Anorexia - Bulimia destrucción del adolescente.

el título,

introducción de la temática,

Alumno:
resumen de los conceptos Ruperto Vargas Sanabria
más importantes, 2018
opinión personal sobre los contenidos y

una conclusión.
Carrera: Licenciatura en Ciencias de la Educación con énfasis en
Docencia. Curso: Crecimiento y Aprendizaje del Adolescente.
Créditos: 3. Código LD5063 II Cuatrimestre del 2018.
Profesora: Dra. Claudia Tenorio Chavarría.

Destruccin del adolescente. | [Escribir el nombre del autor]

SAN ISIDRO DE PÉREZ ZELEDÓN.
 Contenido

Introducción. ............................................................................................................ 3

2. Descripción de temas. ......................................................................................... 4

3. Resumen de los conceptos más importantes. .................................................... 4

3.1. Generalidades: .............................................................................................. 4

3.3. Anorexia Nerviosa: ........................................................................................ 5

3.4. Bulimia Nerviosa: .......................................................................................... 6

3.6. Riesgos de padecer trastornos de la alimentación: ...................................... 8

3.7. Consecuencias. ............................................................................................ 9

3.8. Tratamiento. ................................................................................................ 10

3.9. La prevención. ............................................................................................ 11

4. Opinión personal sobre los contenidos. ............................................................. 12

5. Conclusión. ........................................................................................................ 12

6. Documentos consultados. ................................................................................. 13

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Informe de lectura Bulimia y Anorexia: Destrucción del adolescente.

Introducción.

Los trastornos de alimentación, y en particular la anorexia y la bulimia han existido a lo

largo de la historia de la humanidad, actualmente y en forma alarmante se ven
incrementados los casos entre los adolescentes y Jóvenes como resultado de los
estereotipos dictados por la sociedad a través de los medios de comunicación y que llevan
a los muchachos precisamente a seguir una moda como un medio para lograr su identidad
y aceptación dentro de su grupo o sociedad.

Si de niños sus padres los llevaron al sobrepeso por su fijación en el concepto de que ser
gordo es ser sano o como producto de estereotipos de niños rosados, gruesos,
consumistas de golosinas

Estar delgado es lo que los adolescentes piensan que es lo más aceptado por los demás
en su intensa búsqueda de su identidad y que de ella depende su misma existencia,
independientemente de si ya está delgado o su contextura es la apropiada para su edad y
estatura. Siempre creen y están convencidos de que están gordos o con sobrepeso y que
eso es motivo de rechazo o burla por los demás, lo que los lleva a practicar dietas para
verse mejor.

Estas dietas son llevadas al extremo de convertirse en trastornos permanentes en los

hábitos de alimentación y en el exceso de ejercicios: nunca son suficientes para alcanzar
un ideal en la figura que niel mismo adolescente comprende realmente cual es, poniendo
en el proceso su salud de por medio a extremos inigualables

El conocer los síntomas, posibles causas, y eventuales tratamientos, deberían ser un deber
esencial del padre de familia y en nuestro caso como docentes que compartimos con los
adolescentes buena parte de su tiempo, una práctica ineludible de nuestro quehacer.

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2. Descripción de temas.

La anorexia1 es la falta de apetito que se puede originar en circunstancias como estados

de fiebre, enfermedades generales y digestivas o simplemente en situaciones transitorias
de la vida diaria. Es un síntoma que puede aparecer en muchas enfermedades y no una
enfermedad en sí misma, por lo que no se debe confundir con la anorexia nerviosa, que
no es un síntoma sino un desorden cultural, caracterizada por una pérdida auto inducida de
peso acompañada por una distorsión de la imagen corporal y puede tener consecuencias
muy graves para la salud de quien la sufre (Dorland, 2005 y Moore y Jefferson, 2005). Hay
dos tipos básicos: la anorexia nerviosa purgativa y la Anorexia nerviosa restrictiva.

La bulimia2, o bulimia nerviosa es un trastorno alimenticio y psicológico caracterizado por

la adopción de conductas en las cuales el individuo se aleja de las formas de alimentación
saludables consumiendo comida en exceso en períodos de tiempo muy cortos (Atracones)
para luego , tener un período de arrepentimiento, en el que el exceso de alimento a través
de vómitos, laxantes o enemas. El temor a engordar afecta directamente a los sentimientos
y emociones del enfermo, influye en su estado anímico y desemboca en problemas
depresivos. Hay 4 tipos básicos: Bulimia Nerviosa Purgativa, Bulimia Nerviosa No
Purgativa, Bulimia Nerviosa Asociada a la Obesidad y Bulimia Nerviosa Asociada al
peso variable (Russel, 1979).

3. Resumen de los conceptos más importantes.

3.1. Generalidades:

Ambos trastornos resultan complejos, sin que se conozcan muchas de sus causas. Están
asociados por lo general a los cambios de la sociedad, que hoy resulta mas opulenta que
antes (Consumismo y globalización) y está muy influida por los medios de comunicación
masivos.

1 Psyhogeos, 2016 indica que el término anorexia se origina el en griego αν- (an-), que es un prefijo que denota
falta, y όρεξη (orexe), apetito.

2
La palabra bulimia procede del latín bulimia, que a su vez proviene del griego βουλιμία [bulimía], que se compone de βούς [bus] ‘buey’,
y λιμός [limós] ‘hambre’,1y significa ‘hambre de buey’ o mucha hambre.

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Hay un conjunto de varios factores que interactúan, para que en un momento dado la
persona los desarrolle, sobre todo entre los 15 y 24 años, cuando son proclives y están en
riesgo para iniciar un trastorno de alimentación. La cultura de la delgadez afecta sobre todo
a las jóvenes, aunque no es una exclusivo de éstos.

3.2. Factores socioculturales:

Los primeros factores desencadenantes son los socio-culturales, que incluye la publicidad
y los medios de comunicación, aunque parcialmente. La existencia y prevalencia de un
modelo estético o ideal de belleza también es consecuencia de las presiones del grupo,
donde habitualmente se encuentran los jóvenes: quien lo sigue parece auto-valorarse
positivamente y quien no lo sigue sufre y padece las consecuencias de la baja autoestima.
Los factores socio-culturales actuales favorecen:

 La cultura de la delgadez.
 La delgadez convertida en mito significa belleza, juventud y estar en forma.
 Se suele asociar la delgadez con felicidad y éxito, por lo que muchos jóvenes se dejan
influenciar, haciendo de estos modelos su máxima aspiración.
 Enorme coacción a través de los medios de comunicación de masas, dirigida
especialmente a adolescentes.
 El mensaje que se transmite es que sólo siendo delgados seremos más atractivos y
tendremos éxito (Se ha pasado de la prohibición al mensaje “Haz lo que quieras, pero
hazlo perfecto”).

La generación de estereotipos y de los modelos estéticos, se origina y transmite a través de

los medios de comunicación. La publicidad vende un canon de belleza que cada vez más
alejado de la realidad.

3.3. Anorexia Nerviosa:

En un 80 por ciento de los casos la anorexia comienza con una dieta para perder peso y,
en cuando no se logra, se convierte en el objetivo central, por encima de cualquier otra
meta. Su sintomatología más frecuente corresponde a:

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 Síntomas generales
Anorexia Nerviosa
Rechazo a mantener un peso
corporal normal o por encima
del mínimo para su edad y
talla.
Terror a engordar aún
estando por debajo del peso
ideal porque se ven a si
mismos gordos siempre.
Distorsión en la percepción
del peso y de la imagen
corporal.
Síntomas
comportamentales
Restricción voluntaria de
comida.
Preparación de los
alimentos a la plancha
Disminución ingesta de
líquidos.
Conducta alimentaria
extraña.
Aislamiento social.
Ejercicio compulsivo,
continuado e intenso.
Aumento de las horas de
estudio.
Disminución de las horas de
sueño.
Pesarse compulsivamente
Uso de laxantes, diuréticos.
Se miran mucho al espejo y
preguntan con insistencia por
su imagen.
Síntomas mentales y
emocionales
Trastorno severo de la
imagen corporal.
Pánico a engordar (temor a la
recuperación).
Negación total o parcial de
la enfermedad
Negación de sensaciones de
hambre, sed o sueño
Temor a perder el control.
Dificultad de concentración.
Desinterés sexual.
Desinterés por actividades
lúdicas o recreativas.
Dificultad en reconocer sus
emociones.
Síntomas depresivos y/o
obsesivos.
Irritabilidad
Pérdida de la menstruación o
no la llegan a tener cuando les
corresponde.

3.4. Bulimia Nerviosa:

El perfil típico de la paciente bulímica es el de una mujer con edades entre los 16 y los 23
años, con un peso y tamaño normal, que consume gran cantidad de alimentos de forma
compulsiva y en poco tiempo (Atracones) seguidos de vómitos, abuso de laxantes,
diuréticos y práctica excesiva de ejercicio, con el fin de contrarrestar la gran cantidad de
alimento ingerido y poder así controlar el peso que es su preocupación obsesiva; así mismo
su autoestima baja está en función de la valoración que hace de su cuerpo.

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El cuadro sintomático se inicia cuando la persona se empieza a encontrar insatisfecha con
su cuerpo y quiere adelgazar, inicia una dieta, a veces sin éxito, por lo que recurre al
vómito u otras formas como medio de comer sin engordar. Su sintomatología más
frecuente corresponde a:

Síntomas generales Síntomas Síntomas mentales y

Bulimia Nerviosa comportamentales emocionales
Terror a subir de peso o
Episodios recurrentes de
Vómitos auto-inducidos. deseo compulsivo de
atracones.
perderlo.
Trastorno severo de la
Vómitos auto-inducidos Almacenamiento de comida.
imagen corporal.
Uso de laxantes y Evitación de comidas Ocultamiento de la
diuréticos sociales. enfermedad.
Ayuno o ejercicio físico
excesivo como
Disminución del rendimiento
comportamientos
escolar y laboral. Baja autoestima.
compensatorios, al menos 2
veces por semana durante 3
meses.
Auto-evaluación y auto-
Ánimo depresivo con ideas
estima indebidamente Inasistencia a clase o al
suicidas.
influenciada por la figura trabajo
corporal y el peso.
Ocultan este trastorno a los
demás durante meses y años
Egocentrismo.
por vergüenza y sentido de
culpabilidad.
Salidas frecuentes de casa.
Dificultad de concentración.
Evita la familia.
Mentiras innecesarias y Irritabilidad y cambios
desconfianza del entorno. bruscos de humor.
Robo.
Consumo de alcohol y a
veces de drogas.
Promiscuidad sexual.
Disminución horas de
sueño.

3.5. ¿Por qué aparece principalmente en los adolescentes?

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La adolescencia es una etapa evolutiva delicada del desarrollo personal y social normal de
un individuo, donde este es el “filósofo” que cuestiona el mundo, a sí mismo y a su familia.
se pregunta ¿quién soy yo?, ¿qué es lo que quiero? Sus padres ya no son los referentes
pues están en la búsqueda de su identidad, entre el niño que no son y el adulto que serán.
Para una minoría presenta dificultades:

 Por perder el cuerpo de antes (Duelo).

 Aceptar cambios que le producen extrañeza y desagrado.
 Aparece el deseo sexual y la posibilidad favorecida por los cambios corporales de
iniciar relaciones sexuales con todos los miedos y ansiedades que este hecho
despierta.
 Aparece la rebeldía entre querer reafirmar su independencia y su autonomía y el
deseo de ser protegido y cuidado como cuando era un niño.

Estas dificultades pueden llevarlos a trastornos de alimentación, en un “intento” patológico

de manejarlas y su manera “errónea” de buscar una identidad y el acceso a la madurez.

3.6. Riesgos de padecer trastornos de la alimentación:

1. Ser mujer adolescente: Ser mujer adolescente es el factor de riesgo principal para
padecer estos trastornos:

 Casi el 50% están preocupadas por adelgazar, partidarias de hacer una dieta y sufrir sus
consecuencias. Mas mujeres que hombres se sienten insatisfechas con su físico, se
sienten gordas sin estarlo y quieren perder peso.
 Inician la dieta desesperada por llegar a un peso determinado que resuelva
“mágicamente” sus aparentes problemas de obesidad y lograr un peso ideal que les dé
seguridad y confianza.

2. Sobrepeso en la pubertad y adolescencia: En las mujeres la pubertad, va

temporalmente acompañada de un incremento en la cantidad de grasa corporal para poder
iniciar la menstruación y estabilizarse, pero que muchas interpretan erróneamente como
gordura, por lo que son propensas a los trastornos alimentarios. Si hay sobrepeso, mejor es

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acudir a un especialista que indique una dieta equilibrada que lo regule, pero nunca auto
medicarse con una dieta propia y restrictiva (principio de trastorno alimentario), que suele
llevar a una recuperación del peso perdido con rapidez y que se produzca un incremento.

3. Vivir en una familia muy preocupada por la estética: En ocasiones la apariencia en la

familia es objeto de presión, pues el adolescente interpreta que para que le quieran debe
tener determinado físico.

4. Factores o rasgos que suelen predisponer a los trastornos alimentarios: Algunos

de los factores de riesgo en la Anorexia Nerviosa están ligados a la personalidad previa la
adolescente: suelen ser alumnas brillantes, con buenas notas y poco conflictivas. El
perfeccionismo, las elevadas aspiraciones, el sometimiento a las normas sociales y el estar
más pendiente de los deseos de los demás más que de los suyos propios, suelen aparecer.

5. Deportes y profesiones de riesgo: Practicar activamente un deporte que exige estar

muy delgados, lo que aumenta las posibilidades de aparición de un trastorno alimentario.

3.7. Consecuencias.

Las consecuencias van desde un desenlace fatal hasta la recuperación y que afecta tanto a
los jóvenes afectados y sus familiares. Estos jóvenes están tan inmersos en su
problemática que a menudo:

 Se aíslan de todo aquello que les rodea, de las relaciones con sus amigos, de sus
intereses y de experiencias vitales propias de su edad, etc
 Una vez recuperados lo viven como una pérdida de tiempo irrecuperable.
 Presentan sentimientos de frustración y culpabilidad al haber dejado estudios, trabajos y
otros proyectos.
 Frustración y culpabilidad por el sufrimiento causado entre sus familiares.

Las consecuencias fisiológicas van a venir determinadas por la gravedad y duración de los
síntomas y los tratamientos recibidos, y que son:

 Falta de maduración.

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 Alteraciones en los ovarios.
 Estancamiento en el aparato reproductor en los hombres.
 Úlceras esofágicas.
 Osteoporosis.
 Baja frecuencia del ritmo cardíaco.
 Dentaduras muy deficitarias.
 Estado general debilitado, etc.

En el ámbito social las secuelas son:

 Aislamiento.
 Dificultad de incorporación a los proyectos aparcados.

En el ámbito familiar suelen aparecer:

 Separaciones de los padres que ya estaban en crisis.

 Enfermedades de los padres que se agravan.
 Adelantamiento de la emancipación de los hermanos que viven la situación en casa
como insostenible.

3.8. Tratamiento.

Una de las mayores dificultades que nos vamos a encontrar es la dificultad para reconocer
el problema en la anorexia. Estar delgado y luchar por perder peso es lo que les hace sentir
bien, en lo que basan su autoestima y su sensación de control sobre sus vidas. Asocian
recuperarse con engordar y, en un primer momento, van a seguir perdiendo peso como si
fuera su tabla de salvación.

En el tratamiento intervienen varios especialistas (endocrinólogos, psiquiatras, psicólogos,

ginecólogos…) que se complementan (control de peso, dieta, aspectos psicológicos). Si
existe riesgo de vida o desnutrición desmesurada, será necesaria la hospitalización para la
realimentación. Los tratamientos son largos (4-5 años), aunque esto va a depender de cada
persona y de la situación en que se encuentre.

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La recuperación es todo un proceso en que la persona:

 Descubre lo que le pasa.

 Las dificultades más allá de la alimentación.
 Su comportamiento con la comida.
 Insisten en que quieren adelgazar y no los dejan.
 Baja autoestima.
 Dificultades en las relaciones sociales.
 Dificultad en aceptarse a sí misma.
 Miedo a crecer, temor a fracasar, etc.

3.9. La prevención.

Existen muy pocas investigaciones y programas de prevención claros.

Desarrollar actividades donde se trabajen aspectos como la autoestima, habilidades

sociales, del adolescente potencia los recursos de este, afianza la auto-confianza y el
sentimiento de que es valioso por lo que es, y no por lo que tiene o por su apariencia física.

Los padres, profesores y amigos son los llamados a detectar el trastorno y tomar las
medidas necesarias.

Para ayudar a un adolescente con un trastorno de la alimentación hay que mantener la

calma para ayudarle, buscar el momento adecuado y un lugar tranquilo para conversar sin
interrupción, escucharle y mostrar la preocupación y el deseo de ayudarle. Darle tiempo
para que hable y relate sus sentimientos, poner atención, no juzgarlo, no convencerlo de su
error y no insistir en que tiene que comer o dejar de vomitar. No hacerlo desconfiar y que
se encierre mas en sí mismo. Su negación del problema es parte del problema. Buscar un
profesional donde acudir y acompañarle en su primera entrevista puede ser parte el paso
primordial que se logre del proceso.

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4. Opinión personal sobre los contenidos.

Ambos trastornos son hoy en día una condición con la que vivimos a diario, tanto con los
adolescentes como con personas adultas, que realmente creen y aspiran al modelo ideal
planteado, aun a riesgo de su salud.

Aunque el ejercicio y la sana alimentación deben ser premisas de nuestro diario vivir, el
llevar un ideal mas allá de la razón resulta en trastornos serios que afectan no solo la salud
física, sino también la salud mental, nuestro desarrollo, quehacer diario, el estudio, el
trabajo, las interrelaciones personales.

Es un hecho que los hábitos alimenticios nuestros resultan malos si consideramos que en
relación con otras generaciones que desarrollaban mayor trabajo físico, la nuestra está mas
ligada al sector de secundario y terciario de la economía, por lo que resulta más sedentaria.

.También no deja de ser significativo aquellos modelos ideales de alimentación que vienen
de la publicidad (pizza, la hamburguesa, el refresco gaseoso, el perro caliente, los tacos,
los burritos, etc) que nos inundan a diario los medios, en relación con aquellos otros que
idealizan a Navas y la selección, los atletas, ciclismo, natación y los canales de TV
deportivos, los programas de cocina y los nutricionistas en Giros y Buen día con su
sanísima alimentación. Así también el anuncio de Old Spice, los actores de Hollywood, los
estilizados cantantes de moda, etc. Muchos de los síntomas anotados para ambos
trastornos son fáciles de distinguir y es posible la detección temprana analizando el
comportamiento de las personas que los muestran. Está en nosotros el tomar interés y
visualizarlos para tomar un verdadero curso de acción y prevenir sus nefastas
consecuencias para la persona, la familia, la sociedad y el mismo sistema de salud.

5. Conclusión.

La bulimia y la anorexia son dos trastornos de alimentación que afectan a los adolescentes
en su proceso de desarrollo.

No existen regulaciones en la publicidad que propone modelos a seguir como estereotipos

ideales que afecten la salud del adolescente.
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La bulimia pareciera ser según lo propuesto una variante muy particular de la anorexia,
porque algunos de los síntomas analizados son comunes a ambos.

Sería muy bueno valorar con precisión, mediante estudios adecuados y con instrumentos
apropiados, el alcance de estos trastornos alimentarios a nivel de adolescentes en el
sistema educativo del país, a fin de valorar estrategias de acción sistemáticas y efectivas
para atender este problema en su verdadera dimensión.

6. Documentos consultados.

Cruz Roja. Anorexia y bulimia. Recuperado de

http://www.cruzroja.es/crj/docs/salud/manual/005.pdf, Consulta en línea el 7 de junio de
2018.

Dorland, W.A. 2005. Diccionario enciclopédico de medicina Dorlan.30 edición. Editorial

Elsevier ISBN: 9788480869034, Recuperado de
https://drive.google.com/file/d/1Kr8csR0p6fMIMhUXJH8JgG7Sr7k96w4Q/view, consulta en
línea el Consultado el 08 de junio de 2018.

Moore, David P. y Jefferson, James W., 2005. Manual de psiquiatría médica. 2ª edición.
Editorial Elsevier, ISBN: 9788481748499. Recuperado de
https://drive.google.com/file/d/0B1J-Mww6mt4baXNFTjVNWjg4aUU/view, consulta en línea
el 08 de junio de 2018.

Psyhogeos, Matina , 2016. English Words Deriving from the Greek Language. Page
Publishing Inc, ed. ISBN 1682134288. Recuperado de
https://books.google.es/books?id=1CX4CwAAQBAJ&pg=PT159&dq#v=onepage&q&f=false
consulta en línea el 08 de junio de 2018.

Russell Gerald, 1979. Bulimia nervosa: an ominous variant of anorexia

nervosa». Psychological Medicine 9 (3): 429-
48. PMID 482466. Doi:10.1017/S0033291700031974. Cambridge University Press.

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