UNIVERSIDAD NACIONAL “HERMILIO VALDIZÁN”

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL INGENIERÍA
AGROINDUSTRIAL
CURSO: ENVASES Y AMBALAJES
Cabrera Flores, Mónica J; Meza Rodriguez, Diana N; Solórzano Ramírez, Abigail Y;
Roque Pilco, Wilder; Salcedo Figueredo, Jean Paul.

PRACTICA N°01:
“RECONOCIMIENTO Y CLASIFICACIÓN DE MATERIALES DE ENVASADO”

I. INTRODUCCIÓN:
Esta práctica esta direccionado hacia el reconocimiento de envases: rígido semirrígido, etc.
Ala vez orientada a la determinación de las propiedades de los materiales (físicas,
químicas, tecnológicas y mecánicas) y su reconocimiento por medio de tacto, inspección
visual, prueba de la chispa y reacción con ácidos.

La práctica consiste en colocar metales(acero, aluminio, cobre), polímeros(PET, PVC,

PEBD), cerámicos(Vidrio) y compuestos( concreto) al cual lo van a medir a pesar , observan
la reacción con ácidos, lo van a estirar y lo van a golpear, esmerilar, imantar y para
reportar su respuestas.

Descripción: La medida ha consistido en el rediseño del envase del papel higiénico.

Originalmente los rollos de papel higiénico se comercializaban en un envase de 12
unidades. Actualmente, dichos rollos se compactan de forma que pasan a ser 4. Por tanto,
la medida ha consistido en una reducción del cartón y plástico de embalaje utilizado. Este
ahorro se traduce en un 58% de peso.

Elemento Antes Después Balance

Cartón 46.80 16.40 -64.96%

Plástico embalaje 11.28 8.01 -28.99%

TOTAL 58.08 24.41 -57.97%

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 II. OBJETIVO:
 Reconocer y clasificar por lo menos 2 materiales (papel higiénico y lava vajilla).
 Identificar por lo menos 2 diferentes tipos de materiales con base a la comparación visual
de la chispa y a la medición indirecta de densidades en las muestras de materiales
proporcionados.
III. Materiales y Métodos:
 Materiales: IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

 Cámara fotográfica  El papel higiénico se divide en tres

partes desde el empaque el papel y
 Balanza analítica
el cono la cual cumplen una función
 Probeta
distinta.
 gotero
Cuadro N°01: peso del material
 Fiolas
Papel higiénico
 Ácidos
Peso bruto 56.64
 Fosforo
Papel(contenido) 49.28
 Papel higiénico
Empaque 2.42
 Lava vajilla
Cono(cartón) 4.94
 Métodos:
Fuente: Elaboración propia
a) Recepción y Reconocimiento del material
de trabajo (papel higiénico y lava vajilla).  El lava vajilla divide en tres partes
b) Proceder a pesar el papel higiénico y el desde el envase incluido la tapa y el
lava vajilla para posteriormente se
contenido del dicho producto.
procede a medir su densidad y los
resultados efectuados deje constancia en Cuadro N°02: peso del material
nuestros resultados de la práctica Lava vajilla
realizada.
Peso bruto 179.20
c) Utilizando la muestra de envase realizar
para cado uno el ensayo de la chispa y Papel(contenido) 170.68
describa el tipo de chispa generado Empaque 2.66
cuando la pieza entra en contacto con la
Cono(cartón) 5.86
muela abrasiva. Repita el mismo
procedimiento para cada pieza. Fuente: Elaboración propia
d) Reportar que daños podrían producir al
hombre si es que estos se rompieran.

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Cuadro N°03: Tabla De Comparación Especificaciones tecnicas
COMPARCION Estructura: Polietileno PET 12µm
Tereftalato
Papel higiénico Lava vajilla agente adhesivo 15µm
Poliamida PA 10µm
Se quema más Es lento en EVOH Poliamida EVOH 10µm
rápido. quemarse. agente adhesivo PA 10µm
Polietileno 15µm
La reacción del La reacción del PE 20µm
quemado no afecta quemado si puede
y/o daña las dañar hasta llegar a
V. CONCLUSIONES
personas quemaduras fuertes
en las personas. • El papel higiénico no es dañino para
Si tiene ninguna No tiene ninguna la salud del ser humano en ningunas
reacción ante un reacción ante un de su empaques ya sea quemado y
ácido. acido
agua humedecido con un ácido. Solo
- En el cono se Solo en el producto
humedece y se humedece y ya es desechables después de eso
arruga. empieza o más no dañino.
- El papel se
burbujear.
humedece y
arruga. • En el lavavajilla en la quemadura si
- En el empaque no hay reacción pues empieza a
hay reacción
ninguna. derretirse y eso puede ocasionar
quemadura si no se tiene cuidado y
Fuente: Elaboración propia
en caso de lo añadido del ácido no
hay ninguna reacción.
Una ficha de especificaciones técnicas de un
envase o de un material de envase, es un VI. RECOMENDACIONES
documento que recoge una descripción • Se recomienda en cuanto al plástico
técnica con los valores de los parámetros de la lava vajilla tener cuidado en el
característicos en unas unidades indicadas, y, momento del quemado puede ser
a ser posible, complementado por el método peligro porque puede ocasionar
de ensayo para la obtención de dichos quemaduras de alto grado.
valores. Este documento es generado por la
• En cuanto al acido en el producto de
empresa que fabrica el material o el
la lavavajilla no es recomendable su
distribuidor de dicho material, y sirve para
uso.
comparar las propiedades de un material
frente a otro de una manera cuantitativa y
objetiva.

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 • En caso del papel higiénico ya no se N°02: Pesado de los Materiales
usa después de que este arrugado
y/o humedecido desecharlo.

REFERENCIAS

 Charrier Jean-Michel. Polymeric Materials

and Processing: Plastics, elastomers and
composites. Editorial Hanser
 Gardner Publications, 1991.Hellerich
Walter. Guía De Materiales Plásticos.
Primera edición. Editorial Hanser. 1992.
 Shackelford James F. Introduction to
Materials Science for Engineers. Sexta
edición. Editorial Prentice Hall, 2004.
 Pro cartón. 2004. Todo sobre el
N°03: Quemado de los materiales.
cartoncillo como material de envase.
 Pro cartón. 2006. Una guía de la
terminología utilizada en la industria de la
fabricación de cartón y de los enva- ses de
este material.

Anexos

N°01: Materiales

N°04: adición de acido

pág. 4
pág. 5