DEFINICIÓN DE LA QUIMICA
Aquella ciencia aplicada al estudio de la materia, es decir, de su
composición, estructura, características y de las alteraciones o
modificaciones que pueda sufrir a raíz de determinados procesos.
Es la ciencia que estudia la materia, sus propiedades físicas y químicas,
los cambios y combinaciones que experimentan y las variaciones de
energía que acompañan a dichas transformaciones.
La química es la ciencia que estudia la materia, su composición o
estructura, sus características o propiedades y las transformaciones o
reacciones que pueda sufrir, dando especial interés a las leyes que
gobiernan estos cambios así como las energías que se libera o se
absorbe en cada caso.
Es aquella ciencia central que determina el estudio de los elementos
presentes en la naturaleza y los clasifica de acuerdo a sus características
y definiciones.
Del egipcio Keme (tierra), la química es la ciencia que se dedica al
estudio de la composición, la estructura y propiedades de la materia,
junto a los cambios que experimenta durante las llamadas reacciones
químicas. Se considera que la química moderna es la evolución de la
alquimia.
La química moderna se desarrolló a partir de la alquimia, una
práctica protocientífica de carácter filosófico, que combinaba
elementos de la química, la metalurgia, la física, la medicina, la biología,
entre otras ciencias y artes. Esta fase termina al ocurrir la
llamada Revolución de la química, basada en la ley de conservación de
la materia y la teoría de la combustión por oxígeno postuladas por el
científico francés Antoine Lavoisier.No debemos olvidar que como toda
ciencia; la química en el estudio de la materia, aplica la observación y
experimentación de tal forma que el procedimiento de su estudio es, el
método científico.
HISTORIA DE LA QUIMICA
Las primeras civilizaciones, como los egipcios y los babilónicos,
concentraron un conocimiento práctico en lo que concierne a las artes
relacionadas con la metalurgia, cerámica y tintes, sin embargo, no
desarrollaron teorías complejas sobre sus observaciones.
Aristóteles postulaba que el fuego, aire, tierra y agua, eran los
elementos fundamentales por los cuales todo está formado como
mezcla.
La Alquimia en principio proliferó en combinación con la magia y el
ocultismo como una forma de estudio de las substancias naturales para
transmutarlas en oro y descubrir el elixir de la eterna juventud. La
Alquimia fue descubierta y practicada ampliamente en el mundo árabe
después de la conquista de los musulmanes, y desde ahí, fue
difuminándose hacia todo el mundo medieval y la Europa Renacentista
a través de las traducciones latinas. La historia señala que las primeras
experiencias del hombre en la química surgieron con la utilización del
fuego para transformar a la materia.
Química como ciencia:
Bajo la influencia de los nuevos métodos empíricos propuestos por Sir
Francis Bacon, Robert Boyle, Robert Hooke, John Mayow, entre otros,
comenzaron a remodelarse las viejas tradiciones científicas en una
disciplina científica. Boyle, en particular, es considerado como el padre
fundador de la química debido a su trabajo más importante, «El
Químico Escéptico» donde se hace la diferenciación entre las
pretensiones subjetivas de la alquimia y los descubrimientos científicos
empíricos de la nueva química. Él formuló la ley de Boyle, rechazó los
«cuatro elementos» y propuso una alternativa mecánica de los átomos
y las reacciones químicas las cuales podrían ser objeto de
experimentación rigurosa, demostrándose o siendo rebatidas de
manera científica