Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 cm kencur
1/2 sendok teh terasi goreng
1/2 sendok teh ketumbar
Cara membuat:
1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga
matang.
3. Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun melinjo.
Masak hingga lodeh matang.