunas de las propiedades generales se les da el nombre de
extensivas, pues su valor depende de la cantidad de materia, tal es el caso de la masa,
el peso, volumen. Otras, las que no dependen de la cantidad de materia sino de la sustancia de
que se trate, se llaman intensivas. El ejemplo paradigmático de magnitud intensiva de la materia
másica es la densidad.
Propiedades extrínsecas
Son las cualidades que nos permiten reconocer a la materia, como la extensión, o la inercia. Son
aditivas debido a que dependen de la cantidad de la muestra tomada. Para medirlas definimos
magnitudes, como la masa, para medir la inercia, y el volumen, para medir la extensión (no es
realmente una propiedad aditiva exacta de la materia en general, sino para cada sustancia en
particular, porque si mezclamos por ejemplo 50 ml de agua con 50 ml de etanol obtenemos un
volumen de disolución de 96 ml). Hay otras propiedades generales como la interacción, que se
mide mediante la fuerza. Todo sistema material interacciona con otros en forma gravitatoria,
electromagnética o nuclear. También es una propiedad general de la materia su estructura
corpuscular, lo que justifica que la cantidad se mida para ciertos usos en moles.
Propiedades intrínsecas o específicas
Son las cualidades de la materia independientes de la cantidad que se trate, es decir no dependen
de la masa. No son aditivas y, por lo general, resultan de la composición de dos propiedades
extensivas. El ejemplo perfecto lo proporciona la densidad, que relaciona la masa con el volumen.
Es el caso también del punto de fusión, del punto de ebullición, el coeficiente de solubilidad,
el índice de refracción, el módulo de Young, etc.
Propiedades químicas
Son aquellas propiedades distintivas de las sustancias que se observan cuando reaccionan, es
decir, cuando se rompen o se forman enlaces químicos entre los átomos, formándose con la
misma materia sustancias nuevas distintas de las originales. Las propiedades químicas se
manifiestan en los procesos químicos (reacciones químicas), mientras que las propiamente
llamadas propiedades físicas, se manifiestan en los procesos físicos, como el cambio de estado,
la deformación, el desplazamiento, etc.
Ejemplos de propiedades químicas:
 Causticidad de las Base
 Corrosividad de ácidos
 Poder calorífico o energía calórica
 Acidez
 Alcalinidad
 Reactividad

Estado de agregación de la materia

En física y química se observa que, para cualquier sustancia o elemento material, modificando
sus condiciones de temperatura o presión, pueden obtenerse distintos estados o fases,
denominados estados de agregación de la materia, en relación con las fuerzas de unión de las
partículas (moléculas, átomos o iones) que la constituyen.

Estados de agregación, todos con propiedades y características diferentes, y aunque los más
conocidos y observables cotidianamente son cuatro, las llamadas fases sólida, líquida, gaseosa y
plasmática, también existen otros estados observables bajo condiciones extremas de presión y
temperatura.

Contenidos:

1. Estado sólido

2. Estado líquido

3. Estado gaseoso

4. Estado plasma

5. Condensado de Bose-Einstein

6. Condensado de Fermiónico

7. Supersólido (Posible nuevo estado)

8. Otros posibles Estados de la Materia

9. Cambios de estado

1. Estado sólido
A bajas temperaturas, los materiales se presentan como cuerpos de forma compacta y precisa; y
sus átomos a menudo se entrelazan formando estructuras cristalinas definidas, lo que les confiere
la capacidad de soportar fuerzas sin deformación aparente. Los sólidos son calificados
generalmente como duros y resistentes, y en ellos las fuerzas de atracción son mayores que las
de repulsión. La presencia de pequeños espacios intermoleculares caracteriza a los sólidos dando
paso a la intervención de las fuerzas de enlace que ubican a las celdillas en una forma geométrica.

Las sustancias en estado sólido presentan las siguientes características:

  Forma definida
 Incompresibilidad (no pueden comprimirse)
 Resistencia a la fragmentación
 Fluidez muy baja o nula
 Algunos de ellos se subliman (yodo)
 Volumen constante Plantilla: Hierro

2. Estado líquido
Si se incrementa la temperatura el sólido va "descomponiéndose" hasta desaparecer la estructura
cristalina, alcanzando el estado líquido. Característica principal: la capacidad de fluir y adaptarse
a la forma del recipiente que lo contiene. En este caso, aún existe cierta unión entre los átomos
del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en los sólidos. El estado líquido presenta las
siguientes características:

 Cohesión menor.
 Movimiento energía cinética.
 No poseen forma definida.
 Toma la forma de la superficie o el
recipiente que lo contiene.
 En el frío se comprime, excepto el agua.
 Posee fluidez a través de pequeños orificios.
 Puede presentar difusión.
 Volumen constante.

3. Estado gaseoso
Incrementando aún más la temperatura se alcanza el estado gaseoso. Las moléculas del gas se
encuentran prácticamente libres, de modo que son capaces de distribuirse por todo el espacio
en el cual son contenidos.

El estado gaseoso presenta las siguientes características

 Cohesión casi nula.

 Sin forma definida.
 Su volumen es variable dependiendo del
recipiente que lo contenga.
 Pueden comprimirse fácilmente.
 Ejercen presión sobre las paredes del recipiente
contenedor.
 Las moléculas que lo componen se mueven con
libertad.
 Ejercen movimiento ultra dinámico.
 Tienden a dispersarse fácilmente.
4. Estado plasma
El plasma es un gas ionizado, es decir, los átomos que lo componen se han separado de algunos
de sus electrones o de todos ellos. De esta forma el plasma es un estado parecido al gas pero
compuesto por electrones y cationes (iones con carga positiva), separados entre sí y libres, por
eso es un excelente conductor. Un ejemplo muy claro es el Sol.

En la baja Atmósfera terrestre, cualquier átomo que pierde un electrón (cuando es alcanzado por
una partícula cósmica rápida).Pero a altas temperaturas es muy diferente. Cuanto más caliente
está el gas, más rápido se mueven sus moléculas y átomos, (ley de los gases ideales) y a muy altas
temperaturas las colisiones entre estos átomos, moviéndose muy rápido, son suficientemente
violentas para liberar los electrones. En la atmósfera solar, una gran parte de los átomos están
permanentemente «ionizados» por estas colisiones y el gas se comporta como un plasma.

A diferencia de los gases fríos (por ejemplo, el aire a temperatura ambiente), los plasmas
conducen la electricidad y son fuertemente influidos por los campos magnéticos. La lámpara
fluorescente, contiene plasma (su componente principal es vapor de mercurio) que calienta y
agita la electricidad, mediante la línea de fuerza a la que está conectada la lámpara. La línea,
positivo eléctricamente un extremo y negativo, causa que los iones positivos se aceleren hacia el
extremo negativo, y que los electrones negativos vayan hacia el extremo positivo. Las partículas
aceleradas ganan energía, colisionan con los átomos, expulsan electrones adicionales y
mantienen el plasma, aunque se recombinen partículas. Las colisiones también hacen que los
átomos emitan luz y esta forma de luz es más eficiente que las lámparas tradicionales. Los letreros
de neón y las luces urbanas funcionan por un principio similar y también se usaron en
electrónicas.

4. 1. Perfil de la ionósfera
La parte superior de la ionosfera se extiende en el espacio muchos miles de kilómetros y se
combina con la magnetósfera, cuyo plasma está generalmente más rarificado y también más
caliente. Los iones y los electrones del plasma de la magnetósfera provienen de la ionosfera que
está por debajo y del viento solar y muchos de los pormenores de su entrada y calentamiento no
están claros aún.

Existe el plasma interplanetario, el viento solar. La capa más externa del Sol, la corona, está tan
caliente que no sólo están ionizados todos sus átomos, sino que aquellos que comenzaron con
muchos electrones, tienen arrancados la mayoría (a veces todos), incluidos los electrones de las
capas más profundas que están más fuertemente unidos. En la corona del Sol se ha detectado la
luz característica del hierro que ha perdido 13 electrones.

Esta temperatura extrema evita que el plasma de la corona permanezca cautivo por la gravedad
solar y, así, fluye en todas direcciones, llenando el Sistema Solar más allá de los planetas más
distantes.
5. Condensado de Bose-Einstein
Esta nueva forma de la materia fue obtenida el 5 de julio de 1995, por los físicos Eric Cornell,
Wolfgan Ketterle y Carl Wieman, los cuales fueron galardonados en 2001 con el premio nobel de
la física. Los científicos lograron enfriar los átomos a una temperatura 300 veces más bajo que
lo que se había logrado anteriormente. Se le ha llamado "BEC, Bose - Einstein Condensado" y es
tan frío y denso que ellos aseguran que los átomos pueden quedar inmóviles. Sin embargo
todavía no se sabe cuál será el mejor uso que se le pueda dar a este descubrimiento. Este estado
fue predicho por Einstein y Bose en 1924.

6. Condensado de Fermiónico
Creado en la universidad de Colorado por
primera vez en 1999, el primer condensado
de Fermi formado por átomos fue creado en
2003. El condensado fermiónico,
considerado como el sexto estado de la
materia, es una fase superfluida formada por
partículas fermiónicas a temperaturas bajas.
Esta cercanamente relacionado con el
condensado de Bose-Einstein. A diferencia
de los condensados de Bose-Einstein, los
fermiones condensados se forman utilizando
fermiones en lugar de bosones.

Dicho de otra forma, el condensado de Fermi es un estado de agregación de la materia en la

que la materia adquiere superfluidez. Se crea a muy bajas temperaturas, extremadamente cerca
del cero absoluto.

Los primeros condensados fermiónicos describían el estado de los electrones en un

superconductor. El primer condensado fermiónico atómico fue creado por Deborah S. Jin en
2003. Un condensado quiral es un ejemplo de un condensado fermiónico que aparece en las
teorías de los fermiones sin masa con rompimientos a la simetría quiral.
Es considerado una falacia para muchos científicos. La naturaleza del condensado implica que
todas las partículas que lo conforman se encuentran en el mismo estado cuántico, lo cual es sólo
posible si dichas partículas son bosones. Ahora bien, el Principio de exclusión de Pauli impide
que cualquier pareja de fermiones ocupe el mismo estado cuántico al mismo tiempo. Por lo
tanto un condensado fermiónico no puede existir.

¿Cuál es la diferencia? Los bosones ejercen una gran fuerza de atracción entre ellos. Como regla
general, cualquier átomo con un número par de electrones+protones+neutrones es un bosón.
Así, por ejemplo, los átomos del sodio ordinario son bosones, y pueden unirse para formar
condensados Bose-Einstein.

Los fermiones, por otro lado, ejercen una nula fuerza de atracción entre ellos. No pueden
juntarse en el mismo estado cuántico (por el “Principio de Exclusión de Pauli” de la mecánica
cuántica). Cualquier átomo con un número impar de electrones+protones+neutrones, como el
potasio-40, es un fermión.

7. Supersólido (Posible nuevo estado)

Este material es un sólido en el sentido de que la totalidad de los átomos del helio--(4) que lo
componen están congelados en una película cristalina rígida, de forma similar a como lo están
los átomos y las moléculas en un sólido normal como el hielo. La diferencia es que, en este caso,
“congelado” no significa “estacionario”.

Como la película de helio-4 es tan fría (apenas un décimo de grado sobre el cero absoluto),
comienzan a imperar las leyes de incertidumbre cuántica. En efecto, los átomos de helio
comienzan a comportarse como si fueran sólidos y fluidos a la vez. De hecho, en las
circunstancias adecuadas, una fracción de los átomos de helio comienza a moverse a través de
la película como una sustancia conocida como “súper-fluido”, un líquido que se mueve sin
ninguna fricción. De ahí su nombre de “súper-sólido”.

Se demuestra que las partículas de helio aplicadas a temperaturas cercanas del 0 absoluto
cambian el momento de inercia y un sólido se convierte en un supersolido lo que previamente
aparece como un estado de la materia.
8. Otros posibles Estados de la Materia
Existen otros posibles estados de la materia; algunos de estos sólo existen bajo condiciones
extremas, como en el interior de estrellas muertas, o en el comienzo del universo después del
Big Bang o gran explosión: Superfluido Materia degenerada Materia fuertemente simétrica
Materia débilmente simétrica Materia extraña o Materia de Quarks.

8.1.- Materia de Quarks.-

Se alcanza a 10-12 ᵒC bajo cero y posee algunas evidencias, las estrellas de Quarks o estrellas
extremas son estrellas hipotéticas muy comprimidas si no se sabe si existen están en el límite
de una estrella de neutrones y un agujero negro, omitiendo las estrellas de preones que son más
especulativas se han encontrado 2 estrellas de neutrones con características muy extrañas una
es la 3C-58 y la RX J1856.5-3754, las cuales son mucho más frías que una estrella de neutrones
y más pequeñas de lo que deberían ser, lo que la hace candidata para estar formada por materia
de Quarks.
8.2.- Materia de Rydberg.-

Nace del plasma, asúmase que tiene una

partícula sumamente excitada a un punto es
donde los electrones generaran un campo
eléctrico exagerado y magnético, estos son
átomos de Rydberg y cuando forman
moléculas nace la Materia de Rydberg.

8.3.-Estado cuántico de Hall.-

Cuando la materia está a muy baja

temperatura en una versión de mecánica
cuántica de átomos de solo 2 dimensiones con
campos magnéticos sumamente fuertes los
electrones empezaran a moverse en
direcciones distintas a su órbita inicial creando
un flujo y tensión de corriente, lo cual
funcionaria de tal forma que en un futuro la
tecnología podría disparar cantidades
minúsculas de calor o energía haciendo un
sistema más fluido.

8.4.-Dropletón

Un símil sería un plasma en forma de niebla donde hay electrones juntos y hay agujeros en un
semiconductor pero este actúa como liquido se le llama la gotita cuántica y es una cuasi partícula
donde todas actúan como una sola donde cada electrón agujero se llama excitón su nombre es
dropletón o gotitón porque esta tiene forma de una pequeña gota.
8.5.- Estado de Efimov

Los átomos al acercarse se rechazan y muchos de los estados de la materia anterior son
obligados a estar juntos, el estado de Efimov es un poco menos salvaje pues se logró hacer que
3 átomos se Cesio se atraigan entre ellos formando un sistema de 3 anillos que da lo mismo si
alejas uno de estos anillos, pues los otros 2 los van a seguir, un estado de la materia de solo 3
átomos que están en perfecta armonía este esta se llama Estado de Efimov.

9. Cambios de estado Diagrama de los cambios de estado entre los estados sólido, líquido y
gaseoso. Los cambios de estado descritos también se producen si se incrementa la presión
manteniendo constante la temperatura. Así, el hielo de las pistas se funde por la presión ejercida
por el peso de los patinadores.

Esta agua sirve de lubricante, permitiendo el suave deslizamiento de los patinadores. Para cada
elemento o compuesto químico existen determinadas condiciones de presión y temperatura a
las que se producen los cambios de estado, debiendo interpretarse, cuando se hace referencia
únicamente a la temperatura de cambio de estado, que ésta se refiere a la presión de la atm. (la
presión atmosférica). De este modo, en "condiciones normales" (presión atmosférica, 0°C) hay
compuestos tanto en estado sólido como líquido y gaseoso (S, L y G). Lo

Los procesos en los que una

sustancia cambia de estado son: la
sublimación (S-G), la vaporización
(L-G), la condensación (G-L), la
solidificación (L-S), la fusión (S-L),
y la sublimación inversa (G-S). Es
importante aclarar que estos
cambios de estado tienen varios
nombres.
 BIBLIOGRAFIA

https://es.wikipedia.org/wiki/Estado_de_agregaci%C3%B3n_de_la_materia
https://www.youtube.com/watch?v=vDgtZd-MLCk
https://www.youtube.com/watch?v=9PF9gbJTe14
https://www.youtube.com/watch?v=ftC5Mnx3D3I
https://www.youtube.com/watch?v=uft-lSM4yAA
https://www.space.com/7413-dino-destroying-theory-fuels-hot-debate.html
http://www.conacytprensa.mx/index.php/centros-conacyt/2400-crean-madera-
liquida-a-base-de-pet-y-aserrin