“Año del dialogo y reconciliación nacional”

EXPERIMENTO N°5
INTEGRANTES CÓDIGO SECCION FIRMA
TEBES NAOLA, JOSEPH 20171210D
YHERFERSON

HUAMAN CHAVARRIA, 20180109K

JHONATAN DAVID

GALVEZ GALVEZ, 20180141A

KETZEL JEFFERSON
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CONTENIDO

INTRODUCCIÓN................................................................................................................. 2
OBJETIVOS ........................................................................................................................ 3
INSTRUMENTOS Y MATERIALES ..................................................................................... 3
PROCEDIMIENTO .............................................................................................................. 7
RESULTADOS OBTENIDOS .............................................................................................. 8
CONCLUSIONES .............................................................................................................. 10
RECOMENDACIONES ...................................................................................................... 10

LABORATORIO N°5 : LIQUIDOS Y SOLUCIONES Página 1

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INTRODUCCIÓN

¿Qué tienen en común el vinagre, el zumo de naranja o el zumo de

limón? Entre otras cosas, su sabor ácido. En química, decimos que
estas sustancias son ácidos. Otras sustancias, con propiedades
diferentes, se llaman bases. Ejemplos: lejía, amoniaco, sosa...

Pero, ¿qué tienen en común las sustancias ácidas? ¿Y las

sustancias básicas?

No obstante, para saber si una sustancia es un ácido o una base,

no es necesario probarla (ten presente que algunas sustancias de
las que se emplean habitualmente en un laboratorio son muy
tóxicas).

Escala de pH
Para cuantificar el carácter ácido o básico de una sustancia
empleamos la escala de pH, que es una escala de números del 1 a
14.

 Si el pH es menor que 7, la sustancia es ácida. Ejemplo: disolución

de cloruro de hidrógeno (ácido clorhídrico) en agua.
 Si el pH es mayor que 7, la sustancia es básica. Ejemplo: disolución
de hidróxido de sodio (sosa) en agua.
 Si el pH es igual a 7, entonces la sustancia es neutra. Ejemplo: el
agua.
Esta escala de números se asocia a una escala de colores. Estos
colores son los que adopta el papel indicador en contacto con el
ácido o la base.

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OBJETIVOS

Es de realizar un estudio de manera experimental las

propiedades generales de los líquidos y algunas propiedades
de las soluciones acuosas.

INSTRUMENTOS Y MATERIALES

Figura 1. Mechero de bunsen

Figura 2. Vaso precipitado

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Figura 3. Bureta

Figura 4. Probeta

Figura 5. Pipeta

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Figura 6. Piceta

Figura 7. Termómetro

Figura 8. Rejilla de asbesto

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Figura 9 tubos de ensayo

Figura 10 Densímetro

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PROCEDIMIENTO

EXPERIMENTO 1: DETERMINACION DEL PUNTO DE EBULLICION DEL

ALCOHOL ETILICO

 Tomar un tubo de prueba limpio y enjuagarlo con 1 ml de alcohol

etílico.
 Llenar el tubo con 2.5 ml de alcohol etílico.
 Introducir un capilar en el tubo que contiene el alcohol etílico con el
extremo cerrado hacia arriba.
 Sujetar el tubo de prueba a un termómetro mediante una liga de jebe.
 Sujetar el termómetro con una cuerda.
 Sumergir todo el conjunto en un vaso precipitado.
 Calentar el vaso con un mechero de gas suavemente a través de una
rejilla de asbesto y agitando el agua con movimientos verticales de un
agitador en forma de anillo
 Retire inmediatamente la llama en el momento que se note el
desprendimiento de la primera burbuja en el tubo que contiene el
alcohol
 Observe el desprendimiento de burbujas y la temperatura en el
momento que sale la última burbuja en el tubo capilar

EXPERIMENTO 2: USO DEL INDICADOR ACIDO – BASE

a) Con tubos separados y rotulados echar las siguientes sustancias: HCl, NH4Cl,
NaHCO3, CH3COONa, Na2CO3, Nao

b) En el papel indicador universal echar 1 gota de todas las sustancias y observar el

pH de cada una de las soluciones

c) Agregar en cada tubo un agota de fenolftaleína y observar el color. Finalmente

echar una gota de anaranjado de metilo para las muestras no coloreadas por la
fenolftaleína y observar el color

Cambio de pH Cambio de color

fenolftaleína 8.0 -9.8 Incoloro – grosella
anaranjado de metilo 3.1 -4.5 Rojo _naranja

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EXPERIMENTO 3: DETERMINACION DE LA CONCENTRACCION DE UNA

SOLUCION DE CLORURO DE SODIO

 Colocar en un tubo de prueba 8 gramos de naftaleno y 2 gramos de la sustancia de

masa molecular desconocida
 Fijar el tubo con una pinza
 Sumergir el tubo en un vaso
 Calentar el agua para que se funda el contenido, introducir un termómetro y retirar
rápidamente el tubo del agua
 Agitar circularmente la masa fundida con el u termómetro y controlar la
temperatura cuando se torne turbia anotar la temperatura
 Usar la tabla de constante molales del punto de congelación y ebullición, y
calcular la masa molecular de la sustancia desconocida

EXPERIMENTO 4: DETERMINACION DE LA CON CENTRACION DE UNA SOLUCION

DE CLORURO DE SODIO

 Vierta la solución de cloruro de sodio al recipiente tubular, mida la temperatura e

introducir el densímetro para la lectura correspondiente
 Usar la tabla para determinar la concentración en % en peso
 Lavar el densímetro

RESULTADOS OBTENIDOS

EXPERIMENTO 1: DETERMINACION DEL PUNTO DE EBULLICION DEL

ALCOHOL ETILICO

Presión externa 752.95 mmHg

Temperatura de ebullición 22℃
Temperatura primera burbuja 88 ℃
Temperatura ultima burbuja 80 ℃

EXPERIMENTO 2: USO DEL INDICADOR ACIDO – BASE

HCl NH4Cl NaHCO3 CH3COONa Na2CO3 NaOH

fenolftaleína Incoloro Incoloro grosella rosado grosella rosado

anaranjado Rojo naranja
de metilo

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VALORES DEL INDICADOR DE PAPEL UNIVERSAL

HCl 1
NH4Cl 5
NaHCO3 10
CH3COONa 6
Na2CO3 12
NaOH 13

EXPERIMENTO 3: DETERMINACION DE LA CONCENTRACCION DE UNA

SOLUCION DE CLORURO DE SODIO

Temperatura 24 C
Densidad 1015

%P Densidad
NaCl 20℃
4℃
1 1.0053
2 1.0125
4 1.0268
6 1.0413
8 1.0559
10 1.0707
12 1.0857
14 1.1008
16 1.1162
18 1.1319
20 1.1478
22 1.1640
24 1.1804
26 1.1972

El porcentaje se encuentra aproximadamente a 2 % en peso

EXPERIMENTO 4: DETERMINACION DE LA CON CENTRACION DE UNA

SOLUCION DE CLORURO DE SODIO

𝑚 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑝.𝑚 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
∆Tc =k * m=k * 𝑚 𝑠𝑡𝑒 (𝑘𝑔)

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𝑚 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 2 gramos

𝑚 𝑠𝑡𝑒 (𝑘𝑔)8 ∗ 10−3

𝑛 (𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜)
∆𝑇𝐶 = 6.94 𝑘 − 𝑘𝑔𝑚𝑜𝑙 −1 ∗
𝑚𝑠𝑡𝑒 (𝑘𝑔)
2
̅
𝑀
88.2 − 76 = 6.9 ∗
0.008
1725
12.2 =
𝑀̅
̅ = 141.393
𝑀

CONCLUSIONES
 La existencia de una influencia de la presión barométrica en el punto de
ebullición de un liquido
 La fenolftaleína sirve para identificar sustancias básicas de color grosella
 Hay propiedades de las soluciones que de penden del número de partículas de
soluto, tal como el descenso del punto de congelación y aumento del punto de
ebullición de la solución con respecto al solvente puro
 La relación entre el descenso del punto de congelación y la molalidad es
proporcionalmente directa en soluciones diluidas

RECOMENDACIONES

 Verificar que uno de los extremos del tubo capilar este cerrado
 Cuidado de que el agitador no choque con el vaso o tubo de prueba
 En el tercer experimento cuan do la solución torne turbia inmediatamente
retire el termómetro para que no quede atrapado en la masa solida

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IMAGENES DE LABORATORIO

Experimento 1:

El termómetro atado al tubo capilar

EXPERIMENTO 2:

Después de haber agregado la fenolftaleína y el papel indicador universal

EXPERIMENTO 4:

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El naftaleno

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