SKRIPSI

FAKTOR – FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PERILAKU

HIDUP BERSIH DAN SEHAT PADA TATANAN RUMAH TANGGA
DENGAN KEJADIAN GASTROENTERITIS DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PEMBINA PALEMBANG
TAHUN 2017

Disusun Oleh :
Salamah
NIM. 13220008

YAYASAN KADER BANGSA

UNIVERSITAS KADER BANGSA PALEMBANG
FAKULTAS KESEHATAN
PROGRAM STUDI STRATA – 1 KEPERAWATAN
2017

i
 SKRIPSI

FAKTOR – FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PERILAKU

HIDUP BERSIH DAN SEHAT PADA TATANAN RUMAH TANGGA
DENGAN KEJADIAN GASTROENTERITIS DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PEMBINA PALEMBANG
TAHUN 2017

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Strata-1

Keperawatan Fakultas Kesehatan Program Studi Strata–1
Keperawatan Universitas Kader Bangsa Palembang
Tahun 2017

Disusun Oleh :
Salamah
NIM. 13220008

YAYASAN KADER BANGSA

UNIVERSITAS KADER BANGSA PALEMBANG
FAKULTAS KESEHATAN
PROGRAM STUDI STRATA – 1 KEPERAWATAN
2017

i
 SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Salamah

NIM : 13220008

Fakultas : Kesehatan

Program Studi : Strata – 1 Keperawatan

Dengan ini menyatakan bahwa benar Skripsi ini saya buat sendiri dengan tidak

melakukan tindakan plagiatisme, dan saya bertanggung jawab sepenuhnya atas

Skripsi ini. Apabila ternyata saya mengingkari pernyataan ini maka saya bersedia

menerima sanksi apapun dari pendidikan.

Demikianlah pernyataan ini saya buat untuk dapat dipergunakan sebagaimana

semestinya.

Yang menyatakan,

Salamah

ii
 HALAMAN PENETAPAN
SK. Rektor UKB No. 182.a/B–SK. Skripsi/UKB/III/2017, Tanggal 1 Maret 2017

REKTOR UKB MENETAPKAN

JUDUL DAN PEMBIMBING SKRIPSI

Nama : Salamah

Nim : 13220008

Fakultas : Kesehatan

Program Studi : Strata – 1 Keperawatan

Judul : Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Hidup

Bersih dan sehat pada Tatanan Rumah Tangga dengan
Kejadian Gastroenteritis di Wilayah Kerja Puskesmas
Pembina Palembang Tahun 2017.

Pembimbing Materi : Miftah Apriani, S.Kep, Ners, M.Kes

Pembimbing Teknis : Muhammad Romadhon, S.Kep, M.Kes

Universitas Kader Bangsa Palembang

Rektor,

DR.Hj.Irzanita, SH, SE, SKM, MM, M.Kes

iii
 HALAMAN PERSETUJUAN

Nama : Salamah

Nim : 13220008

Fakultas : Kesehatan

Program Studi : Strata – 1 Keperawatan

Judul : Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Hidup

Bersih dan sehat pada Tatanan Rumah Tangga dengan
Kejadian Gastroenteritis di Wilayah Kerja Puskesmas
Pembina Palembang Tahun 2017.

Proposal ini telah diperiksa dan disetujui untuk diseminarkan.

Pembimbing Materi Pembimbing Teknis

Miftah Apriani, S.Kep, Ners, M.Kes M. Romadhon, S.Kep, M.Kes

Menyetujui,
a.n Rektor Universitas Kader Bangsa
Dekan Fakultas Kesehatan

H. Hazairin Effendi, DFSN, SKM, MM, M.Kes

iv
 HALAMAN PENETAPAN
SK. Rektor UKB No. 185 /B.SK-Prop/UKB/IV/2017, Tanggal 1 April 2017

REKTOR UKB MENETAPKAN

JUDUL DAN PENGUJI PROPOSAL

Nama : Salamah

Nim : 13220008

Fakultas : Kesehatan

Program Studi : Strata – 1 Keperawatan

Judul : Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Hidup

Bersih dan sehat pada Tatanan Rumah Tangga dengan
Kejadian Gastroenteritis di Wilayah Kerja Puskesmas
Pembina Palembang Tahun 2017.

Penguji I : H. Bakaruddin Matcik, SH, MM, M.Kes

Penguji 2 : Miftah Apriani, S.Kep, Ners, M.Kes

Penguji 3 : Muhammad Romadhon, S.Kep, M.Kes

Universitas Kader Bangsa Palembang

Rektor,

DR.Hj.Irzanita, SH, SE, SKM, MM, M.Kes

v
 HALAMAN PERSETUJUAN

Nama : Salamah

Nim : 13220008

Fakultas : Kesehatan

Program Studi : Strata – 1 Keperawatan

Judul : Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Hidup

Bersih dan sehat pada Tatanan Rumah Tangga dengan
Kejadian Gastroenteritis di Wilayah Kerja Puskesmas
Pembina Palembang Tahun 2017.

Proposal ini telah diseminarkan pada tanggal 29 Mei 2017 dan diperbaiki

Pembimbing Materi Pembimbing Teknis

Miftah Apriani, S.Kep, Ners, M.Kes M. Romadhon, S.Kep, M.Kes

Menyetujui,
a.n Rektor Universitas Kader Bangsa
Dekan Fakultas Kesehatan

H. Hazairin Effendi, DFSN, SKM, MM, M.Kes

vi
 HALAMAN PERSETUJUAN

Nama : Salamah

Nim : 13220008

Fakultas : Kesehatan

Program Studi : Strata – 1 Keperawatan

Judul : Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Hidup

Bersih dan sehat pada Tatanan Rumah Tangga dengan
Kejadian Gastroenteritis di Wilayah Kerja Puskesmas
Pembina Palembang Tahun 2017.

Skripsi ini telah diperiksa dan disetujui untuk dipertahankan

Pembimbing Materi Pembimbing Teknis

Miftah Apriani, S.Kep, Ners, M.Kes M. Romadhon, S.Kep, M.Kes

Menyetujui,
a.n Rektor Universitas Kader Bangsa
Dekan Fakultas Kesehatan

H. Hazairin Effendi, DFSN, SKM, MM, M.Kes

vii
 HALAMAN PENETAPAN
SK. Rektor UKB No. 323/SK.Skripsi/UKB/VII/2017, Tanggal 4 Juli 2017

REKTOR UKB MENETAPKAN

JUDUL DAN PENGUJI SKRIPSI

Nama : Salamah

Nim : 13220008

Fakultas : Kesehatan

Program Studi : Strata – 1 Keperawatan

Judul : Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Hidup

Bersih dan sehat pada Tatanan Rumah Tangga dengan
Kejadian Gastroenteritis di Wilayah Kerja Puskesmas
Pembina Palembang Tahun 2017.

Penguji I : H. Bakaruddin Matcik, SH, MM, M.Kes

Penguji 2 : Miftah Apriani, S.Kep, Ners, M.Kes

Penguji 3 : Muhammad Romadhon, S.Kep, M.Kes

Universitas Kader Bangsa Palembang

Rektor,

DR.Hj.Irzanita, SH, SE, SKM, MM, M.Kes

viii
 HALAMAN PENGESAHAN

Nama : Salamah

Nim : 13220008

Fakultas : Kesehatan

Program Studi : Strata – 1 Keperawatan

Judul : Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Hidup

Bersih dan Sehat pada Tatanan Rumah Tangga dengan
Kejadian Gastroenteritis di Wilayah Kerja Puskesmas
Pembina Palembang Tahun 2017.

Telah diuji dan lulus pada :

Hari :

Tanggal :

TIM PENGUJI : Tanda Tangan

1. H. Bakaruddin Matcik, SH, MM, M.Kes ........................

2. Miftah Apriani, S.Kep, Ners, M.Kes ........................

3. Muhammad Romadhon, S.Kep, M.Kes ........................

Disahkan Oleh
Rektor Universitas Kader Bangsa

DR.Hj.Irzanita, SH, SE, SKM, MM, M.Kes

ix
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat meyelesaikan

skripsi dengan judul “Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Hidup

Bersih dan Sehat pada Tatanan Rumah Tangga dengan Kejadian Gastroenteritis

di Wilayah Kerja Puskesmas Pembina Palembang tahun 2017”

Skripsi ini merupakan salah satu persyaratan dalam menyelesaikan tugas

akhir Program Studi Strata – 1 Keperawatan Universitas Kader Bangsa

Palembang. Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini belum begitu

sempurna, karena keterbatasan sarana dan prasarana. Namun berkat bimbingan

dan bantuan dari berbagai pihak terutama kedua orang tuaku tercinta yang telah

memberikan dorongan moral dan spiritual serta selalu mendoakan agar penulis

dapat menyelesaikan skripsi ini dengan sebaik-baiknya. Dalam kesempatan ini tak

lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Ibu Dra.Hj.Irzanita Wathan, SH,SE,MM,M.KES, selaku Ketua Rektor

Universitas Kader Bangsa Palembang.

2. Bapak H. Bakaruddin Matcik, SH, MM, M.Kes selaku Ketua Program Studi

Strata – 1 Keperawatan Universitas Kader Bangsa Palembang.

3. Ibu Miftah Apriani, S.Kep, Ners, M.Kes, selaku Dosen Pembimbing Materi

dalam penulisan skripsi ini.

4. Bapak M. Romadhon, S.Kep, M.Kes, selaku Dosen Pembimbing Teknis dalam

penulisan skripsi ini.

x
5. Para Dosen dan Staf Program Studi Strata – 1 Keperawatan Universitas Kader

Bangsa Palembang yang telah banyak memberikan bantuan selama

perkuliahan.

6. Ayah dan Ibu, Kakak, dan Keponakan yang sangat penulis cintai serta segenap

keluarga yang telah memberikan bantuan, motivasi dan do’a untuk dapat

menyelesaikan skripsi ini.

7. Para sahabat-sahabat sealmamater.

Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan-

kekurangan karena keterbatasan penulis, oleh karena itu kritik dan saran yang

sifatnya membangun sangat penulis harapkan demi meningkatkan kesempurnaan

skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi para pembaca umumnya dan

keperawatan pada khususnya.

Palembang, Juli 2017

Penulis

xi
 BIODATA

A. Identitas

Nama : Salamah

NIM : 13220008

Tempat/ Tanggal Lahir : Pulau Gemantung, 06 Maret 1995

Agama : Islam

Telp/HP : 085788648107

Nama Orang Tua

Ayah : M. Saleh Majid

Ibu : Halimah

Status Dalam Keluarga : Anak ke Tujuh dari Tujuh Bersaudara

Alamat : Pulau Gemantung Kec. Tanjung Lubuk

Kab. OKI Prov. Sumatera Selatan

B. Riwayat Pendidikan

1. SD Negeri 03 Pulau Gemantung , Tahun 2001 – 2007

2. SMP Negeri 01 Pulau Gemantung, Tahun 2007 – 2010

3. SMA Negeri 01 Tanjung Lubuk, Tahun 2010-2013

xii
 MOTTO DAN PERSEMBAHAN

MOTTO

“Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman di antaramu dan orang-orang yang

diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat. Dan Allah maha mengetahui apa yang kamu

kerjakan”

“Pengetahuan adalah satu-satunya kekayaan yang tidak dapat dirampas, hanya kematian

yang dapat memadamkan lampu pengetahuan yang ada dalam diri kita”

“Doa dan semangat adalah motivasi yang paling mahal”

“Berhenti betanya bagaimana cara mendapatkan apa yang kita inginkan, karena jawaban

yang kita temukan hanyalah BERUSAHA”

KUPERSEMBAHKAN

Allah SWT yang telah memberikan segala rahmat, ridho dan karunianya

kepadaku.

Rasullah SAW sebagai suri tauladan bagiku.

Ayahanda M. Saleh Majid dan ibunda Halimah yang telah membesarkan,

mendidik, membimbing, mendoakan, dan berkorban segala sesuatunya demi

keberhasilan ku, serta tempat bermuara cinta dan kasih sayang.

Ke enam kakak ku Zulkifli, Kartini, Padilah, Rojali, M. Yusuf dan Asmalina yang

selalu memberi motivasi dan selalu mengingatkan ku selalu jangan penah

kecewakan harapan orang tua.

Kakak ipar ku yang selalu membantu dan mendukungku yang sudah seperti

saudara kandung sendiri.

xiii
Keponakanan ku yang aku sayangi

Seseorang yang special yang selalu menemani dan membantu ku (Ache

Ardiansyah. MS AM. Rad)

Dosen- dosen yang kuhormati yang telah memberikan ilmu untuk bekal hidupku

Pembimbing skripsi yang memberikan semua ilmu untuk membimbingku

Sahabat- sahabatku serta teman-teman yang telah memberi motivasi

Almamaterku

xiv
UNIVERSITAS KADER BANGSA PALEMBANG
PROGRAM STUDI STRATA – I KEPERAWATAN

SKRIPSI, JULI 2016

SALAMAH

Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat

pada Tatanan Rumah Tangga dengan Kejadian Gastroenteritis di Wilayah
Kerja Puskesmas Pembina Palembang Tahun 2017.

xxii + 99 halaman, 1 gambar, 10 lampiran

ABSTRAK

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) adalah upaya memberdayakan anggota
rumah tangga agar sadar, mau dan mampu melakukan PHBS untuk memelihara
dan meningkatkan kesehatanya, mencegah resiko terjadinya penyakit dan
melindungi diri dari ancaman penyakit seta berperan aktif dalam gerakan
kesehatan masyarakat. Penyakit Gastroenteritis merupakan salah satu masalah
kesehatan masyarakat di Indonesia, hal ini dikarenakan masih tingginya angka
kesakitan Gastroenteritis yang menimbulkan kematian terutama pada balita.
Kejadian Gastroenteritis di puskemas pembina tahun 2016 yaitu pada anak
sebanyak 695 dan pada dewasa 339 kasus. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui hubungan antara perilaku mencuci tangan, perilaku membuang
sampah dan pendidikan dengan kejadian Gastroenteritis. Sampel diperoleh
menggunakan metode accidental sampling dengan jumlah sampel sebanyak 73
responden, dengan menggunakan teknik accidental sampling. Analisa bivariat
dengan uji statistik Chi- Square program SPSS. Hasil analisa univariat
menunjukkan bahwa responden yang mengalami Gastroenteritis sebanyak 22
responden (30,1%), dan yang tidak mengalami Gastroenteritis sebanyak 51
responden (69,9%). Dari hasil analisa bivariat ditemukan ada hubungan yang
bermakan antara perilaku mencuci tangan dengan kejadian Gastroenteritis dimana
p value = 0,008, ada hubungan perilaku membuang sampah dengan kejadian
Gastroenteritis dimana p value = 0,033, ada hubungan pendidikan dengan
kejadian Gastroenteritis dimana p value = 0,007. Berdasarkan hasil penelitian ini,
maka dapat ditarik kesimpulan bahwa ada hubungan perilaku mencuci tangan,
perilaku membuang sampah, dan pendidikan dengan kejadian Gastroenteritis di
Puskesmas Pembina Palembang Tahun 2017. Adapun saran bagi petugas
kesehatan perlunya meningkatkan penyuluhan kepada masyarakat tentang
perilaku mencuci tangan untuk mengatasi kejadian Gastroenteritis pada balita.

Kata Kunci : Gastroenteritis, Perilaku Mencuci Tangan, Perilaku Membuang

Sampah, Pendidikan

Daftar Pustaka : 24 (2007-2016)

xv
UNIVERSITY OF KADER BANGSA PALEMBANG
PROGRAM STUDY STRATA – I KEPERAWATAN

Thesis, July 2017

Salamah

Factors Associated with Clean and Healthy Lifestyle Behavior on the

Household Layout with Gastroenteritis Occurrence in the Working Area of
Community Health Center Pembina Palembang 2017.

xxii + 99 pages, 1 image, 10 attachments

ABSTRACT

Clean and Healthy Behavior (PHBS) is an effort to empower household members

to be aware, willing and able to do PHBS to maintain and improve their health, to
prevent the risk of disease and protect themselves from the threat of disease and
actively participate in the public health movement. Disease Gastroenteritis is one
of the public health problems in Indonesia, this is due to the high rate of morbidity
of Gastroenteritis that causes death, especially in infants. Incidence of
Gastroenteritis in Community Health Center pembina year 2016 is in children as
much as 695 and in adults 339 cases. This study aims to determine the
relationship between handwashing behavior, waste disposal behavior and
education with the incidence of Gastroenteritis. The sample was obtained by
accidental sampling method with total sample of 73 respondents, using accidental
sampling technique. Bivariate analysis with Chi Square test of SPSS program.
The result of univariate analysis showed that respondents who had Gastroenteritis
were 22 respondents (30,1%), and those without Gastroenteritis were 51
respondents (69,9%). From the result of bivariate analysis found there was a
relation between the behavior of hand washing with the incidence of
Gastroenteritis where p value = 0,008, there is correlation of waste disposal
behavior with the incidence of Gastroenteritis where p value = 0,033, there is
correlation of education with the incidence of Gastroenteritis where p value =
0,007. Based on the results of this study, it can be concluded that there is a
relationship of handwashing behavior, waste disposal behavior, and education
with the incidence of Gastroenteritis in Community Health Center Pembina
Palembang 2017. As for suggestions for health workers need to increase
counseling to the community about handwashing behavior to overcome the
incidence of Gastroenteritis In toddlers.

Keywords : Gastroenteritis, Handwashing Behavior, Waste Disposal,

Education.

Bibliography : 24 (2007-2016)

xvi
 DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ................................................................................................i

HALAMAN PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ................................................ii
HALAMAN PENETAPAN JUDUL DAN PEMBIMBING .................................iii
HALAMAN PERSETUJUAN PROPOSAL UNTUK DISEMINARKAN .........iv
HALAMAN PENETAPAN JUDUL DAN PENGUJI PROPOSAL ....................v
HALAMAN PERSETUJUAN PROPOSAL TELAH DISEMINARKAN .........vi
HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI UNTUK DIPERTAHANKAN ...........vii
HALAMAN PENETAPAN JUDUL DAN PENGUJI SKRIPSI..........................viii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................ix
KATA PENGANTAR ..............................................................................................x
BIODATA .................................................................................................................xii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ..........................................................................xiii
ABSTRAK (2 BAHASA) .........................................................................................xv
DAFTAR ISI .............................................................................................................xvii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................xx
DAFTAR TABEL ....................................................................................................xxi
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................xxii

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .........................................................................................1
1.2 Identifikasi Masalah .................................................................................7
1.3 Pembatasan Masalah ................................................................................7
1.4 Rumusan Masalah ....................................................................................8
1.5 Tujuan Penelitian......................................................................................8
1.5.1 Tujuan Umum ................................................................................8
1.5.2 Tujuan Khusus ...............................................................................9
1.6 Manfaat Penelitian....................................................................................9
1.6.1 Manfaat Teoritis.............................................................................9
1.6.2 Manfaat Praktis ..............................................................................10

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Konsep Gastroenteritis ............................................................................12
2.1.1 Pengertian Gastroenteritis..............................................................12
2.1.2 Anatomi dan Fisiologi Gastroenteritis ...........................................13
2.1.3 Etiologi Gastroenteritis ..................................................................24
2.1.4 Tanda dan Gejala Gastroenteritis ..................................................26
2.1.5 Patofisiologi Gastroenteritis ..........................................................28
2.1.6 Klasifikasi Gastroenteritis .............................................................29
2.1.7 Penanganan Medis Gastroenteritis ................................................31
2.1.8 Gejala Klinis Gastroenteritis .........................................................32

xvii
 2.1.9 Pengobatan Gastroenteritis ............................................................34
2.1.10 Pencegahan Gastroenteritis..........................................................35
2.2 Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ................................................36
2.2.1 Indikator Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ......................37
2.3 Perilaku ....................................................................................................38
2.3.1 Pengertian Perilaku ........................................................................38
2.3.2 Bentuk Perilaku ..............................................................................38
2.3.3 Perilaku Kesehatan .........................................................................40
2.4 Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Gastroenteritis ...................41
2.4.1 Cuci Tangan ...................................................................................41
2.4.2 Membuang Sampah ........................................................................46
2.4.3 Pendidikan ......................................................................................51
2.5 Asuhan Keperawatan ................................................................................52
2.5.1 Pengkajian ......................................................................................53
2.5.2 Analisa Data ...................................................................................54
2.5.3 Diagnosa Keperawatan ...................................................................55
2.5.4 Intervensi Keperawatan ..................................................................56
2.5.5 Implementasi Keperawatan ............................................................62
2.5.6 Evaluasi ..........................................................................................63
2.6 Kerangka Teori .........................................................................................64
BAB III KERANGKA KONSEP HIPOTESIS
3.1 Kerangka Konsep .....................................................................................65
3.2 Hipotesis ...................................................................................................67
3.2.1 Hipotesis Mayor .............................................................................67
3.2.2 Hipotesis Minor ..............................................................................67

BAB IV METODE PENELITIAN

4.1 Desain Penelitian ......................................................................................68
4.2 Waktu dan Tempat Penelitian ..................................................................68
4.2.1 Waktu Penelitian ............................................................................68
4.2.2 Tempat Penelitian ...........................................................................68
4.3 Populasi dan Sampel ................................................................................68
4.3.1 Populasi Penelitian .........................................................................68
4.3.2 Sampel Penelitian ...........................................................................68
4.4 Pengumpulan Data ...................................................................................70
4.5 Pengolahan Data .......................................................................................70
4.5.1 Editing (Pengeditan Data) ..............................................................70
4.5.2 Coding Data (Pengkodean Data) ...................................................70
4.5.3 Entry Data (Pemasukan Data)........................................................70
4.5.4 Cleaning Data ................................................................................70
4.6 Analisa Data .............................................................................................71
4.6.1 Analisa Data Univariat ...................................................................71
4.6.2 Analisa Data Bivariat .....................................................................71
4.7 Definisi Operasional .................................................................................72
4.7.1 Variabel Dependent ........................................................................72
4.7.2 Variabel Independent .....................................................................72

xviii
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Sejarah Singkat Puskesmas Pembina Palembang ....................................74
5.1.1 Gambaran Umum Puskesmas Pembina Palembang .......................74
5.1.2 Visi dan Misi Puskesmas Pembina Palembang ..............................76
5.1.3 Sepuluh Penyakit Terbesar di Puskemas Pembina Palembang ......76
5.1.4 Pola Penanganan dan Perawatan Terhadap Kejadian
Gastroenteritis di Puskesmas Pembina Palembang .......................77
5.2 Analisa Data .............................................................................................80
5.2.1 Analisa Univariat............................................................................80
5.2.2 Analisa Bivariat ..............................................................................84
5.3 Pembahasan Penelitian ............................................................................89
5.3.1 Kejadian penyakit Gastroenteririts di Puskesmas Pembina
Palembang Tahun 2017 ................................................................89
5.3.2 Hubungan Antara Perilaku Mencuci Tangan dengan Kejadian
Gastroenteritis di Puskesmas Pembina Palembang ......................90
5.3.3.Hubungan Antara Perilaku Membuang Sampah dengan Kejadian
Gastroenteritis di Puskesmas Pembina Palembang .......................93
5.3.4 Hubungan Antara Pendidikan dengan Kejadian Gastroenteritis
di Puskesmas Pembina Palembang Tahun 2017 ............................95

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan...............................................................................................98
6.2 Saran .........................................................................................................98

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

xix
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Anatomi dan Fisiologi Sistem Pencernaan.............................................13

xx
 DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel.2.1 Gejala Klinis Gastroenteritis ...................................................................32

Tabel.5.1 Rekapitulasi Kunjungan Empat Tahun Terakhir Pasien Pada Anak .....76
Tabel.5.2 Rekapitulasi Kunjungan Empat Tahun Terakhir Pasien Pada Dewasa...77
Tabel.5.3 Kebutuhan Oralit Per Kelompok Umur ...................................................79
Tabel.5.4 Jumlah Oralit yang di Berikan pada 3 Jam Pertama .................................80
Tabel.5.5 Distribusi Responden yang Mengalami Kejadian Gastroenteritis di
Puskesmas Pembina Palembang Tahun 2017 ............................................81
Tabel.5.6 Distribusi Responden Berdasarkan Perilaku Mencuci Tangan dengan
Kejadian Gastroenteritis di Puskesmas Pembina Palembang Tahun
2017 ...........................................................................................................82
Tabel.5.7 Distribusi Responden Berdasarkan Perilaku Membuang Sampah dengan
Kejadian Gastroenteritis di Puskesmas Pembina Palembang Tahun
2017 ...........................................................................................................83
Tabel.5.8 Distribusi Responden Pendidikan dengan Kejadian Gastroenteritis di
Puskesmas Pembina Palembang Tahun 2017 ...........................................83
Tabel.5.9 Distribusi Responden Berdasarkan Perilaku Mencuci Tangan dengan
Kejadian Gastroenteritis di Puskesmas Pembina Palembang Tahun
2017 ...........................................................................................................85
Tabel.5.10 Distribusi Responden Berdasarkan Perilaku Membuang Sampah
dengan Kejadia Gastroenteritis di Puskesmas Pembina Palembang
Tahun 2017 ................................................................................................86
Tabel 5.11 Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan dengan Kejadian
Gastroenteritis di Puskesmas Pembina Palembang Tahun 2017 ..............88

xxi
 DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Lampiran 1 : Kasus Kejadian Gastroenteritis di puskesmas Pembina
Palembang
Lampiran 2 : Lembar Kuesioner
Lampiran 3 : Lembar Hasil Uji Statistik Uji Statistik
Lampiran 4 : Surat Permohonan Pegajuan Judul
Lampiran 5 : Surat keterangan dari Universitas Kader Bangsa untuk
penelitian dalam rangka penyusunan skripsi di
Puskesmas Pembina Palembang Tahun 2017
Lampiran 6 : Surat Keterangan dari Badan Kesatuan Bangsa dan
Politik Kota Palembang untuk Permohonan Izin
Penelitian dan Pengambilan Data di Puskesmas
Pembina Palembang Tahun 2017
Lampiran 7 : Surat Keterangan dari Dinas Kesehatan Palembang
bahwa menyetujui dan memberikan izin untuk
Penelitian dan Pengambilan Data di Puskesmas
Pembina Palembang Tahun 2017
Lampiran 8 : Surat Keterangan dari Kepala Puskesmas Pembina
Palembang bahwa telah selesai melaksanakan
Penelitian di Puskesmas Pembina Palembang Tahun
2017
Lampiran 9 : Lembar konstitusi / bimbingan proposal dan skripsi

Lampiran 10 : Dokumentasi tempat Penelitian dan Pengambilan Data

xxii