Instituto de Educación Superior 9-019 “InSuTec”

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR N° 9-019

Instituto Superior Tecnológico

CARRERA: Tecnicatura Superior en Petróleo

ASIGNATURA: Química General
PROFESOR: -Vanesa Iragorre; Magalí Sanchez ; Marisa Richardi. Nilda Chani y Analia
Lobato
CARGA HORARIA SEMANAL: 3 hs.
CURSO: 1er año A,B y C ; y sede Rivadavia
AÑO: 2017

A – OBJETIVOS GENERALES
 Lograr que el alumno adquiera conocimientos básicos en química.
 Familiarizar al alumno con el vocabulario científico utilizado en la asignatura.
 Generar en el alumno el conocimiento científico e indagación su indagación en la práctica a
través del trabajo en el laboratorio.

B – UNIDADES TEMÁTICAS

UNIDAD 1: LÍQUIDOS - SOLUCIONES

Objetivos:
 Favorecer la distinción entre Sustancias Puras y Mezclas
 Familiarizar al alumno con el manejo de Soluciones, sus concentraciones, sus
expresiones para posterior utilización en la química
Contenidos:
2.1 Soluciones: Propiedades Generales. 2.2 Componentes. 3.3 Clasificación 2.4 Solubilidad:
factores que influyen. Preparación de soluciones. 2.4 Presión de Vapor, Líquidos Puros y
Disoluciones. 2.5 Presión de Vapor y Temperatura. 2.6 Formas de expresar las
concentraciones. 2.7 Cálculos. 3.8 Ejercitación. 2.9 Práctica de Laboratorio..
Bibliografía:
 WHITTEN, “Química General”, McGraw Hill. 3° Edición, 1996.
 CHANG, “Química”, McGraw Hill. 9° Edición, 2007
 Cesar García Micangeli y Leopoldo Riviere, “Química Inorgánica”

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UNIDAD 2: GASES
Objetivos:
 Favorecer el conocimiento de las características físicas y químicas de los gases
 Familiarizar al alumno con las ecuaciones y los cálculos necesarios para calcular la
concentración e los gases en condiciones normales.
Contenidos:
3.1 Características generales de los gases. 3.2 Estado natural. 3.3 Ley de los gases ideales .
3.4 Teoría cinética de los gases. Ecuación de Van der Waals . 3.5 Transiciones de fases,. 3.6
Punto crítico. Presión de vapor. 3.7 Humedad. 3.8 Ejercicios de aplicación
Bibliografía:
 Cesar García Micangeli y Leopoldo Riviere “Química Inorgánica”.
WHITTEN, “Química General”, McGraw Hill. 3° Edición, 1996.
 CHANG, “Química”, McGraw Hill. 9° Edición, 2007

UNIDAD 3: QUÍMICA DEL CARBONO

Objetivos:
 Interpretar y relacionar concepto para la aplicación de la química del carbono.
 Aplicar contenidos de hidrocarburos.
Contenidos:
1.1 El átomo del carbono. Propiedades químicas. 1.2 Tetravalencia. 1.3 Cadenas carbonadas
1.4 Hidrocarburos alifáticos. Alcanos definición. Formula general. Nomenclaturas 1.5
carbonos primarios secundarios y terciarios. 1.6 radicales alquilo. Obtención por síntesis de
Wurtzj.
Bibliografía:
 WHITTEN, “Química General”, McGraw Hill. 3° Edición, 1996.
 CHANG, “Química”, McGraw Hill. 9° Edición, 2007
 G.A de Biasioli / C.S de Weitz, “Química Órgánica”
 Química, “ La ciencia Central” Brown, LeMay y Bursten

UNIDAD 4: HIDROCARBUROS
Objetivos:
 Favorecer el conocimiento de las características físicas y químicas de los hidrocarburos
 Familiarizar al alumno con la formación de compuestos y de las reacciones químicas que
se producen.
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Contenidos:
4.1 Propiedades físicas: punto de ebullición y de fusión, densidad, estado de agregación. 4.2
propiedades químicas. Combustión reacciones de sustitución: Halogenación, nitración y
sulfonación 4.3 Hidrocarburos saturados. Metano. Propano y butano. 4.4 combustibles. 4.5
reacciones de adición, sustitución y eliminación. 4.6 . 4.7 Propiedades físicas.
Bibliografía:
 Cesar García Micangeli y Leopoldo Riviere “Química Inorgánica”.
WHITTEN, “Química General”, McGraw Hill. 3° Edición, 1996.
 CHANG, “Química”, McGraw Hill. 9° Edición, 2007
 G.A de Biasioli / C.S de Weitz, “Química Órgánica”
 Química, “ La ciencia Central” Brown, LeMay y Bursten

C – EVALUACIÓN

Condiciones de regularidad
Se exige el 75% de asistencia a clases. Se tomarán, 2 (dos) evaluación parcial, las cuales
deberán ser aprobada con un mínimo de 60%.
Los parciales consistirán de una parte teórica y una parte práctica de ejercitación y cálculos.
Y tendrán un recupera torio, que se aprobará con el mismo porcentaje.
Superada las dos instancias, los alumnos obtendrán la regularidad de la asignatura y estarán en
condiciones de poder rendir el examen final, que incluirá temas teóricos y prácticos.

D – BIBLIOGRAFÍA
 WHITTEN, “Química General”, McGraw Hill
 CHANG, “Química”, McGraw Hill
 CESAR GARCÍA MICANGELI Y LEOPOLDO RIVIERE - Química Inorgánica
 CESAR GARCÍA MICANGELI Y LEOPOLDO RIVIERE - Química Orgánica
 BROW, LE MAY y BURSTEN; Química La Ciencia Central
 Química, “ La ciencia Central” Brown, LeMay y Bursten