Penuntun Praktikum

Tujuan:
Mempelajari cara pembuatan koloid serta beberapa sifat koloid.

A. Pembuatan Koloid
1) Pembuatan Emulsi
Alat dan Bahan:
a. Tabung reaksi dan rak tabung reaksi
b. Minyak tanah
c. Air sabun
d. Air
e. Pipet tetes
Cara Kerja
a. Masukkan 1 mL minyak tanah ke dalam tabung reaksi kemudian tambahkan 5 mL air.
Kocok keras, perhatikan hasilnya!
b. Ke dalam campuran tersebut tambahkan 15 tetes air sabun dan kocok dengan kuat!
c. Diamkan selama ±5 menit kemudian amati apa yang terjadi!

B. Sifat-Sifat Koloid
1) Efek Tyndall
Alat dan bahan:
a. Senter
b. Gelas kimia
c. Susu cair
d. Garam
e. Sirup
f. Tepung
g. Air
 Cara kerja:
a. Masukkan air ke dalam gelas kimia kemudian masukkan sebanyak 1 sendok garam ke
dalam gelas kimia yang berisi air tersebut.
b. Arahkan cahaya senter pada larutan.
c. Amati bayangan yang dihasilkan!
d. Ulangi langkah a-c untuk larutan susu, sirup, dan tepung!

2) Koagulasi
Alat dan bahan:
a. Mangkuk plastik
b. Tabung reaksi
c. Gelas ukur 50 mL
d. Air perasan jeruk
e. Susu cair
Cara Kerja:
a. Masukkan susu cair ke dalam mangkuk plastik
b. Tambahkan air perasan jeruk ke dalamnya dengan perbandingan air perasan jeruk :
susu (2:1).
c. Amati apa yang terjadi!