Abstrak: Artikel ini tertarik pada masalah perilaku konsumen di pasar makanan
dan yang menentukan faktor-faktor perilaku (dirinya) menurut pendekatan teori
neoklasik dan modifikasi modifikasinya, yang mana dibandingkan di sini dengan
konsep penulis lain. ia juga tertarik pada kemungkinan pendekatan analisis
marginal sparaus dalam pengambilan keputusann konsumen.
Model yang dihasilkan dari ekuilibrium Pareto konsep adalah bagian dasar dari
teori neoklasik perilaku konsumen. Artikel ini tertarik aplikasi mereka. Kurva
indiferen, garis anggaran konsumen dan alat analisis marjinal lainnya digunakan di
dalamnya. Model sebelumnya bersifat deterministik. Beberapa teori kontemporer
tentang konsumen perilaku adalah model utilitas yang diharapkan itu berarti fungsi
utilitas total di bawah kondisi risiko dan ketidakpastian, yang didasarkan pada neo-
teori kardinal dari karter (1972). model carter adalah probabilistik. Model-model
berdasarkan kumulatif teori prospek Kahneman dan Tversky menggunakan ilmu
pengetahuan psikologis yang luar biasa sebagai dimensi baru analisis perilaku
konsumen. Untuk Uni Eropa, masalah konsumsi makanan dan keadaannya
dianggap sangat penting. Di pandangan pertama, ada perbedaan yang jelas antara
soal kegiatan usaha pertanian dan untuk contoh layanan, dan pengaruh pada tingkat
upah ditunjukkan tanpa pertanyaan juga oleh fakta apakah ia menganggap cabang
cabang wirausaha swasta subyek (Boháčková dan hrabánková 2008).
Model-model analisis ekspektasi penciptaan perilaku konsumen jika dia tidak tahu
salah satu data penting yang mempengaruhi dirinya proses pengambilan keputusan,
tetapi dia dapat memprediksi ini parameter tidak ada. Ide ini adalah dasar dari
istilah tersebut harapan. Model-model ini dapat diklasifikasikan sesuai untuk
konsep kuantitas yang tidak diketahui:
Model perilaku konsumen yang spesifik adalah model yang cukup, misalnya model
Simon rasionalitas terbatas. Model yang memadai menganalisis perilaku konsumen
tidak hanya dari sudut pandang mengikuti situasi terakhir (hasil), tetapi juga dari
sudut pandang menemukan langkah. Ide utama dari model ini adalah subjeknya
memilih alternatif yang cukup baginya. Alternatif-alternatif ini lebih baik dari
tingkat yang diberikan (misalnya tingkat utilitas total minimal) tetapi lebih buruk
dari utilitas maksimal dalam kondisi yang diberikan. Ini tingkat utilitas minimum
yang dapat diterima menyatakan bahwa ide sumer tentang kemungkinannya di
diberikan situasi dan tentang ide rasionalnya tentang hasil yang bisa dicapai
pilihan. Ciri khas model-model ini adalah pra-kondisi informasi yang tidak
sempurna dan ransum terbatas. Konsumen tidak memiliki pengetahuan 100%
tentang situasi, tetapi dia membuat pilihannya dalam situasi sederhana yang dia
tetapkan sebagai cording / kemampuannya. Perwakilan utama dari sikap ini adalah
h. Simon.konsepnya dapat dicirikan sebagai model yang cukup tanpa harapan dan
dengan adaptasi. Subjek membuat pilihannya sesuai dengan level yang cukup dan
aktivitas yang cukup. jika dia menemukan alternative ini, dia akan
mengambilnya. jika dia tidak menemukannya, dia akan mengurangi tingkat utilitas
minimal itu berarti dia akan menurunkan level salah satunya jumlah yang lebih
tidak terpenuhi. jika dia menemukan alternatif ini dengan sangat cepat, dia akan
meningkatkan tingkat kuantitas yang berhasil terpenuhi. Berbagai subjek akan
menginvestasikan level yang berbeda waktu dan upaya untuk temuan ini. Teori
Simon adalah dikembangkan oleh Hawkins et al. (1989). Menurut mereka, orang
tidak bertindak rasional subyek sesuai dengan model standar yang rasional perilaku
tetapi mereka sering membuat pilihan mereka menggunakan informasi acak dan
setelah mencapai tingkat minimal mereka. Mereka tidak menemukan yang
maksimal tingkat kepuasan, tetapi cukup. Model deterministik (neo-kardinalis atau
ordinalis) keseimbangan konsumen menganggap marginalistik metode bukan
karena dia hanya teori yang menjelaskan konsumen perilaku, tetapi sebagai bagian
yang sangat penting
Pilihan optimal konsumen - Deterministik
model
sekarang kita akan berkonsentrasi pada model deterministik. konsumen dengan
preferensi tertentu memutuskan tentang konsumsi kuantitas dua barang dan dia
dibatasi oleh tingkat pendapatan dan harganya. tujuannya adalah untuk mencapai
tingkat maksimal dari utilitas total. Model teoritis konsumsi makanan modern
dibangun di atas asumsi bahwa utilitas dari karakteristik makanan ferent
terakumulasi dari waktu ke waktu. Karakteristik yang dipertimbangkan termasuk
energi isi, rasa, kesehatan, status dan lingkungan (seperti serta sopan santun dan
etika politik, waktu dan biaya keuangan (horská dan Sparke 2007). Model dasar
kombinasi yang optimal secara sederhana pilihan konsumen sudah diketahui. Kita
bisa menggunakannya sebagai dasar untuk model matematika dengan
kemungkinan yang lebih luas analisis pilihan konsumen.
Gambar 1.1
Gambar 1.2
jika preferensi konsumen sederhana ( e = 0), fungsi utilitas dapat mengarah ke
fungsi permintaan dengan elastisitas rendah ( b <0, 0 <| E | <1), untuk permintaan
berfungsi dengan elastisitas tinggi ( b > 0, | E |> 1) atau ke fungsi permintaan
dengan elastisitas sama dengan 1 ( b = 0, | E | = 1), kemungkinannya lebih luas
sekarang. Keadaan ini biasa terjadi untuk barang kebutuhan yang tidak puas,
misalnya barang mewah. Konsumen akan menggunakan kuantitas yang tinggi (tak
terbatas) barang bagus jika harga pasar mendekati batas harga. Perilaku ini
dimungkinkan dalam kasus-kasus tertentu di jangka panjang (Gambar 2a). jika
harga bagus mendekati nol, kuantitas yang diinginkan akan mendekati tak
terbatas. Situasi ini juga ada di pasar barang. Fungsi permintaan ini dapat
digunakan untuk analisis pasar makanan (Gambar 2b). Perlunya kebaikan dipenuhi
bagi konsumen jika dia menggunakan kuantitas tertentu. dia tidak menginginkan
unit barang bagus berikutnya meskipun harganya nol (Gambar 2c).
Gambar 2.B
Gambar 2.C
kategori daging, di mana itu mencapai sekitar 80 persen dari bermacam-macam.
Menurut survei tahun lalu, lebih dari setengahnya dari Ceko membeli merek
pribadi dari toko berantai, tetapi itu masih kurang dari di Hungaria atau Slovakia.
KESIMPULAN
Menurut Woll (1990) dan penulis lain untuk contoh Starmer (2000), teori
marginalis tentang perilaku konsumen adalah konsep yang terlalu abstrak. terutama
dalam bentuk deterministiknya. Mereka datang bersama argumen berikut:
Kelangkaan adalah istilah relatif dan memiliki im yang berbeda portance untuk
berbagai konsumen. Dampak dari hubungan timbal balik konsumen,
interdependensipreferensi atau jenis konsumsi tertentu dihilangkan dalam konsep
ini. Stabilitas preferensi dipertanyakan. Informasi yang seharusnya sempurna dan
ekspektasi rasional dari subyek konsumen baik keuntungan maupun batas
deterministik model. Sulit mengambil kurva indiferen dan pengujian yang sulit dari
fungsi utilitas juga fitur karakteristik dari konsep ini. jika kita menggunakan fungsi
untuk analisis konsumen subjek dengan preferensi yang rumit (2 c , e <0), ini kasus
spesifik dapat digunakan untuk analisis konsumsi Perilaku er di pasar
makanan. perilakunya adalah lebih kaya dan lebih bervariasi daripada yang
ditunjukkan oleh yang lebih rendah fungsi permintaan elastisitas. Grafik bisa
berupa alat yang lebih baik untuk menjelaskan perilaku konsumen di pasar
makanan
.
REFERENSI
Boháčková i., Hrabánková M. (2008): disparitas pendapatan
pertanian ceko - aspek yang dipilih. Pertanian
Ekonomi - Ceko, 54 : 209–216.
carter c. (1972): Ketidakpastian dan Harapan dalam Ekonomi-
ics. Kelley, Jersey baru.
Edgeworth F. (1981): Paranormal Matematika. Paul Kegan,
London.
Foret M., Procházka P. (2007): Perilaku pembelian rumah-
memegang di republik ceko. Ekonomi Pertanian
- Ceska , 53 : 318–324.
hawkins Di, Best JJ, coney KA: Perilaku konsumen.
4 th ed. homewood, irwin.
horská E., Sparke K. (2007): Sikap pemasaran terhadap
makanan fungsional dan implikasi untuk segmentasi pasar
tion. Ekonomi Pertanian - Ceko, 53 : 276–284.
Starmer c. (2000): Pengembangan utilitas yang tidak diharapkan
teori: perburuan teori deskriptif pilihan di bawah
risiko. Jurnal Literatur Ekonomi, 38 : 332–382.
Stávková J., Prudilová h., Toufarová z., Nagyová L. (2007):
Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen saat membeli
makanan. Ekonomi Pertanian - Ceko, 53 : 349–353.
Woll A. (1990): Allgemeine Volkswirtschaftslehre. Verlag
Franz Vahlen, Munchen.
Kontak Alamat:
Karel Šrédl, Alexandr Soukup, Universitas Ceko Ilmu Kehidupan Praha, Kamýcká
129, 165 21 Praha 6,
Republik Ceko
e-mail: sredl@pef.czu.cz, soukupa@pef.czu.c