Anda di halaman 1dari 1

Apa Perbedaan Antara Ayam Kampung Super dengan Ayam Kampung Biasa

Pada umumnya masyarakat lebih mengenal ayam kampung atau yang dikenal dengan ayam
Jawa jika dibandingkan ayam kampung super. Bisa dimaklumi karena populasi ayam
kampung lebih banyak dibandingkan ayam kampung super/ ayam Jawa super (joper). Ayam
kampung merupakan ayam asli Indonesia yang mempunyai daging lebih enak dibandingkan
daging ayam lainnya. Pada masa dahulu, ayam kampung merupakan primadona bagi
kalangan orang berada. Seiring perkembangan zaman maka penikmat ayam kampung
bergeser hingga ke kalangan biasa.
Harga ayam kampung termasuk mahal dibandingkan harga ayam potong, untuk
pemeliharannya juga lebih lama. Itulah sebabnya peternak mencoba menyilangkan jenis
ayam kampung dengan ayam petelur agar mendapatkan varietas ayam yang lebih unggul.
Dan setelah mengadakan percobaan persilangan antar berbagai jenis ayam maka
didapatlah ayam yang mempunyai keunggulan dibandandingkan ayam kampung.

Apa saja keunggulan Ayam Kampung Super ?

Seperti kita ketahui, ayam joper mempunyai banyak keunggulan diantaranya:

Mempunyai pertumbuhan yang cepat jadi lebih cepat dipanen. Pada umur 60 hari (2
bulan) ayam pedaging super sudah dapat dipanen.

Mempunyai daya tahan yang bagus. Jadi ayam kampung super lebih tahan terhadap
penyakit.

Mempunyai citarasa yang enak dan padat.

Berasal dari indukan pejantan ayam bangkok yang berpostur besar dengan betina
ayam petelur sehingga ayam kampung super bisa dijadikan ayam pedaging atau ayam
petelur.

Ayam kampung biasa mempunyai keunggulan pada rasanya yang enak. Teksturnya yang
padat dapat dijadikan berbagai kuliner yang lebih beragam dibandingkan ayam potong.
Kelemahan ayam kampung biasa:

Mempunyai pertumbuhan yang lebih lambat dibandingkan ayam kampung super. Ayam
kampung baru dapat dipanen pada umur 5 atau 6 bulan.

Lebih rentan terhadap penyakit karena bukan berasal dari varietas unggulan.
Pada umumnya mereka kawin antar mereka, jadi tidak ada pembaharuan dalam keturunan.

Pada umumnya ayam kampung diumbar jadi kurang tercukupi nilai gizinya. Hal
tersebut mempengaruhi produktivitas ayam. Ayam baru dapat berproduksi mulai umur 6
bulan ke atas.

Mempunyai karkas yang lebih sedikit dibandingkan ayam kampung super.

Dari perbedaan ini terlihat bahwa kelebihan yang dimiliki ayam kampung super lebih
banyak dibandingkan ayam kampung. Maka banyak peternak yang memelihara agar
mendapatkan ayam pedaging yang potensial. Tingginya permintaan ayam pedaging super
menjadikan harga yang ditawarkan menjadi mahal.

Jika ingin beternak ayam kampung maka kami merekomendasikan untuk memelihara ayam
pedaging super karena kelebihan yang dimilikinya. Dengan modal yang tidak begitu
banyak, kita bisa memelihara sekitar 500 ekor agar bisa memaksimalkan sumber daya
manusianya. Karena memelihara 100 ekor dengan 500 ekor kurang lebih untuk
perawatannya tidak jauh berbeda. Jadi lebih efisien jika memelihara 500 ekor ayam
pedaging super.

Anda mungkin juga menyukai