Anda di halaman 1dari 8

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN KRIPIK TALAS “NITALAS”

Disusun untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan


Dosen Mata Ajar : Etik Pratiwi, S.Kep., Ns., M.Kep

Kelas III B
Disusun oleh :
Indriana Herawati (2620152688)
Julitta Purwaningtyas (2620152690)
Nuri Dwi Octavia (2620152698)

AKADEMI KEPERAWATAN NOTOKUSUMO


YOGYAKARTA
2018
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Di zaman modern ini kita memasuki era globalisasi yang
menawarkan banyak hal-hal yang instan, tidak terkecuali
makanan. Proses yang instan inilah yang cenderung menurunkan
kualitas makanan. Meski begitu menjamurnya makanan-makanan
instan menyebabkan beberapa makanan tradisional sering
terabaikan dan menurun jumlahnya di pasaran. Pada gilirannya hal
tersebut menyebabkan para pembuat makanan tradisional merugi.
Ketatnya persaingan di pasar makanan tidak menyurutkan
langkah kami guna mencoba memproduksi suatu makanan
tradisional yang tidak kalah menarik dengan makanan instan.
Tentunya dengan harapan mampu bersaing dalam pasar makanan.
Produk tersebut adalah “Kripik Talas”.
Talas merupakan tumbuhan penghasil umbi-umbian yang
cukup penting. Talas terutama ditanam untuk dimakan umbinya,
yang merupakan sumber karbohidrat yang cukup penting. Di
beberapa daerah di Indonesia di mana padi tidak dapat tumbuh,
antara lain di Kepulauan Mentawai dan Papua, talas dimakan
sebagai makanan pokok, dengan cara dipanggang, dikukus, atau
dimasak dalam tabung bambu. Berkhasiat anti-radang, dan
mengurangi bengkak. Keripik talas adalah makanan yang terbuat
dari talas yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan
tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan
aroma bawang yang gurih. Makanan ini tersebar hampir merata di
seluruh Pulau Jawa
Jenis usaha yang akan kami jalankan ini diambil langsung dari
produksi rumahan yang telah dimodifikasi dari segi bentuk maupun
rasa sehingga mampu menghasilkan makanan yang berkualitas
dan menarik. Adapun produk makanan ini yang diberi nama
“Nitalas”.
B. Tujuan
Adapun misi yang coba kami terapkan adalah :
1. Memperkenalkan produk pada masyarakat luas.
2. Memberikan kepuasan pada pelanggan
3. Memanfaatkan bahan baku utama, talas sehingga menjadi
makanan yang berkualitas
4. Mencari keuntungan dari modal yang kecil
5. Selain ingin mendapatkan keuntungan kami ingin mendapatkan
berkah dalam usaha ini dengan moto “berbisnis juga beramal”.

C. Manfaat
1. Mengenyangkan
2. Tinggi kalori
3. Menambah mood

D. Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan Bulan Ke-
I II III
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Pemesanan
Menawarkan
Usaha
Laporan
Keuangan
Evaluasi Usaha
BAB II
PEMBAHASAN
A. Proses Produksi
Kami mengambil produk langsung dari produksi rumahan.

B. Pemasaran
Kami akan memasarkan produk ke lingkup kecil sampai lingkup
besar mulai dari teman dekat sampai ke lingkup masyarakat luas.
Kami akan menjual melalui media sosial. Kendala kami adalah
menarik minat pembeli. Kekuatan kami adalah modal nekat dan
buang malu untuk memasarkan di tempat ramai.

C. Penjualan
Konsumen yang dituju dari teman dekat, area kampus, lingkungan
masyarakat, tempat wisata dan media sosial. Sasaran utama dari
penjualan adalah mahasiswa. Kelemahannya kita harus bersaing
dengan produk lain karena seluruh angkatan 26 juga menjualkan
berbagai produk yang menarik. Kekuatan dari proses penjualan,
kami mematok harga sesuai kantong mahasiswa.
D. Struktur Organisasi
Dika Novalia

(Owner)

Reseller

Indriana Herawati Nuri Dwi Octavia Julitta Purwaningtyas

(Ketua) (Bendahara) (Sekretaris)


E. Langkah-Langkah Menejemen Resiko

1. Jika produk kami dalam waktu 1


minggu masih sisa, maka produk
masih bisa bertahan 1 bulan

2. Jika di tawar dibawah harga yang


telah ditetapkan

1. Kami mengambil produk


setiap minggu dalam 1. Kripik harus habis sesuai target
jumlah kecil 2. Pemasaran produk dilakukan
secara berkesinambungan di
2. Kami mematok harga berbagai tempat yang telah dituju
murah untuk dapat
dijangkau masyarakat

1. Dalam waktu 1 minggu harus


menjual 42 bungkus
2. Setiap hari jualan diberbagai
tempat dan promosi media online
terus menerus.

1. Kami akan menitipkan produk di warung-


warung agar masyarakat dapat mengetahui
kripik talas “Nitalas”
2. Kami akan menyiapkan tester agar saat sudah
membeli konsumen tidak kecewa dengan
rasa yang dipilih

F. Laporan Keuangan
Modal Usaha : Rp 210.000
Harga Produk dari Owner : Rp 5.000
Harga Jual Produk : Rp 7.000
KEUNTUNGAN :
Modal Usaha : Harga Produk dari Owner
= 210.000 : 5.000
= 42 Bungkus

1 Bungkus = 7.000 Harga Jual


Target Penjualan 1 minggu = 42 Bungkus
Keuntungan 1 minggu = 2.000 x 42 Bungkus = Rp 84.000
Keuntungan 3 Bulan = 10 minggu x 84.000 = 840.000

G. Kendala
1. Kekuatan :
a.Harga kripik talas ini cukup terjangkau oleh kalangan
masyarakat
b. Kualitas dari kripik talas ini sangat terjamin, karena dalam
proses pembuatannya diutamakan kebersihan dan sesuai
standar kesehatan
c. Rasa yang bervariasi memancing minat pembeli
d. Keripik talas dapat menjadi salah satu alternatif makanan
ringan yang praktis dan hemat
2. Kelemahan :
a.Talas masih dipandang sebelah mata dan tidak banyak
orang yang mengenal, sehingga diperlukan promosi yang
masif
b.Kripik talas akan mudah rusak jika penyimpanan yang
dilakukan sembarangan atau di tumpuk
3. Peluang :
a.Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif sehingga
mempermudah kami untuk memasarkan produk
b.Permintaan pasar yang semakin meningkat, Banyak diminati
setiap orang dari mulai anak-anak, dewasa maupun orang
tua
4. Tantangan :
a.Jumlah kompetitor yang terus meningkat
b.Munculnya produk baru yang lebih ungggul
BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
Menurut pandangan kami usaha ini akan berkembang dan
mencapai kesuksesan. Meskipun zaman sekarang ini banyak
pengusaha makanan ringan dan beraneka macam bentuk dan rupa
makanan ditawarkan. Namun kami yakin dan optimis bahwa usaha
ini akan berkembang dan memberi harapan yang sangat
menjanjiakan. Kami akan berusaha dengan kemampuan yang kami
miliki agar usaha ini dapat berjalan lancer, Dalam menjalankan
usaha ini membutuhkan kemantapan dan keuletan dalam
menjalankannya. Kami juga akan bersungguh-sungguh dalam
menjual produk “Keripik Talas Nitalas“ ini sebaik mungkin.
B. Saran
1. Kita sebagai wirausaha harus bekerja keras dan tanggung
jawab, agar mencapai suatu tujuan yang di inginkan.
2. Kita sebagai wirausaha harus berani dan siap menerima resiko
yang akan di hadapinya.
3. Kita sebagai wirausaha harus kreatif dan inovatif, agar dapat
menyesuaikan diri dengan lingkungan yang ada.
4. Kita sebagai wirausaha harus berfikir positif dan selalu
berambisi ingin maju dengan komitmen yang tinggi terhadap
pekerjaan.
5. Kita sebagai wirausaha harus tanggap dan cepat
memanfaatkan peluang usaha.

Demikian Proposal Penjualan Produk “Keripik Talas Nitalas” ini


kami buat. Semoga dengan adanya proposal ini kami berharap ada
konsumen yang berlangganan dengan produk yang kami jual. Atas
perhatiannya kami ucapkan terima kasih.