VIRGINIA
GRADO : 5 TO “B”
INTEGRANTES :
2018
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PIRÁÁ MIDE DE LOS ÁLIMENTOS, METÁBOLISMO Y CÁLORIÁÁS
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................3
LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA...................................................................................................4
a) PRIMER NIVEL.-...........................................................................................................4
b) SEGUNDO NIVEL.-.......................................................................................................4
c) TERCER NIVEL.-..........................................................................................................4
d) CUARTO NIVEL.-..........................................................................................................4
TIPOS DE ALIMENTOS...........................................................................................................5
a) Origen Vegetal:..............................................................................................................5
b) Origen Animal:................................................................................................................6
c) Origen Mineral:...............................................................................................................6
EL METABOLISMO...................................................................................................................7
LAS CALORÍAS.........................................................................................................................8
CONCLUSIÓN.........................................................................................................................10
BIBLIOGRAFÍA........................................................................................................................11
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INTRODUCCIÓN
Así, vemos que la base de nuestra dieta deberán ser los alimentos vegetales
de todo tipo complementados con cantidades adecuadas de lácteos, carnes y
aceites y grasas.
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LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA
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Es muy fácil su interpretación, pues nos enseña los productos que debemos
consumir diariamente y cuales reducir. Aunque esta gráfica es solo un modelo
de alimentación balanceada y siempre es recomendable consultar a un
especialista. Es necesario conocer cada nivel de la pirámide y su aplicación
pues ella ayudará a mantener una alimentación balanceada rica en vitaminas.
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TIPOS DE ALIMENTOS
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EL METABOLISMO
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Estos compuestos son absorbidos por la sangre, que los lleva a las células en
donde otras enzimas aceleran o regulan las reacciones químicas necesarias
para “que se metabolicen” o sea, que se procesen de modo que se libere o se
almacene la energía. Por cierto, la energía que un alimento le brinda al cuerpo
se mide en calorías, y cuando consumes más calorías de las que necesita tu
cuerpo, éstas se acumulan en forma de grasa.
LAS CALORÍAS
son unas unidades de energía, y esto quiere decir que, si determinado alimento
aporta 100 calorías, esta será la energía que podría recibir el organismo al
consumirlo.
El cuerpo necesita energía para vivir, y esta debe provenir de los alimentos que
se consumen. Sin embargo, comer más calorías de las que se gastan a través
del ejercicio físico, puede dar lugar a un aumento de peso.
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Carbohidratos: 4 kilocalorías/gramo
Proteínas: 4 kilocalorías/gramo
Grasas: 9 kilocalorías/gramo
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Ahora bien, las calorías que una persona necesita consumir por día está
condicionada por el gasto energético total que depende del metabolismo basal,
del efecto termogénico de los alimentos, del trabajo muscular y del factor de
injuria.
El metabolismo basal es la energía que el cuerpo gasta para llevar a cabo sus
funciones vitales básicas y mantener la temperatura corporal. Este valor, a su
vez, se ve afectado por la superficie corporal, la masa magra, la edad, el sexo,
el embarazo, la raza, el clima, las alteraciones hormonales y el estado
nutricional actual, entre otros factores. El efecto termogénico de los alimentos
es el consumo energético que implica la digestión de los mismos.
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CONCLUSIÓN
Esta guía visual busca crear una dieta equilibrada para personas
omnívoras, basada en el consumo regulado de líquidos, cereales y
derivados, verduras y frutas, carnes, dulces y productos grasos, con el fin
de desarrollar la alimentación adecuada y la vida sana de la población
humana.
Nuestras células necesitan una serie de nutrientes para vivir que deben
tomar de los alimentos que ingerimos. Para poder absorberlos, el organismo
necesita descomponer los alimentos en moléculas sencillas que pueda
asimilar y transportar.
El recorrido que efectúan los alimentos, desde que los tragamos hasta que
nos nutren de vida o los eliminamos, es largo y complicado. En este
recorrido intervienen numerosas enzimas y órganos especializados en
descomponer determinadas sustancias y eliminar los deshechos al exterior.
Las calorías no son malas. Tu cuerpo necesita calorías para tener energía.
Sin embargo, comer demasiadas calorías y no quemar lo suficiente de estas
a través del ejercicio físico puede hacer que aumentes de peso.
No todos los niños tienen el mismo tamaño y cada cuerpo quema energía
(calorías) a ritmos diferentes, por lo tanto, los niños entre 6 y 12 años:
deben consurmir 1600 a 2200 por día, dependiendo de qué tan activos
sean.
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BIBLIOGRAFÍA
https://dietas.guiafitness.com/piramide-alimenticia.html
https://mx.activo.news/nutricion/piramide-alimenticia-grupos/
https://es.wikipedia.org/wiki/Pirámide_alimentaria
http://www.vivosano.org/piramide-alimenticia/
http://www.escuelapedia.com/piramide-alimenticia/
https://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo
https://kidshealth.org/es/teens/metabolism-esp.html
https://www.elobservador.com.uy/que-es-el-metabolismo-y-como-funciona-
n1072681
https://anabelavila.com/que-es-el-metabolismo/
https://www.vidaysalud.com/que-es-el-metabolismo-y-como-funciona/
https://www.insk.com/conoce-mas/preguntale-al-experto/que-son-las-
calorias-buenas-o-malas-aliadas-o-enemigas/
https://kidshealth.org/es/kids/calorie-esp.html
https://www.elobservador.com.uy/que-son-las-calorias-n879226
https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/calorias.html
https://www.actitudfem.com/belleza/nutricion-y-ejercicio/pierde-peso-
dietas/que-son-las-calorias-y-como-funcionan-en-mi-cuerpo
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