Produk : Harga : Promosi : Tempat : 2. Aspek Teknis dan Teknologi a. Teknik Resep : Cara Memasak : b. Teknologi Alat-alat Bahan Penunjang 3. Aspek Manajemen Operasional a. Struktur Organisasi Ketua
Alma Ulfa
b. Tugas dan tanggung jawab
c. Peraturan Jam kerja Pakaian pekerja Peraturan izin 4. Aspek Ekonomi dan Keuangan a. Aspek Ekonomi Harga 1 resep BEP b. Aspek keuangan 5. Aspek Yuridis (ex perizinan usaha)