10 Resep Masakan Praktis Sehari-hari ala

Resep Koki
 March 12, 2015

21 Shares

Banyak Bunda yang kadang bingung untuk memasak apa dirumah, Namun, ketika Bunda tidak
sempat meluangkan banyak waktu untuk membuat sajian untuk keluarga, masakan yang praktis
dan gampang selalu jadi andalan. Yuk, perbanyak pengetahuan Ibu tentang berbagai resep
masakan sehari-hari yang praktis dan menyehatkan.

Masakan rumahan sudah seharusnya sehat karena bunda bisa memilih sendiri bahan-bahan yang
aman dikonsumsi oleh keluarga. Disini Resep Koki akan menyajikan masakan yang gampang,
praktis dan sehat. Berikut 10 resep masakan praktis untuk sehari-hari ala Resep Koki, selamat
mencoba..

1. Sup Ayam Jawa

Masakan dengan bahan ayam tentunya sudah tidak asing lagi untuk bunda, disini Resep Koki
akan menyajikan resep dengan bahan ayam yang pastinya cocok untuk Bunda dan keluarga.
Dalam penyajiannya, sup ayam jawa ini memang lebih enak disantap masih dalam keadaan
hangat. Dan terlebih lagi juga sangat pas disajikan dalam berbagai keadaan. berikut resep dan
bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan :

 Air bersih, 1.5 lt

 Minyak sayur 3 sdm
  Daging ayam kampung, 1/2 ekor. Potong – potong menjadi beberapa bagian
 Seledri, 1 btg. Tali simpul
 Daun bawang, 1 batang. Iris menjadi 4 bagian
 Kentang, 400 gr ( kupas, lalu cuci bersih, potong sesuai selera
 Bawang Bombay, 1/2 siung ( iris kasar )
 Bawang putih, 2 siung ( memarkan )
 Tomat, 1 buah ( cuci bersih, potong – potong )
 Wortel 80 gr ( potong menyamping )
 Kembang kol, 100 gr
 Merica bubuk, 1/2 sdt
 Garam 2.5 sdt
 Pala bubuk, 1/2 sdt

Bahan Taburan :

 Daun bawang 1 sdm ( iris halus )

 Bawang merah 1 sdm ( goreng )

Cara Pembuatannya :

1. Masak air hingga mendidih dalam panci

2. Masukan daging ayam yang sudah di potong, dan tunggu bersamaan dengan air yang
mendidih
3. Tambahkan daun bawang serta seledri
4. Lalu tetap rebus menggunakan api yang kecil sampai mendidih, dan tunggu hingga
daging ayam benar – benar menjadi empuk dan warna kuah menjadi lebih bening
5. Sembari menunggu, siapkan juga wajan untuk menumis bawang Bombay dan putih
6. Setelah itu masukan tumisan bawang Bombay serta bawang putih ke dalam panci
7. Lalu masukan juga kentang, kembang kol, tomat, wortel yang sudah di potong – potong
dan jangan lupa memasukan pala bubuk, garam, serta lada
8. Tunggu hingga sayur serta daging benar – benar melunak
9. Setelah benar – benar matang, angkat dan taruh dalam mangkuk saji, lalu taburi dengan
bahan taburan, sop ayam siap disajikan.