DAFTAR PUSTAKA

Ahmad, A. 2009. Teknologi Fermentasi. Diktat. Fakultas Teknik. Universitas Riau.

Pekanbaru.
Ali F, Arief I.S. Bambang T, 2011. Analisa Aliran Fluida pada Mixing Crude Oil
Storage Tank dengan CFD. Fakultas Teknologi Kelautan, ITS. Surabaya.
Amru, Khoirul. 2015. Pengaruh Jenis Pengaduk Dan Waktu Fermentasi Terhadap
Fermentasi Nira Nipah Menjadi Bioetanol Menggunakan Yeast Saccharomyces
Cereviceae. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik. Universitas Riau. Pekanbaru.
Data dan Nanda. 2009. Produksi Etanol Secara Sinambung dengan Sel Tertambat
Menggunakan Bioreaktor Tower Fixed Bed. ITENAS. Bandung.
Gita dan Vinny. 2006. Pengaruh pH Substrat dan Temperatur Fermentasi Terhadap
Produksi Etanol Dengan Schizosaccharomyces pombe dan Batu Apung Sebagai
Media Penambat. ITENAS. Bandung.
Kasetsart J. (Nat. Sci.) 42 : 285 - 293 (2008). Optimization of Agitation Conditions for
Maximum Ethanol Production by Coculture.
Kurniawan, R. 2011. Pengaruh Jenis Dan Kecepatan Pengaduk Pada Fermentasi
Etanol Secara Sinambung Dalam Bioreaktor Tangki Berpengaduk Sel Tertambat.
Skripsi Sarjana, Fakultas Teknik Industri Itenas Bandung, Bandung
McCabe, W.L., and J.C., Smith. 1999. Operasi Teknik Kimia, edisi keempat, jilid 1,
Erlangga, Jakarta.
Najafpour, Ghasem. 2004. Ethanol fermentation in an immobilized cell reactor using
Saccharomyces cerevisiae. Pulau Pinang, Malaysia.
Othmer, Kirk. 2005. Encyclopedia of Chemical Technology, volume 10, 5th edition.
New Jersey, USA : John Wiley and Sons.
Perry, P.H, dan Chilton. 1984. “Perry Chemical Engineering Handbook” 7th ed. Mc
Graw-Hill. Kogashuka: Tokyo.
Rich Mirro dan Kevin Voll, 2009. A Guide to Impeller Selection for Stirred-Tank
Bioreactors.

1
Rizani, K. Z. 2000. Pengaruh Konsentrasi Gula Reduksi dan Inokulum
(Saccharomyces cerevisiae) pada Proses Fermentasi Sari Kulit Nanas (Ananas
comosus L. Merr) untuk Produksi Etanol. Universtas Brawijaya. Malang.
Sandhi dan Hadi. 2010. Produksi Etanol Secara Sinambung Dengan Menggunakan
Bioreaktor Tangki Berpengaduk. ITENAS. Bandung.
Taufiq dan Indri. 2006. Produksi Etanol Melalui Proses Fermentasi Batch Dari
Glukosa Menggunakan Schizosaccharomyces pombe dengan immobilized cell dan
Batu Apung Sebagai Media Penambat. ITENAS. Bandung.