“Año del Dialogo y Reconciliación Nacional”

Facultad de:

Ciencias Administrativas

Título del trabajo:

Logística Empresarial

Presentado por:

Alva Torres Ethel

Bernachea Abad Alexandra

Hancco de la Cruz Lizbeth

Roque Mamani Dietmar

Rojas Gutiérrez Yadira

Rodríguez Alarcón Gabriel

Vera Castillo Tibisay

Yanavilca Jayo Marcos

2018

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 DEDICATORIA
A Dios por la sabiduría e
inteligencia que nos da día
a día. A nuestros padres por
el apoyo incondicional que
nos brindan. A todas
aquellas personas con sed
deñ conocimiento y deseos
de superación, que leen hoy
estas páginas y premian el
esfuerzo de este trabajo.

2
 Introducción

Las empresas de distintos sectores económicos han recurrido a la logística como un

proceso estratégico para mantener su actividad y garantizar la eficiencia de las

operaciones de producción y su competitividad en el mercado. La logística empresarial

integra de forma coordinada distintas operaciones y áreas de decisión como son los

inventarios, las instalaciones, la producción, el empaquetamiento y especialmente el

transporte y distribución de los productos a los distintos puntos de venta.

Desde el principio de la humanidad, las mercancías que la gente deseaba, o bien no se

producían donde ellos deseaban consumirlas o bien no estaban disponibles en el

momento en que les apetecía. Tanto los alimentos como otros bienes estaban muy

dispersos por toda la tierra y, desgraciadamente, solo abundaban en determinadas

épocas del año.

La única elección de aquellos primeros hombres era consumir cada producto en su zona

o trasladarlo al lugar predilecto y almacenarlo para su posterior consumo. Sin embargo a

que no existían sistemas especialmente desarrollados para el transporte y

almacenamiento, el traslado de bienes se limitaba a todo lo que una persona pudiera

llevar; mientras que el almacenamiento de mercancías perecederas solo era posible

durante un breve periodo de tiempo.Este limitado sistema de transporte-

almacenamiento, generalmente obligaba a la gente a vivir cerca de las fuentes de

producción y a consumir un pequeño rango de productos. Con el tiempo, los sistemas

logísticos y los puntos de consumo y producción comenzaron a separarse

geográficamente. Cada área empezó a especializarse en aquellos bienes que podían

producir más eficientemente. Los excesos de producción se trasladaban

económicamente a otras zonas productivas y se importaban todas aquellas mercancías

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que no se producían localmente. Este proceso de intercambio sigue el principio de

beneficio comparativo.

Índice:

1.-Introducción

2.-Evolución

3.-Conceptos

3.1.-Otra definición

4.-Para qué sirve la logística empresarial

5.-Funciones de la logística empresarial

6.-Tipos de logística empresarial

7.-Actividades de la logística empresarial

8.-Las 7 claves de la logística

9.-Objetivos de la logística empresarial

10.-Anexos

11.-Conclusiones

12.-Linkografia

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1- Evolución Histórica De La Logística Empresarial

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La historia de la logística se remonta al principio de los tiempos de la humanidad

cuando los seres humanos transportaban los alimentos para surtir a su comunidad de

ellos, algunos lo hacían en recorridos cortos y otros en recorridos muy largos, que les

obligaban a quedarse en los sitios más apartados y quedarse viviendo allí ya que los

alimentos eran perecederos y no llegaban en buen estado al lugar de distribución. Al ir

mejorando su forma de transporte esto evoluciono y empezó a fluir su modo de

distribución.

A pesar de que la logística siempre es una parte esencial en cualquier actividad

económica, ha sido ignorada por parte de la dirección empresarial, sin embargo, en las

últimas dos décadas se ha sentido un vivo interés por el desarrollo de la misma, al punto

de que un número creciente de empresas la están adoptando como herramienta gerencial

en vista de los resultados positivos que arroja la aplicación.

Los orígenes de la logística cuyo término proviene del campo militar, relacionado con la

adquisición y suministro de materiales requeridos para cumplir una misión aplicada a la

actividad empresarial, se remontan a la década de los cincuenta. Una vez concluida la

segunda guerra mundial, la demanda creció en los países industrializados y la capacidad

de distribución era inferior a la de venta y producción.

Con la proliferación de productos, en los departamentos de mercadeo, optaron por

vender cualquier artículo en cualquier lugar posible, y los canales de distribución

comenzaron a ser obsoletos. Por tanto la alta gerencia, consiente que la distribución

física tenía que ser eficiente y representar rentabilidad en lugar de gastos, comenzó a

probar modificaciones sustanciales en los sistemas de distribución y esta comenzó a

tener identidad propia dentro de la estructura de la organización.

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Así se dan los orígenes de la logística en los que el departamento de distribución

controlaba el almacenamiento, el transporte y en parte el manejo de pedidos.

Los 80’ & 90'

La logística es tal vez el proceso que más está utilizando los adelantos tecnológicos en

áreas como la electrónica, la informática y la mecánica, ha simplificado la

administración de la cadena de abastecimiento mediante el uso del intercambio

electrónico de documentos EDI para transacciones y contabilidad, el código de barras

para identificar productos y servicios, sistemas de transporte de materiales para reducir

tiempos de entrega y manipulación. De esta forma se reducen el ítem más importante

que conforman los costos operacionales que afectan la rentabilidad final del producto.

Por lo anterior podemos afirmar que desarrollar el proceso logístico, fue en los años 90

el proceso a seguir por las empresas que deseaban estar a la vanguardia en la

administración de la cadena de abastecimiento.

Las décadas de los años ochenta y noventa marcaron un período en el que la idea de

desarrollar sociedades y alianzas se convirtió en una práctica logística básica. Después

de décadas durante las cuales las relaciones de negocios se caracterizaron por

negociaciones basadas en el poder del adversario, los administradores comenzaron a

apreciar el potencial que significa la cooperación entre empresas y organizaciones

varias. Algunas firmas fueron todavía un poco más lejos y comenzaron a pensar tanto en

los clientes como en los proveedores como socios. Muchas alianzas logísticas se

construyeron gracias a la ayuda de firmas especializadas en ofrecer sistemas de

operación eficientes para enlazar a compradores y a vendedores. La idea es reducir la

duplicación y el desperdicio mediante la concentración y unificación de los esfuerzos

para facilitar el éxito conjunto.

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En conclusión, la esencia de la integración del proceso logístico es asegurar la

excelencia funcional de manera tal que cada actividad pueda hacer una contribución

máxima a los objetivos de dicho proceso. Es importante, además, tener siempre en

cuenta que la integración logística en los negocios ocurre tanto en el tiempo como a

través de la geografía.

2-¿Qué es la logística empresarial?

La logística empresarial es un campo relativamente nuevo de la dirección empresarial

Esta es una organización de distribución, la definición para el término logística

empresarial es la siguiente:

La logística empresarial abarca todas las actividades relacionadas con el traslado –

almacenamiento de productos que tienen lugar entre los puntos de adquisición y los

puntos de consumo, a través de la organización y como un sistema integrado. El

objetivo que pretende conseguir es satisfacer las necesidades y los requerimientos de la

demanda de la manera más eficaz y con el mínimo coste posible.

Por tanto, se puede decir que el objetivo es conseguir que los productos y los servicios

adecuados estén en los lugares pertinentes, en el momento preciso y en las condiciones

exigidas. Esto supone una nueva clave competitiva actual entre las empresas a causa de

la rápida evolución de las expectativas de los mercados (clientes y consumidores).

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2.1.-Otra definición actual más completa de logística ajustada a la realidad

empresarial

“Dado un nivel de servicio al cliente predeterminado, la logística se encargara del

diseño y gestión del flujo de información y de materiales entre clientes y proveedores

(distribución, fabricación, aprovisionamiento, almacenaje y transporte,…) con el

objetivo de disponer del material adecuado, en el lugar adecuado, en la cantidad

adecuada, y en el momento oportuno, al mínimo coste posible y Según la calidad y

servicio predefinidos para ofrecer a nuestros clientes.”En los últimos años, la función

clave de la logística integral se está incorporando rápidamente en las empresas,

considera como una coordinación y un enlace entre:

Mercado (clientes y consumidores)

Canales de Distribución

Actividades operativas de la propia empresa

Proveedores.

3-¿Para qué sirve la logística empresarial?

La logística empresarial tiene como principal objetivo colocar el producto o materiales

de los que dispone en el lugar y momento adecuados, tratando de hacer el proceso de

almacenamiento, la distribución de productos y su entrega lo más eficaz y rentable

posible. Además, la empresa siempre se focalizará en la satisfacción de su cliente,

realizando la entrega en los tiempos acordados y sin desperfecto alguno. Igualmente,

este proceso debe ser rentable, optimizando tiempos y costes, empleando el mínimo de

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recursos posible (yasean materiales o humanos). La logística en cada empresa es

totalmente diferente y debe estar 100% adaptada tanto a las necesidades y actividad de

la empresa como de su cliente. La logística como conjunto de medios necesarios,

especialmente en el ámbito de la distribución de materiales, es clave para cualquier

negocio. Sin embargo, los esfuerzos requeridos para desarrollar y rentabilizar este

proceso son muchos, optando muchas empresas por la externalización de la logística a

través de un operador logístico.

4.-Funciones de la logística empresarial

La logística empresarial engloba todo un entramado de elementos y procesos que, de no

gestionar de manera adecuada, la empresa posiblemente acabaría en la quiebra. La

organización y planificación eficaz de la logística empresarial permite a las empresas

optimiza procesos y reducir costes.

Entre las funciones y actividades que comprende la logística empresarial, podemos

destacar las siguientes:

● Servicio al cliente. Gracias a la logística el departamento de ventas puede

gestionar los productos y servicios en función de las necesidades de los clientes.

Además, los tiempos de respuesta se reducirán y serán de mayor calidad. Una

buena organización permite aligerar cualquier proceso.

● Diseñar y planificar rutas de transporte más adecuadas y óptimas, así como el

modo y el medio que se debe emplear para distribuir los productos a los clientes.

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● Gestión de inventarios. Almacenamiento tanto de materias primas, como productos

intermedios como productos acabados. El almacenamiento de materiales se hará en

función de los sistemas de venta de la empresa, de los productos más demandados

por los clientes, o los más perecederos.

● Procesamiento de pedidos. La buena gestión y planificación del stock, permite

procesar los pedidos de manera muy rápida, satisfaciendo la demanda de los

clientes de forma eficaz.

● Gestión de datos, conociendo mejor nuestro propio producto y sistema de

almacenamiento. Podemos obtener gran cantidad de información, referente a

pedidos, horarios de mayor concentración de dichos pedidos, detección de errores e

incidencias, etc.

5.- Tipos de logística empresarial:

Cada empresa es un mundo, actuando cada una en un sector de actividad concreto.

Además, cada negocio ofrece un producto específico y se dirige a un target concreto.

Por ello, existen diferentes tipos de logística en función de la empresa a la que nos

refiramos y de sus necesidades específicas en cuanto a planificación, control y

distribución de su mercancía se refiere.

Te detallamos las distintas clases de logística existentes:

A).Logística de aprovisionamiento.

La logística de aprovisionamiento puede influir de manera decisiva en el

funcionamiento y éxito o fracaso de una empresa. El objetivo principal de la logística de

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aprovisionamiento es el control de los suministros,para cubrir las necesidades de los

procesos operativos de la empresa.

¿Qué factores hay que tener en cuenta en la logística de aprovisionamiento?

● Fechas de entrega.

● Tipos de embalaje y carga de los proveedores.

● Selección de proveedores.

● Modelos de inventario.

● Previsión de la demanda de nuestros productos.

● Calidad del servicio.

B). Logística de distribución:

La logística de distribución incluye la gestión de los flujos físicos conocida como DFI

(Distribución Física Internacional) y DFN (Distribución Física Nacional). Cada empresa

fijará un sistema de distribución acorde a sus recursos y necesidades, así como las

necesidad desde su cliente final, que es quien en definitiva recibe la mercancía.

¿Qué variables incluye la logística de distribución?

● Logística de Almacenamiento.

● Previsión de actividad de cada uno de los centros de almacenaje y logística y traslado

de mercancías dentro del almacén.

● Coste, caducidad y calidad de las mercancías.

● Preparación de los pedidos y transporte hasta el cliente.

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C). Logística de producción:

La logística de producción supone la gestión y control de la logística a nivel interno, a

nivel de abastecimiento dentro de la propia empresa normalmente, se funda en las

decisiones directivas con el fin de mejorar la eficacia y eficiencia del proceso. De esta

manera, se obtendrán los mismos resultados a menor coste.

D).La logística inversa:

Se trata precisamente del proceso al que nos hemos estado refiriendo, pero justo a la

inversa. Tiene como objetivo asegurar la vuelta de la mercancía.

E).logística interna:

Recogida del producto en las instalaciones del cliente (en lugar de llevarlo desde

nuestro almacén, lo traemos). Imaginemos el caso, por ejemplo, de recoger una

mercancía que se ha llevado al cliente por error o por algún defecto.

Reparación, reintegración en stock, destrucción, reciclaje, embalaje y almacenaje.

F). Logística ambiental

La logística ambiental se encarga de gestionar correctamente los residuos. Se trata de

desecharlos correctamente y, si es posible, reciclarlos. El respeto al medio ambiente va

en aumento en el ámbito empresarial y las empresas que tienen sistemas de gestión

ambiental se valoran cada vez más.

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F.1.-El proceso logístico.-

Hemos visto que la logística es un proceso global que empieza por la adquisición de

materias primas y termina con la entrega del producto a los clientes.

Todo esto se realiza en diferentes actividades coordinadas mediante un flujo de

información. Las fases del proceso logístico son:

● Compras.

● Recepción.

● Almacenaje.

● Inventarios.

● Fabricación.

● Expedición.

● Distribución.

6.-ACTIVIDADES SOPORTE DE LA LOGISTICA

6.1.-ALMACENAMIENTO

Esta función controla físicamente y mantiene todos los artículos inventariados e

incluye las actividades de:

a. Determinación del espacio de almacenamiento.

b. Diseño del almacén y de los muelles de carga y descarga.

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c. Configuración del almacén.

d. Ubicación de los productos en el almacén.

6.2.-MANEJO DE LAS MERCANCIAS

Sistemas de manejo de materiales y productos terminados acordes con las necesidades

de producción y expedición, incluye las actividades de:

a. Selección del equipo.

b. Procedimientos de preparación de pedidos.

c. Almacenamiento y recuperación de mercancías

6.3.-COMPRAS

Es proceso encargado de realizar las adquisiciones necesarias en el momento debido,

con la cantidad y calidad requerida y a un precio adecuado, desde la logística esta

conformado por las siguientes actividades:

a. Selección de las fuentes de suministros.

b. Cálculo de las cantidades a comprar.

c. Selección de los momentos de compra.

6.4.-PLANIFICACION DEL PRODUCTO

En cooperación con el departamento de producción, la logística debe ayudar en las

actividades de:

a. Especificando las cantidades de los componentes.

b. Estableciendo la secuencia y el ciclo de producción.

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6.5.-GESTION DE INFORMACION

Al igual que en todos los departamentos de una organización, en el área de la logística

es fundamental el adecuado manejo de la información para el alcance de los objetivos

propuesto y el desarrollo de los programas trazados en las planeaciones, para lo cual es

necesario desarrollar las actividades de:

a. Recogida, almacenamiento y manipulación de información.

b. Análisis de datos.

c. Procedimientos de control

7.-Las 7 claves de la logística empresarial

Conseguir una logística óptima es complicado; sin embargo, no es imposible.

Detallamos

las 7 claves de la logística empresarial (conocidas como las 7C de la logística):

1.Producto correcto disponible.

2. Cantidades correctas. Se debe mantener un nivel de inventario o stock adecuado y

que permita proveer de producto ante las necesidades de los clientes. En todo caso,debe

evitarse siempre la ruptura de stock.

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3. Condiciones correctas. Cuidar el transporte y almacenamiento de materiales,

cuidando el producto y evitando cualquier desperfecto, sobre todo al trabajar con

material frágil. Más información sobre la logística de almacenamiento.

4. Lugar correcto de los materiales, para maximizar la eficiencia y facilitar el trabajo de

búsqueda y detección de cualquier producto que necesitemos.

5. Tiempo correcto. Cumplir con los plazos y evitar demoras innecesarias. Cualquier

retraso, será un coste para nuestro negocio.

6. Para el cliente correcto, es decir, debemos centrarnos en suministrar a nuestro target o

público objetivo.

7. Coste correcto. Buscar soluciones de logística que nos den mayores ventajas a nivel

de costes, sin renunciar a calidad y condiciones de nuestro producto.

8.-Los objetivos de la logística

Es responder a la demanda, obteniendo un óptimo nivel de servicio al menor coste

posible. Dentro de este gran objetivo, podemos señalar los siguientes:

Suministrar: los productos necesarios, en el momento oportuno, en las cantidades

requeridas, con la calidad demandada y al mínimo coste.

• Haciendo prioritarias las necesidades del cliente.

• Con la flexibilidad necesaria para cubrir las necesidades del mercado cambiante.

• Reaccionando rápidamente ante los pedidos del cliente.

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Conclusiones:

● No debemos olvidar que adicional a estos conceptos también tenemos que

integrar un modelo de costos adecuado a la empresa y que nos lleve a la

minimización de costos, si se lleva a cabo una correcta implementación de un

modelo de costos nos permitirá visualizar y tener siempre presente entre

costos de venta contra costos internos de producción lo cual es muy

importante para la detección de errores a tiempo y corrección de los mismos.

● Concluyo esta investigación proponiendo que cada empresa debe crear una

cadena de valor, esto quiere decir que lo que realmente se convierte en

utilidades es el resultado de todos los esfuerzos coordinados de cada una de

las áreas de la empresa, desde el área responsable de conseguir la materia

prima, quien la transforma, le da valor de forma y uso, hasta que la mercancía

ya sea producto o servicio se distribuye y se pone disponible para el cliente

como consumidor en los lugares adecuados o de venta. Y aunque esta cadena

de valores resulte invisible para el cliente final, es la cadena que mantendrá en

competitividad a la empresa, no obstante que el cliente no visualice el

esfuerzo realizado por la empresa si lo percibirá o apreciará debido a las

actitudes, capacidades y habilidades de todo el personal que conforma la

empresa.

● Todos estos hechos no son fáciles de lograr, se debe contar con empresarios

entusiastas y abiertos a los cambios que marca la globalización y la

competitividad hoy en día. El empresario de "hoy" deberá cambiar, cooperar,

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 re-enfocar sus procesos y tal vez eliminar cosas que no están favoreciendo al

desarrollo de la empresa. Este cambio resulta difícil, pero provecho para todos

los integrantes de la empresa, porque la empresa son todos quienes la

conforman desde el que lucha por mantenerla limpia hasta el tomador de

decisiones.

● Hoy en día no solo las empresas grandes son las que deben acoplarse a la

nueva tecnología o a las nuevas corrientes industriales, actualmente esta tarea

también la comparten empresas pequeñas y medianas. Una buena

organización consta de una adecuada integración entre el aprovisionamiento,

producción y distribución.

● Una red logística asegura la buena planificación dentro de la empresa, ya que

entendemos como red logística la integración de cada una de las áreas físicas

dentro de la empresa a través de los cuales se genera el flujo de materiales.

Otra red que se identifica dentro de la planta y que se encuentra relacionada a

la red logística es la red de la información formada por pedidos a proveedores,

pedidos de clientes, inventarios, plazos de entrega, estadísticas y la

contabilización de este flujo de información.

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Anexos

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21
 Link

ograf

ia:

https:/

/www

.emprendepyme.net/la-logistica-empresarial.html

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