STANDAR PORSI

Waktu Berat
Menu Bahan Makanan URT
Makan g
Nasi Tim beras putih giling 50 1/4 gelas
Tumis Sayuran kembang kool mentah 10 1/6 gelas
wortel* 10 1/6 gelas
Ayam Bacem daging ayam 50 1 ptg sdg
Pagi
gula aren 10 1 sdm
07.00
Bergedel Tahu tahu 50 1 biji sdg
wortel* 10 1/6 gelas
Susu susu kental manis 20 2 sdm
Buah pisang ambon 100 1 bh
Bubur Kacang Hijau kacang hijau 20 2 sdm
Snack
gula aren 10 1 sdm
10.00
santan 5 1 sdm
Nasi Tim beras putih giling 75 3/4 gelas
Sup Ayam daging ayam 10 1/4 ptg sdg
kentang 10 1/6 gelas
wortel* 10 1/6 gelas
Siang
Daging Empal daging sapi 50 1 ptg besar
13.00
minyak kelapa 5 1 sdt
Sate Tempe Tempeh 25 1 ptg sdg
kecap 3 1/2 sdt
Jus jus alpukat 100 1 bh
Puding agar-agar 3 3 sdt
Snack
santan 10 1 sdm
16.00
gula aren 5 1 sdm
Nasi Tim beras putih giling 75 3/4 gelas
Tumis Kembang Kol daun pepaya 15 1/6 gelas
kembang kool mentah 10 1/6 gelas
Malam Ikan Pallumara ikan kakap 75 1 ptg besar
19.00 Tempe Kremes Tempeh 25 1 ptg sdg
adonan tepung terigu 5 1 sdt
Susu susu kental manis 20 2 sdm
Buah apel 100 1 bh
 MENU SEHARI MAKANAN LUNAK

Waktu Berat Energi Protein

Menu Bahan Makanan
Makan g kcal g
Nasi Tim beras putih giling 50 180.4 3.3
Tumis Sayuran kembang kool mentah 10 2.5 0.1
wortel* 10 0.9 0.1
Ayam Bacem daging ayam 50 142.4 13.4
Pagi
gula aren 10 36.9 0.1
07.00
Bergedel Tahu tahu 50 38 4.1
wortel* 10 0.9 0.1
Susu susu kental manis 20 64 1.6
Buah pisang ambon 100 92 1
Sub Jumlah 558.1 23.8

Bubur Kacang Hijau kacang hijau 20 23.2 1.5

Snack
gula aren 10 36.9 0.1
10.00
santan 5 3.5 0
Sub Jumlah 63.6 1.6

Nasi Tim beras putih giling 75 270.7 5

Sup Ayam daging ayam 10 28.5 2.7
kentang 10 9.3 0.2
wortel* 10 0.9 0.1
Siang
Daging Empal daging sapi 50 134.4 12.4
13.00
minyak kelapa 5 43.1 0
Sate Tempe Tempeh 25 49.8 4.7
kecap 3 1.8 0.3
Jus jus alpukat 100 79.1 0.5
Sub Jumlah 617.6 26

Puding agar-agar 3 0 0
Snack
santan 10 7.1 0.1
16.00
gula aren 5 18.5 0
Sub Jumlah 25.5 0.1

Nasi Tim beras putih giling 75 270.7 5

Tumis Kembang Kol daun pepaya 15 9 0.8
kembang kool mentah 10 2.5 0.1
Malam Ikan Pallumara ikan kakap 75 62.9 13.7
19.00 Tempe Kremes Tempeh 25 49.8 4.7
adonan tepung terigu 5 18.2 0.5
Susu susu kental manis 20 64 1.6
Buah apel 100 59 0.2
 Sub Jumlah 536.1 26.6

TOTAL 1800.9 78.2

KEBUTUHAN
% KEBUTUHAN
Lemak KH
g g
0.3 39.8
0 0.5
0.1 0.8
9.4 0
0 9.4
2.4 0.9
0.1 0.8
1.7 10.9
0.5 23.4
14.5 86.5

0.1 4.2
0 9.4
0.3 0.2
0.4 13.7

0.5 59.6
1.9 0
0 2.2
0.1 0.8
9 0
5 0
1.9 4.3
0 0.2
3.8 11.8
22.1 78.8

0 0
0.7 0.3
0 4.7
0.7 5

0.5 59.6
0.1 1.7
0 0.5
0.5 0
1.9 4.3
0.1 3.8
1.7 10.9
0.4 15.3
5.3 96.1

43 280.2