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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE……..
CARRERA DE…….

GUÍA DE LABORATORIO DE ……. (asignatura)

PRÁCTICA No. ___ NORMAS DE SEGURIDAD Y RECONOCIMIENTO DE


EQUIPOS DEL LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA

1. DATOS GENERALES:

NOMBRES: CÓDIGOS:

…………………………………… ………………………………….

…………………………………… ………………………………….

GRUPO No.: ………….

FECHA DE REALIZACIÓN: FECHA DE ENTREGA:

aa/mm/dd aa/mm/dd

2. OBJETIVOS:

2.1. GENERAL:

………………………………………………………………………………………….

2.2. ESPECÍFÍCOS: (Describir en forma estructurada el o los objetivo(s) que persigue la


práctica que responda a ¿Qué se hace….?; ¿Cómo se hace….?; ¿Para qué se hace….? Y ¿su
grado de calidad? )
3. METODOLOGÍA:

 Acceder al laboratorio con el equipo de protección personal (EPP).


 Escuchar las normas de seguridad del laboratorio.
 Reconocer los equipos que se encuentran en el laboratorio
 Conocer el formato de redacción y presentación de un informe de laboratorio.

4. MATERIALES, SUSTANCIAS, REACTIVOS Y EQUIPOS:

4.1 MATERIALES: 4.2 SUSTANCIAS:

4.3 REACTIVOS: 4.4 EQUIPOS:

5. MARCO TEÓRICO Y REFERENCIAL:


5.1. MARCO TEÓRICO:
(Describir conceptos, leyes, hipótesis, ecuaciones que fundamentan y orientan teóricamente
al desarrollo de la práctica para poder interpretar los resultados que se obtendrán de la
experiencia y emitir las conclusiones respectivas.)

Realizar la consulta de
 Normas de seguridad específicas para el laboratorio de biotecnología.
 Equipos existentes en el laboratorio de Biotecnología (los gráficos deben colocarse en la
sección anexos en el formato establecido)

5.2. MARCO REFERENCIAL:


(Describir el lugar en donde se realizó la práctica)

6. PROCEDIMIENTO:

6.1. DIAGRAMA DE FLUJO DE LA PRÁCTICA: (Describir en orden cronológico los


pasos a seguir en la práctica) (Realizarlo en diagramas de flujo)

6.2. OBSERVACIONES: (Información adquirida en el laboratorio a partir del sentido de la


vista, es decir en el cambio de apariencia, comportamiento de especímenes. Señalar sólo lo
objetivamente observado, independientemente de si cumple las expectativas o no.)

7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:

(Describir en forma lógica las conclusiones que conlleven la práctica y las recomendaciones
que sean pertinentes. El mismo número de objetivos deben ser el mismo número de
conclusiones, incluyendo el objetivo general.)
7.1. CONCLUSIONES
7.2. RECOMENDACIONES

8. BIBLIOGRAFÍA:

(Citar la fuente bibliográfica general, específica que sustentan la práctica con bibliografía
existente en bibliotecas, libros, revistas, periódicos, enciclopedias, multimedia, Internet y
debidamente actualizada. En normas APA. Todas las citas utilizadas en la construcción del
informe. (Deben ser de 3 en adelante) También se debe incluir las citas bibliográficas del
cuestionario.)
8.1 CITAS
8.2 BIBLIOGRAFÍA
8.3 INTERNET

9. CUESTIONARIO:

1. Indicar los verbos que se utilizan para formular el objetivo general y los objetivos
específicos. Realizar una lista.
2. ¿Cómo se debe escribir una discusión y cuáles son sus principales errores?
3. ¿Cuál es la diferencia entre una cámara de flujo laminar y una extractor de olores?
4. ¿Cuál es la diferencia entre una incubadora y una estufa de secado?

La principal diferencia encontrada está en el objetivo propio a cumplir de cada equipo por un lado
una Incubadora de laboratorio es un dispositivo aislado utilizado para cultivar y mantener cultivos
microbiológicos o cultivos celulares. La incubadora mantiene una temperatura y humedad optima
garantizando también otras condiciones tales como el dióxido de carbono (CO2) y contenido de
oxigeno presente en la incubadora. Mientras que la estufa de secado es un equipo que se utiliza para
secar y esterilizar recipientes de vidrio y metal en el laboratorio. Se identifica también con el nombre
de Horno de secado.

5. ¿Cuál es la función principal de una autoclave y que precauciones deben considerarse


con el material autoclavado?

Una autoclave es un dispositivo que sirve para esterilizar material de laboratorio, utilizando vapor de
agua a alta presión y temperatura, evitando con las altas presiones que el agua llegue a ebullir a pesar
de su alta temperatura. El fundamento de la autoclave es que coagula las proteínas de los
microorganismos debido a la presión y temperatura logrando así su completa eliminación.

Precaución con la descarga del material autoclavado:


1.Sersiorarse de que se utilice material pírex resistente a altas temperaturas.
2.Utilizar un aislante (pinzas de agarre, franelas) que nos permita entrar en contacto con el material
caliente autoclavado para sacarlo del bowl.
3.No colocar el material de vidrio autoclavado en una superficie fría como el mesón puesto que el
rápido cambio de temperatura quebrará el cristal.
4.Tratar en lo más mínimo de que el material autoclavado entre en contacto en lo más mínimo con
el ambiente “contaminado” que no pasó por este proceso.
5.Al tratarse de agar recién preparado y listo para cultivo recordar que tenemos un tiempo de uso
limitado de este agar hasta que enfríe y se vuelva demasiado sólido para ser manipulado.

Bibliografía
Equipos y Laboratorio Colombia S.A.S. (2011 – 2018).
Recuperado de: https://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos_mo.php?it=1498

CertoClav Sterilizer GmbH. Recuperado de:


http://certoclav.com/es/soporte/knowledge/show/normas-de-seguridad-para-operar-con-el-
autoclave.htm

Sociedad Americana de Química “Prevención de accidentes para estudiantes Universitarios


“ 7ma Edición. Vol 1. Recuperado de:
https://www.acs.org/content/dam/acsorg/about/governance/committees/chemicalsafety/publ
ications/seguridad-en-los-laboratorios-quu00edmicos-acadu00e9mico.pdf

6. ¿Cuál es el correcto procedimiento para utilizar una balanza?


7. ¿Por qué es importante el uso del EPP?

10. ANEXOS (se adjunta formato al final del documento)

RESUMEN (150 palabras)

DESCRIPTORES (al menos 5)


10. ANEXOS:

(a) (b) (c) (d)


NOTAS CATEGORÍA DEL TEMA DE LA PRÁCTICA DE LABORATORIO
DIAGRAMA ESPOCH
a) □ APROBADO FACULTAD DE CIENCIAS LÁMINA ESCALA FECHA
ESCUELA DE …….
□ CERTIFICADO
CARRERA DE ……..
b)
□ INFORMACIÓN LABORATORIO DE……
REALIZADO POR:……… Aa/mm/dd
c) 1:1
□ POR CALIFICAR

d) □ POR APROBAR
□ POR CALIFICAR