Anda di halaman 1dari 34

SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK...............................


Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura
Mata Pelajaran : Agribisnis Tanaman Pangan dan Palawija
Durasi (Waktu) : 420JP (@ 45 menit)
KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan
metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan
kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri
sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.

KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik, dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta menyelesaikan
masalah sederhana sesuai dengan bidang dan lingkup Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura.
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkanketerampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan
solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik
di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan gerak mahir, menjadikan gerak alami, dalam ranah konkret
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung.
Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran
(JP)
1 2 3 4 5 6
1. Ruang lingkup tanaman 8 Mengamati Tugas
3.1 Menganalisis ruang lingkup 3.1.1 Menyeleksi tanaman pangan
pangan dan palawija  Ruang lingkup Menyelesaikan
dan karakteristik tanaman dan palawija sesuai jenis dan
2. Karakteristik tanaman tanaman pangan tugas yang
pangan lingkungan hidupnya
pangan dan palawija dan palawija berkaitan dengan
3.1.2 Mengklasifikasikan
4.1 Menyajikan laporan tentang 3. Persyaratan tumbuh  Karakteristik pengamatan dan
karakteristik dan ciri-ciri
ruang lingkup dan tanaman pangan eksperimen
tanaman pangan dan palawija
karakteristik tanaman pangan dan palawija
berdasarkan morfologinya
 Persyaratan tumbuh Observasi
4.1.1 Menerapkan karakteristik dan
persyaratan tumbuh tanaman  Membaca literatur Ceklist lembar :
pangan dan palawija secara tentang:  Pengamatansika
lengkap - Ruang lingkup p
4.1.2Mengkomunikasikan hasil tanaman pangan  Kegiatan
identifikasi tanaman pangan dan palawija eksperimen
dan palawija secara lengkap - Karakteristik  Diskusi
4.1.3 Membuat laporan ruang tanaman pangan  Presentasi
lingkup, karakteristik dan dan palawija kelompok
persyaratan tumbuh tanaman - Persyaratan
pangan dan palawija tumbuh
4.1.4 Menyajikan laporan ruang Portofolio
lingkup, karakteristik dan Menanya  Laporan hasil
persyaratan tumbuh tanaman Diskusi kelompok eksperimen
pangan dan palawija tentang Ruang  Bahan presentasi
lingkup dan karak-
teristik tanaman Tes
pangan dan palawija Tes tertulis bentuk
Mengumpulkan uraian dan/atau
informasi/eksperimen pilihan ganda
 Pemecahan masalah
terkait ruang lingkup
dan karak-teristik
tanaman pangan dan
palawija
 Pembuatan laporan
hasil pengamatan

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

3.2.1 Menjelaskan peralatan 1. Peralatan pengolahan 30 Mengamati Tugas


3.2 Menganalisis penyiapan
lahan dalam produksi pengolah tanah sesuai tanah  Peralatan Menyelesaikan
fungsinya 2. Sanitasi lahan pengolahan tanah tugas yang
tanaman pangan
3.2.2 Melakukan sanitasi lahan 3. Pola pengolahan tanah  Pola pengolahan berkaitan dengan
4.2 Melaksanakan penyiapan sesuai prosedur 4. Teknik pengolahan tanah tanah pengamatan dan
lahan tanaman pangan 3.2.3 Menjelaskan macam-macam 5. Teknik pengukuran lahan  Teknik pengolahan eksperimen
pola pengolahan tanah 6. Pembuatan bedengan tanah
4.2.1 Melaksanakan teknik 7. Pengapuran  Pembuatan Observasi
pengukuran lahan 8. Pemberian pupuk dasar bedengan Ceklist lembar
4.2.2 Melaksanakan pembukaan  Membaca literatur pengamatan
lahan sesuai prosedur tentang : kegiatan
4.2.3 Melaksanakan pengolahan - Peralatan eksperimen dan
lahan sesuai prosedur pengolahan tanah presentasi
4.2.4 Melakukan pengapuran dan - Pola pengolahan kelompok
pemberian pupuk dasar sesuai tanah
dosis - Teknik pengolahan Portofolio
tanah  Laporan hasil
- Teknik Pembuatan eksperimen
bedengan  Bahan presentasi
- Pengapuran
- Pemberian pupuk Tes
dasar Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Menanya pilihan ganda
Diskusi kelompok
tentang Penyiapan
lahan dalam produksi
tanaman pangan

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 pemecahan masalah
terkaitPenyiapan
lahan dalam
produksi tanaman
pangan
 Praktik penyiapan
lahan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Penyiapan lokasi bahan 10 Mengamati Tugas


3.3 Menganalisis persyaratan 3.3.1 Melakukan seleksi benih dan  Penyiapan lokasi
tanam bahan tanam Menyelesaikan
bahan tanam (benih dan bibit berdasarkan bentuk,
2. Penyiapan sarana dan  Penyiapan sarana tugas yang
bibit) sesuai kriteria warna, dan vigor benih dan prasarana
prasarana berkaitan dengan
3.3.2 Menentukan kriteria bahan  Teknik pembibitan
4.3 Melaksanakan penyiapan 3. Teknik pembibitan pengamatan dan
tanam pangan yang sesuai tanaman
benih/bibit tanaman pangan tanaman  Pemeliharaan bibit eksperimen
dengan kriteria benih bermutu
4. Pemeliharaan bibit tanaman
4.3.1 Melakukan penyapihan dan  Membaca literatur
tanaman tentang: Observasi
sortasi benih/bibit sesuai
- Penyiapan lokasi Ceklist lembar
prosedur
bahan tanam pengamatan
4.3.2 Menghitung kebutuhan - Penyiapan sarana
kegiatan
benih/bibit tanaman yang dan prasarana
- Teknik pembibitan eksperimen dan
akan dibudidayakan
tanaman presentasi
- Pemeliharaan bibit kelompok
tanaman
Menanya Portofolio
Diskusi kelompok  Laporan hasil
tentang Pemilihan
bahan tanam (benih eksperimen
dan bibit) sesuai  Bahan presentasi
kriteria
Tes
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen Tes tertulis bentuk
 Pemilihan bahan uraian dan/atau
tanam (benih dan pilihan ganda
bibit) sesuai kriteria
 Melakukan
penyiapan
benih/bibit sesuai
kriteria
 Melakukan
Pemeliharaan bibit
tanaman
Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing
ke-lompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Tujuan perlakuan khusus Mengamati Tugas


3.4 Menganalisis perlakuan 3.4.1 Menerapkan tujuan perlakuan 10
2. Perlakuan khusus secara  Tujuan perlakuan Menyelesaikan
khusus untuk benih secara khusus benih tanaman pangan
kimia khusus tugas yang
kimia, fisik dan mekanis pada 3.4.2 Menerapkan macam-macam
3. Perlakuan khusus secara  Perlakuan khusus berkaitan dengan
tanaman pangan perlakuan khusus benih tanaman
fisik secara kimia pengamatan dan
pangan
4.4 Melaksanakan perlakuan 4. Perlakuan khusus secara  Perlakuan khusus eksperimen
3.4.3 Menerapkan kelebihan dan
khusus untuk benih secara mekanis secara fisik
kekurangan perlakuan khusus benih
kimia, fisik dan mekanis 5. Kelebihan dan  Perlakuan khusus Observasi
tanaman pangan.
kekurangan masing- secara mekanis Ceklist lembar
4.4.1 Melakukan perlakuan benih
masing perlakuan  Kelebihan dan pengamatan
tanaman pangan dengan cara
kekurangan masing- kegiatan
perendaman
masing perlakuan eksperimen dan
4.4.2 Melakukan perlakuan benih
 Membaca literatur presentasi
dengan bahan kimia
tentang: kelompok
4.4.3 Melakukan perlakuan benih - Tujuan perlakuan
dengan cara fisik khusus Portofolio
- Perlakuan khusus  Laporan hasil
secara kimia eksperimen
- Perlakuan khusus  Bahan presentasi
secara fisik
- Perlakuan khusus Tes
secara mekanis Tes tertulis bentuk
- Kelebihan dan uraian dan/atau
kekurangan pilihan ganda
masing-masing
perlakuan

Menanya
Diskusi kelompok
tentangPerlakuan
khusus untuk benih
secara kimia, fisik dan
mekanis

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Perlakuan khusus
untuk benih secara
kimia, fisik dan
mekanis
 Melakukan
Perlakuan khusus
untuk benih secara
kimia, fisik dan
mekanis

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Seleksi bibit 8 Mengamati Tugas


3.5 Menganalisis penanaman 3.5.1 Menerapkan cara penanaman
2. Kriteria bibit siap tanam  Kriteria bibit siap Menyelesaikan
tanaman pangan yang baik pada tanaman pangan
3. Distribusi bibit tanam tugas yang
3.5.2 Mengklasifikasikan teknik
4.5 Melaksanakan penanaman 4. Teknik penanaman bibit  Teknik penanaman berkaitan dengan
penanaman tanaman pangan
bibit tanaman pangan bibit pengamatan dan
berdasarkan komoditasnya
 Membaca literatur eksperimen
4.5.1 Mempersiapkan alat dan bahan
penanaman berdasarkan komoditas, tentang:
- Seleksi bibit Observasi
jarak tanam, dan waktu penanaman
- Kriteria bibit siap Ceklist lembar
4.5.2 Menerapkan penanaman
tanam pengamatan
tanaman pangan berdasarkan jarak
- Teknik penanaman kegiatan
tanam dan waktu penanaman
bibit eksperimen dan
presentasi
Menanya kelompok
Diskusi kelompok
tentang Teknik Portofolio
penanaman bibit  Laporan hasil
eksperimen
Mengumpulkan  Bahan presentasi
informasi/Eksperimen
 Teknik penanaman Tes
bibit Tes tertulis bentuk
 Melakukan teknik uraian dan/atau
penanaman bibit pilihan ganda

Mengasosiasikan /
mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Macam-macam sumber Mengamati Tugas


3.6 Menganalisis penyiraman/ 3.6.1 Menjelaskan macam-macam 16
air  Macam-macam Menyelesaikan
pengairan tanaman pangan sumber air pada tanaman pangan
2. Tujuan penyiraman sumber air tugas yang
3.6.2 Menjelaskan tujuan pengairan
4.6 Melaksanakan penyiraman/ 3. Macam-macam teknik  Tujuan penyiraman berkaitan dengan
tanaman pangan
pengairan tanaman pangan penyiraman  Macam-macam pengamatan dan
4.6.1 Menyiapkan alat dan bahan
4. Cara penyiraman/ Teknik penyiraman eksperimen
pengairan tanaman pangan
pengairan  Cara penyiraman/
4.6.2 Menerapkan teknik dan cara
pengairan Observasi
pengairan pada tanaman pangan
 Membaca literatur Ceklist lembar
tentang: pengamatan
- Macam-macam kegiatan
sumber air eksperimen dan
- Tujuan penyiraman presentasi
- Macam-macam kelompok
Teknik penyiraman
- Cara penyiraman/ Portofolio
pengairan  Laporan hasil
eksperimen
Menanya  Bahan presentasi
Diskusi kelompok
tentang Teknik Tes
penyiraman/ Tes tertulis bentuk
pengairan uraian dan/atau
pilihan ganda
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Penyiraman/pengaira
n
 Melakukan teknik
penyiraman/pengaira
n

Mengasosiasikan /
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan
1. Pupuk organik 24 Mengamati Tugas
3.7 Menganalisis pemupukan 3.7.1 Mengklasifikasikan jenis dan
2. Pupuk anorganik  Pupuk organik Menyelesaikan
tanaman pangan karakteristik pupuk berdasarkan
3. Pupuk majemuk  Pupuk anorganik tugas yang
kandungan unsur haranya
4.7 Melaksanakan pemupukan 4. Pupuk tunggal  Pupuk majemuk berkaitan dengan
3.7.2 Menentukan jenis pupuk
tanaman pangan 5. Unsur hara mikro  Pupuk tunggal pengamatan dan
berdasarkan cara pembuatannya
6. Unsur hara makro  Unsur hara mikro eksperimen
3.7.3 Menjelaskan peranan pupuk
7. Kandungan unsur hara  Unsur hara makro
Makro dan Mikro
8. Sifat kelarutan dan pH  Kandungan unsur Observasi
4.7.1 Menerapkan teknik
9. Teknik pemupukan hara Ceklist lembar
pemupukan, waktu pemupukan, dan
 Sifat kelarutan dan pengamatan
dosis pupuk
pH kegiatan
4.7.2 Menentukan teknik pemupukan
 Teknik pemupukan eksperimen dan
berdasarkan komoditas
 Membaca literatur presentasi
4.7.3 Menghitung kebutuhan pupuk
tentang: kelompok
(dosis dan konsentrasi)
- Pupuk organik
4.7.4 Melakukan pemupukan sesuai
- Pupuk anorganik Portofolio
dengan prosedur
- Pupuk majemuk  Laporan hasil
- Pupuk tunggal eksperimen
- Unsur hara mikro  Bahan presentasi
- Unsur hara makro
- Kandungan unsur Tes
hara Tes tertulis bentuk
- Sifat kelarutan dan uraian dan/atau
pH pilihan ganda
- Teknik pemupukan

Menanya
Diskusi kelompok
tentang Jenis dan
karakteristik pupuk
(kandungan unsur
hara, sifat pH, sifat
kelarutannya)

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
 Jenis dan
karakteristik pupuk
(kandungan unsur
hara, sifat pH, sifat
kelarutannya)
 Melakukan
pemupukan sesuai
prosedur

Mengasosiasikan /
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Faktor biotik Mengamati Tugas


3.8 Menganalisis tanda-tanda 3.8.1 Melakukan pengamatan 14  Faktor biotik
tanaman pangan tentang kerusakan 2. Faktor abiotik  Faktor abiotik Menyelesaikan
kerusakan tanaman akibat
3. Pengaruh faktor biotik  Pengaruh faktor tugas yang
faktor biotik dan abiotik 3.8.2 Mendeteksi gejala serangan dan abiotik biotik dan abiotik berkaitan dengan
 Gejala tanaman
pada tanaman 4. Gejala tanaman  Membaca literatur pengamatan dan
4.8 Melaksanakan pengamatan
3.8.3 Menerapkan cara pengendalian tentang: eksperimen
gejala serangan kerusakan - Faktor biotik
akibat kerusakan tanaman
tanaman pangan akibat faktor - Faktor abiotik
biotik dan abiotik 4.8.1 Melakukan identifikasi jenis - Pengaruh faktor Observasi
hama dan penyakit yang menyerang biotik dan abiotik Ceklist lembar
tanaman - Gejala tanaman pengamatan
4.8.2 Mendeskripsikan ciri-ciri gejala Menanya kegiatan
kerusakan pada tanaman Diskusi kelompok eksperimen dan
4.8.3 Mempersiapkan alat dan bahan tentang Tanda-tanda presentasi
pengamatan serangan kerusakan kerusakan tanaman kelompok
akibat faktor biotik dan
tanaman pangan abiotik
Portofolio
Mengumpulkan  Laporan hasil
informasi/Eksperimen
 Tanda-tanda eksperimen
kerusakan tanaman  Bahan presentasi
akibat faktor biotik
dan abiotik
 Melakukan Tes
pengamatan tentang Tes tertulis bentuk
tanda-tanda uraian dan/atau
kerusakan tanaman
akibat faktor biotik pilihan ganda
dan abiotik
Mengasosiasikan /
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

macam-macam 1. Macam-macam hama Mengamati Tugas


3.9 Menganalisis pengendalian 3.9.1 Mendeteksi 24
2. Teknik pengendalian  Macam-macam hama Menyelesaikan
hama tanaman pangan hama tanaman pangan secara kimia  Teknik pengendalian tugas yang
3.9.2 Menentukan teknik 3. Teknik pengendalian secara kimia berkaitan dengan
4.9 Melaksanakan pengendalian
pengendalian hama tanaman pangan secara mekanis  Teknik pengendalian pengamatan dan
hama secara fisik, kimiawi
4.9.1 Menerapkan teknik 4. Teknik pengendalian secara mekanis eksperimen
dan terpadu pada tanaman
pangan pengendalian hama secara mekanis, secara fisik  Teknik pengendalian
Fisik, biologis, dan terpadu. 5. Teknik pengendalian secara fisik Observasi
4.9.2 Melakukan pengendalian hama secara terpadu  Teknik pengendalian Ceklist lembar
tanaman pangan sesuai prosedur secara terpadu pengamatan
 Membaca literatur kegiatan
tentang: eksperimen dan
- Macam-macam presentasi
hama kelompok
- Teknik
pengendalian Portofolio
secara kimia  Laporan hasil
eksperimen
Menanya  Bahan presentasi
Diskusi kelompok
tentang Teknik Tes
pengendalian hama Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
 Teknik pengendalian
hama Melakukan
Teknik pengendalian
hama

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Macam-macam penyakit Mengamati


3.10 Menganalisis pengendalian 3.10.1 Mendeteksi macam-macam 24
2. Teknik pengendalian  Macam-macam
penyakit tanaman pangan penyakit tanaman pangan secara kimia penyakit
4.10 Melaksanakan pengendalian 3.10.2 Menentukan teknik 3. Teknik pengendalian  Teknik pengendalian
penyakit secara fisik, kimiawi secara mekanis secara kimia
pengendalian penyakit tanaman
dan terpadu pada tanaman 4. Teknik pengendalian  Teknik pengendalian
pangan pangan secara fisik secara mekanis
4.10.1 Menerapkan teknik 5. Teknik pengendalian  Teknik pengendalian
pengendalian penyakit secara secara terpadu secara fisik
 Teknik pengendalian
mekanis, Fisik, biologis, dan terpadu.
secara terpadu
4.10.2 Melakukan pengendalian  Membaca literatur
penyakit tanaman pangan sesuai tentang:
- Macam-macam
prosedur
penyakit
- Teknik
pengendalian
secara kimia

Menanya
Diskusi kelompok
tentang Teknik
pengendalian penyakit

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
 Teknik pengendalian
penyakit
 Melakukan Teknik
pengendalian hama
dan penyakit
Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

3.11.1 Menentukan kriteria tanaman 1. Kriteria buah siap panen Mengamati Tugas
3.11 Menganalisis pemanenan 16
2. Kriteria tanaman siap  Kriteria buah siap Menyelesaikan
tanaman pangan siap panen panen panen tugas yang
4.11 Melaksanakan pemanenan 3.11.2 Menentukan teknik 3. Cara melakukan panen  Kriteria tanaman siap berkaitan dengan
tanaman pangan panen pengamatan dan
pemanenan tanaman pangan
 Cara melakukan eksperimen
3.11.3 Menentukan waktu panen
pemanenan tanaman pangan  Membaca literatur Observasi
4.11.1 Mempersiapkan alat dan tentang: Ceklist lembar
- Kriteria buah siap pengamatan
bahan untuk pemanenan tanaman
panen kegia-tan
pangan - Kriteria tanaman eksperimen dan
4.11.2 Melakukan pemanenan siap panen presentasi
- Cara melakukan kelompok
tanaman pangan sesuai dengan
panen
prosedur Portofolio
Menanya  Laporan hasil
Diskusi kelompok eksperimen
tentang Teknik  Bahan presentasi
pemanenan Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Teknik pemanenan
 Melakukan Teknik
pemanenan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

teknik 1. Bahan-bahan hasil panen 12 Mengamati


3.12 Menganalisis penanganan hasil 3.12.1 Menjelaskan
2. Tujuan penanganan hasil  Bahan-bahan hasil
panen tanaman pangan penanganan hasil panen panen panen
4.12 Melaksanakan penanganan 3.12.2 Menjelaskan tujuan 3. Greading  Tujuan penanganan
hasil/ pasca panen tanaman 4. Sortasi hasil panen
penanganan hasil panen
pangan 5. Seleksi ukuran  Greading
3.12.3 Menjelaskan tentang 6. Cara menganalisis  Sortasi
greading, sortasi, dan seleksi ukuran  Seleksi ukuran
Penanganan hasil panen
hasil panen  Cara menganalisis
penanganan hasil
4.12.1 Melakukan greading, sortasi,
panen
dan seleksi ukuran hasil panen  Membaca literatur
sesuai prosedur tentang:
- Bahan-bahan hasil
4.12.2 Mempersipakan alat dan
panen
bahan yang digunakan dalam - Tujuan
penangan hasil panen penanganan hasil
panen
4.12.3 Melakukan pengemasan dan - Greading
penyimpanan hasil panen - Sortasi

Menanya
Diskusi kelompok
tentang Analisis
penanganan hasil
panen

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Analisis penanganan
hasil panen
 Melakukan
penanganan
hasil/pasca panen

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

strategi 1. Strategi pemasaran Mengamati Tugas


3.13 Menganalisis strategi 3.13.1Menjelaskan 12
2. Survey pasar  Survey pasar Menyelesaikan
pemasaran tanaman pangan pemasaran dan teknik pemasaran 3. Prospek pasar  Prospek pasar tugas yang
4.13 Melaksanakan pemasaran hasil hasil tanaman pangan 4. Perhitungan input dan  Perhitungan input berkaitan dengan
tanaman pangan output dan output pengamatan dan
3.13.2 Melakukan survey pasar 5. Teknik pemasaran  Teknik pemasaran eksperimen
tanaman pangan  Membaca literatur
tentang: Observasi
3.13.3 Menentukan prospek pasar - Prospek pasar Ceklist lembar
hasil tanaman pangan - Perhitungan input pengamatan
3.13.4 Menghitung input dan output dan output kegiatan
- Teknik pemasaran eksperimen dan
hasil pemasaran
presentasi
4.13.1 Mempersiapkan alat dan kelompok
bahan pemasaran hasil tanaman Menanya Portofolio
pangan Diskusi kelompok  Laporan hasil
tentang Pemasaran eksperimen
4.13.2 Melakukan pemasaran hasil tanaman pangan  Bahan presentasi
tanaman pangan dengan berbagai
teknik dan strategi pemasaran Mengumpulkan Tes
informasi/Eksperimen Tes tertulis bentuk
 Pemasaran tanaman uraian dan/atau
pangan pilihan ganda
 Melakukan
pemasaran tanaman
pangan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

jenis-jenis 1. Jenis-jenis pembukuan Mengamati Tugas


3.14 Menganalisis pembukuan 3.14.1 Menjelaskan 8
usaha  Jenis-jenis Menyelesaikan
usaha tanaman pangan sesuai pembukuan usaha tanaman pangan 2. Tujuan pembukuan pembukuan usaha tugas yang
prosedur sesuai prosedur 3. Neraca keuangan  Tujuan pembukuan berkaitan dengan
4. Cara membuat  Neraca keuangan pengamatan dan
4.14 Membuat pembukuan usaha 3.14.2 Menjelaskan tujuan pembukuan usaha  Cara membuat eksperimen
tanaman pangan sesuai
pembukuan usaha tanaman pangan pembukuan usaha
prosedur
3.14.3 Menjelaskan cara membuat  Membaca literatur Observasi
tentang: Ceklist lembar
pembukuan usaha tanaman pangan
- Jenis-jenis pengamatan
3.14.4 Membuat neraca keuangan pembukuan usaha kegiatan
4.14.1 Menyiapkan alat dan bahan - Tujuan pembukuan eksperimen dan
- Neraca keuangan presentasi
dalam pembuatan pembukuan usaha
- Cara membuat kelompok
tanaman pangan pembukuan usaha
4.14.2 Menyajikan laporan Menanya Portofolio
pembukuan usaha tanaman pangan Diskusi kelompok  Laporan hasil
tentang Pembukuan eksperimen
secara rinci usaha  Bahan presentasi

Mengumpulkan Tes
informasi/Eksperimen Tes tertulis bentuk
 Pembukuan usaha uraian dan/atau
 Melakukan penyajian pilihan ganda
Pembukuan usaha

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan
1. Pengertian usaha 12 Mengamati Tugas
3.15 Menganalisis usaha produksi 3.15.1 Menjelaskan pengertian
2. Jenis-jenis usaha  Pengertian Menyelesaikan
tanaman pangan usaha produksi tanaman
3. Faktor yang usaha tugas yang
pangan
4.15 Membuat rencana usaha mempengaruhi usaha  Jenis-jenis berkaitan dengan
3.15.2 Menjelaskan cara
(teknis dan ekonomis) 4. Perencanaan usaha usaha pengamatan dan
pengembangan usaha
tanaman pangan  Faktor yang eksperimen
produksi tanaman pangan
3.15.3 Menjelaskan jenis usaha mempengaruhi
usaha Observasi
produksi tanaman pangan
 Perencanaan Ceklist lembar
3.15.4 Menentukan faktor-faktor
usaha pengamatan
yang mempengaruhi usaha
 Membaca literatur kegiatan
produksi tanaman pangan
tentang: eksperimen dan
4.15.1 Menentukan jenis usaha
 Pengertian presentasi
produksi tanaman pangan
usaha kelompok
yang kan dilakukan
4.15.2 Menentukan sumber biaya  Jenis-jenis
usaha Portofolio
usaha produksi tanaman
pangan  Faktor yang  Laporan hasil
4.15.3 Menyusun struktur usaha mempengaruhi eksperimen
produksi tanaman pangan usaha  Bahan presentasi
4.15.4 Menyusun rencana usaha  Perencanaan
produksi tanaman pangan usaha Tes
sesuai prosedur Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Menanya pilihan ganda
Diskusi kelompok
tentang analisis usaha
tanaman pangan

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Analisis usaha
tanaman pangan
 Membuat rencana
usaha tanaman
pangan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

3.16.1 Menjelaskan peralatan 1. Peralatan pengolahan 24 Mengamati Tugas


3.16 Menganalisis penyiapan lahan
pengolah tanah sesuai tanah  Peralatan Menyelesaikan
produksi tanaman pangan
fungsinya 2. Sanitasi lahan pengolahan tanah tugas yang
4.16 Melaksanakan penyiapan 3.16.2 Melakukan sanitasi lahan 3. Pola pengolahan tanah  Pola pengolahan berkaitan dengan
lahan produksi tanaman sesuai prosedur 4. Teknik pengolahan tanah tanah pengamatan dan
pangan 3.16.3 Menjelaskan macam-macam 5. Pembuatan bedengan  Teknik pengolahan eksperimen
pola pengolahan tanah 6. Pengapuran tanah
3.16.4 Melaksanakan teknik 7. Pemberian pupuk dasar  Pembuatan Observasi
pengukuran lahan bedengan Ceklist lembar
4.16.1Melaksanakan pembukaan  Membaca literatur pengamatan
lahan sesuai prosedur tentang: kegiatan
4.16.2 Melaksanakan pengolahan - Peralatan eksperimen dan
lahan sesuai prosedur pengolahan tanah presentasi
4.16.3 Melakukan pengapuran dan - Pola pengolahan kelompok
pemberian pupuk dasar tanah
- Teknik pengolahan Portofolio
tanah  Laporan hasil
- Teknik Pembuatan eksperimen
bedengan  Bahan presentasi
- Pengapuran
- Pemberian pupuk Tes
dasar Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda
Menanya
Diskusi kelompok
tentangPenyiapan
lahan dalam produksi
tanaman palawija

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 pemecahan masalah
terkaitPenyiapan
lahan dalam produksi
tanaman palawija
 Praktik penyiapan
lahan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Seleksi bibit 12 Mengamati Tugas


3.17 Menganalisis teknik 3.17.1 Menerapkan cara penanaman
2. Kriteria bibit siap tanam  Kriteria bibit siap Menyelesaikan
penanaman tanaman pangan yang baik pada tanaman
3. Distribusi bibit tanam tugas yang
pangan
4.17 Melaksanakan penanaman 4. Teknik penanaman bibit  Teknik penanaman berkaitan dengan
3.17.2 Mengklasifikasikan teknik
tanaman pangan bibit pengamatan dan
penanaman tanaman pangan
 Membaca literatur eksperimen
berdasarkan komoditasnya
4.17.1 Mempersiapkan alat dan tentang:
- Seleksi bibit Observasi
bahan penanaman
- Kriteria bibit siap Ceklist lembar
berdasarkan komoditas, jarak
tanam pengamatan
tanam, dan waktu - Teknik penanaman kegiatan
penanaman bibit eksperimen dan
4.17.2 Menerapkan penanaman presentasi
tanaman pangan Menanya kelompok
berdasarkan jarak tanam dan Diskusi kelompok
waktu penanaman tentang Teknik Portofolio
penanaman bibit  Laporan hasil
eksperimen
Mengumpulkan  Bahan presentasi
informasi/eksperimen
 Teknik penanaman Tes
bibit Tes tertulis bentuk
 Melakukan teknik uraian dan/atau
penanaman bibit pilihan ganda

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Mengairi tanaman 32 Mengamati Tugas


3.18 Menganalisis pemeliharaan 3.18.1 Menjelaskan tentang
2. Pemberian Zat  Mengairi tanaman Menyelesaikan
rutin tanaman pangan pengairan tanaman pangan
Perangsang Tumbuh  Pemberian Zat tugas yang
4.18 Melakukan pemeliharaan rutin 3.18.2 Mengidentifikasi perawatan
3. Identifikasi pertumbuhan Perangsang berkaitan dengan
khusus pada tanaman pangan
tanaman pangan tanaman Tumbuh pengamatan dan
4.18.1 Menyiapkan alat dan bahan
4. Penyerbukan  Identifikasi eksperimen
pada pemeliharaan tanaman
pangan pertumbuhan
tanaman Observasi
4.18.2 Melakukan pemeliharaan rutin  Penyerbukan Ceklist lembar
tanaman pangan Membaca literatur pengamatan
tentang: kegiatan
eksperimen dan
 Mengairi tanaman
presentasi
 Pemberian Zat
kelompok
Perangsang
Tumbuh
Portofolio
 Identifikasi
 Laporan hasil
pertumbuhan
eksperimen
tanaman
 Bahan presentasi
 Penyerbukan
Tes
Menanya
Tes tertulis bentuk
Diskusi kelompok
uraian dan/atau
tentang Teknik
pilihan ganda
penanaman bibit

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
 Mengairi tanaman
 Pemberian Zat
Perangsang
Tumbuh
 Identifikasi
pertumbuhan
tanaman
 Penyerbukan

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan
1. Macam-macam hama Mengamati Tugas
3.19 Menganalisis teknik 3.19.1 Mendeteksi macam-macam 24
2. Macam-macam penyakit  Macam-macam hama Menyelesaikan
pengendalian hama dan hama dan penyakit tanaman
3. Teknik pengendalian  Macam-macam tugas yang
penyakit tanaman pangan pangan
secara kimia penyakit berkaitan dengan
3.19.2 Menentukan teknik
4.19 Melakukan pengendalian 4. Teknik pengendalian  Teknik pengendalian pengamatan dan
pengendalian hama dan
hama dan penyakit tanaman secara mekanis secara kimia eksperimen
penyakit tanaman pangan
5. Teknik pengendalian  Teknik pengendalian
3.19.3 Mengidentifikasi teknik
secara fisik secara mekanis Observasi
pengendalian hama dan
6. Teknik pengendalian  Teknik pengendalian Ceklist lembar
penyakit secara mekanis,
secara terpadu secara fisik pengamatan
Fisik, biologis, dan terpadu
 Teknik pengendalian kegiatan
4.19.1 Melakukan pengendalian
secara terpadu eksperimen dan
hama dan penyakit tanaman
 Membaca literatur presentasi
pangan sesuai prosedur
tentang: kelompok
- Macam-macam
hama Portofolio
- Macam-macam  Laporan hasil
penyakit eksperimen
- Teknik  Bahan presentasi
pengendalian
secara kimia Tes
Tes tertulis bentuk
Menanya uraian dan/atau
Diskusi kelompok pilihan ganda
tentang Teknik
pengendalian hama
dan penyakit
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Teknik pengendalian
hama dan penyakit
 Melakukan Teknik
pengendalian hama
dan penyakit
Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Kesuburan tanah 18 Mengamati Tugas


3.20 Menganalisis kesuburan 3.20.1 Menjelaskan pengertian
2. Hubungan tanah dan  Kesuburan tanah Menyelesaikan
tanah untuk tanaman pangan kesuburan tanah
tanaman  Hubungan tanah tugas yang
3.20.2 Menguraikan hubungan tanah
4.20 Memelihara kesuburan tanah 3. Jenis-jenis tanah, PH, dan tanaman berkaitan dengan
dengan tanaman
tanaman pangan tekstur tanah  Jenis-jenis tanah, pengamatan dan
4.20.1 Melakukan analisis kesuburan
PH, tekstur tanah eksperimen
tanah pada tanaman pangan
4.20.2 Melakukan sampling tanah Membaca literatur
tentang: Observasi
4.20.3 Mendiskusikan jenis tanah,
Ceklist lembar
kandungan hara, PH, tekstur,  Kesuburan tanah
pengamatan
pada tanah  Hubungan tanah
kegiatan
4.20.4 Melakukan koservasi tanah dan tanaman
eksperimen dan
pada lahan tanaman pangan  Jenis-jenis tanah,
presentasi
PH, tekstur tanah
kelompok
Menanya
Portofolio
Diskusi kelompok
 Laporan hasil
tentang Teknik
eksperimen
pengendalian hama
 Bahan presentasi
dan penyakit
Mengumpulkan
Tes
informasi/Eksperimen
Tes tertulis bentuk
 Kesuburan tanah
uraian dan/atau
 Hubungan tanah
pilihan ganda
dan tanaman
 Jenis-jenis tanah,
PH, tekstur tanah
Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

3.21.1 Menjelaskan tujuan perlakuan  Tujuan perlakuan khusus Mengamati Tugas


3.21 Menganalisis perlakuan 12
khusus pada tanaman pangan  Perlakuan khusus secara  Tujuan perlakuan Menyelesaikan
khusus pada tanaman
3.21.2 Menjelaskan macam-macam kimia khusus tugas yang
pangan
perlakuan khusus pada  Perlakuan khusus secara  Perlakuan khusus berkaitan dengan
4.21 Memberikan perlakuan tanaman pangan fisik secara kimia pengamatan dan
khusus pada tanaman 3.21.3 Menentukan jenis perlakuan  Perlakuan khusus secara  Perlakuan khusus eksperimen
pangan khusus pada tanaman pangan mekanis secara fisik
3.21.4 Menjelaskan kelebihan dan  Kelebihan dan  Perlakuan khusus Observasi
kekurangan masing-masing kekurangan masing- secara mekanis Ceklist lembar
perlakuan pada tanaman masing perlakuan  Kelebihan dan pengamatan
pangan kekurangan masing- kegiatan
4.21.1 Mempersiapkan alat dan masing perlakuan eksperimen dan
bahan perlakuan khusus pada  Membaca literatur presentasi
tanaman pangan tentang: kelompok
4.21.2 Melaksanakan teknik - Tujuan perlakuan
perlakuan khusus pada khusus Portofolio
tanaman pangan - Perlakuan khusus  Laporan hasil
secara kimia eksperimen
- Perlakuan khusus  Bahan presentasi
secara fisik
- Perlakuan khusus Tes
secara mekanis Tes tertulis bentuk
- Kelebihan dan uraian dan/atau
kekurangan pilihan ganda
masing-masing
perlakuan

Menanya
Diskusi kelompok
tentangPerlakuan
khusus untuk benih
secara kimia, fisik dan
mekanis

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Perlakuan khusus
untuk benih secara
kimia, fisik dan
mekanis
 Melakukan perlakuan
khusus untuk benih
secara kimia, fisik
dan mekanis

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Kriteria buah siap panen Mengamati Tugas


3.22 Menganalisis panen dan 3.22.1 Menentukan kriteria tanaman 18
2. Kriteria tanaman siap  Kriteria buah siap Menyelesaikan
penanganan pasca panen siap panen
panen panen tugas yang
tanaman pangan 3.22.2 Menentukan teknik panen dan
3. Cara melakukan panen  Kriteria tanaman berkaitan dengan
pasca panen tanaman pangan
4.22 Melakukan panen dan 4. Bahan-bahan hasil panen siap panen pengamatan dan
3.22.3 Menentukan waktu
penanganan pasca panen 5. Tujuan penanganan hasil  Cara melakukan eksperimen
pemanenan tanaman pangan
tanaman pangan panen panen
4.22.1 Menyiapkan alat dan bahan
6. Greading  Bahan-bahan hasil Observasi
untuk panen dan pasca panen
7. Sortasi panen Ceklist lembar
tanaman pangan
8. Seleksi ukuran  Tujuan pengamatan
4.22.2 Melakukan panen dan pasca
9. Cara menganalisis penanganan hasil kegiatan
panen tanaman pangan sesuai
penanganan hasil panen panen eksperimen dan
dengan prosedur
 Greading presentasi
 Sortasi kelompok
 Seleksi ukuran
 Cara menganalisis Portofolio
 penanganan hasil  Laporan hasil
panen eksperimen
Membaca literatur  Bahan presentasi
tentang:
 Kriteria buah siap Tes
panen Tes tertulis bentuk
 Kriteria tanaman uraian dan/atau
siap panen pilihan ganda
 Cara melakukan
panen
 Bahan-bahan hasil
panen
 Tujuan
penanganan hasil
panen
 Greading
 Sortasi
 Seleksi ukuran
 Cara menganalisis
 penanganan hasil
panen

Menanya
Diskusi kelompok
tentang Teknik
pemanenan

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Teknik panen dan
pasca panen
 Melakukan panen
dan pasca pane

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Pengertian pasar dan 12 Mengamati Tugas


3.23 Menganalisis pasar 3.23.1 Mendefinisikan pasar
pemasaran  Pengertian pasar Menyelesaikan
tanaman pangan 3.23.2 Mendefinisikan pemasaran
2. Strategi pemasaran dan pemasaran tugas yang
tanaman pangan
4.23 Memasarkan tanaman 3. Macam-macam pasar  Strategi pemasaran berkaitan dengan
3.23.3 Menjelaskan macam-macam
pangan 4. Harga produk  Macam-macam pengamatan dan
pasar
pasar eksperimen
3.23.4 Menjelaskan strategi  Harga produk
pemasaran Membaca literatur Observasi
3.23.5 Mendiskusikan harga jual tentang: Ceklist lembar
produk pengamatan
 Pengertian pasar
3.23.6 Menyiapkan alat dan bahan kegiatan
dan pemasaran
pemasaran eksperimen dan
 Strategi pemasaran
3.23.7 Melaksanakan pemasaran presentasi
 Macam-macam
tanaman kelompok
pasar
 Harga produk
Portofolio
Menanya
 Laporan hasil
 Pengertian pasar
eksperimen
dan pemasaran
 Bahan presentasi
 Strategi pemasaran
 Macam-macam
Tes
pasar
Tes tertulis bentuk
 Harga produk
uraian dan/atau
Membaca literatur
pilihan ganda
tentang:
 Pengertian pasar
dan pemasaran
 Strategi pemasaran
 Macam-macam
pasar
 Harga produk

Diskusi kelompok
tentang
- pasar dan
pemasaran tanaman
pangan

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Analisa pasar
tanaman pangan
 Memasarkan tanaan
pangan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Pengertian limbah 24 Mengamati Tugas


3.24 Mengevaluasi hasil 3.24.1 Mendefinisikan pengertian
tanaman pangan  Pengertian limbah Menyelesaikan
penanganan limbah tanaman limbah tanaman pangan
2. Sumber limbah tanaman pangan tugas yang
pangan 3.24.2 Menjelaskan karakteristik
3. Jenis-jenis limbah  Sumber limbah berkaitan dengan
limbah tanaman pangan
4.24 Menangani limbah tanaman 4. Pengelolaan limbah  Jenis-jenis limbah pengamatan dan
3.24.3 Menjelaskan tentang
pangan  Pengelolaan limbah eksperimen
sumber limbah tanaman
Menanya
pangan
 Pengertian limbah Observasi
3.24.4 Mendiskusikan tentang
tanaman pangan Ceklist lembar
cara pengelolaan limbah
 Sumber limbah pengamatan
tanaman pangan
 Jenis-jenis limbah kegiatan
3.24.5 Menyiapkan alat dan
 Pengelolaan limbah eksperimen dan
bahan pengelolaan limbah
Diskusi kelompok presentasi
tanaman pangan
tentang kelompok
3.24.6 Melakukan penanganan
- Penanganan limbah
dan pengelolaan limbah
tanaman pangan Portofolio
tanaman
 Laporan hasil
Mengumpulkan eksperimen
informasi/Eksperimen  Bahan presentasi
 Penanganan limbah
tanaman pangan Tes
Tes tertulis bentuk
Mengasosiasikan/ uraian dan/atau
Mengolah informasi pilihan ganda
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

1. Peluang usaha tanaman 6 Mengamati Tugas


3.25 Menganalisis kriteria 3.25.1 Menjelaskan tentang peluang
pangan  Peluang usaha Menyelesaikan
keberhasilan usaha tanaman usaha tanaman pangan
2. Jenis-jenis usaha tanaman pangan tugas yang
pangan berdasarkan 3.25.2 Menentukan jenis usaha
3. Tujuan dan sasaran  Jenis-jenis usaha berkaitan dengan
keberhasilan teknis dan tanaman pangan
usaha  Tujuan dan sasaran pengamatan dan
ekonomis 3.25.3 Merumuskan tujuan dan
4. Pengelolaan usaha usaha eksperimen
sasaran usaha tanaman
4.25 Melaksanakan evaluasi usaha  Pengelolaan usaha
pangan
tanaman pangan Menanya Observasi
4.25.1 Membuat evaluasi
 Peluang usaha Ceklist lembar
pengelolaan usaha tanaman
tanaman pangan pengamatan
pangan
 Jenis-jenis usaha kegiatan
4.25.2 Menganalisis kemungkinan
 Tujuan dan sasaran eksperimen dan
keberhasilan dan kegagalan
usaha presentasi
usaha tanaman pangan
 Pengelolaan usaha kelompok
4.25.3 Menyusun rencana
Diskusi kelompok
pengembangan usaha
tentang Portofolio
tanaman pangan
- Kriteria keberhasilan  Laporan hasil
4.25.4 Mengembangkan ide/peluang
usaha tanaman eksperimen
usaha tanaman pangan
pangan  Bahan presentasi
- Evaluasi usaha
tanaman pangan Tes
Tes tertulis bentuk
Mengumpulkan uraian dan/atau
informasi/Eksperimen pilihan ganda
 Penanganan limbah
tanaman pangan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan

3.26.1 Menjelaskan cara 1. Evaluasi kinerja 10 Mengamati Tugas


3.26 Mengevaluasi laporan usaha
mengevaluasi kinerja usaha 2. Laporan usaha  Evaluasi kinerja Menyelesaikan
tanaman pangan
tanaman pangan 3. Pengelolaan usaha  Laporan usaha tugas yang
4.26 Membuat laporan usaha 3.26.2 Menjelaskan teknik 4. Analisis usaha  Pengelolaan usaha berkaitan dengan
tanaman pangan penyusunan laporan usaha  Analisis usaha pengamatan dan
tanaman pangan eksperimen
3.26.3 Mengevaluasi laporan usaha Menanya
tanaman pangan berdasarkan  Evaluasi kinerja Observasi
kriteria keberhasilan usaha  Laporan usaha Ceklist lembar
3.26.4 Mengevaluasi pengelolaan  Pengelolaan usaha pengamatan
usaha tanaman pangan  Analisis usaha kegiatan
4.26.1 Menghitung analisis usaha eksperimen dan
(Break Event Point) tanaman Diskusi kelompok presentasi
pangan tentang kelompok
4.26.2 Meyusun laporan pengelolaan - evaluasi usaha
usaha tanaman pangan tanaman pangan Portofolio
- laporan usaha  Laporan hasil
tanaman pangan eksperimen
 Bahan presentasi
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen Tes
- evaluasi usaha Tes tertulis bentuk
tanaman pangan uraian dan/atau
- laporan usaha pilihan ganda
tanaman pangan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi
dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing
kelompok
mempresentasikan
hasil pencarian data,
dan pengamatan