FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFECIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

PROYECTO:

¨DETERMINAR EL VOLUMEN DE AGUAS RESIDUALES

PRODUCIDAS POR LA CURTIEMBRE EL CORTIJO
S.A.C APLICANDO INTEGRALES DEFINIDAS¨

Curso:

- MATEMÁTICA II

Asesora:

- ROCIO DEL PILAR ROJAS JARA

Autores:

- MUÑOS DÍAS JHONY ALEXIS

- SALAVERRY ENRIQUEZ, DIANA CAROLINA
-
-

Trujillo - Perú

2018
I. Introducción:
Una curtiembre o cortiduria es un lugar donde se realiza el curtido,
proceso que convierte las pieles de los animales en cuero. Los
cueros procesados por las curtiembres son utilizados para varios
fines, como por ejemplo el calzado, la marroquineria y la tapicería.
Las etapas llevadas a cabo para realizar dicho proceso son las
siguientes; limpieza, curtido, recurtimiento y acabado. Los desechos
que producen las curtiembres en el proceso de curtido se denominan
aguas servidas o agua residual.
El termino agua residual define un tipo de agua que está
contaminada con sustancias fecales y orina, procedentes de
desechos orgánicos o animales. su importancia es tal que se
requieren sistemas de canalización en los lugares de la ciudad, así
como también tratamiento y desalojo. Su tratamiento nulo o indebido
genera graves problemas de contaminación.
Es por eso que las curtiembres deben contar con plantas
depuradoras de aguas residuales. estas aguas no son
el único medio de contaminación de una curtiembre, sino
que también producen emisiones gaseosas provenientes de
la separación del amoniaco y las calderas.
En el país. La producción de cueros curtidos ha experimentado un
descenso en los últimos años. Actualmente, existen 5 curtiembres,
de las cuales no cuentan con los requisitos para el tratamiento de
sus aguas residuales que contienen como III como su principal
curtidor, entre otros. Si bien estas no presentan el total de la región
la libertad, por su ubicación cerca a zonas urbanas representan un
peligro latente a la contaminación de suelos y ríos, su producción
constituye el 75% y 60% de todo el cuero curtido de bovino y caprino
ovino, respectivamente. La utilización de fuertes químicos como
curtiente, ha traído como consecuencia, la contaminación mas
acentuada de los efluentes, tales como el Rio Moche.
El proceso industrial de transformar la piel animal en cuero conlleva
la utilización de agentes químicos y procesos que invariablemente
terminan en la contaminación de tierra, agua y aire.
 Los residuos de las curtiembres siempre causan efectos negativos
sobre el ambiente.
La disposición de los residuos líquidos y sólidos, así como las
emisiones gaseosas sobre cuerpos de agua, suelo y aire degradan
la calidad ambiental de estos últimos y ocasionan daños muchas
veces irreversibles.
El riesgo de accidentes por derrames de
insumos químicos empleados en el proceso productivo y que pueden
causar daño a la salud de los trabajadores, demanda un
especial cuidado en el transporte, almacenamiento
y manipulación de estos productos. el sulfuro de sodio, las sales de
cromo, las bases o álcalis, los ácidos, así como los solventes
pesticidas, son algunos de los insumos que requieren un manejo
cuidadoso porque pueden causan intoxicaciones o accidentes a los
empleados expuestos a ellos.
El buen manejo de los insumos químicos al interior de la industria
debe formar parte de un programa de control de
la producción industrial.
Mediante las integrales definidas se buscará identificar el volumen
de aguas residuales que produce LA CURTIEMBRE EL CORTIJO
S.A.C y así poder identificar el nivel de impacto ambiental negativo
que provoca.

II. Problema:

- ¿Será posible medir el volumen de aguas residuales de la

Curtiembre el Cortijo S.A.C mediante la aplicación de integrales
definidas?

III. Hipótesis:

- Si es posible medir el volumen de aguas residuales de la Curtiembre

el Cortijo S.A.C mediante la aplicación de integrales definidas.
IV. Objetivos:
1.1. Objetivo general:

- Determinar el volumen de aguas residuales generadas

mensualmente por la Curtiembre el Cortijo S.A.C aplicando
integrales definidas.

1.2. Objetivos específicos:

- Comprobar que la hipótesis planteada sea verídica.

- Identificar el nivel de impacto ambiental negativo que provocan

las aguas residuales.
- Identificar las variables que se tomaran en cuenta en la aplicación
del proyecto.
V. Marco teórico:
A. Aguas residuales:
Las aguas residuales son cualquier tipo de agua cuya calidad se vio
afectada negativamente por influencia antropogénica. Las aguas
residuales incluyen las aguas usadas, domésticas, urbanas y los
residuos líquidos industriales o mineros eliminados, o las aguas que
se mezclaron con las anteriores (aguas pluviales o naturales). Su
importancia es tal que requiere sistemas de canalización, tratamiento
y desalojo. Su tratamiento nulo o indebido genera graves problemas
de contaminación.
Características de las aguas residuales:
Todas las aguas naturales contienen cantidades variables de otras
sustancias en concentraciones que varían de unos pocos mg/litro en
el agua de lluvia a cerca de 35 mg/litro en el agua de mar. A esto hay
que añadir, en las aguas residuales, las impurezas procedentes del
proceso productor de desechos, que son los propiamente llamados
vertidos. Las aguas residuales pueden estar contaminadas por
desechos urbanos o bien proceder de los variados procesos
industriales.
B. Curtiembre:
Una curtiembre, curtiduría o tenería es el lugar donde se realiza el
proceso que convierte las pieles de los animales en cuero. Las cuatro
etapas del proceso de curtido de las pieles son: limpieza, curtido,
recurtimiento y acabado. Se debe quitar el pelo, curtir con agentes de
curtimiento y tinturar, para producir el cuero terminado.
Antes de curtirlas, es necesario ablandar las pieles en baños alcalinos
y salados, produciendo aguas servidas con un alto contenido de
ácidos y sales. El proceso de curtimientos se efectúa lixiviando las
pieles con cromo, tanino vegetal, alumbre, sales metálicas y
formaldehído. Esta operación produce una gran cantidad de aguas
servidas. La solución de curtimiento de cromo, luego de usarla,
manifiesta poca demanda de oxígeno bioquímico o químico, y tiene
pocos sólidos suspendidos. Sin embargo, puede contener importantes
concentraciones de cromo, que es un metal tóxico. Por otra parte, la
 solución vegetal para curtimiento exige una gran cantidad de oxígeno
bioquímico y su color es muy intenso.
Las operaciones de recurtimiento, teñido y licor grasoso constituyen el
tercer paso del proceso. El proceso genera alta resistencia un bajo
volumen de afluentes concentrados que contienen aceite y color.
Las operaciones de acabado son: secar, revestir, sujetar con estacas,
sembrar, pegar y lavar las pieles. Las dos últimas operaciones
producen alta resistencia bajos volúmenes de afluentes concentrados.

C. Impacto ambiental de las curtiembres:

El proceso de curtido produce cantidades significativas de polvo y

sulfuro de hidrógeno. Las otras emisiones gaseosas provienen de la
separación del amoníaco y de las calderas. Además, el proceso
genera desperdicios sólidos en forma de carne, polvo arenoso,
recortes de las pieles, lodos, grasas, etc., que se rescatan,
normalmente, para vender a las plantas de recuperación de grasa.

La dermatitis constituye el peligro principal para la salud, aparte de los

accidentes, y es causada por el contacto con los químicos y las pieles.
Los otros riesgos para la salud ocurren a raíz de la exposición al
polvo, los químicos tóxicos y el Carbunco.

D. Integral definida:
Dada una función f(x) y un intervalo [a,b], la integral definida es igual
al área limitada entre la gráfica de f(x), el eje de abscisas, y las rectas
verticales x = a y x = b.
La integral definida es uno de los conceptos fundamentales del
Análisis Matemático.
La integral definida de f(x) en el intervalo [a,b] es igual al área limitada
entre la gráfica de f(x), el eje de abscisas, y las rectas verticales x = a
y x = b (bajo la hipótesis de que la función f es positiva). Esta integral
se representa por:
 a es límite inferior de la integración y b es límite superior de la
integración.
 Si la función F es una función primitiva de f en el intervalo [a,b], por la
Regla de Barrow se tiene que:

E. Zonificación:
- CURTIEMBRE EL CORTIJO S.A.C, Jr.Cristobal Colon Nor.786
,13007 Trujillo-Perú.