INTRODUCCION
a. Pérdida de hidrógeno.
COOH-CH2-CH2-COOH + O = COOH-CH=CH- COOH + H2O
II. OBJETIVOS
Reactivo de Benedict:
Reactivo de Lugol.
b. Materiales
Tubos de ensayo
Matraces
Probeta
Gradillas
Pinzas
Cocina eléctrica
Baño maría - Vasos
Pipetas
Etiquetas
Papel filtro en tiras
1. Prueba de Benedict
2. Prueba de Barfoed.
3. Prueba de Lugol
IV. RESULTADO
V. CONCLUSIONES