“(INSPECCIÓN Y MUESREO)”
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
PRESENTADO POR:
TUMBES – PERÚ
2017
INTRODUCCIÓN
Plan de muestreo: planteamiento que indica el tamaño muestral que hay que utilizar y
los criterios de aceptación o rechazo correspondientes para juzgar el lote.
Dependiendo del tipo de materia prima o alimento que se necesite analizar, será la
técnica requerida para un muestreo adecuado ya que existen diferentes formas de muestreo y
éstas se encuentran en función del tipo de muestra, cantidad y contenedor en el que se
encuentre, por lo tanto, la toma de muestras es distinta si se trata de granos, forrajes secos,
forrajes frescos, ensilados, grasas o aceites, pastas de oleaginosas y otro tipo de suplementos o
concentrados.
OBJETIVOS
Objetivo general:
Objetivos específicos:
CAPITULO I
INSPECCIÓN
El cual permite seleccionar "n" individuos (plantas, hojas, frutos, tallos, raíces, etc.) con
las mismas posibilidades dentro de la población plaga total “N” en el campo.
Inspección sistemática:
Inspección combinado:
Es el tipo de muestreo que aplica todos los demás tipos, aunque solamente puede
combinar uno o dos, el tipo de inspección de muestreo combinado es la mejor manera de
verificar algún elemento ya que combina ambos métodos para tener una mayor eficiencia en
los resultados.
CAPITULO II
MUESTREO
Definición:
En estadística se conoce como muestreo a la técnica para la selección de una muestra a
partir de una población.
TIPOS DE MUESTREO
I. Muestreo probabilístico
Este procedimiento, atractivo por su simpleza, tiene poca o nula utilidad práctica
cuando la población que estamos manejando es muy grande.
Trata de obviar las dificultades que presentan los anteriores ya que simplifican los
procesos y suelen reducir el error muestral para un tamaño dado de la muestra. Consiste en
considerar categorías típicas diferentes entre sí (estratos) que poseen gran homogeneidad
respecto a alguna característica (se puede estratificar, por ejemplo, según la profesión, el
municipio de residencia, el sexo, el estado civil, etc.). Lo que se pretende con este tipo de
muestreo es asegurarse de que todos los estratos de interés estarán representados
adecuadamente en la muestra. Cada estrato funciona independientemente, pudiendo aplicarse
dentro de ellos el muestreo aleatorio simple o el estratificado para elegir los elementos
concretos que formarán parte de la muestra. En ocasiones las dificultades que plantean son
demasiado grandes, pues exige un conocimiento detallado de la población. (Tamaño
geográfico, sexos, edades,...).
Afijación Óptima: Se tiene en cuenta la previsible dispersión de los resultados, de modo que
se considera la proporción y la desviación típica. Tiene poca aplicación ya que no se suele
conocer la desviación.
Los métodos presentados hasta ahora están pensados para seleccionar directamente
los elementos de la población, es decir, que las unidades muéstrales son los elementos de la
población.
Se localiza a algunos individuos, los cuales conducen a otros, y estos a otros, y así hasta
conseguir una muestra suficiente. Este tipo se emplea muy frecuentemente cuando se hacen
estudios con poblaciones "marginales", delincuentes, sectas, determinados tipos de enfermos,
etc.
A criterio del investigador los elementos son elegidos sobre lo que él cree que pueden
aportar al estudio.
MUESTREO DE ACEPTACIÓN
El concepto de muestreo de aceptación va asociado a inspección, por lo que acarrea todos los
problemas que supone confiar la calidad en la inspección. Sin embargo, esto no es achacable al
muestreo en sí, ya que este mismo inconveniente lo tiene la inspección 100%.
donde:
Lote aislado.
Lote a lote (producción uniforme de lotes).
Fabricaciones continuas (por ejemplo industria química, plantas embotelladoras,
etc.).
De acuerdo con la naturaleza de la característica inspeccionada. Pueden ser:
Por atributos. La característica es de tipo cualitativo (pasa /no pasa).Una
variante es la que considera “el número de defectos”, de modo que una pieza
puede estar penalizada por varios defectos.
Por variables. La característica es de tipo cuantitativo (por ejemplo longitud,
peso, etc.).
De acuerdo con el número de muestras a tomar. Pueden ser:
Simples. Se toma una muestra con la que hay que decidir la aceptación o el
rechazo.
Dobles. Se toman hasta dos muestras con las que hay que decidir la aceptación o el
rechazo. Es posible aceptar o rechazar solo con la primera muestra si el resultado
es muy bueno o muy malo. Si es un resultado intermedio, se extrae una segunda
muestra. En principio el tamaño de las dos muestras puede ser diferente.
Múltiple. Conceptualmente es igual al muestreo doble pero en este caso se extrae
hasta n muestras diferentes.
Secuencial. En este caso se van extrayendo los elementos uno a uno y según los
resultados que se van acumulando de elementos aceptados y rechazados, llega un
momento en el que se tiene información suficiente para aceptar o rechazar el lote.
En una curva de aceptación se encuentran los siguientes puntos característicos (ver Fig. 4):
El muestreo por variables presenta algunas particularidades como por ejemplo que el
problema de encontrar el plan de muestreo que pase por el NCA y CL tiene siempre solución.
Los planes de muestreo por variables especifican el número de artículos que hay que
inspeccionar y el criterio para juzgar los lotes a partir de mediciones de características
numéricas del producto, cuya calidad hay que controlar. Estos planes se basan normalmente en
la media y la desviación típica muestral. Cuando se conoce la distribución de la característica
estudiada, se pueden diseñar planes de muestreo por variables que tengan riesgos
especificados de aceptar y de rechazar lotes de una calidad dada. El poder discriminatorio de
estos planes es superior al de los planes de muestreo por atributos, aunque el costo de
obtención de las mediciones es superior. Pero el conjunto resulta más económico y esto los
hace especialmente útiles en pruebas destructivas. Proporcionan más información que el
muestreo por atributos sobre el proceso de producción y sobre el lote.
1. En general es más costoso medir un componente que realizar una inspección por
atributos.
2. Lleva consigo la servidumbre de recogida de datos y cálculos.
3. En caso de que un elemento esté definido por varias características variables, es
necesario realizar varios planes de muestreo simultáneamente para cada una de las
características, mientras que en el caso de atributos es posible globalizarlo en uno.
Muestreo simple:
Se caracteriza por que otorga la misma probabilidad de ser elegidos a todos los
elementos de la población. Para él calculo muestral, se requiere de: El tamaño poblacional, si
ésta es finita, del error admisible y de la estimación de la varianza.
Muestreo múltiple:
Muestreo secuencial.
CONCLUSIÓN