1. RESUMEN.

El presente informe de laboratorio contiene la descripción de la práctica realizada para verificar el teorema

de Torricelli para la determinación de la velocidad de salida de un fluido por medio de un orificio a una

altura determinada en un recipiente, con la práctica se determina que la velocidad de salida del fluido

depende directamente de la altura a la cuales se encuentre situado el orificio, pues a mayor profundidad

mayor será la velocidad de salida del fluido por el orificio demostrando una relación directamente

proporcional, adicionalmente se determina la relación entre el área del orificio de salida con el caudal o

rapidez de salida.

2. INTRODUCCIÓN.

2.1. OBJETIVOS.

 Demostrar la ecuación de Torricelli.

 Validar el balance de materia y energía en la descarga de un tanque

2.2. PRINCIPIO DE TORRICELLI

El teorema de Torricelli, fundamenta sus bases en el Teorema de Bernoulli, el cual indica que cuando
disminuye la presión de un fluido en movimiento aumenta su velocidad.

Adicionalmente indica que la energía total de un sistema de fluidos con flujo uniforme permanece constante
a lo largo de la trayectoria de flujo. Siendo el resultado que para el aumento de velocidad del fluido existe
una compensación por parte de una disminución en la presión. El Teorema de Torricelli es una aplicación
del principio de Bernoulli ya que estudia el flujo de un líquido contenido en un recipiente, a través de un
orificio, bajo la acción de la gravedad

A partir del teorema de Torricelli se puede calcular el caudal de salida de un líquido por un orificio.

"La velocidad de un líquido en un recipiente, por un orificio, es la que tendría un cuerpo cualquiera,
cayendo libremente en el vacío desde el nivel del líquido hasta el centro de gravedad del orificio"

2.3. ECUACION DE TORRICELLI

La velocidad de salida del flujo por un agujero depende de la diferencia de la elevación entre la superficie
libre del fluido y la altura de agujero o boquilla, para determinar la velocidad del flujo que se obtiene en el
agujero o boquilla, se utiliza la ecuación de Bernoulli entre el punto de referencia en la superficie del fluido
y el punto donde se presenta el flujo por la boquilla, de acuerdo con la ecuación 1

P1 (𝑣1 )2 P2 (𝑣2 )2
γ
+ℎ1 + 2g = γ
+ℎ2 + 2g (1)

Página 1 de 8
Donde

P = Presión en cada uno de los puntos

γ= Peso específico del fluido

h= Altura de referencia

Debido a que v1 es aproximadamente cero y la presión P1 = P2, entonces se obtiene el siguiente la siguiente
ecuación 2

v2 = √2g(h1 − h2) (2)

Reemplazando (h1 - h2) por h, obtenemos la siguiente ecuación denominada como el teorema de Torricelli.
Ecuación 3

v2 = √2gh (3)

La rapidez de salida del flujo o caudal, es la relación entre el volumen desalojado para determinado tiempo,
esta relación de salida depende directamente del diámetro de la boquilla pues este determinara el área de
salida del fluido, esta relación está dada por la ecuación (4)

Q = AV (4)

Donde A es el área del orificio de salida y V la velocidad de salida.

Para determinar el tiempo en que se vacía el volumen de líquido comprendido entre dos alturas, partimos
del principio que la rapidez del flujo para un pequeño espacio de tiempo dt está dado por la siguiente
ecuación 5

Volumen que fluye = Q(dt) = A2V2 (dt) (5)

A medida que el fluido sale del recipiente el volumen de este disminuye en la misma magnitud, por lo tanto,
la relación entre en volumen que se desaloja y el que disminuye en el recipiente está dado por:

𝑣1 𝐴1 = 𝑣2 𝐴2

Con la utilización de la ecuación de Bernoulli y la ecuación anterior se obtiene V1 y V2

1 1
𝑝gh + 𝑝𝑣1 2 = 𝑝𝑣2 2
2 2

Finalmente obtendremos la siguiente ecuación (6)

2𝑔ℎ
𝑉2 = 𝐴1 √ 2
𝐴1 − 𝐴2 2

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3. MATERIALES Y MÉTODOS.

3.1. MATERIALES.

 Tanque de agua

 Codo de 90° (¾ in)

 Tubo de ¾ in

 Llave de paso ¾ in

 Agua potable

3.2. MÉTODOS.

3.2.1. Llenamos el tanque con agua hasta una altura de 33.33 cm, abriendo la primera llave de paso.

3.2.2. Abrimos la segunda la llave de paso que dejara salir el flujo de agua contenido en el tanque

a través de la tubería de ¾ in, así mismo tomamos datos de la variación de la altura del agua

en el tanque cada 2 segundos.

3.2.3. Repetimos el mismo procedimiento, pero esta vez tomamos datos de la variación de la altura

del agua cada 3 segundos

3.2.4. Finalmente anotamos los datos en tablas (tabla 1 y tabla 2).

4. RESULTADOS.

4.1. RESULTADO EXPERIMENTAL

Tabla 1. Disminución de la altura en un intervalo de tiempo de 2 segundos (experimento N°1)

Altura(cm) Tiempo(segundos)
33.33 0
29.3 2
26.8 4
25.2 6
23.3 8
21.4 10
19.5 12
17.1 14
14.1 16
12.5 18
10.7 20
8.3 22
6.7 24
5.1 26

Tabla 2. Disminución de la altura en un intervalo de tiempo de 3 segundos. (experimento N°2)

Página 3 de 8
 Altura(cm) Tiempo(segundos)
33.33 0
28.5 3
25.6 6
22.1 9
19.1 12
16 15
11.7 18
9.8 21
7 27

5. CONCLUCIONES.

 Se evidencia que el alcance del fluido al salir por el orificio del recipiente depende de la
profundidad de este, pues a mayor profundidad se aprecia un mayor alcance.

 Validamos el balance de masa y energía, determinando el valor de la disminución de la altura

en un determinado tiempo, como también la velocidad de salida del fluido depende del
diámetro del oficio por el cual sale el fluido, pues a mayor área de salida aumentara la rapidez
de salida.

6. CUESTIONARIO.

6.1 Determine la solución para la altura en función del tiempo de la ecuación diferencial propuesta
en el laboratorio.
𝑑ℎ1 𝐴2
= − √2𝑔ℎ
𝑑𝑡 𝐴1
𝑑ℎ 𝐴2
∫ =− √2𝑔 ∫ 𝑑𝑡
√ℎ 𝐴1
𝐴2
2√ℎ = (− √2𝑔) 𝑡 + 𝐶
𝐴1
𝐴2
2√ℎ = − (√2𝑔 ∗ 𝑡) + 𝐶 (𝑒𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 7)
𝐴1

 Determinamos la constante “c” en la ecuación 1, en una altura inicial igual a 33.3 cm y en un

tiempo inicial de 0 segundos.
𝐴2
2√33.3 = − (√2𝑔 ∗0)+𝐶
2𝐴1

c = 11.54

 Reemplazamos la constante “c” en la ecuación 1

𝐴2
2√ℎ = − (√2𝑔 ∗ 𝑡) + 11.54
𝐴1

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 𝐴2 11.54
√ℎ = − (√2𝑔 ∗ 𝑡) +
2𝐴1 2
2
𝐴2
h = [− (√2𝑔 ∗ 𝑡) + 5.77] (𝑒𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 8)
2𝐴1

 Con la ecuación 8 determinamos la altura(h) en función del tiempo(t)

 Hallamos el área del tanque (𝐴1 ) y de la tubería (𝐴2 )
𝜋 2
𝐴1 = 𝐷
4 1
𝜋
𝐴2 = 𝐷22
4

Diámetro(D) 1.84 cm Diámetro(D) 30.4 cm

𝐴2 𝐴1
Área Tubería 2.66 𝑐𝑚2 Área Cilindro 725.84 𝑐𝑚2

El valor de la gravedad (g) será :981 cm/𝒔𝟐

Tabla 3. Muestra los resultados de la altura, hallados con el modelo matemático descrito en la
ecuación 8, con un intervalo de tiempo de 2 segundos.

Altura
Tiempo(segundos) Teórico(cm)
0 33.29
2 31.45
4 29.65
6 27.91
8 26.22
10 24.59
12 23.00
14 21.47
16 19.99
18 18.57
20 17.20
22 15.88
24 14.61
26 13.39

Tabla 4. Muestra los resultados de la altura, hallados con el modelo matemático descrito en la
ecuación 8, con un intervalo de tiempo de 3 segundos

Altura
Tiempo(segundos) Teórico(cm)
0 33.29
3 30.54
6 27.91
9 25.40
12 23.00
15 20.73
18 18.57

Página 5 de 8
 21 16.53
24 14.61

6.2 Realice una gráfica de la altura experimental en función del tiempo y compare sus resultados con
el modelo descrito por la altura en función del tiempo, exprese las diferencias entre la altura
experimental y teórica, bajo el criterio de la sumatoria de los errores al cuadrado.

ALTURA VS TIEMPO
35
30
25
Altura(cm)

20 Experimento N°1
15
10
5
0
0 10 20 30
Tiempo(segundos)

Figura 1. Grafica para el experimento N°1, donde se presenta una variación de altura en
intervalos de tiempo de 2 segundos. Fuente: Elaboración propia

ALTURA VS TIEMPO
40

30
Altura(cm)

Experimento N°2
20

10

0
0 10 20 30
Tiempo(segundos
Figura 2. Grafica para el experimento N°2, donde se presenta una variación de altura en un
intervalo de tiempo de 3 segundos. Fuente: Elaboración propia

ALTURA VS TIEMPO
35
30
25
Altura(cm)

20 Altura experimental
15 Altura teorica
10
5
0
0 5 10 15 20 25 30
Tiempo(segundos)
Figura 3. Grafica de comparación entre la altura experimental y teórica (tabla 4), donde se muestra el
comportamiento del modelo matemático en un intervalo de tiempo de 2 segundos. Fuente:
Elaboración propia

Página 6 de 8
 ALTURA VS TIEMPO
40

30

Altura(cm)
Altura Experimental
20
Altura Teorica
10

0
0 10 20 30
Tiempo(segundos)

Figura 4. Grafica de comparación entre la altura experimental y teórica (tabla 4), donde se muestra el
comportamiento del modelo matemático en un intervalo de tiempo de 3 segundos. Fuente:
Elaboración propia

 El error es el siguiente:

Tabla 5. La siguiente tabla muestra el error hallado por el método sumatoria de los errores al cuadrado

Altura Altura
teórica experimental Error(%)
33.33 33.29 0.00
29.3 31.45 4.61
26.8 29.65 8.13
25.2 27.91 7.35
23.3 26.22 8.54
21.4 24.59 10.15
19.5 23.00 12.26
17.1 21.47 19.11
14.1 19.99 34.73
12.5 18.57 36.82
10.7 17.20 42.19
8.3 15.88 57.39
6.7 14.61 62.54
5.1 13.39 68.79
Sumatoria 372.60
Error
Promedio 26.61%

6.3 Realice una gráfica de la velocidad de salida en función de la altura, considerando el teorema de
Torricelli.

Experimento N°1
0.40
ALTURA (m)

0.30

0.20

0.10 Experimento N°1

0.00
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50

VELOCIDAD(m/s)

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 Figura 5. Grafica para el experimento N°1, se observa la velocidad de salida del fluido en
función de la altura. Fuente: Elaboración propia

Experimento N°2
0.40
ALTURA (m)
0.30
0.20
0.10 Experimento N°2
0.00
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50
VELOCIDAD(m/s)

Figura 6. Grafica para el experimento N°2, se observa la velocidad de salida del fluido en
función de la altura. Fuente: Elaboración propia

6.4 De acuerdo al modelo desarrollado de la altura en función del tiempo, cual es la altura del tanque
a los 9 segundos.
2
𝐴2
h = [− (√2𝑔 ∗ 𝑡) + 5.77]
2𝐴1
𝑡 = 9 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠
ℎ = 25.40 𝑐𝑚
6.5 Escriba un comentario sobre el valor del error que ha obtenido. ¿Cómo puedes mejorar para
reducir el error?
Se puede reducir el valor del error teniendo una mejor precisión en la medición de la altura cada intervalo
de tiempo, para lograr tendríamos que usar aparatos electrónicos de medición.

7. BIBLIOGRAFIA

R. L. Mott et al. Mecánica de fluidos aplicada. Pearson, cuarta edición (1996).

R.A. Serway et al. Física para ciencias e ingenierías Thomson, 2005.

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