“Año de la diversificacion productiva y del

PREPARACION La ensalada rusa es un clásico de

fortalecimiento de la educacion”

1. Lavar y pelar las zanahorias, beterragas las recetas de ensaladas. Puedes prepararla
y cortarlas en cubos pequeños. para acompañar carnes frías, asadas o
fiambres.

La ensalada rusa es un plato completo con un

gran valor nutricional donde se combinan
sustancias necesarias y fundamentales para
el organismo como son las vitaminas y la
fibra de la verdura, las proteínas de los
2. Aparte pelar y sancochar las alverjitas.
huevos o los almidones de las patatas.
3. Cortar las papas en cuadraditos y
sancocharlas por separado.

TEMA
“ENSALADA RUSA”

ALUMNO: Benjamín Ángel

Gómez Flores
4. Mezclar todos los ingredientes
anteriores en un bol grande, añadirle PROFESORA: Mónica Pachapuma
sal al gusto y el jugo de los limones, por
último la mayonesa. GRADO Y SECCION: 3° “B”
 PRESENTA
¿QUIEN INVENTO LA
ENSALADA RUSA? INGREDIENTES UTENSILIOS

 bol
El creador de la ensalada rusa fue un  6 beterragas
 tabla para picar
cocinero Ruso llamado Lucien Olivier en  1 kg de papa
1860.  Cuchillo
 3 zanahorias
 ¼ de alverjita  olla
 mayonesa
 2 limones
 Sal al gusto

¿POR QUÉ SE LLAMA RUSA?

Por su ingrediente principal la

mayonesa y su parecido del color
blanquecino al clima de “Rusia”. Su
nombre original fue”Ensalada Olivier”