Anda di halaman 1dari 10

CONTOH PERHITUNGAN TENAGA DAN PREMI (PEMANEN SERTA PENGAWAS)

UNTUK PERHITUNGAN ANGGARAN PANEN


A. KRITERIA PANEN
I. Areal dapat dipanen jika :
1. Tanaman berumur ≥ 30 bln di lapangan
2. ≥ 60% pohon telah mempunyai TBS yg siap di panen
3. Berat TBS ≥ 3kg
4. Penyebaran panen (Angka Kerapatan Panen / AKP) minimal 1 : 5
II. Tandan Matang
Ciri - ciri tandan matang di lapangan
1. Warna buah orange kemerahan
2. Sudah ada buah yang membrondol (2 brondolan /kg - TBS)
III. Tingkat Kematangan TBS
Kondisi / derajat
Fraksi % Jumlah brondolan
kematangan
OO Tidak ada,buah masih hitam 0 % Sangat Mentah
O Membrondol < 3 pertandan atau ≤ 12,5 % Mentah
1 Membrondol 12,6 - 25,0% Kurang matang
2 Membrondol 25,1 - 50,0 % Matang I
3 Membrondol 50,1 - 75,0 % Matang II
4 Membrondol > 75,1 % Lewat Matang
5 Semua buah membrondol Tandan kosong
TBS abnormal : - Partheno carpi
- Hard Bunch
Total :
Grading TBS di PKS dilakukan minimal 10 % dari TBS yang masuk dengan sample yang mewakili.

B. KEBUTUHAN TENAGA PEMANEN


I. Berdasarkan Luasan
Pemanen (orang) = Total Luas TM (ha) : {6 x (1,5 sampai 4)ha}.
II. Berdasarkan Kemampuan Pemanen
Pemanen (orang) = { (A x B x C x D) : E }
-A = Luas ancak panen hari ini (ha)
-B = Kerapatan populasi (pokok/ha)
-C = Penyebaran panen (ratio AKP)
-D = BJR (kg)
-E = Prestasi Normal (kg/orang)
III. Cadangan Tenaga Panen
Perlu diperhitungkan mengingat ada kekosongan bila pemanen (Hari Kerja Efektif ± 290 hr / thn) :
- Cuti = 12 hari : 290 hari = 4,14 %
- Sakit = 6 hari : 290 hari = 2,07 %
- Ijin,mangkir,dll = 6 hari : 290 hari = 2,07 %
Jumlah = 8,28 %
Cadangan Pemanen tersebut dapat dieliminir dan atau diminimalisasi dengan upaya :
1. Pemanenan dirapel oleh Pemanen terdekat di ancak tersebut
2. Merapel di hari libur
3. Merapel di hari pusingan berikutnya
IV. Pola Penyebaran Panen Bulanan
Produksi TBS
Uraian
Low Crop Normal
Ancak / kapveld 8 6
Rotasi 8/10 6/8
Penyebaran panen (AKP) 1/8 - 1/20 1/5 - 1/7
C. BASIS, PREMI, DAN PENALTY/DENDA PEMANEN
I. Prestasi Panen - Basis
1. Kapasitas Panen / Basis Tugas / Prestasi Normal adalah jumlah kg TBS yang harus diselesaikan dalam 1 hari
kerja oleh tiap pemanen.
2. Basis Borongan / Basis Premi adalah jumlah kg TBS dalam basis tugas yang tidak dapat premi (hanya upah -
standar / UMP)
Kedua hal di atas ditentukan antara lain oleh : umur tanaman, keadaan buah (kerapatan panen)
dan topografi areal. Semakin sulit pelaksanaan panen Basis Borongnya di turunkan .

Contoh Basis Borong / Basis Premi


Produksi Basis Borong / Basis Premi Areal (kg TBS)
(Ton/ha/th) Datar Berbukit ( 80 % ) Curam / rawa ( 70 % )
<8 250 200 175
8 - 12 400 320 280
13 - 17 550 440 385
18 - 22 700 560 490
23 - 25 800 640 560
> 25 800 640 560
Contoh :
→ Pada umur 4 tahun dengan produksi 8 ton / ha / th dan BJR = 4kg maka untuk dapat Basis Borong
Pemanen harus memanen 250 : 4 = 62 tandan tiap hari untuk mendapat upah sebesar UMP
→ Kelebihan dari 62 Tandan diberikan Premi
II. Prestasi Panen - Premi
1. Diberikan untuk Pemanen dengan hasil melebihi Basis Borong / Basis Premi
2. Perhitungan Premi Pemanen ( PP )
→ PP = Kelebihan (kg) x tarif Premi ( Rp/kg ), atau
→ PP = Kelebihan (tandan) x tarif Premi ( Rp/tandan)
3. Jenis Premi antara lain :
→ Nilai Premi Kerajinan (NPK) = Rp / hari (di kumulasi per bulan)
NPK dapat diberikan secara progresif :
Kelebihan dari masing-masing Basis Borong NPK ( Rp / kg )
1 - 200 kg 20
201 - 400 kg 30
> 400 kg 40
Contoh : - < 800 kg Rp 0,- / hari (dapat 1 HK UMP)
- 800 - 1000 kg Rp 20,- / kg / hari
- 1001 - 1200 kg Rp 30,- / kg / hari
- > 1200 kg Rp 40,- / kg / hari
→ Nilai Premi Mutu (NPM) Rp / bulan
Kriteria Kelas Pemanen :
Kelas Pemanen Nilai Premi / kg TBS (Rp)
A > 85 100
B 70 - 85 80
C 50 - 69 50
D < 50 0
Tiap Pemanen diberi nilai mutu yang di tinjau 1x / bulan
III. Prestasi Panen - Penalty / Denda
Penalty / Denda diberlakukan atas kesalahan yang dibuat oleh setiap Pemanen . Penalty / Denda dapat
dikenakan pada NPK dan NPM.
Contoh tarif Penalty / Denda :
Penalty / Denda
Uraian Sat
NPK (Rp/Sat)
1. Tandan matang tidak dipanen Tandan 500
2. Tandan panen tidak dikumpul Tandan 500
3. Brondolan tidak dikutip TPH 100
4. Tandan mentah dipanen Tandan 400
5. Tandan kosong di TPH Tandan 200
6. Gagang panjang ≥ 5 cm Tandan 100

D. PREMI PENGAWAS (MANDOR DAN KRANI)


I. Mandor 1
1. 1,5 x rata-rata premi mandor produksi atau
2. 1,5 x rata-rata premi mandor panen + 0,5 x rata-rata premi pengutip brondol SKU + 0,01 x total
pengutip brondol BHL yang ada di divisinya.
II. Mandor Produksi
1,5 x rata-rata premi pemanen + 1,5 x rata-rata premi pengutib brondol SKU + 0,05 x total penda
patan pengutip brondol BHL yang diawasinya.
III. Mandor Panen
1. 1,5 x rata-rata premi pemanen yang diawasinya (minimal 10 orang pemanen, lebih dari 10 pemanen pakai
aktual pemanen).
2. Pemanen harus SKU, jika terpaksa pemanen harus BHL maka perhitungan premi mandor panen di -
hitung dari pendapatan BHL dipotong basis.
IV. Mandor Brondol/Panen
1. 1,5 x rata-rata premi pengutip brondol SKU dan /atau
2. 0,05 x total pendapatan pengutip brondol BHL yang diawasinya.
V. Krani Produksi
1,25 x rata-rata premi pemanen + 1 x rata-rata premi pengutip brondol SKU + 0,1 x rata-rata pen -
dapatan pengutip brondol BHL yang ada dimandorannya.
VI. Krani Panen
1,25 x rata-rata premi pemanen yang ada di mandorannya
VII. Krani Brondol
1. 1 x rata-rata premi pengutip brondol SKU yang ada dimandorannya dan/ atau
2. 0,1 x rata-rata pendapatan pengutip brondol BHL yang ada dimandorannya

E. KEBIJAKAN PERUSAHAAN
Kebijakan tiap perusahaan berbeda-beda dalam menentukan Basis, Premi, dan Penalty terkait :
- Batasan / Range
- Rumusan
- Kriteria
- Angka / nilai
Contoh :
1. Batasan / Range Take Home Pay (THP) Pemanen = 1 - 2 kali UMP
2. Rumusan → THP = {[Basis Borong / UMP + (Premi NPK + NPM)] - [Penalty NPN + NPM]}
3. Kriteria pada tabel-tabel di atas dapat di sesuaikan
4. Angka / nilai dengan distribusi :
- Basis Borong = 1 x UMP
- Premi NPK = 0,7 x UMP
- Premi NPM = 0,3 x UMP
N SERTA PENGAWAS)
NEN

Target minimun
% tandan
0
<1
<4

> 90

0
<2
<3
100
ng mewakili.

290 hr / thn) :
Produksi TBS
Peak Crop
4
4/5
1/2 - 1/4
1 of 3
s diselesaikan dalam 1 hari

dapat premi (hanya upah -

patan panen)

Prestasi
Normal (kg)
400
500
700
800
900
1000

apat Basis Borong


ebesar UMP

mulasi per bulan)

pat 1 HK UMP)
nalty / Denda dapat

Penalty / Denda
NPM (Nilai/Sat)
-5
-5
-1
-4
-2
-1

brondol SKU + 0,01 x total

ndol SKU + 0,05 x total penda -

bih dari 10 pemanen pakai

ngan premi mandor panen di -

dol SKU + 0,1 x rata-rata pen -


3 of 3