ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 7

EVIDENCIA 5: MANUAL “PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS LOGÍSTICOS”

Dentro de las actividades que se realiza en la cadena logística y el plan organizacional,

se debe tener en cuenta las dependencias y áreas que son fundamentales para llevar
acabo de manera organizada las tareas asignadas, con un grupo humano capacitado en
cada área y que al final del ejercicio se ve el resultado final, cumpliendo cada uno con
su rol y desempeñando su tarea dentro de la compañía.

Para ello toda organización debe llevar un manual de funciones en cada dependencia
para sí ejercer con compromisos los roles y que esto evite un desorden o atraso en
algún proceso de la cadena, las dependencias dependen la una de la otra y con un
mismo fin, lograr que el producto llegue a las manos del consumidor final y lograr los
objetivos trazados en la misión empresarial.

Las empresas entran en la obligación de llevar un control de todas sus dependencias,

estableciendo manuales de funcionamiento y operatividad, recurso humano y costos,
para s establecer un presupuesto estándar y conocer sus fortalezas y debilidades
frente al mercado y estandarizar sus recursos al fortalecimiento de sus funciones y que
están le permitan crecer en el mercado.

IDENTIFICACION DEL PROCESO: operativo

NOMBRE DEL PROCESO: recolección y distribución

AREAS INVOLUCRADAS: Compras, logística, sistema y operaciones

OBJETIVOS GENERALES: capacidad de almacenaje, distribución e información de existencia de

productos para ser enviados a los puntos de ventas

RESULTADOS ESPERADOS DE OPERACIÓN: la entrega en el tiempo ,el manejo adecuado de la

información y que le cliente sea satisfecho con el resultado

RECURSOS TECNOLOGICOS Y DE INFORMACION: siicoop sistema de información corporativa, correo

corporativo, internet corporativa, teléfonos y servicio al cliente en línea.

SOPORTES DE EVALUACION Y CUMPLIMIENTO:

Revisión del presupuesto, gastos adicionales y facturación guías de despacho, fletes y

peajes de camiones.
RIESGOS OPERATIVOS:

 Adquirir un producto innecesario y de baja rotación.

 Fallas en el proceso información.
 Stock de mercancía.
 Sobre costos de envió.

EJERCICIOS DE CONTROL INTERNO:

 Revisión general de costos y procesos internos.

 Revisión de facturas y pedidos suministrados por el punto de venta.
 Manejo de la información de gastos y recursos de la compañía.
 Actualización de la información diaria de operaciones.

Con esta evidencia de manual procesos y procedimientos logísticos se ha

querido resaltar el proceso interno de la empresa postobon y su proceso
logístico de distribución, estableciendo los canales de operatividad y manejo de
los recursos tecnológicos para llevar a cabo sus funciones operativas dentro de
la empresa, con las políticas de control interno y externo y demás los costos,
riesgos, y margen de error operativo.

Se estableció un manual de proceso operativo detallando los procesos y

procedimientos de cada dependencia para obtener los mejores resultados de
operatividad cumplimiento a diario de las tareas asignadas conforme a las
políticas de misión de la compañía.