Esta es una dieta balanceada, que te permite comer hasta 6 veces al día. Pero, ¡ojo! Para lograr los VITAMINAS:
resultados esperados debe combinarse con sesiones de entrenamiento físicos tres veces a la semana.
Para cada comida te ofrecemos dos o más opciones. Escoge una en cada caso. Las vitaminas son compuestos orgánicos
esenciales para reacciones metabólicas
Duración: Como es una dieta balanceada, puedes llevarla por un largo período de tiempo hasta que logres específicas que no pueden sintetizar las
los resultados esperados, siempre que seas una persona sana, sin ninguna necesidad especial de nutrición. células de los tejidos del hombre a partir
Desayuno: (7:00 – 8:00 am) de metabolitos simples. Muchas actúan
como coenzimas o partes de enzimas y se
A) 2 oz. de avena en agua. Una banana (guineo, plátano). Café o té con azúcar de dieta. (Si se usa leche,
encargan de promover reacciones
debe ser descremada).
químicas esenciales. La vitamina A y la
B) Revoltillo de huevo (2 huevos). Puedes agregarle cebolla, pimiento o tomate. Dos tostadas de pan
niacina pueden formarse en el cuerpo si se proporcionan sus precursores. La
integral con requesón o una rebanada de queso bajo en grasa.
vitamina K, la biotina, la folacina y la vitamina B12 las producen en el intestino
microorganismos. La vitamina D se elabora a partir de u precursor del colesterol en
A media mañana:
la piel por exposición a la luz solar.
A) Una fruta (manzana, pera, uvas, papaya). El termino vitamina fue ideado en 1912 por Casimir Funk para denominar los
B) Un yogurt bajo en grasa. factores accesorios de los alimentos necesarios para la vida. La teoría original de
que estas sustancias eran aminas vitales se han desacreditado, pero quedo la
Almuerzo: (12:00 – 1:00 pm) costumbre de llamarlas vitaminas.
Como se reconoció la existencia de muchas vitaminas antes de identificar su
A) 4 oz. de pollo al horno, a la plancha o al vapor con ensalada completa* con aceite y vinagre. Para los naturaleza química, se designaron por letras y, en ocasiones, por una nomenclatura
días de ejercicio puedes agregar 1 cucharada de arroz o una papa (patata) asada sin mantequilla. que describía su función. El uso correcto deriva en la actualidad los nombres de sus
B) 4 oz. de bistec a la sartén con ensalada completa con aceite y vinagre. Para los días de ejercicio estructuras químicas, sin embargo, aún se utiliza la terminología alfabética.
puedes agregar 1 cucharada de arroz o una papa (patata) asada sin mantequilla. Las vitaminas se clasifican en dos grupos por su solubilidad que determina algún
C) 4oz. de pescado a la sartén, sin mantequilla con ensalada completa. grado su estabilidad, su presencia en alimentos, distribución en líquidos corporales y
capacidad de almacenamiento en los tejidos.
A media tarde: