Costumbres de la Costa Peruana

La costa peruana es la región más poblada del país. Abarca desde Tumbes hasta Tacna y está formada por pequeños valles y
extensos desiertos que son bañados por las aguas del Océano Pacífico. A lo largo de la larga franja costeña, existen muchas
ciudades y pueblos que conservan vivas las tradiciones y costumbres propias de la región.
FESTIVIDADES
Por ejemplo, una de las fiestas más importantes de la costa peruana se realiza en el departamento de Ica, el Festival
Internacional de la Vendimia. Esta festividad celebra la abundancia de la uva y el vino de la región donde las vides convirtieron el
desierto en grandes extensiones verdes.

En la costa norte del Perú, en Trujillo, se pueden encontrar caballos únicos en el mundo, loscaballos de paso, una raza
descendiente de los caballos introducidos en la conquista española, pero oriunda del Perú. El andar lateral o “llano de paso”
hacen muy particular a esta raza. Por lo general, estos caballos de paso son montados por los chalanes, elegantes señores
vestidos con poncho de lino y grandes sombreros de paja.

SEÑOR DE LOS MILAGROS

En Lima, la capital peruana, se vive todos los meses de octubre una de las tradiciones más importantes del Perú, El Señor de los
Milagros. Considerada como la manifestación religiosa católica más numerosa del mundo, las procesiones del “Cristo Moreno”
son multitudinarias, con cientos de personas que acompañan el recorrido de las andas por las calles de la capital. Por tradición
también durante el mes de octubre se incrementa el consumo del “Turrón de doña Pepa”, un postre que –según cuenta la
historia- fue creado
por una fiel devota.

MÚSICA
Una costumbre muy
difundida a lo largo
de la costa peruana
es la marinera,
un baile de pareja
que derrocha gracia,
picardía y destreza.
Existen variantes de
la marinera, como la
marinera limeña, la
marinera norteña y la marinera con caballo de paso. En general,
este
baile

representa el cortejo del varón haciendo uso de la

galantería y elegancia.

GASTRONOMÍA
En cuanto a la gastronomía, encontramos al plato típico de bandera, el ceviche, un platillo elaborado en base a pescado y/o
mariscos, limón, ají o rocoto y acompañado de choclo y camote dulce. Sobre las bebidas típicas de la costa, debemos señalar el
caso del pisco, licor elaborado en base a las uvas de la zona sur de la costa.

COSTUMBRES DE LA SIERRA PERUANA.

TRADICIONES DE LA SIERRA PERUANA.
La Danza de las Tijeras

La Danza de las Tijeras es una danza mestiza originaria de la región de Ayacucho, en el Perú, cuyo marco musical es provisto por
violín y arpa.
En la actualidad
Es un baile de hombres que se desarrolla en contrapunto (Atipanakuy), al son del arpa y del violín. Los campesinos la llamaban
“Supay Huapasi Tusak”: el danzante en la casa del diablo. José Maria Arguedas generalizó la apelación “danzante de tijeras” por
las tijeras que los danzantes llevan en la mano derecha y que las entrechocan mientras bailan. Al final de la fiesta, la gente de la
comunidad designa al ganador.
Las danzas más costumbristas de la sierra del Perú son huaylash, el huayno, el yaraví, el q’ajelo o karabotas, la danza de tijeras y
la diablada.
 CAJAMARCA, LA
CAPITAL DEL
CARNAVAL
PERUANO
El Departamento
de Cajamarca
está situado en la
parte norte del
país. Está
conformado por territorios de sierra y de selva de diversas cuencas afluentes del río Marañón y las partes altas de algunas de la
vertiente del Pacífico.

Costumbres de la Sierra Peruana.

Fiesta de la Virgen de la Candelaria, Puno

Durante 18 días la ciudad altiplánica de Puno, a
orillas del Lago Titicaca (3.870 msnm), se convierte
en la capital folclórica de América: en ella se concentran más de 200 bandas de músicos y danzantes para celebrar a la Mamacha
Candelaria

Gastronomía
Por otro lado, parte importante de las costumbres de la sierra se encuentran en lo que concierne a su comida típica. Cada
departamento tiene sus propios platos originales, siendo a todo esto el más reconocido internacionalmente la pachamanca, una
preparación que combina diversas clases de verduras y carnes que se deja cocinar bajo tierra durante horas para que tenga una
cocción especial. También destacan los panes gigantes denominados como Wawa o Tantawawa (‘Tanta’ significa pan y ‘Wawa’
niño en aymara), los cuales presentan diversas formas que van desde recién nacidos, llamas, máscaras, coronas, etc.
Costumbres de la Selva Peruana

La Amazonía Peruana es uno de los lugares que más

sorprenden a los visitantes. A pesar de ser la región
menos poblada del país, en la selva peruana se
mantienen vivas muchas de las culturas propias del
lugar, que hasta la actualidad mantienen sus
lenguas, sus costumbres y sus tradiciones.
costumbres más famosas de la selva peruana es
la Fiesta de San Juan. Se realiza en varios pueblos de
la Amazonía, siendo el lugar principal de celebración
la ciudad de Iquitos, en el departamento de Loreto.
Las bandas de música típica y los platos de comida
de la región son los encantos de esta fiesta.

ARTESANÍA
En cuanto a la artesanía, se

confeccionan cerámicas como cántaros, ollas y tinajas de barro así como

utensilios de madera, trajes típicos elaborados a materiales de la zona
como la cacpa, el cogollo del aguaje, y la chonta.

GASTRONOMÍA
Las costumbres selváticas no se puede dejar de mencionar la singular gastronomía amazónica. Además del juane, existen más
platos símbolos de la región, como el tacacho con cecina, un plato preparado a base de plátano verde asado y machacado que se
sirve acompañado de cecina de chancho ahumado. El Inchicapi es un plato preparado a base de maní licuado acompañado de
carne de gallina, aunque también puede ser carne de chancho. Asimismo debemos mencionar al poroto shirumi, un platillo
elaborado en base a patas de chancho, frijol, arroz y yuca. Por su parte la patarashca es un platillo elaborado en base a pescado
fresco, envuelto en hoja de bijao y cocinado al carbón. Tampoco podemos dejar de señalar a algunas bebidas típicas como
el masato, bebida elaborada en base a yuca

cocinada sin sal, fermentada y molida y la chicha de higo, bebida en base a higo.
 TRADICIONES DE TAMBOGRANDE

FIESTAS RELIGIOSAS:
Entre las fiestas religiosas que se celebran en distintos
caseríos y capital del distrito (tambogrande) podemos
mencionar: San martín de Porres, Señor Cautivo, Virgen
de las Mercedes, Señor de la Agonía, Virgen del Perpetuo
Socorro, La Cruz Misionera, Santa Rosa de Lima, entre
otras.

LOS ANGELITOS:
Es muy popular en el distrito de tambogrande, el primer día de noviembre de
cada año recuerdan a sus difuntos, todas las personas que tienen familiares
que han fallecido, de
cualquier edad siguen
la tradición de dar
angelitos a otra que
puede tener la misma
edad que el difunto o
se le merece mucho.
Los angelitos que
consisten en dulces
pequeños hechos de
diferentes formas a
base de harina de pan,
son repartidos junto
con miel hecha de chancaca entre los niños, mientras que para los
adultos además de darles Ángeles más grandes también se les da la miel
y su plato de estofado de gallina. Al terminar de comer el favorecido
recibirá la bendición y a la vez corresponde comprando velas o una
corona floral para el difunto en cuyo honor ha comido “los ángeles”.
LAS VELACIONES:
El 2 de noviembre, todos los pobladores de distintos caseríos y ciudades asisten al cementerio desde las horas primeras del
mismo día hasta el atardecer y ahí rezan, coronando y acompañando a su difunto. Generalmente el pueblo católico recuerda en
este día a sus difuntos mayores a ellos les rezan todos los familiares inclusive acuden aquellos que se encuentran viviendo fuera
del territorio comunal.
SEMANA SANTA:
Tradición popular en el distrito de tambogrande, es la última de la
cuaresma, desde el domingo de ramos hasta el de resurrección. En esta
semana se come pescado, manjar y la “mala rabia”.
LOS CARNAVALES:
Es una fiesta que se realiza cada año en el mes de febrero, utilizando
agua, chisguetes, pinturas, polvo perfumado, serpentinas y no faltan los
“yunces” adornados con frutas, ropa y otros objetos