NACIONALES CONJUNTAS
DE OVINOS Y CRIOLLOS
EXPO CANINDEYÚ EN
CRECIMIENTO CONTINUO
INNOVAR 2018
De primera mano
Garantizar resultados superiores en su confinamiento
es invertir en productos seguros y sustentables
Sumario Editorial
NACIONALES CONJUNTAS
DE OVINOS Y CRIOLLOS
INNOVAR 2018
De primera mano
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estratégica entre ambas compañías, así como Y es ahí en donde es imperiosa la necesidad de fortalecer lo
establecer los planes a futuro teniendo en
que se viene haciendo bien o, por lo menos, continúe en esa sen-
cuenta los nuevos desafíos que se presentan.
da. Por el contrario, realizar medidas que entorpezcan el camino
avanzado no hará sino debilitar las estructuras y la importancia
de instituciones fuertes y sanas.
“AGRICULTUR A & GANADERÍA =
Como país inserto en una región siempre se están expuestos
INTEGR ACIÓN RENTABLE”
a coletazos o a influencias más directas. También en lo que a ten-
El viernes 6 de abril se desarrolló un seminario dencia geopolítica se refiere, por decir si hay marcados gobiernos
sobre la integración agrícola – ganadera y de de tal o cual ideología, dependiendo del peso de ese país, se po-
cómo el sistema también puede lograr resul-
dría eventualmente afectar al resto del vecindario.
tados en el octavo departamento. La iniciati-
va partió de la Asociación Rural del Paraguay En los últimos años se demostró que en materia económica y
financiera se supo campear los malos vientos. Como pocas veces,
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(ARP), regional Misiones, y se desarrolló en “La
Casa del Ganadero”, en la ciudad de San Igna- Paraguay tuvo un desempeño positivo diferente al resto de los gi-
cio, con buena cantidad de participantes. gantes vecinos, todavía enfrascados en algunos problemas inter-
nos. Seguramente tuvo algún impacto, pero guapeó la adversidad.
De ahí está la preocupación de los criterios a seguir por parte de
BRAFORD ARRANCA TEMPORADA CON las nuevas autoridades. Lo peor que se puede hacer a la República
MANEJO INTEGRAL DE CABAÑAS es debilitar sus instituciones. De ahí que en materia de educación,
A diferencia de otros años, cuando la Bra- salud, seguridad, producción, obras y otras instancias, los avances
ford Paraguay arrancaba su serie de acti- se deberán dar siguiendo los lineamientos establecidos y no buscar
vidades de temporada con alguna expo- conceder atribuciones a algunas entidades por encima de otras.
sición, el 2018 inició con unas jornadas de Será vital respetar los procesos técnicos. En campaña elec-
capacitación. Fue en la cabaña Altohondo, toral “es permitido” realizar anuncios. Pero muchas veces, al
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en Luque, los días 13 y 14 de abril. Según la querer llevar a la práctica desde la administración pública, la
organización, dado el éxito alcanzado, ya se situación es delicada. Un técnico va a pensar desarrollar su tra-
podría ir pensando en una segunda edición.
bajo con esos criterios, mientras que el político podría caer en
cuestiones populistas.
Es ahí donde la salud económica nacional requiere así como
V ISITA DSM N U TRITION A L
en otros sectores, de un cuidadoso manejo. La mentalidad (y la
PRODUC T S PA R A L ATINOA M É RIC A
administración) de técnicos para el manejo financiero público,
Representantes de DSM Nutritional Products podría ser muy diferente a la del político con el “dinero del pue-
para Latinoamérica estuvieron de visita en blo”. Hay experiencias cercanas de cómo actualmente se urge
nuestro país el pasado mes de Abril. En la
corregir descalabros financieros por no vivir según la realidad,
oportunidad, la delegación realizó reuniones y
giras, entre estas, el recorrido por dos fincas de el nivel o el costo de vida. Por ello será fundamental, que así
como se tiene un celo nacional por mantener el estatus veterina-
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nuestro país. Como evaluación quedó además
de la satisfacción de la iniciativa, de mantener rio, también se cuide la sanidad económica, que también lleva el
la apuesta fuerte al mercado paraguayo. reconocimiento internacional por su manejo técnico.
Alberto Oviedo
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COYUNTUR A
Asamblea de la ARP y de esfuerzos nada será posible para la vio Vargas Thompson. En tanto, los su-
ganadería, para los productores y para el plentes son Manuel López Cano, Diana
país”, señaló el reelecto dirigente, según Davey de Prieto, Peter Kennedy, Darío
difundió un informativo institucional. Baumgarten, Osvaldo Osnaghi, Luis Se-
De igual forma se presentó un ma- bastián Giménez, Eduardo Alfaro, Be-
nual de proyectos y acciones denomina- nita Huerta, Oscar Vielman y Victorino
do Plan Estratégico, enfocado con el ob- Fernández. En la memoria del periodo
jetivo de satisfacer necesidades y ofrecer finalizado, la mesa directiva expuso lo
respuesta al trabajo de las diversas ins- que consideró los logros más significa-
tancias del gremio rural, para seguir con tivos de la gestión gremial. “A través de
Foto GENTILEZA.
las mejoras, que permitan avanzar hacia la Comisión Directiva Central se busco
la excelencia y la competitividad en la cumplir con el mandato estatutario de
marcha institucional. La nueva comisión estimular el espíritu de agremiación de
Manuel Riera, Luis Villasanti y Nicolás Burró. directiva electa para el periodo 2018 – los ganaderos y productores rurales. La
2020 está compuesta además por los vi- Comisión Directiva Central trabajó in-
ALIANZA ESTRATÉGICA DE
GRANUSA CON NUTRÓN – CARGILL
Nuevos desafíos para
seguir creciendo
L
os visitantes iniciaron la jornada tecnológico alcanzado, así como conocer yecto de crecimiento a nivel local. A ello
con un recorrido por el interior detalles de futuras inversiones, sobre todo se sumaron las ideas intercambiadas para
de las instalaciones de la uni- en más infraestructuras como es el caso incrementar el hato ganadero en Para-
dad industrial, lo que permitió del laboratorio en plena obra. guay. Cabe recordar que la compañía in-
tener un mayor acercamiento del sistema Posteriormente, directivos de am- ternacional es el principal proveedor de
de trabajo desarrollado internamente. bas empresas se reunieron para delinear premixes para los productos fabricados
La delegación pudo comprobar el nivel estrategias y sentar el bosquejo del pro- localmente en la fábrica de Granusa.
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EMPRESA S & PRODUCTOS
tó la velocidad en que avanzó la fábrica, de nutrición animal con laboratorio de so. Teniendo un laboratorio local, con la
desde la planificación inicial hasta su excelente calidad con apoyo de Cargill asistencia técnica y el respaldo de Nutron,
actual operatividad. “Es una planta nue- Nutron. Siempre hablamos de innova- los resultados estarían en cuestión de
va, con toda la capacidad necesaria para ción y ver qué se puede traer para que los ‘horas’, contra ‘días’, con lo que vamos a
hacer productos de buena calidad y, para productores mejoren su resultados, capa- acercarnos más a lo que es una nutrición
nosotros de Cargill, es importante porque cidad de producción y rentabilidad, por de precisión”, expuso. La inversión en in-
colocamos nuestros nombres juntos en eso siempre nos actualizamos y modifica- fraestructura y equipamiento rondaría los
este emprendimiento. Estamos totalmen- mos”, comentó Osorio. 100 mil dólares, según se indicó.
te confiados en los procesos de la nueva Pettengill complementó con la im- Finalmente en cuanto de proyección de
planta Granusa presenta”, afirmó. portancia de la unidad especializada por crecimiento, Mello reconoció que siempre
En otro momento indicó que entre los el impacto y las facilidades que traerá apuntan a dos dígitos. “Como visión de
desafíos está el concepto de “nutrición de consigo. “Lo del laboratorio es funda- crecimiento, queremos continuar en esa
precisión”. En ese sentido destacó igual- mental. Los análisis actualmente van a velocidad, para ello apostamos a nuevas
mente la sintonía entre ambas compañías. Brasil y si bien los resultados vienen por tecnologías como herramientas para me-
“Como empresa estamos yendo muy rápida- mail, en forma electrónica, las muestras jorar”, concluyó. Por último cabe apuntar
mente a lo que llamamos nutrición de preci- físicas siguen yendo y eso tiene su proce- que por ahora seguirá el foco en dar solu-
sión. Para esto es fundamental tener ciones con líneas para la ganadería
un laboratorio que consiga analizar Carlos Osorio, Celso Mello y Juan Carlos Pettengill. de carne, de leche y equina. Ade-
la calidad nutricional de las pastu- más de realizar productos especí-
ras, ‘on time’ para ganar precisión y ficos para cada región, sobre todo
avanzar en una formulación precisa en nuevos conceptos para la pe-
para cada producto”, indicó. cuaria chaqueña. Con respecto a
Es que Granusa está en la fase la materia prima, se prioriza todo
final de terminar un laboratorio lo que se consigue localmente,
de características únicas para el como los de origen vegetal (bur-
país, según indicaron. “La parte landa, maíz, afrecho de trigo, ex-
de laboratorio en infraestructu- peller y cascarilla de soja) y otros
ra, en personal, va a ser un dife- como calcáreo. Algunos mine-
rencial muy grande en Paraguay. rales, como los microminerales y
Granusa será la única empresa vitaminas son importadas.
H
ace 15 años dos emprendedores, SUS COL ABOR ADORES Y ALIADOS COMERCIA-
Armodio Arce y Carlos Bresa-
novich, con los sueños puestos LES. En la ocasión, sus principales directivos adelan-
en un mismo objetivo se asocia- taron nuevas soluciones para el sector ganadero.
ron para iniciar a inscribir la historia de la
firma. Así, arrancó la empresa dedicada a la
comercialización de productos veterinarios empresa de apostar por el sector produc- con excelentes resultados con laboratorios de
para fortalecer la producción ganadera. En tivo. Arce manifestó su alegría por el tra- primer nivel que ha beneficiado mucho a los
sus comienzos lo hizo de la mano de La- bajo en estos 15 años que si bien el desafío clientes, siendo productos ya renombrados y
boratorio Agroinsumos S.A. de Argentina. fue muy grande, la posibilidad de trabajar constituidos dentro del mercado con las lí-
Con esta línea fueron pioneros en inyecta- en equipo y con el esfuerzo propio de todo neas para bovinos y equinos, principalmen-
bles metabólicos. Posteriormente continua- emprendimiento, permitió avanzar. A lo te, a lo que se incorporó recién el segmento
ron crecieron con la incorporación de más que se sumó la otra pata importante sobre Pet, para los pequeños animales domésticos.
aliados como Laboratorios Calbos, Labora- la que basó el éxito, el rol de los colabora- En tanto, Bresanovich mencionó que
torios Vencofarma, Viterra e Ibasa. dores, sin ellos no sería nada, reconoció. la firma ha crecido mucho con esfuerzo,
Durante el agasajo, se aprovechó Además, comentó que han invertido y gracias a la confianza del primer laborato-
igualmente para renovar la fi losofía de la trabajado diversos productos importados rio aliado, Agronisumos, que posibi-
agro
LABORATORIOS
Insumos S.A.
L ABOR ATORIOS
P
sus ventajas y particularidades, tanto para
or segundo año consecutivo, torio se constituyó en el referente para la agricultura, la ganadería como el sector
el predio del Centro Tecnoló- las disertaciones. Entre ellas una sobre de la construcción.
gico Agropecuario del Para- el Mercado Mundial de Carnes, donde Carlos Gómez, gerente general de In-
guay (Cetapar) abrió sus por- se dio el diagnostico de los principales novar Feria Agropecuaria, admitió que
tones para este mega-evento que apunta jugadores globales. Además, se inclu- fueron superados con respecto a las ex-
a ser referencia de la agrotecnología, en yeron demostraciones a campo sobre pectativas. Dijo que incluso hubo intere-
una vitrina que además permita ofrecer manejo de bovinos, equinos y otra char- sados en participar que quedaron fuera de
el espacio de actualización y negocios. la práctica sobre el manejo de ovinos, la muestra por la falta de espacio. “Para el
Y en esta cita del campo, la pecuaria que ofreció recomendaciones a quienes próximo año tenemos el desafío cre-
tuvo su espacio. buscan iniciarse en este rubro pecuario,
El sector ofreció una vidriera para tanto en lo referente al aspecto sanita-
conocer parte de la excelencia genética rio, como también al manejo integral
animal local con bovinos, ovinos y equi- del rebaño.
nos en exposición. La agenda igual- Uno de los eventos más seguidos por
mente incluyó capacitaciones constan- el público fueron las orientaciones sobre
tes para el mejor manejo de los mismos esquila, bajo la metodología Tally-Hi.
y demostraciones de ordeñe, manejo de Está técnica se basa en la recolección de
potro, además de lanzamientos de ma- la lana, sin la necesidad de tener atado
quinarias en estática y demostraciones al animal. El sector tambero igualmen-
en dinámicas, todos para sumar eficien- te estuvo presente. En este sentido, el
cia en la actividad.
Dentro de las propuestas de orien- C ARLOS GÓMEZ, gerente general
taciones y conferencias, el salón audi- de Innovar Feria Agropecuaria.
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N O TA D E TA PA
Área de dinámicas.
cer un 20% por estos expositores. Además cipal público objetivo, encontró todo a El programa incluyó la presenta-
se anotaron durante la feria mucho más su alrededor. “Iremos mejorando en ade- ción de equipos destinados a la pro-
firmas interesadas en participar el otro lante, siempre prensando en el visitante ducción y al manejo integral de forraje,
año. El compromiso va a ser mayor, asu- para, enriquecer sus conocimiento y que henificación, elaboración y distribu-
mimos la responsabilidad de contribuir viva las experiencias que se traduzca en ción de raciones. Y en otro de los espa-
con el Paraguay haciendo este tipo de fe- negocios”, admitió. La participación ex- cios se exhibieron los diferentes tipos
rias”, reconoció. tranjera igualmente fue destacada, con de trabajos que se realizan en una su-
Hizo un balance satisfactorio y a la delegaciones de Rusia, Uruguay, Argenti- perficie agrícola, desde las actividades
vez admitió que pueden existir algunas na, Brasil, México y Estados Unidos, por de labranza, pasando por la aplicación
falencias, ya que la feria es 100% desmon- citar algunos casos. de fitosanitarios y siembra directa, y
table. No obstante es una exposición que la cosecha. El público tuvo la opor-
cumplió su cometido, de ser una muestra DINÁMICAS. La dinámica de ma- tunidad de conocer lo último en ma-
bien compacta, donde el productor, prin- quinarias repitió el éxito de la primera quinarias e implementos agrícolas, de
edición. Y para la organización el logro marcas reconocidas a nivel mundial y
está dado en que a diferencia de otras que están disponibles localmente de la
muestras, en donde las unidades están mano de empresas paraguayas.
en las áreas estáticas o exhibidas sin rea- El coordinador de la dinámica, José
lizar demostraciones, en Innovar el pú- Peiretti, técnico del Instituto Nacional
blico puede ver cómo operan los fierros. de Tecnología Agropecuaria (INTA) de
Eso atrae y genera interés, destacaron los Argentina, resaltó que la tecnología ex-
responsables. Incluso hubo buena concu- puesta en la ocasión es idéntica a la que
rrencia pese a los eventuales problemas se ofrece en muestras de otros países, de
que pudieran registrarse con un terreno la región e incluso fuera, como lo es Es-
afectado por recientes lluvias. tados Unidos. “Me parece que tenemos
herramientas de punta, que nos brindan
JOSÉ PEIRET TI, la posibilidad de aplicar la trazabilidad al
coordinador de la dinámica. producto final, llámese granos si habla-
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N O TA D E TA PA
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N O TA D E TA PA
ALFREDO V ER A, desarrollista
técnico comercial de Tecnomyl.
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N O TA D E TA PA
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32 PECUARIA & NEGOCIOS Abril 2018 www.pecuariaynegocios.com.py
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JORNADA TÉCNIC A
TAMBIÉN EN MISIONES
“Agricultura & Ganadería =
Integración Rentable”
B
ajo los auspicios de la ARP
PUEDE LOGR AR RESULTADOS EN EL OCTAVO
Misiones y con el apoyo de la DEPARTAMENTO. La iniciativa partió de la Asocia-
consultora Nuestro Suelo In- ción Rural del Paraguay (ARP), regional Misiones, y se
vestigación & Rentabilidad y
de entidades como Federación Paraguaya desarrolló en “La Casa del Ganadero”, en la ciudad de
de Siembra Directa para una Agricultu- San Ignacio, con buena cantidad de participantes.
ra Sustentable (Fepasidias) y la Cámara
Paraguaya de Exportadores y Comercia-
lizadores de Cereales y Oleaginosas (Ca- a cargo del titular del gremio regional, Además, indicó que la actividad es
peco), además de otras firmas y organi- Víctor Miranda Ocampo, quien destacó vital para la economía regional del de-
zaciones, se realizó en horas de la noche el rol del sector agropecuario para la eco- partamento, pero ésta desarrollada de
el evento con la presentación y bienvenida nomía nacional. manera sostenida. “Es fundamental para
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JORNADA TÉCNIC A
porque salvo algunas iniciativas, no hay tan enriquecimiento vía radicular. La vaca que acompañaron desde aquel entonces y
informaciones de trabajos científicos para viene comiendo añares, pero los niveles de que hoy siguen. Incorporamos cal agrí-
el caso de Misiones, aunque algunas expe- fertilidad se estabilizaron en un punto en cola sobre la base de análisis y se logró
riencias podrían extrapolarse. donde el nivel de extracción de alimento una integración”, dijo.
Alertó igualmente que el contenido o el está en la misma velocidad de la cesión de Con respecto a la cal dijo que solo
potencial de la pastura natural o de la im- nutrientes”, dijo. debe ser incorporado en donde el “suelo
plantada cada vez más está disminuyendo, En ese sentido, advirtió que se exige necesite y no donde el vendedor quiera
porque la velocidad de cesión de nutrientes más que a la velocidad de cesión del terre- vender”, puesto que existen diferentes
es muy variable. “Hoy con especies de ga- no. “Uno de los componentes donde tene- clases y las cantidades están supeditadas
nado de rápida conversión, la velocidad de mos problemas es la sequía en pasturas. En para cada lote. “Por cada lomada, puede
cesión de nuestros minerales sigue igual, campos nativos y en Brachiaria. Miren en cambiar la cantidad y la identidad de la
no cambio. Hay que crear las condiciones sus campos, qué ocurre, entra poco agua. cal. Es importante hacer bien”, reiteró.
para encauzar o permitir las correcciones En campos nativos y en brizanthas, que es Cito como un rubro estratégico el “ku-
requeridas y, por ejemplo para el caso de la lo que más veo. El sistema radicular deja manda yvyra’í”, por ser “buen socio con
acidez, no necesariamente se debe emplear grieta o infiltración de agua, mediante la el cultivo del maíz”. Su empleo pasó con
la misma tecnología utilizada para la agri- formación de unos agregados en la parte su- trabajos desarrollados con la GTZ y ac-
cultura. Me consta, no porque me dijeron perficial. Hay situaciones de campos ‘pela- tualmente se observan casos en el norte
sino porque vi varias malas prácticas por dos’ como en Caapucú, Villa Florida y parte argentino, en Brasil, en Bolivia o en Chi-
gente que interpretó mal las charlas. Tene- de Misiones. El animal come e impide tener le. “Ahí donde hay suelos más pobres, se
mos que atender que la tecnología sea lle- formadores de agregados y, por consiguien- desarrolla con una alta densidad, con la
vada en buena forma y hacer bien el trabajo te, hay menor infiltración de agua”. Tam- doble hilera, para integrar raíces lo más
y no de manera displicente, si se hace así, bién invitó a conocer otros aspectos, como cerca posible”, dijo.
mejor dejarlo”, puntualizó. la fertilidad física de los suelos. Aclaró que depende igualmente de
También abordó aspectos sobre princi- Otra charla fue “Importancia de los otros factores. Por ejemplo, si en el am-
pios básicos de los suelos de Misiones, en abonos verdes en la producción de gra- biente no hay acidez, la población micro-
lo que a nutrición de acumulación de nu- nos”, desarrollada por Magín Meza, des- biana que fija Nitrógeno en el suelo, está
trientes biológicas se refiere. En ese senti- tacado agrónomo nacional actualmente presente. También resaltó que aplicando
do, apuntó que hubo fertilidad formada de en el Instituto de Biotecnología Agrícola correctamente permiten a los abonos ver-
manera aeróbica así como radicular. “Todo (Inbio) y asesor del Programa de Manejo des constituirse en “herbicidas” naturales,
el proceso de formación o enriquecimien- de Suelos. Compartió algunas experien- pues con la densidad adecuada, se retrasa
to, en áreas como San Juan, San Ignacio y cias de décadas atrás cuando se iniciaron la germinación de las malezas. “Por eso
parte de San Patricio, tuvo que ver con el algunas tareas con apoyo de la GTZ y Paraguay mereció un premio de la GTZ
hecho que fue anteriormente bosque y que de mucha gente para la recuperación de por este trabajo. Dónde estuvo la diferen-
permitió funcionar rápidamente el sistema suelos extremadamente degradados. In- cia. A diferencia de otras experiencias, no-
de hacer la cobertura para los sistemas de dicó que un factor a tener en cuenta es sotros pusimos hileras cada medio metro.
producción. Esta la población microbia- que se cultiven especies que sean pala- Nuestro sistema funcionó y triunfó por
na es diferente, porque la acidez es dife- tables para el ganado. “Existen muchos densidad. Se entrelazaban, se cruzaban y
rente. Los suelos de la parte alta fueron rubros que son rechazados por los ani- permitió la regulación del crecimiento de
de formación aérea y necesitan de mucho males por el alto contenido de tanino, malezas”, reiteró. Por último sintetizó que
oxígeno. En tanto, otros lugares presen- lo que hace que no se consuma. En los “los abonos verdes intensifican la vida del
trabajos de recuperar suelo se debe tener suelo y más si hay consorcio de gramíneas
en cuenta que recuperar suelo es generar y leguminosas”.
producción, llámese granos, raíz, forra- La última charla fue sobre “Manejo
je, fibra para nuestro alimento y para los de la fertilidad de los suelos de Misiones
animales”, recordó. para altos rendimientos de los cultivos”, a
También rememoró que a mediados cargo de Martín María Cubilla A., direc-
de la década fi nal del siglo pasado, mu- tor de la consultora Nuestro Suelo Inves-
cha gente no creyó en la posibilidad de tigación & Rentabilidad. Abordó sobre la
desarrollar soja en Misiones. “La gente parte química de los suelos, la nutrición
se burlaba de nosotros, luego empeza- de plantas y compartió datos nuevos, con
mos a instalar la soja, hubo profesionales trabajos hechos y la publicación elaborada
sobre siembra directa.
MAGIN MEZA, del Inbio y asesor del “En cuanto con el tema de fertilidad
Programa de Manejo de Suelos. del departamento de Misiones, todos
JAVIER MARTÍNEZ
VARGA S, directivo
de la ARP.
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EMPRESA S & PRODUCTOS
Presentación de catálogo
de batería de leche en
noche muy especial
E
ABRIL, CON BUENA C ANTIDAD DE PÚBLICO ENTRE
n una noche muy especial para
la fi rma, que festejó su 20° ani- PRODUCTORES, TÉCNICOS E INVITADOS ESPECIA-
versario, se aprovechó la velada LES. Se aprovechó para brindar una charla sobre el posi-
para el lanzamiento de la bate- cionamiento de Select Sires, la gigante en genética animal
ría Leche 2018. Es un evento ya tradi-
cional que año tras año Genesur ofrece
a nivel mundial, representada en nuestro país por Genesur.
en una de las principales cuencas leche-
ras de nuestro país como lo es J. E. Es- 9”. La empresa viene ofreciendo la mejor puesto que es la representante de Select
tigarribia, más conocida como “Campo genética de punta a nivel internacional, Sires desde hace dos décadas, informó
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Montross
• N° 4 del mundo con GTPI +2772.
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de costillas profundas y
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EVENTOS
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EVENTOS
la genética. En la edición anterior hubo Aún así, dada la cantidad de ejemplares, expositor que es un dato que debería
236, por lo que prácticamente se mantuvo se debió conectar el sistema de ilumina- conocer. Poco a poco estamos proban-
la cantidad, aunque siempre con la acla- ción artificial para las defi niciones de las do. Desde el año pasado, en las dos ex-
ración que suele existir un porcentaje de últimas categorías. posiciones”, manifestó.
ausencia, con lo que la convocatoria puede Silveira igualmente reconoció que Sobre la demanda de la carne ovi-
llegar a un 75% de los inscriptos con pre- dada las exigencias del mercado, fue na, admitió que es un factor creciente.
sencia real en pista. necesario introducir varias innovacio- “Si uno se pone a mirar, la demanda
Debido a que se realizó en forma nes en las recientes exposiciones ante- formal, desde 2014 al 2017, registró un
conjunta la muestra, para esta edición se riores, así para el caso de ciertas razas crecimiento de casi 25% por año, en co-
decidió volver al ruedo central para las carniceras se adicionaron mediciones mercialización de reses de carne ovina.
jornadas de juzgamiento, a diferencia de sobre área ojo de bife (AOB), como El mercado interno está insatisfecho es-
anteriores versiones en donde para esca- para ir demostrando la calidad de ren- tamos trabajando para formalizar cada
parse de los estragos del clima se opta- dimiento que puede llegar a tener a ni- vez mejor, para que la industria esté cada
ba por la pista de admisión e incluso el vel nacional. “Es algo que incorpora- vez mejor. Por eso, invitamos a la gente
galpón de la asociación. Así, el lugar se mos como para ir acostumbrándonos, a que produzca con calidad, con ciertos
dividió en dos pistas, una para ovinos y pues si producimos carnes, qué mejor cruzamientos. Tenemos mucha genética
otra para los Criollos. E incluso la ovi- que tener índices de ciertas caracterís- a nivel país que debemos explotar. Por
na con separadores para realizar juras en ticas que sean altamente trasmisibles. eso se organiza este tipo de expoferias,
simultáneo para ganar en dinamismo. De ahí que nos abocamos a inculcar al para la gente que arranca con la explota-
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EVENTOS
Integrantes de la directiva de la Texel Paraguay presentados tras la charla organizada por la nueva asociación.
En tanto, en Criollos, la subasta fue tación en sociedad de la nueva nucleación realizar un trabajo serio. En ese sentido,
desarrollada por la empresa El Rodeo. incorporada a la APCO. Se trata de la recordó que se viene invirtiendo en ge-
Según la ACCCP, los promedios finales Asociación Paraguaya de Criadores de Te- nética con importaciones y otras apuestas
fueron de 11,5 millones de guaraníes en xel (APCT). Esto fue el viernes 27 y como para mejorar la producción local.
machos y 15,5 millones de guaraníes en primera actividad, se organizó una charla Acompañan en la comisión directiva
hembras. Desde la organización se indicó técnica sobre manejo en el pre-servicio. de la Texel Paraguay, Roberto Morga,
que estos valores deben compararse con Silveira resaltó este tipo de iniciati- como vicepresidente; Raúl Arza, como
muestras similares y no con los de mayor vas pues consideró que, muy por el con- tesorero; Juan Pablo Romero, como secre-
volumen de negocios, como la Internacio- trario de lo que se cree, la formación de tario; Rubén Morel, Marta Loizeau, Ro-
nal de julio. incorporadas puede ayudar a fortalecer a dolfo Gabaglio y Carlos Huidobro, como
En ese sentido, en Criollos se agregó las entidades centrales. “La APCO tiene miembros titulares; Fernando Ayala y
que es difícil contar con alguna referencia responsabilidades mayores como trabajo Matías Acosta, como suplentes; Jacinto
pues desde hace un tiempo no hay “Na- para un plan sanitario a nivel nacional, o Riera, como síndico titular y Arnaldo
cional de otoño”, sí “Nacional de prima- trabajar con las autoridades. En tanto, las Silveira como suplente.
vera”, en donde las condiciones son dife- incorporadas pueden encarar iniciativas Fue justamente Rubén Morel, pre-
rente por la época del año. No obstante, en la parte técnica de cada raza. Qué me- sidente de la Comisión Técnica de la
indicaron que los valores vienen en alza jor forma que se organicen como produc- APCT, quien con María Paz Benítez,
desde hace unos cinco años, incluso con tores. Incluso con las anteriores se pudo fueron las personas en desarrollar las
algunos buenos precios. ver cómo se invierte mucho con profesio- orientaciones en la oportunidad. Entre las
Añadió que la decisión de trasladar de nales técnicos de afuera para enseñar al conclusiones se destacó que en el manejo
temporada fue como una forma de entu- productor a nivel nacional. Es un trabajo de hembras, la temporada de pre-servicio
siasmar a la gente. “Con esto se arranca interesante sobre todo para promocionar es “probablemente la más crítica” con res-
el año y eso tuvo buena aceptación”, reco- los beneficios de cada raza, dejando para pecto a las actividades del resto del año en
noció. Por el lado de los ovinos, se resal- la APCO el manejo del registro de ge- el establecimiento. De ahí la importancia
tó igualmente que los niveles también se nealogía y velar por el rubro ovino a nivel de tomar los recaudos necesarios.
mantienen por debajo de la Internacional nacional”, acotó. Entre las recomendaciones se citaron
de julio. A su turno, el presidente de la novel prácticas como el destete y el examen
“La idea es tratar que los criadores organización, Ignacio Callizo, agradeció coprológico (parásitos) en los dos meses
puedan sacar buenos negocios. Tenemos la decisión de un grupo de productores previos, además de observar y proveer de
hembras de campo para iniciar un plantel, en moverse para concretar esta asocia- ser necesario minerales. Para el mes pre-
sea para producción de carne o de caba- ción, que lleva ya meses en formación. vio, seguir con los minerales, ver las va-
ña y le damos esa facilidad como asocia- Adelantó que se impulsarán más acciones cunas clostridiales, reproductivas, buscar
ción al socio para que pueda tener salida para la difusión de la raza, que apunta a la buena observación de la condición cor-
su producto de venta y también actividad constituirse en una de las referentes con poral y no descartar el flushing (estímulo
para la gente nueva que quiera incursio- peso propio en el sector a nivel nacional. nutricional positivo). La velada terminó
nar”, subrayó. Comentó igualmente que muchos ovi- con una degustación con platos a base de
nocultores realmente toman con pasión carne de cordero. Además se habilitó la
LA NOVEDAD TEXEL. Otro de los la actividad, pero también con gran pro- pre-inscripción para los interesados en
puntos altos de la muestra fue la presen- fesionalismo, pues entienden que deben formar parte de la APCT.
Campeones
C abe resaltar que en Criollos igual-
mente se desarrollaron las pruebas
funcionales en la pista hípica. Para el
caso del Aparte Criollo, el podio quedó
conformado por Alberto Escobar y Ra-
món González, montados sobre Kurupi
183 y Arrayan Guri, respectivamente, TERCER MEJOR MACHO Criollos. CUARTO MEJOR MACHO Criollos.
merecedores del Oro. La Plata fue para
Jorge Lezcano y René Ferreira, jinetes En las pruebas morfológicas, el ju- peona quedó HAEVE LA PATRIA
de Kaigue Fierro y Kaigue Milagros. El rado fue el argentino Joaquín Tapia, RP 2151, expuesta por Luis María
Bronce quedó para Daríos Martínez, con quien eligió como gran campeona a Quevedo. La tercera mejor hembra fue
Marioneta, y Víctor Florentín, con Ybate HAEVE QUINQUINA RP 2023, de YBATE ESTRIBERA RP 10, de Ca-
Anaconda. Repsoil; como reservada de gran cam- baña Ita Ybate. La cuarta mejor ejem-
plar fue JAGUEL DE LA YERRA RP
TERCERA MEJOR HEMBRA Criollos. CUARTA MEJOR HEMBRA Criollos. 6, de Agroganadera La Yerra.
En machos, el internacional concedió
la primera ubicación a HAEVE ALIA-
DO RP 1977 y la segunda colocación
para HAEVE ENGAÑO RP 1868,
ambos expuestos por Luis María Queve-
do. El tercer puesto fue para KAIGUE
PATRIARCA RP 29 y el cuarto lugar
quedó para KAIGUE FIERRO RP 19,
ambos expuestos por Manresa.
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EVENTOS
RESERVADO DE GRAN CAMPEÓN y GRAN CAMPEONA y RESERVADA
GRAN CAMPEÓN Dorper. DE GRAN CAMPEONA Dorper.
En ovinos se dividieron los trabajos de la RP 336 y como reservada de gran cam- el White Dorper, aunque finalmente solo
jurado de calificación por las razas partici- peona a la RP 262, ambas de Agroganade- participó un ejemplar, el RP 2, de Granja
pantes, que llegaron hasta el ruedo central ra Ita Ka’avo. La tercera mejor hembra fue Viñuales, por lo que se determinó darle el
para buscar los principales premios, tanto la RP 7, expuesta por Alcione Neukamp. primer puesto y Campeón de Categoría.
ejemplares puros de pedigrí como del pro- En machos, Agroganadera Ita Ka’avo La Santa Inés fue una de las más nu-
grama de mejoramiento. En Dorper la jura igualmente se llevó el primer puesto con merosas en competición. Gilbert Ochi-
estuvo a cargo de Hugo Schaffrath y Jaz- RP 287 y el segundo lugar, con el RP 211. pinti calificó en la oportunidad. Eligió
mín Núñez. Entre los ejemplares puros de En tercera ubicación quedó RP 84, de a la RP 26 como la gran campeona y a
pedigrí, eligieron como gran campeona a Carlos Krussel. La misma dupla juró para la RP 31, como la tercera mejor hembra.
GRAN CAMPEONA Hampshire Down. RDA. DE GRAN CAMPEONA Hampshire Down. TERCERA MEJOR HEMBRA Hampshire Down.
Ambas expuestas por Cabaña Don Beco. tres primeros puestos a ejemplares de RP 389, de Cabaña San Roque, que tam-
La RP 5, de Alcione Neukamp, que- Cabaña Don Luiz, como gran campeo- bién se quedó con el gran campeón, con RP
dó como reservada de gran campeona. na, reservada de gran campeona y tercera 372. En tanto, la RP 206 alcanzó la distin-
En machos, los ejemplares de Antonio mejor hembra a RP 42, RP 39 y RP 45, ción de reservada de gran campeona y la RP
Brusquetti llenaron el podio con RP 76, respectivamente. En machos, RP 26, de 200, la de reservado de gran campeón. Am-
RP 81 y RP 108, en las tres principales Biovis se llevó la distinción mayor. bos expuestos por Sucesores del Ing. Patiño
posiciones. Hugo Schaff rath igualmente En la raza Hampshire Down, estuvo Benítez. Cabaña Don Beco se llevó los dos
estuvo en la jura de los animales puros como jurado Carlos Gaona. Concedió el terceros mejores ejemplares. En hembras,
de pedigrí de la raza Texel. Concedió los premio de gran campeona de pedigrí a la con RP 125 y en machos con RP 118.
Braford arranca
temporada con manejo
integral de cabañas
C
on esta inédita iniciativa, la CON ALGUNA E XPOSICIÓN, EL 2018 INI-
Asociación Paraguaya de Cria-
dores de Braford dio un giro CIÓ CON UNA S JORNADA S DE C APACITA-
entre sus propuestas para ini- CIÓN. Fue en la cabaña Altohondo, en Luque,
ciar su calendario de actividades anuales.
Con participación de disertantes nacio- los días 13 y 14 de abril. Según la organiza-
nales e internacionales, el denominado
Curso de Manejo Integral de Cabañas
ción, dado el éxito alcanzado, ya se podría ir
2018 contó con la concurrencia de al pensando en una segunda edición.
52 PECUARIA & NEGOCIOS Abril 2018 www.pecuariaynegocios.com.py
menos 110 participantes, superando las las expectativas, pues además de la buena rico. Además de destinar un espacio para
expectativas de los organizadores, reco- concurrencia de público, el clima fue apro- la explicación práctica con algunos ejem-
noció el recientemente electo presidente piado para conseguir intercambiar expe- plares seleccionados de la cabaña.
del gremio, Silvio Ferrario. riencias y permitir un mayor aprendizaje. La jornada inicial arrancó con las pa-
El ganadero resaltó que justamente De igual forma para ser más dinámica la labras de bienvenida por parte de Ferra-
con los cambios introducidos en la nueva doble jornada, se dispusieron dos tiendas rio, para luego realizar un breve receso
comisión directiva, se apunta a dar algu- en el predio para desarrollar en forma si- y organizar las orientaciones. De igual
nos giros en la difusión de las actividades multánea las charlas con énfasis en lo teó- forma, se destinó un espacio para
de la Braford Paraguay, así como tratar
de organizar mejor los esfuerzos para que
con buena coordinación se sigan desarro-
llando los puntos ya logrados con el paso
de los años e introducir las correcciones
en donde haga falta mejorar.
Dijo que esta iniciativa novedosa fue
justamente para permitir a la gran fami-
lia de criados de la raza bovina tener más
herramientas para optimizar su trabajo, en
este caso de cabañas, abordando grandes
temas por parte de ocho disertantes entre
paraguayos y argentinos. También men-
cionó el papel vital que cumplió la comi-
sión Braford Junior con un empuje singu-
lar y positivo para cubrir diversos aspectos.
Así, a criterio de la comisión directiva,
con esta novedad se logró incluso superar
SILVIO FERRARIO, presidente Braford Paraguay, en la bienvenida a los participantes.
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JORNADA TÉCNIC A
La parte teórica fue desarrollada en dos espacios bajo techo habilitados en la ocasión.
Avanza y proyecta un
crecimiento continuo
E
n una evaluación, el presidente RRÓ L A 20A . Expo Canindeyú con resultados satisfac-
de la ARP Regional Canin-
deryú, Herberto Hahn, mani- torios, según los responsables del evento. Como todos
festó que en el sector ganadero los años, la muestra de Agricultura, Ganadería, Indus-
las principales actividades son la exposi-
ción, juzgamiento y remate de animales.
tria, Comercio y Servicios tuvo lugar en el campo ferial
Destacó que durante el transcurso de la Wilfrido Soto, en La Paloma del Espíritu Santo. Esta vez,
muestra se realizaron cinco ferias en total, del 6 al 15 de abril. Organizado por la Asociación Rural
cuya bolsa resultante fue de unos 8 mil
millones de guaraníes. A estas subastas se del Paraguay (ARP) Regional Canindeyú, desarrolló su
sumaron dos de invernada, de los cuales lema “Proyectando con trabajo la imagen del país”.
uno tuvo como invitado especial a Agro- en toros. En embriones tuvimos un pro-
pecuaria Rancho Alegre “ARA”; la feria medio de 26 millones de guaraníes”, dijo.
de reproductores de Agropecuaria Cam- Destacó que el objetivo de la exposición
po Verde e Invitados; una feria de criado- es mostrar al país y al mundo la produc-
res y un remate especial de reproductores ción de calidad que caracteriza al depar-
y pequeños animales. tamento. “Queremos que la gente venga
“En los remates tuvimos excelentes y conozca lo que Canindeyú tiene para
negocios. Logramos precios records, con ofrecer y aportar al desarrollo del país. En
una importante recaudación. Entre algu-
nos datos podemos comentar que tuvimos HERBERTO HAHN, presidente de
un promedio de 24 millones de guaraníes la ARP Regional Caninderyú.
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LA RAZA PREDOMINANTE EN LA
ZONA. El médico veterinario Gustavo
Salinas, miembro de la comisión técnica
de la Asociación de Criadores de Nelore,
tuvo a su cargo el juzgamiento de la raza
Nelore y Nelore Variedad Mocha, raza de
producción predominante en el departa-
mento de Canindeyú. En la ocasión afir-
mó que la calidad genética que encontró
en la pista es la misma que hace el circuito
Manifestó que la inversión fija reali- proyecto estimamos que la inversión su- Nelore, una genética de punta.
zada en la exposición superó los 300.000 perará los 1 millón de dólares”, anticipó. Detalló que el criterio que imperó para
dólares, lo que incluyó el acondiciona- El campo ferial Wilfrido Soto tiene la selección de los mejores ejemplares, en
miento general de predio, remodelacio- actualmente tiene una superficie total de hembras y machos, fue la precocidad de
nes y ampliaciones. A esto se sumaron 34 hectáreas. Según los últimos datos que carne y precocidad sexual. “Se observa un
las inversiones en contratos de los artistas fueron facilitados por representantes de la mejoramiento continuo de la raza en la
nacionales e extranjeros. Para el próximo exposición, la Expo Regional Canindeyú zona, vi muy buenos animales, bien prepa-
año los anfitriones de la Expo Canindeyú 2018 convocó a 400 expositores. Recibió rados. Es la raza madre en el departamen-
esperan iniciar los trabajos de construc- a 115.000 mil personas, durante el trans- to, está bien posicionada y sólida. Quiero
ción del Ruedo Central con techo, un curso de los 10 días. Los organizadores felicitar a los todos los productores quienes
sueño largamente acariciado. “El desafío estima que la exposición generó un mo- hicieron el esfuerzo de presentar los ani-
es ir creciendo cada año, la concreción vimiento de negocios de alrededor de 50 males en la exposición”, expresó.
del Ruedo Central es uno de los mayores millones de dólares. En cuanto con la presentación de los
desafíos que tenemos actualmente. Que- animales en la competencia, el jurado
remos que el juzgamiento, el rodeo y los JUZGAMIENTO. La sub comisa-
shows se realicen bajo techo. Para este ría general, la médica veterinaria Érica GUSTAVO SALINA S, jurado de las
Maldonado, indicó que la Expo Canin- razas Nelore y Nelore Mocha.
deyú contó un total de 150 ejemplares
de diferentes razas y especies inscrip-
tos. Los animales admitidos fueron 100
bovinos, de un total de 30 cabañas, con
participación de genética bovina de An-
gus, Braford, Brahman, Brangus y Gyr.
Como todos los años la raza mayoritaria
en la muestra fue la Nelore y Nelore Va-
riedad Mocha, con unos 88 ejemplares
en competencia.
ÉRIC A MALDONADO,
sub comisaría general.
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AVES CRECIMIENTO
AVES PONEDORAS
PORCINOS CRECIMIENTO
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GRAN CAMPEÓN Nelore. RESERVADO DE GRAN CAMPEÓN Nelore. TERCER MEJOR MACHO Nelore.
GRAN CAMPEONA Nelore. RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Nelore. TERCERA MEJOR HEMBRA Nelore.
BOVINOS. En la raza Nelore la califica- de gran campeón a HDJ FIV, RP 14; y de Campo Verde S.A. obtuvo los premios de
ción fue realizada por el doctor Gustavo Sa- tercer mejor ejemplar a HDJ FIV, RP 21A. gran campeón con VCA TE, RP 13; y de
linas, quien entregó a los ejemplares de En- En tanto, la reservada de gran campeona tercera mejor ejemplar VCA TE, RP 715.
rique Diniz Junqueira los premios de gran fue RSD RANCHO ROSALBA FIV, En Nelore Mocho, el jurado conce-
campeona a HDJ FIV, RP 34, de reservado RP 4153 de Aires del Chaco. Agropecuaria dió los galardones de gran campeona a
GRAN CAMPEONA Nelore Mocho. RDA. DE GRAN CAMPEONA Nelore Mocho. TERCERA MEJOR HEMBRA Nelore Mocho.
RSD RANCHO ROSALBA, RP 4315 APR 73 TE, RP 73; y el de reservado de En la raza Brahman concedió a
a José Salomón. El gran campeón fue gran campeón, con APR 61 TE, RP 61. Puerto Max los galardones de gran
NBC FIV, RP 102 de Aires del Chaco. En la raza Braford, otorgó los galardones campeona con PMR, RP 4987; y de
Agropecuaria Campo Verde se llevó los a C.L.S S.A. con la gran campeona a reservada de gran campeona con PMR
premios de reservado de gran campeón MMM FIV, RP 4531D; y el gran cam- MAX BRAVA 5496 FIV, RP 5496.
con VCA, RP 717; de reservada de gran peón RSD Ranchero FIV, RP 141D. Agroganadera Pirapó se alzó con los
campeona con VCA BELEN DE ACV, En la raza Gyr la calificación corrió por premios de gran campeón con APK PI-
RP 845; y de tercer mejor ejemplar con cuenta de Ramiro García, quien otorgó RAPO 674, RP 674; de reservado de
VCA ADULTO FIV, RP 772. La terce- todos los premios a Marcello Almeida de gran campeón con PIRAPO 715, RP
ra mejor ejemplar fue JCW, RP 5652 de Oliveira. La escarapela de gran campeona 715; y de tercer mejor ejemplar con PI-
Goya S.A. fue para WMJ BANBOLETA, RP 15; RAPO 716, RP 716. En Brangus entre-
La ingeniera Sara Bareiro tuvo a su el gran campeón WJM CHARUTO, RP gó a La Verónica S.A. los premios de
cargo el juzgamiento de varias razas. En 14. La reservada de gran campeona fue gran campeona con VRO VERONICA
la raza Angus entregó a Ramón Rojas Va- WJM ADI, RP 13 y el reservado de gran FIV, RP 11; y de tercera mejor ejemplar
llejos los premios de gran campeón, con campeón WJM TORMENTA, RP 12. con VRO, RP 57. La reservada de
GRAN CAMPEÓN y RESERVADO GRAN CAMPEONA Gyr. RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Gyr.
DE GRAN CAMPEÓN Gyr.
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TERCER MEJOR MACHO, RESERVADO DE
GRAN CAMPEÓN y GRAN CAMPEÓN Brahman. GRAN CAMPEONA Brahman.
GRAN CAMPEÓN Brangus. GRAN CAMPEONA Brangus. RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Brangus.
gran campeona fue PMR MAX JU- el premio de gran campeón a NLC TI- MAAL V, RP 119 de Fabio Rodríguez
LIETA 6881 FIV, RP 6881, de Puerto GRERO, RP 37 de Nora Leoz de Car- Andrade. En Cuarto de Milla, Fabio
Max. La escarapela de gran campeón dozo. En la raza Árabe, Eusebio Cardozo Andrade Rodríguez obtuvo los premios
fue para APR PASTOR 41 FIV, RP se llevó los galardones de gran campeón de gran campeón con JOL MR DASH
41, de Ramón Rojas Vallejos. con EMC IBN VENTUR, RP 33; y de TAC, RP 176; y de reservada de gran
reservado de gran campeón con VRD campeona con FTT ESMERALDA,
EQUINOS. El doctor Gilbert Ochi- EL SHALLA BAHRAVENTUR, RP RP 2. Eusebio Manuel Cardozo, se lle-
pinti desarrolló la calificación en la es- 86. La escarapela de gran campeona vó el premio de gran campeona con JOL
pecie equina. En la raza Apaloosa entregó fue para VRD MAFNIFICA AL JA- MISS INCISIVE, RP 237.
RESERVADO DE GRAN CAMPEÓN y
GRAN CAMPEÓN Apaloosa. GRAN CAMPEÓN Árabe. GRAN CAMPEONA Árabe.
GRAN CAMPEÓN Cuarto de Milla. GRAN CAMPEONA Cuarto de Milla. RDA. DE GRAN CAMPEONA Cuarto de Milla.
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EMPRESA S & PRODUCTOS
Paraguay es un
importante mercado
con excelente potencial
L
a visita incluyó a Minerva Foods
y Granja Avícola La Blanca. En
la oportunidad, Augusto Ada-
mi, vicepresidente de Nutrición
y Salud Animal de América Latina para
DSM, mencionó que la gira fue de suma
importancia ya que la ocasión fue propi-
cia para recorrer algunas fi ncas y com-
partir con diversos clientes de la empresa
y con el equipo de DSM Paraguay, que
incluso se pudo concretar con una cena
de camaradería. Fue justamente en este
evento en donde mencionó que existen
oportunidades amplias para seguir ha-
ciendo negocios. Catalogó al país como
un mercado que ofrece todavía mucho
potencial de crecimiento, lo que lo torna
interesante, manifestó.
La visita igualmente permitió co-
nocer las necesidades de los clientes
Se aprovechó la gira para realizar reuniones de evaluación y planificación. La delegación tras la visita al confinamiento.
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EMPRESA S & PRODUCTOS
Casa Central - Ciudad del Este Sucursal 1 - Santa Rita Sucursal 2 - Encarnación
Tel.: 0971 883 185 Tel.: 0973 409 975 Tel.: 0975 341 792
E-mail: ranpar@outlook.com E-mail: ranpar.santarita@outlook.com E-mail: ranpar.encarnación@outlook.com