4.1.

Program Pemenuhan Gizi Pekerja, Kantin atau Ruang Makan

Perusahaan cukup memperhatikan dan memastikan apakah nutrisi yang diperoleh setiap tenaga
kerja cukup atau tidak. PT. Yamaha Music Manufacturing Indonesia (YMMI) menyediakan kantin
dengan system makan siang dengan menggunakan catering melalui vendor dari pihak luar dengan
melakukan survey kebersihan dan kelayakan vendor setiap 3 bulan sekali sehingga para pekerja tidak
perlu membeli makanan sendiri yang tidak diketahui kandungan nutrisinya. Hal ini menyebabkan
dapat diketahui secara pasti jenis makanan, kecukupan gizi serta kesehatan makanan setiap tenaga
kerja. Dapat disimpulkan bahwa perusahaan cukup memperhatikan aspek kebutuhan gizi tenaga
kerja serta perusahaan telah memenuhi peraturan berdasarkan Surat Edaran Menteri Tenaga Kerja
dan Transmigrasi No. 01/Men/1979 tentang pengadaan kantin dan ruang makan, seharusnya
perusahaan dengan jumlah tenaga kerja lebih dari 200 orang wajib memiliki kantin sendiri. Namun,
pada PT YMMI terdapat beberapa masalah seperti ara pekerja dipersilahkan mengambil nasi sendiri
sesuai keinginan masing-masing, hal ini dapat memungkinkan asupan kalori yang pekerja dapatkan
tidak sesuai dengan yang sebenarnya dia butuhkan, serta ketidak seimbangan pilihan lauk yang
disediakan (Contoh pada saat visitasi disediakan pilihan ayam / ikan / telur). Dengan
diberlakukannya waktu istirahat dengan system 3 shift akan memungkinkan pekerja yang istirahat
pada shift terakhir akan mendapat jatah makan “sisa” hanya dengan telur misalnya,hal ini dapat
menyebabkan ketidak seimbangan asupan gizi yang didapatkan antar pekerja.

4.2. Penyakit Akibat Kerja

Penyakit terbanyak yang diderita oleh tenaga kerja PT. YMMI antara lain:

a. ISPA (Batuk, Pilek)

b. Cephalgia (Sakit kepala)
c. Gastritis (Magh)
d. Gastroenteritis ( Diare)
e. Dermatitis (Gatal)
f. Faringitis (Radang)
g. Dysmenorhea (Nyeri haid)
h. Caries dentist (sakit gigi)
i. Dyspepsia ( Nyeri ulu hati)
j. Febris (demam)

Namua berdasarkan pengkuan pegawai PT. YMMI, penyakit yang paling sering dikeluhkan oleh
perkerja adalah :

1. ISPA
 Penyakit-penyakit yang diderita menurut pegawai PT. YMMI mulai berkurang namun belum
didapatkan jumlah yang pasti serta belum terdapat data terbaru mengenai penyakit akibat kerja pada
PT. YMMI

Bab v

4 Tidak pernah ada Surat edaran menteri

Mengadakan penyuluhan tentang
penyuluhan tenaga kerja dan
kebutuhan gizi kerja.
tentang kebutuhan transmigrasi NO. SE.
dan pentingnya 01/men/1979/ tentang
gizi bagi pekerja pengadaan kantin dan
ruang makan

Bab vi

A. Kesimpulan
Dari hasil walkthough survey yang kami lakukan, maka kesimpulan yang dapat ditarik adalah:
 Dari aspek pemenuhan gizi pekerja, perusahaan menyediakan kantin dan makan siang disediakan
melalui catering dari vendor lain dengan dilakukan pengawasan secara rutin sehingga kebersihan
dan asupan gizi pekerja dapat terjaga.

B. Saran
 Melakukan sosialisasi dan pelatihan petugas kesehatan demi kelangsungan program kesehatan
(promotif, preventif, kuratif, rehabilitatif)
 Pengadaan penyuluhan gizi kerja bagi tenaga kerja